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No.6

No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.28

レビュー数:1086

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • gee-mori

    「No.6 R-type」マスカット香からの早熟メロン!お値段もいい~✴️

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月30日

  • k0ta6o

    新政 No.6 S-type
    近所の酒屋で初めて見かけたので即購入。
    甘めさっぱり、少しの酸味と発泡感があって、後味もさっぱり。
    飲みやすくおいしいので、人気なのも納得。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月30日

  • koume

    新政 No.6 X-type2019
    720ml ¥3,056

    コスモスとヴィジリアンで納得出来なかったので前述2本でのセット販売で購入(我ながらアホかと)
    さて

    香りは柑橘系
    あー大丈夫だった笑
    甘酸っぱさが全面に出てるけど余韻にほどよいビターでバランスがとれて綺麗な酒で美味しい

    でも
    自分の好みから外れてるのと値段、入手困難さこれより美味しく安くて入手も簡単なお酒があるので新政は割に合いませんね
    以上ありがとうございました新政卒業です!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月30日

  • まさやんの穴る。

    No.6 X-type。
    今年の○ックス笑。
    ○の中身は何だろな笑。
    テイストも○の中身も十人十色。
    佐藤水。ってな感じでした。
    こればっかりは何と言えば良いか…
    まぁ好きだから飲んじゃうんだろうな笑。
    因みに僕の○の中身はサ行です笑笑笑笑。

    2020年5月29日

  • Absinthe

    上質なスパークリングワインを飲んでるかのよう
    後味はマスカットのようなフレッシュな感じが心地よい

    2020年5月29日

  • shin

    shin

    4.5

    長谷川酒店限定酒
    美味しくいただきました。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月26日

  • Higemomo

    口に含むと押し寄せる甘さ!その後来るシュワシュワ感が甘さを遠ざけて行く…何と飲み易い、美味しいお酒!人気が出る理由が分かります。
    2日目は更に旨さが増した様、美味しさも増した如く飲み干してしまいました!

    2020年5月26日

  • カノン

    純米酒。別誂 木桶仕込。
    微発砲で心地よい酸味、膨らんでいく甘味、旨味。マスカットを食べたようなフルーティさ、最後は皮の苦味を感じるようや味わい。

    2020年5月26日

  • R S

    R S

    5.0

    新政 No.6 R-type 2019

    ボトルのデザインがかわりさらにスタイリッシュに。
    1:1のトリミングでは上手く伝わらないので
    家にあった去年のタイプの空き瓶や他でシリーズとの比較。
    木桶に変わったとからしいけど言われるとそんな気も?
    私の下では少なくとも飲み比べないと判断ができませんでした…
    しかし美味いのは間違いない。白ぶどう感のある酸味と微シュワが良い。
    これで1500円ではもったいないくらい。
    裏に書かれている「当蔵作品は必ず正規特約店でお買い求めください。」の"作品"と言うだけありこだわりを感じますね。

    2020年5月26日

  • 178

    178

    4.5

    新政 No.6 X-type Essence~黎~ 4thロット
    アルコール 14%
    精米歩合 40%
    今年からロットの本数が516本と去年の2倍になったXのエッセンス、X-typeを無加圧で抽出した新政定番酒の中でフラッグシップと言える作品、今回はSake nomy主催のオンラインテイスティングで購入しました、期待を込めて早速開栓
    香りは爽やかな白ブドウを彷彿とさせる香り、アルコール臭さは一切ありません。口先に乗せると微発砲感はあまりなく、上品な苦味を纏った酸味が感じられます、口に含んでいくと白ブドウのようなうまみ、酸味が昇るように広がっていきます。かなり美味しい、、、余韻は上品な酸味とうまみが溶けあい舌にほんのりと残ります。口当たりはみずみずしく、全体的にクリアな味わいですがNo.6らしい味わいを確かに感じさせてくれます。エッセンスという事もあってか、味わいの変化が滑らかです。個人的なことを言えば、最初にもう少し微発砲感と酸味が欲しいのと、欲を言えばカラーズのように木桶仕込にして複雑な味わいも楽しみたいなと思いました、将来的にはNo.6も木桶仕込になるので楽しみです。
    マイブームで新政の熱燗を毎回してますが、このお酒は綺麗すぎるせいかあまりいい変化はなかったのでお勧めできません。

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年5月24日

  • せと

    新政No.6 Xmas-type spark

    こちらも初めて飲みました。開栓時びっくりするくらい吹き出してもったいないことしました。
    アルコール度数も少し低く、発泡、ありがらみで非常に飲みやすいです。やっぱり美味しいですね!

    2020年5月23日

  • せと

    新政 No.6 A-type 木桶仕込み

    初めて飲みました。
    アルコール度数低いのかな?ってくらい飲みやすく、飽きないですね。微炭酸でした。最高でした!

    2020年5月23日

  • コンフォニー

    No.6 S-type Essence 令和1酒造年度

    特約店において定価で購入

    香りはリンゴ系、ほんのすこしシュワ感
    口当たりはウッディーでリンゴ系の甘さ、ちょい軽めの乳酸も
    ややフルーティーで甘い旨みがたっぷり

    ちょっと酸味を感じながら喉へ、しっかりキレる

    余韻はブドウ系。甲斐路みたいなややスパイシー
    後味はスッキリ甘いという印象

    しっかり冷やして飲んだ方が美味しそう

    超個人的な印象としてはジューシーな甘みでなく、
    クリアでしっかりキレてさっぱり甘く美味しいお酒

    開栓2日目 ウッディーさが弱まり甘みが出たかな
    余韻も甘さが増したが気がする

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月23日

  • Yoshio

    新政No.6 R
    これもやっぱり美味しい
    今日二本目。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年5月22日

  • natsunoumi

    新政 No.6 S type

    心地よい発泡感と爽やかな飲み心地が素晴らしいです。入りは意外と日本酒感があり米の旨み、甘みをしっかりと感じることができます。しかしそこに日本酒特有のアルコール感、くどさが一切なく、とても飲みやすく感じました。後味は白ワインの様で最後の残り香まで楽しめます。なかなか入手しにくい日本酒ですが、人気の理由が分かった気がします。

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    2020年5月19日

  • eiko-sake

    5/5開封です。
    当初は大切に取っておいたのですが途中から大切過ぎて存在をすっかり忘れてしまって気付いたらしい5月でした。
    3ヶ月以内にと書かれてあるのに馬鹿しました。
    いざ開封です!大大好きな新政(≧▽≦)
    ですっかり大切な事を忘れました。
    スパークリングだよね〜でもワインのように栓はされていないよね~ポンといくか?いくはず無いよね〜なんて考えて栓をひねって、はい、やってしまいました‼️おもいっきり大噴火Σ(T▽T;)
    あ"~嘘でしょ(T^T)
    間違いなく100㏄は無くしてしまいました。大大ショック。
    ふう、気を取り直して頂きます。
    とても美味しいキリリとした辛口のスパークリングワインです。あ~幸せ。この酸味がたまらない。日本酒とは思えない。不思議なお酒。

    少しずつ呑み進めました。
    お米の甘味が顔を出し始めます。甘かったり辛かったり。おもいっきり楽しんで最後はお米のジュースで締めくくり。

    何とか入手したいと思い叶ったお酒。抱き合わせでの購入でしたが此れを購入出来て本当に良かったです。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月19日

  • やまや

    •S-type
    R-typeはワインに寄りすぎてたからワインと比較しちゃったけど、これは淡麗辛口な分、日本酒として素直に美味しいと思った。やっぱ酸がいいね。
    そして、これは開けたてが旨いから店より家飲みでこそだね。
    ※2020.05.26 秋櫻飲んで☆4から4.5へ変更。

    2020年5月19日

  • ポンチー大将

    No.6 h-type
    精米歩合66% 720ml/2,480円
    今年もなんとかゲット!
    開栓直後は酸味が強かったけど、2日目は角が取れてさっぱりとした甘みとのバランスが良くなった

    原料米 改良信交

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2020年5月18日

  • Y氏

    Y氏

    4.0

    今年は手に入れられなかったので 外飲みです。
    しっかり1合いただきました。
    なぜか スペックは例年のAタイプなんですが
    今回のHはこの見た目が斬新すぎ
    瓶を売りたいのか中身を売りたいのか いずれにせよ購買意欲を掻き立てられます(--;)
    味については いつも濃密というより
    サラサラキレイな感じを受けました。
    なかなか手に入らないお酒をほぼ定価で飲ませて頂いた 親方に感謝です。

    特定名称 純米

    原料米 改良信交

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月18日

  • chocoishi

    初のNo.6です
    おいしいですが、好みは人ぞれぞれ

    2020年5月17日

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容量 :全て | 720ml | 750ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
新政 No.6 ナンバーシックス R-type Rタイプ 特別純米 720ml 【新政酒造】【秋田県】 6,300円 新政 No.6 ナンバーシックス R-type Rタイプ 特別純米 720ml 【新政酒造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 R-type 740ml 6,580円 新政 No.6 R-type 740ml (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 ナンバーシックス S-type Sタイプ 純米吟醸 720ml 【新政酒造】【秋田県】 7,400円 新政 No.6 ナンバーシックス S-type Sタイプ 純米吟醸 720ml 【新政酒造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 R-type エッセンス 740ml 7,680円 新政 No.6 R-type エッセンス 740ml (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 R-type特別純米酒 720ml 生原酒【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 7,700円 新政 No.6 R-type特別純米酒 720ml 生原酒【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 Rタイプ 740ml 7,800円 新政 No.6 Rタイプ 740ml (楽天市場) 店舗へ行く
◎送料表記はクール代込料金【2020年1月以降出荷】新政 No.6 S-type 純米 生原酒 750ml【新政酒造】【選冷2】 7,880円 ◎送料表記はクール代込料金【2020年1月以降出荷】新政 No.6 S-type 純米 生原酒 750ml【新政酒造】【選冷2】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 S-type 740ml【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 8,800円 新政 No.6 S-type 740ml【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
◎送料表記はクール代込料金【出荷年月2019年7月】 新政 No.6 S-type essence純米 生酒 750ml(エッセンス)【新政酒造】【選冷2】 9,280円 ◎送料表記はクール代込料金【出荷年月2019年7月】 新政 No.6 S-type essence純米 生酒 750ml(エッセンス)【新政酒造】【選冷2】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 Sタイプ 740ml 9,800円 新政 No.6 Sタイプ 740ml (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 S-type Essence純米吟醸生720ml【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 9,900円 新政 No.6 S-type Essence純米吟醸生720ml【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
父の日 日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 お父さん 父親 ありがとう 退職祝い 還暦祝い【RCP】【要冷蔵】喜寿 誕生日 結婚式 贈り物 純米酒 冷酒 両親 父 男性 ギフト 寒中見舞い 家飲み 応援 コロナ 2〜3人用 プレゼント 13,500円 父の日 日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 お父さん 父親 ありがとう 退職祝い 還暦祝い【RCP】【要冷蔵】喜寿 誕生日 結婚式 贈り物 純米酒 冷酒 両親 父 男性 ギフト 寒中見舞い 家飲み 応援 コロナ 2〜3人用 プレゼント (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 Xタイプ 740ml 13,800円 新政 No.6 Xタイプ 740ml (楽天市場) 店舗へ行く
◎送料表記はクール代込料金【出荷年月2019年12月以降】新政 No.6 X-type 純米 生原酒 750ml【新政酒造】【選冷2】 14,500円 ◎送料表記はクール代込料金【出荷年月2019年12月以降】新政 No.6 X-type 純米 生原酒 750ml【新政酒造】【選冷2】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 X-mas 720ml[新政酒造]2019年詰 14,900円 新政 No.6 X-mas 720ml[新政酒造]2019年詰 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 No.6 XS-type spark 720ml限定スパーク 【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 16,500円 新政 No.6 XS-type spark 720ml限定スパーク 【秋田県/新政酒造】Stay Home おうち時間【Father's Day 父の日ギフト 】 SAKE 高級 トレンディ 人気 日本酒【御祝 御誕生日祝 御結婚祝 還暦祝】御中元 早期予約受付中 (楽天市場) 店舗へ行く
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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

X-type

原料米:はなの舞、 精米歩合:45%、 アルコール度:14%

価格帯:12,100円 〜16,500円
XS-type

XS-type

原料米:美山錦、 精米歩合:45%、 アルコール度:13%

価格帯:16,500円
S-type

S-type

原料米:はなの舞、 精米歩合:55%、 アルコール度:14%

価格帯:7,400円 〜12,100円
R-type

R-type

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 アルコール度:14%

価格帯:5,980円 〜11,000円
B-type

B-type

精米歩合:65%、 日本酒度:-1、 酸度:1.8、 アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、 日本酒度:-20、 酸度:2.5、 アルコール度:14%

価格帯:24,200円
A-type 純米生原酒

A-type 純米生原酒

原料米:美山錦、 精米歩合:66%、 アルコール度:15%

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図