黒龍 （こくりゅう）

黒龍で、こんな美味しいお酒があるだなんて！
このしずくを飲んだら、
これしかいらない！となるくらいの美酒。

バランス良し！
お料理とも合うしかない！

ザ・五百万石って感じの淡麗な純吟

日本酒が美味しいと思うきっかけとなったお酒です。
この写真は茅場町の居酒屋でしたが、浅草橋の越前蕎麦屋で頂いた黒龍が最高でした。熱燗も美味しいです。

黒龍 無二 2013

黒龍 大吟醸 吟のとびら（ミニチュア瓶）
西小山のかがたや酒店で購入。
さっぱりスッキリしてますが、それ以上の印象は特に残らないです。

黒龍 いっちょらい

メロンやスイカの様な爽やかな吟醸香にスッキリとした甘みのある飲み口はいっさい食事を邪魔しませんな〜(*´-`)

初の垂れ口
これは旨いです。
リピ決定！

初、黒龍　純米吟醸　頂きます。
ファーストインパクト、軽い、味気無い。あれ？
次の日、こくがでて、旨口に。空気に触れて雰囲気もだいぶ変わりました。印象はさらっとしてるライトな感じでした。料理の邪魔をしなそうですね。ご馳走さまでした。

甘みがあるけど、くせが無く、とっても飲みやすい

すいすいいける！うまい！

黒龍 いっちょらい。

好みなんでしょうが、僕は苦手。
よく言えばキレ。悪く言えばアルコールを強く感じる。
これが辛口だと言われるならそうなんでしょうが、それだけなら日本酒に拘る必要がないと思う。

黒龍 火いら寿

1番お気に入りの酒です。
旨いなぁ〜

黒龍(黒龍酒造：福井) 垂れ口 本醸造
五百万石
精米歩合65
アルコール度数18
日本酒度-7.0
酸度1.8

垂れ口は数年ぶりな気がする。

外観：
薄にごり。垂れ口ってこんな感じだったっけか…
自分の中では色があるイメージじゃなかったんだけど、いかんせん最後に飲んでから時間が開きすぎて記憶にないという…
香り：
うん、フルーティー。
メロンやバナナのような果実香。他には麹の香りやヨーグルトのような香りも感じられる。
味：
飲み口は芳醇でトロリとしてる。
口に含んだときに感じるとろりとした芳醇で濃厚な甘味と旨味。アルコールの刺激も手伝ってけっこうな甘旨。
最初から最後までこの甘味と旨味で流れていく。
中盤あたりから感じるか感じないか程度に酸味と苦味を感じてフィニッシュ。
生酒ということもあり舌にピリッとした刺激もある。

黒龍って甘いイメージないんだけど、これは黒龍の中では異色な感じかもしれない。

最高！

黒龍 垂れ口

黒龍では唯一の甘口。含むと旨味と甘味が一気に広がり、原酒ならではのボディーに厚みを感じる。しかし甘だれせずにスーッと消えてゆく…。さすが黒龍だなと思う。毎年の恒例だけど、来年も購入必須だな。

《久保山酒店/四合瓶/￥1,242》

「吟十八号」
黒龍のおはこ、アルコール添加の吟醸酒です。

まるくやわらかい。
Alc.15度にして、しっかり旨みがのっています。
さすがのバランス感で食中酒としてGood。
今宵は少し奮発して、本マグロの大トロと。
うー、しあわせ～

黒龍 二左衛門
目黒の居酒屋、ほろ酔い党でいただきました。
一緒に飲んだ石田屋よりは、旨味も感じられてだいぶバランスの良いイメージです。

黒龍 石田屋
目黒の居酒屋、ほろ酔い党でいただきました。
キレる感じは凄かったですが、少し軽すぎる気がしました。

料理を選ばない、飲みやすさ

黒龍 石田屋 熟成 純米大吟醸

昨年は、施しを受けて舐める程度。一瞬で消えてしまったので、今年は半合頂きました。

熟成なので味が乗った感じを想像してましたが、水の様な透明感のある綺麗な口当たり。最後に僅かに苦味で締めてスッキリとした切れ。全くイメージと違います。口開けだったこともあるのか、ちょっと綺麗過ぎな気もします(^^)

価額なりに洗練されたものは感じますが、ちょっと高過ぎるので、次回口にするのは何か幸運が有ればって感じですね(^^)