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1位
No.6 (ナンバーシックス)
秋田 | 新政酒造
評価 4.30点 ( 1310件 )
通販価格帯:2,200円〜 22,000円
6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらび・・・ (もっと見る)-
2019-2020 X-type 最初は新政から。 No.6を最初に飲んだ時の私...
by ふゎゎ ★ 4.0 2021年2月28日 -
新政 No.6 Xmas-type Spark 知人の誕生日という事もあり開栓!吹き...
by YASU.SHIRA ★ 3.5 2021年2月27日 -
NO.6 X-type 黎-Rei 2019~2020 生酒 控えめな香り 口に含...
by きらりん ★ 4.5 2021年2月17日
「No.6」おすすめ口コミ
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1位
陽乃鳥 (ひのとり)
秋田 | 新政酒造
評価 4.30点 ( 328件 )
通販価格帯:9,800円〜 12,800円
マンゴーを思わせる濃密な甘みと、パイナップルのような甘酸っぱい酸が、とろりとした舌触りの中に感じられる貴醸酒「陽乃鳥」。新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。現8代目蔵元佐藤祐輔氏・・・ (もっと見る)-
新政 陽乃鳥 桜木町のスシ屋にて 飲むのは一年ぶりくらいかな? ちょうど口開けでグラ...
by ともがゆく ★ 4.5 2021年2月21日 -
陽乃鳥 貴醸酒 美山錦100% 香りとしては、乳酸でスッとした香り。 飲んでみると、何...
by HARUYo Koi104☆ ★ 5.0 2021年2月20日 -
【陽乃鳥】 香りはいつもの乳酸感プラス貴醸酒らしい甘み。 味は、上質な蜜の甘味!みかん...
by mukuneko ★ 4.0 2021年2月14日
「陽乃鳥」おすすめ口コミ
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3位
花邑 (はなむら)
秋田 | 両関酒造
評価 4.24点 ( 718件 )
通販価格帯:4,800円〜 9,286円
古くから秋田の穀倉地帯として、酒米の産地が盛んな湯沢市。国の登録有形文化財に指定された4つの蔵で醸される酒は栗駒山系からの名水・力水を仕込み水にしている。「花邑」は、山形の銘酒「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われた希少酒。米選びからラベル、名前まですべて高木酒造が監修という。「花邑・・・ (もっと見る)-
花邑 純米吟醸 出羽燦々 精米歩合50% 行きつけのお店でとても美味しかったので購入。一...
by odoroki ★ 4.0 2021年2月28日 -
花邑 純米吟醸生 雄町 生酒 花邑は気になっていながら、なかなかご縁がなかったお酒。...
by ポンシュケ ★ 4.5 2021年2月25日 -
⭐️幸せなひととき 合鴨串 レバー串 博多あまおう ブッラータチーズ ...
by 地蔵 ★ 5.0 2021年2月21日
「花邑」おすすめ口コミ
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4位
天蛙 (あまがえる)
秋田 | 新政酒造
評価 4.15点 ( 97件 )
旧来の常識に囚われず、斬新な発想と手法で新しい日本酒のモデルを提案する「PRIVATE LAVO(プライベート・ラボ)」シリーズの1本。生酛造りによる純米酒にして、低アルコール(10%未満)の活性清酒、瓶内二次発酵の薄にごりという難しい製法にチャレンジ。生産・出荷数とも全ラインで最も少なく、レ・・・ (もっと見る)-
低酒精発泡純米酒 あきた酒こまち
by kunihi ★ 4.5 2021年1月13日 -
天蛙 private labo 低酒精発泡純米酒 低アル。すっきり甘酸っぱい。 炭...
by Kuni ★ 4.5 2020年10月30日 -
秋田県 新政酒造さんの低酒精発泡純米酒「天蛙」 秋田県産 あきた酒こまち100% 麹...
by ☆Shige☆ ★ 5.0 2020年9月25日
「天蛙」おすすめ口コミ
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5位
新政 (あらまさ)
秋田 | 新政酒造
評価 4.13点 ( 1828件 )
通販価格帯:3,580円〜 33,000円
新政酒造の酒米別の火入れシリーズ。同蔵の創業は嘉永5年(1852年)。現存する「きょうかい酵母」で最古の6号酵母、通称“新政酵母”の発祥蔵としても知られる。八代目当主で現社長の佐藤祐輔氏が2007年に蔵に戻って以来、次々と大胆な“改革”に着手。「100%秋田県産米使用」「全量生酛造り」「使用酵・・・ (もっと見る)-
備忘録。 ラピスに比べると酸味がなくキレが強め。あっさりしてて飲みやすいので食中酒として...
by ルルロロ ★ 4.0 2021年2月27日 -
これは女子会に最高! 秋田県の新政…エクリュです。 おしゃべりを楽しみながら、ついつい...
by てんじん ★ 4.0 2021年2月26日 -
以前から気になっていたもの。近所では売ってないので特約店まで足を運んで購入。 うん、飲み...
by ルルロロ ★ 4.0 2021年2月24日
「新政」おすすめ口コミ
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6位
亜麻猫 (あまねこ)
秋田 | 新政酒造
評価 4.02点 ( 568件 )
通販価格帯:4,950円〜 7,800円
口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。秋田県の新政酒造8代目蔵元・・・・ (もっと見る)-
ウイスキーに浮気をしていました。 日本酒ブーム再来で、2年ぶりの亜麻猫を堪能しました。 ...
by tkno.6 ★ 3.5 2021年2月20日 -
亜麻猫 先日開栓し過ぎたので、2人で残酒処理です。 アタックにクエン酸系の強め...
by nao ★ 4.0 2021年1月22日 -
白麹仕込 純米酒 亜麻猫 新政酒造株式会社 昨年6月製造で10月出荷、約2ヶ月置い...
by hagi ★ 4.0 2021年1月17日
「亜麻猫」おすすめ口コミ
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7位
NEXT FIVE (ねくすとふぁいぶ)
秋田 | 秋田 ネクストファイブ共同醸造酒 エンター
評価 3.95点 ( 52件 )
秋田県内5蔵の若手蔵元、「新政」の佐藤祐輔さん、「ゆきの美人」の小林忠彦さん、「春霞」の栗林直章さん、「一白水成」の渡邉康衛さん、「白瀑」の山本友文さんによる共同醸造グループ。2010年から始動し、第1作の「NEXT5 biginning」は、ゆきの美人が酒母、白瀑が麹、一白水成が蒸し米、春霞・・・ (もっと見る)-
載せるのを忘れていました! ピエール・エルメとコラボ うまく出来ていました。流石ですねぇ…
by 田中しば子 ★ 4.0 2021年2月4日 -
備忘録です。 2020のNEXT FIVEは貴醸酒であったことやピエールエルメとのコラボ...
by Mr. 日本酒好き ★ 4.5 2021年2月3日 -
ピエールエルメとのコラボのこちら。 とても、飲んでみたかったのです。 でも酒屋さんでは...
by ふゎゎ ★ 4.5 2021年1月30日
「NEXT FIVE」おすすめ口コミ
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8位
雪の茅舎 (ゆきのぼうしゃ)
秋田 | 齋彌酒造店
評価 3.93点 ( 668件 )
通販価格帯:1,309円〜 11,000円
全国新酒鑑評会で、平成に入ってから13回の金賞受賞歴を持つ実力派の酒蔵。蔵人たちが自ら栽培する酒造好適米・秋田酒こまちで仕込む酒は、すっきりと雑味の無い味。モットーは、酵母の働きに任せるため櫂入れせず、濾過をせずにそのまま蔵出し、絞った酒は加水しないという三無い造り。「雪の茅舎 山廃純米」は適・・・ (もっと見る)-
雪の茅舎 山廃純米 (燗酒)フルーティ、酸 すごく飲みやすくおいしい 雑味なく...
by ひろし ★ 4.5 2021年2月27日 -
雪の茅舎 活性にごり生酒 180mlのパック入りの酒です こんなのあるんですね!...
by sagi ★ 4.0 2021年2月25日 -
雪の茅舎 純米吟醸 麹米には兵庫県産山田錦、掛米に秋田酒こまちを使い、自社培養酵母にて醸...
by ドフラミンゴ ★ 4.0 2021年2月22日
「雪の茅舎」おすすめ口コミ
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9位
山本 (やまもと)
秋田 | 山本合名会社
評価 3.92点 ( 1266件 )
通販価格帯:1,689円〜 6,112円
秋田名物のハタハタが揚がる港町、八森町にあり、世界遺産・白神山地の天然湧水で育まれる酒。「白瀑」の銘柄も有名である。蔵元杜氏の山本友文さんが精米から絞りまで一貫して作業、酒米・酒こまちを使った「純米吟醸 山本」は軽快でキレのいい酒に仕上がっている。「山本 うきうき 純米吟醸 うすにごり 生」は・・・ (もっと見る)-
2021/2/14 山本 ピュアブラック 確かにフルーティでジューシーな酸味 キレがあ...
by DSK ★ 3.5 2021年2月27日 -
山本 6号酵母/純米吟醸/生原酒 毎年この時期の楽しみのひとつ。 7号より6号のほ...
by mattari のむ夫 ★ 4.5 2021年2月27日 -
山本。純米吟醸生原酒。 7号酵母。1800。 酒屋で見つけたので、6号酵母と7号酵母を...
by godblessyou ★ 4.0 2021年2月26日
「山本」おすすめ口コミ
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9位
まんさくの花 (まんさくのはな)
秋田 | 日の丸醸造
評価 3.92点 ( 642件 )
通販価格帯:1,375円〜 11,000円
横手盆地の南東部、雪深い地に立つ蔵元は元禄2年(1689)創業の老舗。柔らかな軟水で醸しだされる酒は、まろやかで優しい風合いを持つ。タンク毎に酒米や造りを変えて仕込みを行い、一切ブレンドせずに出荷する、いわゆるシングルモルトタイプの季節限定品も供している。最大の特徴は低温瓶貯蔵で、1年以上寝か・・・ (もっと見る)-
まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ 華やかジューシーで綺麗タイプな純米吟醸。このバ...
by しるふぁ ★ 3.5 2021年2月24日 -
いつもの酒屋にて。 ずっとここ最近愛山気になっておりまして笑 なんかないかなー?と覗い...
by 犬犬(ケンケン) ★ 4.5 2021年2月17日 -
まんさくの花 特別純米 ワンカップ 一万円から送料無料と言う事で、帳尻合わせに前から飲み...
by 岡やん ★ 4.0 2021年2月16日
「まんさくの花」おすすめ口コミ
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9位
ゆきの美人 (ゆきのびじん)
秋田 | 秋田醸造
評価 3.92点 ( 492件 )
通販価格帯:1,430円〜 5,280円
マンションの1階が製造場(?)という小さな蔵元。しかし最新鋭の設備で仕込み蔵の空調温度管理をほぼ理想的な状態に保ち、年間醸造を可能にしている。仕込み水は秋田屈指の軟水、大平山の湧水を往復2時間かけて汲みに行き、秋田酒こまち、山田錦、愛山を使い分けてバラエティ豊かな酒造りを行っている。県で唯一、・・・ (もっと見る)-
何となくチョイス(好きなかたにはすみません)したゆきの美人 純米酒 生 調べたら14号...
by 我田飲酒 ★ 3.5 2021年2月24日 -
今宵はバレンタインデー❤️ 私には全くの無縁の日ですし、日中から先ほどまで忙しく、よ...
by ガチ ★ 4.5 2021年2月14日 -
雄町 貴醸酒 貴醸酒なのにスッキリしている?というのかな。 スッキリとしたフルー...
by ふゎゎ ★ 4.0 2021年1月30日
「ゆきの美人」おすすめ口コミ
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12位
角右衛門 (かくえもん)
秋田 | 木村酒造
評価 3.91点 ( 207件 )
通販価格帯:1,540円〜 4,400円
大河ドラマにもなった大阪の陣で、真田幸村と共に戦った木村重成。その子孫が、戦の後、秋田に行って立ち上げた酒蔵が木村酒造。「角右衛門」「福小町」などの銘柄があり、「福小町」は、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012で、日本一のチャンピオン・サケを獲得した。平安時代を代表する美人で歌・・・ (もっと見る)-
角右衛門 純米大吟醸酒 一穂積仕込 最近、秋田県が力を入れている一穂積のお酒。 一穂積...
by たけ ★ 3.5 2021年2月10日 -
角右衛門純米吟醸無圧上槽中汲み 年初めに呑んだ純米直汲みに続き角右衛門の新酒第二段。 ...
by ピノ ★ 4.5 2021年1月23日 -
角右衛門純米しぼりたて 2019年末に呑んで衝撃を受けた一本を今年もchoice。小川酵...
by ピノ ★ 5.0 2021年1月1日
「角右衛門」おすすめ口コミ
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13位
一白水成 (いっぱくすいせい)
秋田 | 福禄寿酒造
評価 3.87点 ( 581件 )
通販価格帯:1,650円〜 8,736円
一白水成とは、白い米と水から成る一番旨い酒の意味。華やかな香りに加え、酸もキレもあるバランスのとれた酒だ。仕込み水はミネラル分が豊富な中硬水。舌触りが爽やかな湧水である。「一白水成 特別純米酒 良心」(通称・いっぱく白ラベル)はフレッシュな風味と米の旨みが絶妙で、後味が綺麗で爽やかなので飲み飽・・・ (もっと見る)-
この一年で出会ったお酒で、一番好きかもしれない。 どれを飲んでも甘みと旨みのバランス...
by しろこさん ★ 5.0 2021年2月25日 -
一白水成 純米吟醸 袋吊りです。 宿題を先に済ませるタイプφ(..) 「この器で呑...
by haya ★ 4.5 2021年2月6日 -
一白水成 純米大吟醸 あきた酒こまち 計算したら一升瓶を10日で飲み切った事実に震えなが...
by ともがゆく ★ 4.0 2021年2月4日
「一白水成」おすすめ口コミ
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13位
美酒の設計 (びしゅのせっけい)
秋田 | 齋彌酒造店
評価 3.87点 ( 107件 )
通販価格帯:1,925円〜 5,013円
「雪の茅舎」を醸す齋彌酒造店のもうひとつの銘柄が「美酒の設計」。「雪の茅舎」よりやや華やかで綿菓子のような甘みを感じさせながらも、次の瞬間には幻のように口の中から消えていく。だからもうひと口、ふた口…と盃がどんどん進む。無濾過生原酒らしい新酒の力強さも人気だが、契約栽培した兵庫県黒田庄産の山田・・・ (もっと見る)-
雪の茅舎がメジャーだけれどもこちらも捨てがたい「美酒の設計」。 雪の茅舎が好きな方に...
by スリザリン牧場 ★ 4.0 2021年1月6日 -
12/16 前にのんで美味しかったので、また飲みたくなりました。 雪の茅舎と飲み比...
by ふゎゎ ★ 4.0 2020年12月17日 -
「雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸」 今日も頂き酒、その3です。 九平次で腹タポ...
by 福丸 ★ 4.0 2020年10月30日
「美酒の設計」おすすめ口コミ
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13位
やまユ (やまゆ)
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16位
春霞 (はるかすみ)
秋田 | 栗林酒造店
評価 3.86点 ( 302件 )
通販価格帯:1,265円〜 6,600円
酒処・秋田の中でもとりわけ酒づくりが盛んな美郷町にあり、さらに六郷は名水百選に指定された水の里。酒蔵の仕込み水は地下25mからくみ上げた地下水で、清涼な軟水。蔵人が育てた契約栽培の酒米、美山錦・美郷錦・酒こまちの3種類で仕込んでいる。「春霞 純米吟醸 青ラベル」は美山錦の上品な旨みと、協会9号・・・ (もっと見る)-
春霞 栗ラベル白 秋田酒こまち生 純米吟醸 香りは梨のようなアルコール感あるもの ...
by コンフォニー ★ 3.5 2021年2月20日 -
秋田県 栗林酒造さんの純米大吟醸 白ラベル「春霞」 いつもの酒屋さんで激推しされてチ...
by ☆Shige☆ ★ 5.0 2021年2月20日 -
秋田県 栗林酒造さんの純米 赤ラベル 生酒「春霞」 秋田県産 美郷錦100% 麹50...
by ☆Shige☆ ★ 4.5 2020年12月28日
「春霞」おすすめ口コミ
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17位
翠玉 (すいぎょく)
秋田 | 両関酒造
評価 3.85点 ( 188件 )
通販価格帯:1,463円〜 3,900円
十四代の高木酒造からの技術支援から生まれた「花邑」に次ぐ第二弾の「翠玉」は、さらりとした軽快感があり、酸味が柔らかで飲みやすいイメージ。次世代の日本酒をイメージさせる甘み、旨味、酸味のバランスが良く、穏やかな上立ち香は食中酒としてもお勧めです。ぬる燗にすれば一層やわらかい口当たりとなり、米の旨・・・ (もっと見る)-
う〜ん、期待値高すぎたかな。 冷え過ぎもあるかもです。15度とは思えないアル感。 旨味...
by 陽愛のパパ ★ 3.5 2021年2月28日 -
秋田県両関酒造の翠玉エメラルド 無濾過精米50の純米吟醸 花邑のような味わいと香り(同...
by みとら ★ 4.0 2021年2月26日 -
花邑を買い損ねたので、同じ蔵元の翠玉を購入。 ガス感はありませんが、トロリとしていて甘み...
by 紙詰まり ★ 4.0 2021年2月20日
「翠玉」おすすめ口コミ
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18位
鳥海山 (ちょうかいさん)
秋田 | 天寿酒造
評価 3.82点 ( 165件 )
通販価格帯:1,030円〜 3,457円
日本酒消費量のランキングで常に上位に君臨するのが秋田県。なかでも矢島町の消費量は群を抜くといわれています。その矢島町にあるのが、1874年(明治7年)創業という老舗の酒蔵、鳥海山醸造元「天寿酒造」です。鳥海山は、1980年代から蔵人や地元の農家で構成された「天寿酒米研究会」によって栽培された「・・・ (もっと見る)-
鳥海山 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦 かがた屋酒店さんのプライベートブランド。華...
by しるふぁ ★ 4.5 2021年2月12日 -
鳥海山 初しぼり純米吟醸 軽やかな吟醸香に豊かな酸味と芳醇な旨味が口の中で合わさり、...
by macmacom ★ 4.0 2021年1月17日 -
鳥海山 スパークリング 純米吟醸酒 期間限定 火入れ 瓶内2次発酵によるきめ細やかな泡...
by ドフラミンゴ ★ 4.0 2020年12月29日
「鳥海山」おすすめ口コミ
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19位
hm55 (えいちえむ55)
秋田 | 両関酒造
評価 3.80点 ( 44件 )
両関酒造は1874年(明治7)年に創業。まだ灘や伏見など西日本の日本酒が全国的にブランド力を誇っていた1907(明治40)年に、現在の全国新酒鑑評会の前進的な存在だった全国清酒品評会で、当時は無名の銘柄だったのにも関わらず一等賞を受賞。その後、秋田の大衆銘柄として、全国的に長く知られる存在にな・・・ (もっと見る)-
川口市本町通りにある白鳥酒店さんで購入。 令和2年の夏に呑んだので曖昧な記憶だけど、呑ん...
by きゆつか ★ 4.0 2021年1月31日 -
両関酒造 hm55 純米酒 生 美山錦 Act Ⅵ やっと抜栓の順番が回ってきました。...
by バカボンボン ★ 3.5 2020年11月13日 -
hm55 純米酒 美山錦 生 華やかですね~ 味わいは少し薄いですが。 旨いです。...
by tam ★ 4.0 2020年11月6日
「hm55」おすすめ口コミ
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20位
福小町 (ふくこまち)
秋田 | 木村酒造
評価 3.79点 ( 119件 )
通販価格帯:1,100円〜 10,472円
1625(元和元)年創業。400年以上の歴史がある酒蔵の酒です。豊臣家の重臣である、木村重成の一族が酒造りをはじめ、県外への販売を開始した明治38年に奥羽本線が開通するまでは、長らく地元の人しか飲めない地酒でした。 「福小町」とは、小野小町が誕生した地にちなんだ銘柄。秋田県産の米のほか、良質・・・ (もっと見る)-
秋田旬吟醸 福小町 純米大吟醸 お米は美郷錦を使っていますが、 これは40%精米で何...
by たけ ★ 4.0 2021年1月20日 -
福小町 純米吟醸 生原酒 〜Refrigerated aging〜 EpisodeⅢ ...
by hagi ★ 4.5 2020年11月24日 -
開栓直後は少しもっさりとした味。 余韻は割と長いか。 数日経つと、ふわっと軽く...
by かず太郎の旦那 ★ 3.5 2020年11月5日
「福小町」おすすめ口コミ
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飛良泉 (ひらいずみ)
秋田 | 飛良泉本舗
評価 3.75点 ( 165件 )
通販価格帯:1,570円〜 3,850円
斎藤雅人社長で26代目という、東北最古の蔵。山廃で仕込まれた骨太で辛口の酒質は、女性的と評される一般的な秋田の酒とは異なっている。地元の仁賀保は日本海に面した海の町。蔵の井戸から湧く仕込み水は、ミネラルをたっぷり含んだ硬水だ。この発酵力のある水が、酒母に乳酸菌を加えず、自然のままにつくる山廃仕・・・ (もっと見る)-
飛良泉本舗 飛囀 鵠 (Hakucho) 実は自宅がF市で、この字に縁があると感じ(って...
by KC500 ★ 4.5 2020年12月29日 -
飛良泉 純米大吟醸 IYAPU-3 限定生酒 飛良泉の限定生酒というのに惹かれて購入。I...
by こまつがわ ★ 4.0 2020年12月28日 -
飛良泉本舗 飛囀 鸐 (Yamadori) ここでは飛良泉、初かも。いずれにせよこの飛囀...
by KC500 ★ 4.5 2020年12月21日
「飛良泉」おすすめ口コミ
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白瀑 (しらたき)
秋田 | 山本合名会社
評価 3.73点 ( 92件 )
通販価格帯:1,199円〜 6,702円
蔵にビートルズのBGMが流れることで知られる合名会社山本。秋田の県魚ハタハタ漁で有名な日本海沿岸の漁村・八森村で、明治中期の1901年に創業した。「白瀑」はこの蔵の看板銘柄だ。現当主は6代目の山本友文氏。アメリカ留学後、東京で音楽の仕事に従事した。仕込み蔵に音楽が流れ、麹室ではお掃除ルンバや床・・・ (もっと見る)-
備忘録として 白瀑 純米にごり酒 「ど」 本当にたま〜に、こういうの飲みたくな...
by str ★ 4.0 2021年2月26日 -
ど辛で有名な白瀑(山本)のにごり酒!にごり系飲みたくて買いました。同じ白瀑のど辛が大好きな...
by Jさん ★ 4.0 2021年2月6日 -
1290/720ml なめらかで濃厚な飲み心地。 程よいガス感。甘さの後に来る酸味。 ...
by はっしー ★ 4.0 2020年12月20日
「白瀑」おすすめ口コミ
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涅槃龜 (にるがめ)
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天の戸 (あまのと)
秋田 | 浅舞酒造
評価 3.72点 ( 226件 )
通販価格帯:1,121円〜 8,148円
大正時代品評会での好成績から名を上げ、戦後長らく全国第3位の生産量を誇る時代もあった秋田県。いま再び「新政」等の活躍により、東日本屈指の酒どころとして脚光を浴びています。その歴史にあって、“中興の祖”といえるのが「天の戸」ではないか。県内大手の知名度に支えられていた時代から、手造りに励む個性豊・・・ (もっと見る)-
天の戸 美稲 特別純米 すっぴんささにごり生 「天の戸」の古式槽搾りは元来わずかなにご...
by ドフラミンゴ ★ 4.0 2021年2月22日 -
新規開拓しようと、普段行かない酒屋で事前情報のない酒を選択。 スッキリとあまりくどく...
by ピアジオ ★ 4.0 2021年2月8日 -
天の戸 美稲 無濾過生 55%精米 秋田流花酵母 特別純米酒 2020/11 量販...
by いけてる ★ 3.5 2021年1月26日
「天の戸」おすすめ口コミ
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天花 (てんか)
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やまとしずく (やまとしずく)
秋田 | 秋田清酒
評価 3.70点 ( 157件 )
通販価格帯:1,375円〜 6,600円
「刈穂」や「出羽鶴」で知られる秋田県大仙市の秋田清酒が醸す限定流通商品。カタカナでタテに「ヘトー」と書いたようにも見えるラベルがユニーク。実はこれを「やまとしずく」と読ませる。つまり「山」と「雫」。恵まれた自然環境から生れる一滴というイメージを抱かせる。1994年に起ち上げられたブランドで、H・・・ (もっと見る)-
やまとしずく 純米吟醸 harmonie du terroir (2020年撮影。過...
by しるふぁ ★ 3.5 2021年2月1日 -
ユキノヤマト 純吟。適度な甘味の仄かな乳酸+フルーツ風味のアタック。軽い苦味と旨味のボディ...
by もびい ★ 4.0 2021年1月29日 -
やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト ゆきの○○飲み比べ!もう一本は「ゆき美しぼり...
by hagi ★ 4.5 2021年1月11日
「やまとしずく」おすすめ口コミ
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刈穂 (かりほ)
秋田 | 秋田清酒
評価 3.69点 ( 233件 )
通販価格帯:1,265円〜 11,000円
天智天皇の和歌「秋の田の刈穂の庵の苫をあらみ 我が衣手は露に濡れつつ」より命名された。秋田ならではの由緒正しい酒銘だ。「出羽鶴」と同じ秋田清酒株式会社の酒蔵で、仕込み水は奥羽山脈に源を発する地下水が、砂礫層を通過して湧く井戸水。ミネラル豊富な中硬水で仕込むため、酵母の働きが活発になる。山廃造り・・・ (もっと見る)-
鳥好きであり家で飼っている僕ですから、一目見た瞬間に買う事を決意しましたこちらの刈穂。本...
by Mr. 日本酒好き ★ 4.0 2021年2月22日 -
マッチョと正反対の意味でのジャケ買い 刈穂 山廃純米 生原酒 番外編。 渋いラベル...
by ☆☆☆☆☆☆☆ ★ 4.5 2021年2月14日 -
純米吟醸 生 新酒あらばしり。あきた酒こまちで仕込んだ全量槽掛けしぼりの純米吟醸生酒。今季...
by オキシドール ★ 4.0 2021年1月17日
「刈穂」おすすめ口コミ
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Rz55 (Rz55)
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夏田冬蔵 (なつたふゆぞう)
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やまウ(佐藤卯兵衛) (やまう さとううへえ)
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千代緑 (ちよみどり)
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阿桜(阿櫻) (あざくら)
秋田 | 阿桜酒造
評価 3.66点 ( 199件 )
通販価格帯:1,320円〜 2,970円
雪深い秋田・横手にあり、酒造りは11月、冬の到来とともに始まり、12月から2月に最盛期を迎える。雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに最も適した室温があまり大きな変化もなく一定に保たれ、醪の仕込みから醗酵まで低い温度で長い時間をかけてじっくりと醸し出す。いわゆる長期低温発酵の秋田流寒仕込みで造り上げてい・・・ (もっと見る)-
しっかり酸味 バチッと決まってます あてはゲーム笑 3人マルチ ふたりはF...
by Sinn ★ 4.0 2021年2月21日 -
秋田旬吟醸 阿櫻 純米吟醸 お米はこれも秋田酒こまちを使っています。 度数が高い事も...
by たけ ★ 3.5 2021年1月20日 -
純米大吟醸 無濾過原酒 一穂積 一穂積で造られたお酒です 皆様、あけましておめ...
by いそべもち ★ 4.0 2021年1月1日
「阿桜(阿櫻)」おすすめ口コミ
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天寿 (てんじゅ)
秋田 | 天寿酒造
評価 3.63点 ( 71件 )
通販価格帯:1,056円〜 3,850円
鳥海山の豊かな自然に抱かれた秋田県由利本荘市。その鳥海山の万年雪が生み出す伏流水と、蔵人を中心とする「天寿酒米研究会」が栽培する酒こまちや美山錦を原材料としている。「天寿 純米酒」は各種コンテストで上位入賞の実績を持つ、いぶし銀のような酒。冷やから燗酒まで楽しめるスタンダード。「天寿 壱花蔵 ・・・ (もっと見る)-
秋田旬吟醸 天壽 純米吟醸 お米は秋田酒こまちを使っています。 やはり秋田旬吟醸と謳...
by たけ ★ 3.5 2021年1月20日 -
天壽 かすみ純米 香りアタック後味、とてもバランスが取れいて美味しいです。 いくらでも...
by manaf0293 ★ 4.0 2020年12月23日 -
天壽 初槽 純米吟醸生酒 甘めで酸はあまりありません。そこまでキレる感じではないですが...
by manaf0293 ★ 3.5 2020年12月19日
「天寿」おすすめ口コミ
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マル飛 (まるひ)
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両関 (りょうぜき)
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出羽鶴 (でわつる)
秋田 | 秋田清酒
評価 3.57点 ( 87件 )
通販価格帯:1,100円〜 11,000円
米からつくる酒造りに力を入れる蔵。酒米栽培から杜氏や蔵人が関わり、良質の原料米を育てるところから酒造りが始まる。原料米はすべて、蔵人と地元契約栽培農家の田んぼで栽培されたものを使用する。地元密着型の酒造りを行なう。蔵人と地元農家で“酒米栽培会”も設立。「刈穂」と同じ秋田清酒株式会社の酒蔵である・・・ (もっと見る)-
秋田清酒株式会社 から 出羽鶴 純米吟醸 一穂積 去年の秋田清酒株式会社オンラ...
by ステータス:下戸 ★ 4.0 2021年2月1日 -
なかなか美味しいというのが感想です! 香りはマスカット様のフレッシュな香り 味もフ...
by さいとと ★ 4.0 2021年1月23日 -
出羽鶴 純米吟醸 百田 コレはかなりのトロリ甘い。 スッと滑らかに飲めるけど甘め。 ...
by satringer ★ 3.5 2020年12月15日
「出羽鶴」おすすめ口コミ
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栗林 (りつりん)
秋田 | 栗林酒造店
評価 3.57点 ( 48件 )
秋田で人気の共同醸造ユニット、NEXT5のメンバーの一人。NEXT5の良心と呼ばれる栗林酒造店の蔵元杜氏、栗林直章さんは頭脳明晰な上、穏やかで、真面目。丁寧な酒造りから生まれる、品の良いすっきり穏やかな酒質が特徴。伝統的な酒銘「春霞」と、蔵元の名字から取った「栗林」の2本立てからなる。名字は「・・・ (もっと見る)-
アタック4、フィニッシュ3.5、食虫酒として4 美味しそうな甘めの控えめな香り 口に含...
by さくら ★ 4.0 2020年12月4日 -
備忘録として 栗林 純米 火入れ とある酒屋の頒布会の酒。 悟空「やっやめろフ...
by str ★ 4.0 2020年11月23日 -
栗林 六郷東根 純米 2019.6.7 日本酒講座にて
by なり! ★ 4.0 2020年10月9日
「栗林」おすすめ口コミ
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高清水 (たかしみず)
秋田 | 秋田酒類製造
評価 3.52点 ( 138件 )
通販価格帯:1,353円〜 10,491円
秋田を代表する蔵元の一つで、地元民に愛される、毎日飲んでも飽きない普通酒を作り続けている。本社蔵は、藩政時代に藩主・佐竹氏がお茶会のために水を汲んだという良質な水に恵まれた地にあり、3つの仕込み蔵を備える。なかでも「酒造道場仙人蔵」は古い柱や梁が残る美しい蔵。ほかに若手社員が腕を磨く御所野蔵も・・・ (もっと見る)-
寒い秋田の夜、きりたんぽを食べながら呑んだ10年近く前の記憶がよみがえる。 口に含んだほ...
by どてちん ★ 4.5 2021年2月28日 -
秋田旬吟醸 高清水 純米吟醸原酒 お米は秋田酒こまちを使っています。 全体的には原酒...
by たけ ★ 4.0 2021年1月20日 -
高清水 氷温生貯蔵 辛口生貯 スッキリとした味わい。 エチル香、後味スッキリ。 ...
by Red snapper ★ 3.5 2021年1月10日
「高清水」おすすめ口コミ
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秀よし (ひでよし)
秋田 | 鈴木酒造店
評価 3.45点 ( 69件 )
通販価格帯:1,265円〜 11,000円
320余年の歴史を受け継ぐ秋田の蔵元。酒の銘柄は、当初「初嵐」を名乗っていたが、秋田藩内で味比べをしたところ、「清正」という藩の御用命酒より勝ると佐竹藩主から激賞され、清正より上位の武将「(豊臣)秀吉」と「秀でて良し」とのふたつの意味を兼ねて名付けられたという。定番の吟醸酒や純米酒のほかに、「・・・ (もっと見る)-
とてつもなく食中酒として飲みやすいので、常温ですいすい飲めてしまうため、一升瓶でもすぐに飲...
by すてぃんきー ★ 4.0 2021年2月7日 -
秀よし さきにごりしぼりたて純米 秋田花酵母と秋田の銘柄米のめんこいなで醸したお酒です。...
by range ★ 3.5 2021年1月5日 -
なめらかな口当たりで美味しい
by ST ★ 4.5 2020年12月31日
「秀よし」おすすめ口コミ
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秋田晴 (あきたばれ)
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福禄寿 (ふくろくじゅ)
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雪月花 (せつげっか)
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六號 (ろくごう)
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農民藝術概論 (のうみんげいじゅつがいろん)
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茜孔雀 (あかねくじゃく)
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霧時雨 (きりしぐれ)
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青時雨 (あおしぐれ)
秋田の日本酒ランキング2021
更新日時:2021年02月28日
米どころとして有名な秋田は美酒王国としても知られる。ふんだんな雪解け水は淡麗な酒を生み出す軟水へと変わり、肥沃な大地は「秋田酒こまち」や「美山錦」など、美味しい酒米を作り出す。そして酒造りに適した気候や風土、旨い酒を造る要素をすべて兼ね備えた場所だ。
秋田の酒造りの歴史は古く、蔵元の多くが創業100年を超える。なかでも、にかほ市にある「飛良泉」は全国でも2番目に古い酒蔵と言われている。かつて秋田には地下資源が豊富だったことから鉱山が多くあった。そこで働く労働者たちにとって酒はなににもまして娯楽だったと言えよう。江戸時代には酒造業は重要な産業の一つにもなっている。