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黒龍 (こくりゅう)

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福井 / 黒龍酒造

4.04

レビュー数: 1663

福井の永平寺町で文化元年(1804)創業。人気が高い同蔵のアイテムの中でもとりわけ入手困難な、『石田屋』と『二左衛門』の由来にもなっている初代・石田屋二左衛門以来、伝統と革新をモットーに温故知新の酒造りを続けている。昭和50年(1970)に発売した大吟醸『龍』は、吟醸市販酒の先駆けとして全国の酒造家にインパクトを与え、その後の吟醸酒ブームを牽引するパイオニア的存在となった。 2018年には日本酒業界として初めて入札会を催し、純米大吟醸の氷温熟成酒『無二』を出品するなど画期的な試みで話題になり、2021年には『黒龍』をハイブランド、『九頭龍』をレギュラーブランドとするなど商品構成を刷新。 2022年にはショップ・カフェ・貯蔵セラー等を整備した、複合観光施設「ESHIKOTO」がオープン。つねに革新し続ける酒蔵として、業界を鼓舞続ける。(鈴木真弓)

黒龍のクチコミ・評価

  • バボビ

    バボビ

    3.8

    黒龍 いっちょらい 1.8L (永平寺町)
    2024日7月23日、大阪梅田堂島地下センター「わたしのダイニング」にて、福井県地酒14種飲み放題(60分)+1品(イタリアオムレツ)+福井県産いちほまれ2合プレゼント企画で1980円也。
    福井県の地酒を10種類堪能しました。その8。至福の時間でした。

    製造年月:2024年4月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。使用米:国産酒造好適⽶。精米歩合:55%。アルコール分:15.5度。日本酒度:+5.5。保存方法:要冷蔵。
    『「いっちょらい」とは福井の⽅⾔で「⼀張羅」のこと。⼼地よい吟醸⾹とくせのない旨さが⼈気の定番吟醸酒です。(ホームページより)』

    特定名称 吟醸

    2024年7月24日

  •  アッキー

    アッキー

    4.0

    スッキリ飲みやすい。さすが黒龍

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年7月16日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日も時間があるので
    角打ちレビューを!

    黒龍 福 大吟醸
    お米は山田錦を使っています。
    黒龍の新商品という事でちょっぴり高いけど、
    こりゃ飲むしかないでしょう😙

    これは透明感溢れるとっても綺麗なお酒🍶
    淡麗辛口でキレのある美しく繊細な味ですが、
    普段飲みするような味じゃないよなぁ🙂‍↔️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年7月12日

  • k_swj_

    k_swj_

    3.9

    2024公開きき酒会
    濃醇辛口

    2024年7月8日

  • k_swj_

    k_swj_

    3.7

    すっきり、夏らしい

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年7月8日

  • th

    th

    4.5

    黒龍 純吟
    精米歩合55%
    籠屋で購入

    かつての皇室や著名人が愛した黒龍。日本酒好きなら通ってみたいと思っていたところ購入しました。楽しみー。

    めっちゃ飲みやすくて美味しいです!メロン系の吟醸香が何とも優しく口の中に広がります。口当たりも優しく、スルスル飲めてしまいますね。これぞまさに吟醸酒のスタンダードではないでしょうか。鼻から抜ける香りとキレのある味わいで思わずニッコリ顔が綻びます⭐️

    飲めて嬉しい気持ちになった黒龍。今度は御燗で飲みたいので九頭竜も飲んでみたいですね。美味でした!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年7月7日

  •  アッキー

    アッキー

    3.7

    夏しぼり

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年7月2日

  •  アッキー

    アッキー

    3.7

    一般的に美味しい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年7月1日

  • 環那のパパ

    環那のパパ

    4.1

    純米吟醸
    飲み比べ

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月30日

  • rin

    rin

    4.1

    黒龍 貴醸酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2024年6月25日

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黒龍(こくりゅう) 純米吟醸 福井県(黒龍酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/上品な香り/定番酒!]

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【福井限定】 黒龍酒造 黒龍 あどそ 2023 純米大吟醸 24年5月製造 720ml

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黒龍酒造 黒龍 大吟醸 しずく 箱付き 2024年6月製造 720ml ■要冷蔵

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黒龍の銘柄一覧

銘柄
石田屋

石田屋

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:3、アルコール度:15%

価格帯:¥11,000 ~ ¥96,800
二左衛門

二左衛門

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:2、アルコール度:15%

価格帯:¥48,800 ~ ¥88,000
八十八号

八十八号

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:1.5、アルコール度:16%

しずく

しずく

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:4、アルコール度:15%

価格帯:¥5,940 ~ ¥26,400
火いら寿

火いら寿

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:1、アルコール度:16%

大吟醸 龍

大吟醸 龍

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、アルコール度:15%

価格帯:¥2,750 ~ ¥96,800
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:3、アルコール度:15%

価格帯:¥1,485 ~ ¥96,800
特吟

特吟

精米歩合:50%、日本酒度:4、アルコール度:15%

純吟

純吟

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:4.5、アルコール度:15%

価格帯:¥1,660 ~ ¥5,227
いっちょらい

いっちょらい

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:5.5、アルコール度:15%

餘波

餘波

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:4、アルコール度:15%

本醸造 垂れ口

本醸造 垂れ口

原料米:五百万石、精米歩合:65%、日本酒度:-7、アルコール度:18%

純吟 垂れ口

純吟 垂れ口

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:3、アルコール度:17%

吟十八号

吟十八号

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:5、アルコール度:15%

純吟 三十八号

純吟 三十八号

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、アルコール度:16%

吟のとびら

吟のとびら

精米歩合:50%、日本酒度:4.5、アルコール度:14.5%

貴醸酒

貴醸酒

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:-35、アルコール度:12%

つるかめ

つるかめ

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:15%

あどそ

あどそ

原料米:五百万石、精米歩合:50%、日本酒度:3

黒龍の酒蔵情報

名称 黒龍酒造
特徴 第26代継体天皇の出身地で、道元が永平寺を開山した福井県。日本三大霊山の一つ白山は、修験場としても有名と、古くから由緒ある土地だ。冬は雪が多く寒いが、越前蟹など海の幸も豊富。住みやすさナンバーワンの県としても知られる。 白山を水源とする九頭竜川の畔、永平寺町で「九頭竜」と「黒龍」の2銘柄を造り、透明感ある酒質で高い人気を誇るのが黒龍酒造だ。仕込み水はもちろん、蔵の近くを流れる九頭竜川の伏流水。創業は1804(文化元)年と、長い歴史を誇るが、進取の気性にも富む。40年前にそれまで鑑評会出品専用だった大吟醸酒を初めて商品化したのが「黒龍 大吟醸 龍」。また、創業者の石田屋二左衛門から名付けた「石田屋」と「二左衛門」がトップブランドだ。 昨秋、その上のブランド「無二」を発売。価格決定を、業界初のオークション、バイヤー入札方式にして、日本酒業界に風穴を開けた。2012~2015年醸造の熟成酒は、想定価格よりも高額で落札され、バイヤーの大きな期待がうかがえる結果に。九頭竜川の古名「黒龍」を酒蔵の顔にしているのは「歴史と伝統を重んじたいから」と蔵元の水野直人さん。
酒蔵
イラスト
黒龍の酒蔵である黒龍酒造(福井)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 黒龍 九頭龍 ESHIKOTO
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
地図