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黒龍

黒龍 (こくりゅう)

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福井 / 黒龍酒造

3.93

レビュー数:808

文化元年(1804)創業で、吟醸蔵として高い評価を得ている。市場流通の無かった大吟醸を全国に先駆けて商品化したことでも知られ、1975年に販売した「黒龍 大吟醸 龍」は、ワインの熟成法を応用。40%精米・兵庫県産山田錦を使用している。「黒龍 純米吟醸」はメロンやバナナのようなフルーティな香りと、繊細な味わいがあり、福井の冬の名物である越前ガニとの相性はいうまでもない。また燗用の大吟醸「九頭龍 大吟醸」は旨みが際立ち、燗酒の常識を覆す一本。

黒龍のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    黒龍 ひやおろし(黒龍酒造:福井)
    五百万石
    精米歩合55
    アルコール度数18
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今年もこの季節がやってきました(´・ω・)
    
    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★⭐⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    グレープフルーツ
    しっかり辛口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    少しとろりとしたまろい口当たり
    前半はわりと淡い印象
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    キュッと苦渋酸
    引いたあとに旨味がじわり
    
    で、結局どうなのよ?
    しっかり旨い。
    口に含んだ瞬間はまろやかで軽快さを感じるけど、飲み込んだ後にやってくるしっかりとした旨味と酸味。華やかなお酒もいいけれど、こういうどっしりとしたお酒もいい。

    特定名称 吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年9月19日

  • 白川 茜

    黒龍 純米吟醸
    なんだか硬くてぽってりした味わいでした。
    お店でボトルの底の方を飲んだので、日が経って味わいが変わっていたのかも知れません。
    また改めて飲みたいです。





    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1

    2020年9月19日

  • katachiim

    たまにはこういう玄人好みの日本酒を飲んでみようと思い購入。
    甘い系、華やか系が好きだけど、こういうどっしりとした日本酒もやっぱりいいですね! アル添に特に偏見はないので、美味しい吟醸酒を探してみようかな。
    この黒龍に対しての感想は、お酒の向こうに秋の料理が見えた気が…。さすが黒龍ですね。

    2020年9月15日

  • Higemomo

    1日目、軽めで飲み易いお酒!その分旨味やコクは少し控えめ。酸味=シュワシュワ感はほぼ無し。

    特定名称 吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年9月13日

  • カノン

    吟醸ひやおろし。
    店で飲む機会は多いが買って飲むのは初めてで楽しみ。
    メロンの端あたりのような食べたようなフレッシュさ、すぐに旨みと共に強いアルコール感が立ち昇る。
    華やか系かと思ってたけどしっかり系。

    2020年9月4日

  • tam

    tam

    4.0

    黒龍 しずく

    香りはあまり感ぜず、甘みもない。
    私の好きな方向とまるで違っているけど、なぜか旨い。

    同種の火いら寿は入手し安いんだけど、しずくは久々です。
    以前しずくを入手したとき、もったいなくて1年ぐらい保管してたら、いまいちになってしまったので、今回は早めに開栓しました(それでも半年保管になってしまった)。

    一人飲みが惜しい程の感動がありますね。
    でも、アル添で5,500円は高くないですか。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年9月4日

  • 芝田 陽平

    黒龍 いっちょらい
    久しぶり飲んだのですが---
    美味さ爆発ですね。
    以前飲んだ味とは違う様なー!
    美味しいです!!

    2020年9月4日

  • crew

    crew

    3.5

    特吟50
    口当たりスッキリの淡麗系です。

    特定名称 吟醸

    2020年9月3日

  • 愛してしまいました

    落ち着いた、いい〜おなごだわ。
    黒龍 吟醸ひやおろし。
    甘1、旨み3、辛2、苦1、渋1、アル感強め。
    クセになるっちゃ、こういうお酒だっちゃ。
    燗が最高。さきイカとの♾ループ、おっさんず
    ラブの瞬殺。

    2020年8月31日

  • Maeda Akira

    純吟

    特定名称 純米吟醸

    2020年8月23日

  • たけ

    黒龍の純吟です。
    黒龍の定番酒、お米は五百万石を使用。
    淡麗辛口で食事の邪魔をしないタイプなので、
    これも晩酌酒として自宅にあったら良いですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2020年8月18日

  • ひで

    貴醸酒

    あまーい

    ロックが良い感じ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2020年8月12日

  • mshogo

    特選。本格派という感じ。ストレートな味。根津

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月8日

  • taka

    taka

    3.0

    安定のおいしさです。前半より後半で飲むのが吉。
    あれば必ず飲むのですが、探しに行こうとは思わないのはなんでなんだろう?

    2020年8月6日

  • まー

    黒龍 大吟醸 龍
    これも石ちゃんの酒旅の一本。
    すっきり飲みやすく大変おいしくいただきました!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月2日

  • nao

    nao

    4.0

    黒龍 純米大吟醸×荒木飛呂彦
    ジョジョの荒木飛呂彦先生と、福井の酒米さかほまれを使用したお酒。
    家にあった超像稼働のフィギア達を集めてパシャリ。

    バナナや桃のような吟醸香。
    淡麗辛口でスッキリ飲みやすい。
    黒龍独特の旨味が無く(個人的に苦手なので)スルスル入る。
    最後に酸が効いてキレイに残らず美味しく飲める。

    ただ5000円はたけー‼︎
    ジョジョ好きでなければ絶対買わないな…
    欲しかった時に手に入らず、諦めてた時に店頭にあったので買うか躊躇しましたがw

    2020年8月2日

  • 福丸

    「黒龍 いっちょらい」

    先日のイカ釣りの時、船に持ち込むのを白龍か黒龍かで迷ったんです。
    で、今日は改めてコレ、黒龍 いっちょらい。
    もちろん、アテはマイカの特製沖漬け。
    今日一日、このシュンカンのためだけに仕事頑張りました(笑)。

    元々黒龍はかな~り好きな酒の一つです。
    そして久しぶりのいっちょらい。
    香りはやっぱりうすら青いメロン。
    でも雪冷えではコイツの本性は現れません。
    冷え冷えだと、あれ?ってくらい水。
    抑揚無しのアルコールメロン水。

    でも知ってます。
    常温になる少し前に、一気に味と香りが開くことを。
    グラスに注いでイカ食いながらその時を待ちます(笑)。

    そしてキタ!
    これぞ黒龍っていう若々しい鮎を感じるウリ科の香り、フレッシュな甘味、薄いと思いきやしっかりした五百万石55%の主張、スルッスルの喉越しとキレ。
    あー!やっぱ好っきゃー(笑)。

    これは船で飲んだらアカン。
    うちでじっくりまったり味わって飲むヤツ。
    アテはやっぱりクセの無いイカ類&貝類とか淡白な白身魚がベストマッチかな。
    しかも日本海側のね。

    ねー!スペースエースさん!(笑)

    2020年7月25日

  • Takashi Rikukawa

    黒龍 しずく
    コロナ禍のために、黒龍と言った人気銘柄の
    ハイスペック商品が、一般消費者でも
    買えるようになりました。

    しずくは外飲みで一度飲んだことがありますが、
    その時は、かなりドライで自分の好みではないな
    と思っていました。

    今回飲んでみたら、とってもフルーティで非常に飲みやすかったです。私は龍の方がよりフルーティで好みです。

    二左衛門と八十八号は未体験なので、
    味わいを忘れないうちに
    早目に試してみたいです。

    2020年7月21日

  • Takashi Rikukawa

    黒龍 石田屋
    初めて飲む一杯です。

    バナナ様の香りをメインとした吟醸香。
    華やか過ぎない甘味と熟成由来の苦味を
    感じます。

    なかなかこんな体験はできませんが、
    また機会があったら挑戦したいと
    思います。

    2020年7月21日

  • 務め人苦弊死

    黒龍 しずく 東条山田錦35

    しずくを手に入れたので
    火いら寿、八十八号と飲み比べます。

    香り、甘いメロン。後半にほんの少しアルコール感。
    味、膨らまない。口に入れてすぐがいちばん甘い。超薄味。ほんのり苦辛め。冷たい。アル添感あり。
    高級版いっちょらいと言ったとこか。

    八十八号は純真無垢。な感じの春の平原。
    火いら寿は意気軒昂。な感じの夏の森。
    しずくは枯木寒巌。な感じの冬の川。
    といったイメージです。


    高級な酒には鯖寿司が合う。

    2020年7月18日

黒龍が購入できる通販

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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黒龍 純吟 720ml瓶 箱なし(旧純米吟醸)※蔵元から出荷数が制限されています。※ The number of the shipment is limited by a warehouseman.■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。 1,540円 黒龍 純吟 720ml瓶 箱なし(旧純米吟醸)※蔵元から出荷数が制限されています。※ The number of the shipment is limited by a warehouseman.■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。 (楽天市場) 店舗へ行く
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黒龍 特撰吟醸(特吟720ml) 1,760円 黒龍 特撰吟醸(特吟720ml) (楽天市場) 店舗へ行く
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黒龍 【九頭龍 逸品】1800ml 福井県(黒龍酒造) 1,928円 黒龍 【九頭龍 逸品】1800ml 福井県(黒龍酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 吟醸 いっちょらい 1800ml こくりゅう 2,695円 黒龍 吟醸 いっちょらい 1800ml こくりゅう (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 いっちょらい 1800ml瓶 箱なし (吟醸) ※■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。■1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。 2,695円 黒龍 いっちょらい 1800ml瓶 箱なし (吟醸) ※■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。■1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。 (楽天市場) 店舗へ行く
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黒龍 大吟醸 720ml 2,750円 黒龍 大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 大吟醸 720ml瓶 専用箱入り ※Restricted shipments from the Brewers.▼※箱のデザインが変更:商品自体は変わりません。 2,750円 黒龍 大吟醸 720ml瓶 専用箱入り ※Restricted shipments from the Brewers.▼※箱のデザインが変更:商品自体は変わりません。 (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 「大吟醸」720ml ※箱入り 2,805円 黒龍 「大吟醸」720ml ※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
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黒龍 純吟 1800ml瓶 箱なし (旧純米吟醸)■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。■箱なし1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。 2,970円 黒龍 純吟 1800ml瓶 箱なし (旧純米吟醸)■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。■箱なし1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。 (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 純米吟醸 1800ml 日本酒日本酒>純米吟醸酒リアルタイムランキング 1位 (11/10 06:51 2,970円 黒龍 純米吟醸 1800ml 日本酒日本酒>純米吟醸酒リアルタイムランキング 1位 (11/10 06:51 (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 特吟 1800ml こくりゅう 3,630円 黒龍 特吟 1800ml こくりゅう (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 特吟(とくぎん)1800ml瓶 箱なし (旧特撰吟醸)■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。■箱なし1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。 3,630円 黒龍 特吟(とくぎん)1800ml瓶 箱なし (旧特撰吟醸)■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です(+¥100)。■箱なし1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。 (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 大吟醸・龍 720ml瓶 専用箱入り ※蔵元から出荷数が制限されています。※Restricted shipments from the Brewers.※箱のデザイン変更が変更:商品自体は変わりません。 4,400円 黒龍 大吟醸・龍 720ml瓶 専用箱入り ※蔵元から出荷数が制限されています。※Restricted shipments from the Brewers.※箱のデザイン変更が変更:商品自体は変わりません。 (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 純米大吟醸 吟風 2018 酒門 化粧箱入り 720ml 4,950円 黒龍 純米大吟醸 吟風 2018 酒門 化粧箱入り 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 大吟醸 1800ml/////還暦 御歳暮 御年始 贈り物 ギフト 還暦祝い 父 古希 お祝い 喜寿 祝い 傘寿 祝い 米寿 プレゼント 贈り物 お礼 御年賀 おしゃれ 5,500円 黒龍 大吟醸 1800ml/////還暦 御歳暮 御年始 贈り物 ギフト 還暦祝い 父 古希 お祝い 喜寿 祝い 傘寿 祝い 米寿 プレゼント 贈り物 お礼 御年賀 おしゃれ (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 大吟醸 1800ml 【黒龍酒造】【福井県】 化粧箱入り ギフト 贈答 5,500円 黒龍 大吟醸 1800ml 【黒龍酒造】【福井県】 化粧箱入り ギフト 贈答 (楽天市場) 店舗へ行く
コロナに負けるな ! 黒龍 大吟醸 1800ml【福井県/黒龍酒造】【5と0のつく日 ポイント5倍】お買い物マラソン 9月 campaign ポイント最大44倍御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝 御祝 内祝 感謝 御礼 7,700円 コロナに負けるな ! 黒龍 大吟醸 1800ml【福井県/黒龍酒造】【5と0のつく日 ポイント5倍】お買い物マラソン 9月 campaign ポイント最大44倍御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝 御祝 内祝 感謝 御礼 (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 大吟醸 龍 1800ml こくりゅう りゅう 8,800円 黒龍 大吟醸 龍 1800ml こくりゅう りゅう (楽天市場) 店舗へ行く
黒龍 大吟醸・龍 1800ml瓶 専用箱入り ※蔵元から出荷数が制限されています。※Restricted shipments from the Brewers.※箱のデザイン変更が変更:商品自体は変わりません。 8,800円 黒龍 大吟醸・龍 1800ml瓶 専用箱入り ※蔵元から出荷数が制限されています。※Restricted shipments from the Brewers.※箱のデザイン変更が変更:商品自体は変わりません。 (楽天市場) 店舗へ行く
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黒龍の銘柄一覧

銘柄
石田屋

石田屋

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:3、 アルコール度:15%

価格帯:11,000円 〜94,651円
二左衛門

二左衛門

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:2、 アルコール度:15%

価格帯:31,800円 〜64,503円
八十八号

八十八号

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:1.5、 アルコール度:16%

価格帯:12,980円 〜18,213円
しずく

しずく

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:4、 アルコール度:15%

価格帯:5,500円 〜39,330円
火いら寿

火いら寿

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:1、 アルコール度:16%

価格帯:9,790円 〜9,900円
つるかめ

つるかめ

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:15%

価格帯:11,000円
大吟醸 龍

大吟醸 龍

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 アルコール度:15%

価格帯:2,750円 〜35,999円
あどそ

あどそ

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 日本酒度:3、

価格帯:4,980円
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:3、 アルコール度:15%

価格帯:2,750円 〜35,999円
特吟

特吟

精米歩合:50%、 日本酒度:4、 アルコール度:15%

価格帯:1,760円 〜6,776円
純吟 三十八号

純吟 三十八号

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 アルコール度:16%

吟のとびら

吟のとびら

精米歩合:50%、 日本酒度:4.5、 アルコール度:14.5%

価格帯:1,320円
貴醸酒

貴醸酒

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:-35、 アルコール度:12%

価格帯:2,200円
純吟

純吟

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:4.5、 アルコール度:15%

価格帯:1,430円 〜5,973円
いっちょらい

いっちょらい

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:5.5、 アルコール度:15%

価格帯:1,265円 〜16,830円
餘波

餘波

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:4、 アルコール度:15%

純吟 垂れ口

純吟 垂れ口

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:3、 アルコール度:17%

吟十八号

吟十八号

原料米:五百万石、 精米歩合:55%、 日本酒度:5、 アルコール度:15%

本醸造 垂れ口

本醸造 垂れ口

原料米:五百万石、 精米歩合:65%、 日本酒度:-7、 アルコール度:18%

黒龍の酒蔵情報

名称 黒龍酒造
特徴 第26代継体天皇の出身地で、道元が永平寺を開山した福井県。日本三大霊山の一つ白山は、修験場としても有名と、古くから由緒ある土地だ。冬は雪が多く寒いが、越前蟹など海の幸も豊富。住みやすさナンバーワンの県としても知られる。 白山を水源とする九頭竜川の畔、永平寺町で「九頭竜」と「黒龍」の2銘柄を造り、透明感ある酒質で高い人気を誇るのが黒龍酒造だ。仕込み水はもちろん、蔵の近くを流れる九頭竜川の伏流水。創業は1804(文化元)年と、長い歴史を誇るが、進取の気性にも富む。40年前にそれまで鑑評会出品専用だった大吟醸酒を初めて商品化したのが「黒龍 大吟醸 龍」。また、創業者の石田屋二左衛門から名付けた「石田屋」と「二左衛門」がトップブランドだ。 昨秋、その上のブランド「無二」を発売。価格決定を、業界初のオークション、バイヤー入札方式にして、日本酒業界に風穴を開けた。2012~2015年醸造の熟成酒は、想定価格よりも高額で落札され、バイヤーの大きな期待がうかがえる結果に。九頭竜川の古名「黒龍」を酒蔵の顔にしているのは「歴史と伝統を重んじたいから」と蔵元の水野直人さん。
酒蔵
イラスト
黒龍の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 黒龍 九頭龍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
地図