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No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.45

レビュー数: 2324

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • ゆきまる
    recommend ピックアップレビュー

    ゆきまる

    5.0

    【No6 X-type direct pass2022】

    控えめな香り。ふくよかな米と甘い香り。
    口当たりは、ジューシーで甘酸っぱい。
    最後にかすかに酒感がある。
    フレッシュ感満載。梨ジュース。
    瑞々しさも健在。
    ほんとに果汁をすすってるみたいなジューシーでフレッシュな甘味。
    それをスッキリもってく酸味で完結。
    旨みは少なめでスッキリ飲める。
    通常のXよりもだいぶ濃い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月28日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    NO.6 A-type

    含むとライトな口当たり
    穏やかな柑橘酸味
    スッキリとした甘味と程よい旨味
    低アルの物足りなさも無く酸味も抑えめでウマー
    こりゃグイグイ飲めちゃうやつですね

    秋田酒しかない居酒屋で頂きました
    まだAあるの?しかもSより安い‼︎
    注文するとまさかの口開け
    ラベル見せてと言うと
    見終わったら言ってな‼︎腐っちまうから‼︎
    言い方は雑ですが愛を感じます
    アテのホッケとばも最高に美味しかった

    2023年9月4日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    5.0

    【No.6 S-type】かなり穏やかでスッキリとしたメロン、青リンゴ、微かにグレープフルーツの香り。微かにガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとしたメロン、青リンゴの上品な甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。鼻を抜ける木桶の香りがかなり印象的。後からブワッと旨味が広がる。やっぱり美味い。上品な前半の味わいを特徴的な酸味がまとめ、キレの良い後味と木桶の香りで飲みやすいかつ飲み飽きしない逸品。今日は仕事のミスで往復5時間運転した挙句に最寄りの駅まで職場の名札を付けっぱなしという散々な一日だったので1番好きな日本酒を開栓。明日も頑張れます。

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日

  • たけのこ大好き

    たけのこ大好き

    4.0

    新政酒造 No.6 DIRECT PASS
    No.6はこんなにスッキリとした感じか?

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2025年2月15日

  • Shamisen Man

    Shamisen Man

    5.0

    新政 S-type

    居酒屋にて。飲んだ最初の印象はジュース。入りから杏を思い起こさせるような甘みを強く感じ、エグ味もなくグビグビ飲んでしまえそうな飲みやすさでした。文句のつけようがない美味しさでした。

    酒の種類 生酒

    2025年2月14日

  • 雪だるま⛄️

    雪だるま⛄️

    5.0


    No.6 s type(秋田県)


    念願の!
    初めて飲みました。
    おいしいよね〜

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年2月13日

  • G1

    G1

    4.6

    この頃はまだ手に入ったのに

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2025年2月9日

  • ポンチー大将

    ポンチー大将

    5.0

    No.6 2024 X-type
    alc13% 精米歩合45% 720ml/3,850円
    たまにしか飲めないけどやはり美味い
    良い意味で日本酒らしくない

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2025年2月3日

  • ナビ🦋

    ナビ🦋

    4.0

    no.3

    新政 no.6 R type

    Rタイプとは何かなと思ったのですが、調べてみると
    《「No.6」シリーズのボトムを支えるR-Type(アールタイプ)は、〜》とのこと。まずは定番を飲んでみようということでこちらに。
    お店の方はすっきりした味わいとおすすめしてくださいましたが、お食事にも負けることなくしっかりとした味わいだと感じました。

    美味しくいただきました。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年1月31日

  • umiten

    umiten

    ◎近日~リアルタイムでの喫飲以外は評価ナシとしております。

    スパークリングが好きなので、これも「美味しかった~!!」しかありません。ゴクゴク、もーゴクゴクでした。
    丁度、昨晩にはXmas-type(過去バージョン・コルク栓) を開栓しました。が。吹きました。推奨期限を大幅に越えておりましたので・・・いずれこのようなネジ式のキャップの方が、少しずつ開け閉めできて(あまり)零さないので助かります。

    このNo.6もですが何と申しますか新政さんは唯一無二だ。
    勿論、ほかの蔵さんも好きなお酒いっぱいあるけども。毎回「ウマー!ウマー!!」とか喚きながら楽しむ勢いです。

    今後はちゃんとコメント書けるように、ちゃんと味わうように気をつけます。
    ※いや自信ないけど。

    2025年1月28日

No.6が購入できる通販

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【2024年11月出荷分】 No.6(ナンバーシックス)R-type 720ml 新政酒造【ボトルトップシール破れ】ギフト包装不可

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新政 No.6 R-type 特別純米 生原酒 720ml

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5と0の付く日 ポイントUP新政 No.6 R-type 720ml春 卒業 入学 退職 感謝 御祝 御誕生日祝 還暦祝 贈り物 ギフトバレンタインデー お返し ホワイトデー超人気 VIP 豪華 贅沢 ラグジュアリー

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【品質保持期限2025年2月】新政 No.6 S-type 純米 生酒 720ml【新政酒造】【冷3】クール代込【※】

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新政 No.6 S-type 純米吟醸生原酒 720ml

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【品質保持期限2025年4月】No.6(ナンバーシックス) S-type 720ml ダイレクトパス ギフト包装不可 ボトルトップシール破れ有

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新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り 品質期限内

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【品質期限2025年4月】新政 No.6 X-type 純米 生酒 720ml【新政酒造】【冷3】クール代込【※】

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新政 No.6 X-type 生酒 720ml

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日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 新政酒造 秋田県 無添加

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新政酒造 No.6 ナンバーシックス X-type 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2024年12月製造・品質期限2025年3月)

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新政 No.6 Xタイプ 720ml 桐箱入り

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【2024年12月出荷分】No.6 Xmasバージョン Spark 750ml

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【製造2025年1月1日】賞味期限2025年3月31日 新政No.6New-Year-type ≪干支ボトル2025巳≫ 生酒 720ml【冷3】クール代込

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新政 No.6 X-mas type 2024 750ml【クール便限定商品】

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【品質保持期限2025年12月末日】新政 No.6 X-mas type2024Spark 750ml〔化粧箱付〕【新政酒造】【冷3】クール代込

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【出荷年月:2024年4月】新政 No.6 RS-type Spark 『台湾地震災害 復興支援酒』 スパーク 750ml【冷3】クール代込

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新政 No.6 New Year-type 2025 720ml

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スパーク No.6 Xmas-type 日本酒 720ml

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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

X-type

原料米:はなの舞、精米歩合:45%、アルコール度:14%

価格帯:¥23,000 ~ ¥38,420
S-type

S-type

原料米:はなの舞、精米歩合:55%、アルコール度:14%

価格帯:¥20,800 ~ ¥52,800
R-type

R-type

原料米:山田錦、精米歩合:65%、アルコール度:14%

価格帯:¥15,000 ~ ¥44,000
A-type

A-type

原料米:美山錦、精米歩合:66%、アルコール度:13%

価格帯:¥19,800 ~ ¥58,000
B-type

B-type

精米歩合:65%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:14%

Xmas-type

Xmas-type

原料米:美山錦、精米歩合:45%、アルコール度:13%

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵である新政酒造(秋田)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図