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角右衛門

角右衛門 (かくえもん)

酒蔵サイトへ

秋田 / 木村酒造

3.83

レビュー数:168

大河ドラマにもなった大阪の陣で、真田幸村と共に戦った木村重成。その子孫が、戦の後、秋田に行って立ち上げた酒蔵が木村酒造。「角右衛門」「福小町」などの銘柄があり、「福小町」は、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012で、日本一のチャンピオン・サケを獲得した。平安時代を代表する美人で歌人の小野小町の生まれ故郷、秋田県湯沢の酒蔵。全国有数の豪雪地帯で、冬の寒さに加え、雪解け水が潤沢な仕込水をもたらし、絶好の酒造り適地となっている。また、湯沢は全国有数の酒米処。地元で、高品質の酒米が採れるのも、この蔵の大きなメリットだ。 造りの特徴は、麹屋、酛屋、船頭など、造りの担当を専業化していること。各工程の責任分担がハッキリした分、担当技術がより高まり。後工程への気配りも深い。フレッシュで華やかなフレーバーが長続きし、甘さふくらみ、後味として苦渋が追いかけてくるタイプが、代表的な味わいだ。

角右衛門のクチコミ・評価

  • Shuichi Nagata

    初めて行く酒屋さんで購入

    2020年5月30日

  • ひ よ

    【角右衛門】★★★★ 角右衛門 純米吟醸 直汲み 美山錦 17度 55%
    微発泡ブドウ様

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月12日

  • katachiim

    角右衛門

    無圧上槽だからこの感じになるのかなー?
    わからないが、美味い!

    米なのか何かのフルーツなのか、甘くて良い香りがし、口当たりはなめらかさとまろやかがあり、甘さから辛さに変化していく感じ。

    リピートリストに入れておこう。

    2020年5月11日

  • koume

    角右衛門 純米吟醸 直汲 生原酒
    720ml ¥1,619

    レビュー前に使ってる方々はいらっしゃるとは思いますが、3枚目の画像はGoogle Keepです
    SAKE TIME投稿前レマコムと冷蔵庫で在庫が30本超えてしまうとあれあと何があったっけとなり大変です(汗)
    自分はほぼネット注文なのですぐに銘柄、容量、価格、注文店、都道府県名、到着予定日を入力
    到着したらラベル撮影、こちらに投稿後はアーカイブへ移動これで現在の在庫は一目瞭然です!
    お役に立ちましたら嬉しいです
    長々とすみませんでした

    さてふーメロンの香りこれはまた当たりかな
    含むとガス感で心地よいプチプチ
    甘みからの適度な酸味仄かなビターさを残してスッパリキレルウマー
    若干薄めにそぎ切りしたカツオにスライスにんにくを合わせて飲むもこれまた最高!激ウマ!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月8日

  • AD

    AD

    4.0

    あまめだけど中々旨い

    2020年5月8日

  • へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    ■角右衛門 純米酒80 黒ラベル■

    株式会社 木村酒造(秋田県湯沢市)
    原材料:米(国産)、米麹(国産米)
    精米歩合:80%
    原料米:秋田酒こまち100%
    アルコール度:15.5度
    酵母:秋田酵母No.12
    日本酒度:+3.0
    酸度:1.2
    アミノ酸度:1.2

    製造年月:2020年4月

    「磨き8割への期待は打ち砕かれる、が、これはこれで。純米らしい表情が穏やかに覗く」

    特定名称 純米

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    2020年5月5日

  • R S

    R S

    4.0

    角右衛門 特別純米 直汲み 生原酒 ピンクラベル
    パインとかのイメージの感じ。
    個人的にその時やってたピンクラベルしばり買いの中では甘さが弱く感じたが、そもそも普通に考えればこのくらいのバランスがちょうどいいのかもしれない。

    2020年5月5日

  • satringer

    角右衛門 純米吟醸 直汲み 美山錦
    甘めの口当たりからジュワーっと旨味が溢れスッとなくなる。
    透明な瓶のイメージの様なキレイな酒。キチンとUVカットのビニールに入れてあるのもすごく好感が持てます。
    美味しかった。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月28日

  • dondoko

    角右衛門 特別純米 生 直汲み
    毎年買ってるこの1本。
    とにかく華やかでトロピカル!梨、マスカットなどのフルーティーさが癖になる。

    2020年4月27日

  • damecaptain

    角右衛門 純米吟醸酒 五百万石仕込み
    控えめながらフルーティーな香り。水がいいのかスッと入ってくるが、何とも言えぬ深みがある。最近流行りの酒のように何か突出した特徴があるわけではないけれど、とてもバランスがいい。美味い。色んな食事にも合いそう。

    2020年4月26日

  • sagi

    sagi

    3.0

    角右衛門 五百万石

    一瞬すっきり系かなと思う口当たりだが甘味もなかなか
    カプエチとも酢イソとも感じる風味で複雑な味
    米と酵母のミスマッチなのかな?少し不思議な味
    後味はスッとキレる

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月24日

  • Masa Naka

    店主からすすめられたお酒。
    最初のフワッとした吟醸香。甘めの飲み口。そして最後にビシッと締まる感覚。ホント旨かった。
    この感じ好きです。
    さすがに「旨い」と言葉が漏れた。
    おすすめです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月20日

  • damecaptain

    角右衛門 福小町 純米吟醸 無圧 上槽 中汲み
    何ともフルーティーな柑橘系の香り。口に含むとジューシーで、清冽。良い水使っているんでしょうね。初角右衛門でしたが、いやあ美味しいです。

    2020年4月18日

  • kasumi_♂

    角右衛門 純米吟醸 直汲 生原酒

    精米歩合:55%
    アルコール度:17度

    豊潤な香りに鮮烈な酸味。
    甘みは控えめでスッキリした渋みに
    後味の苦味が後を引きます。
    しっかりした旨味もあり
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月18日

  • hagi

    hagi

    5.0

    角右衛門 純米吟醸酒 直汲み
    株式会社 木村酒造

    青の直汲み!
    ピンク同様にこちらも外せない大好きなお酒です♪

    開栓と同時に広がる吟醸香…。これがたまらなく良い香りです!
    含めばピンクよりもキレのある旨いお酒。
    香りを残しドライに流れていきます。
    ピンクと飲み比べすれば良かったな~♪
    来年はピンクを一升瓶買いにして少しずつ消費。
    青が出るまで我慢して飲み比べだ~!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月18日

  • ter

    ter

    5.0

    純米吟醸 直汲み 生
    とてもフレッシュでピリピリ感あり。
    後味スッキリ、美味い。
    飲み過ぎ注意のお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月15日

  • Harasho

    純米吟醸 五百万石仕込

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2020年4月15日

  • ウマ馬ジャパン

    本日の1本! 角右衛門 直汲み ブルーラベル

    青いですね〜!青と言えば青春の証ですよね!
    空の青さに感動したり、海の青さに心が高揚したり、
    青は少年の色ですね!!
    突然、ブルーになる事もあります!
    思い出のブルーハーツを聞きながら飲みましょうか!

    あっ…そんな事より味ですよね笑
    最高ですよ!
    角右衛門のピンクよりフレッシュで後味は苦があります!
    もちろん、直汲みのピチピチも凄く感じます!
    そして最後はキレが抜群!

    これはピンクとブルーで好みが分かれますね〜
    自分は……
    ぁあ〜今宵も日本酒が馬ウマ旨ぁ〜

    ですね〜(^^)

    2020年4月12日

  • スズ生酛

    純米吟醸 直汲み 生酒

    もうかほりからして、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)
    口に含むと、直汲み特有のシュワシュワ感。
    期待を裏切らないですね(´∀`*)ウフフ
    米感もバッチリだし、ついつい呑みすぎてしまう。
    でもアルコール少し高めなので、要注意(° ꈊ °)✧˖°オホッ!

    2020年4月11日

  • nao

    nao

    4.0

    ピンカク
    香りは爽やかフルーティ。
    口当たりはフレッシュ。
    いい感じと思ったら苦味が早くきて、バランス悪い。
    撹拌して飲めば、おりの甘味で苦味も消え飲みやすくなりました。
    春らしい酒で美味‼︎

    2020年4月10日

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【日本酒】 角右衛門 純吟 直汲み 生原酒 R1BY新酒 720ml(要冷蔵) 1,618円 【日本酒】 角右衛門 純吟 直汲み 生原酒 R1BY新酒 720ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 角右衛門(かくえもん) 特別純米酒 亀の尾 1800ml【木村酒造】 3,075円 日本酒 角右衛門(かくえもん) 特別純米酒 亀の尾 1800ml【木村酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 角右衛門 純吟生原酒 無圧中汲み R1BY新酒 1800ml(要冷蔵) 3,080円 【日本酒】 角右衛門 純吟生原酒 無圧中汲み R1BY新酒 1800ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
角右衛門 特別純米 亀の尾 [1800ml] [木村酒造] [秋田] 3,080円 角右衛門 特別純米 亀の尾 [1800ml] [木村酒造] [秋田] (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 角右衛門 特別純米 直汲み 生原酒 ピンクラベル R1BY新酒 1800ml(要冷蔵) 3,127円 【日本酒】 角右衛門 特別純米 直汲み 生原酒 ピンクラベル R1BY新酒 1800ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 角右衛門 純吟 直汲み 生原酒 R1BY新酒 1800ml(要冷蔵) 3,237円 【日本酒】 角右衛門 純吟 直汲み 生原酒 R1BY新酒 1800ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 角右衛門(かくえもん)特別純米酒 雄町1800ml【木村酒造】 3,259円 日本酒 角右衛門(かくえもん)特別純米酒 雄町1800ml【木村酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
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角右衛門の酒蔵情報

名称 木村酒造
酒蔵
イラスト
角右衛門の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 福小町 角右衛門 羅浮仙 端縫い butterfly effect (バタフライエフェクト)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県湯沢市田町2丁目1−11
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