日本酒評価SAKETIME

• 伯楽星

  Yinmo

  わたなべ

• 七本鎗

  YASU.SHIRA

  七本槍 ひやおろし 純米 山田錦 シャープで微かにメロ・・

• 仙禽

  オゼミ

  3068 2026 1027 ☆☆☆☆☆ 仙禽・・

• 七田

  寿司に合う日本酒探し

  ひやおろしの熟成感と七割五分磨きによる米の旨みでどっしりイン・・

• 越乃寒菊

  オゼミ

  3067 2026 1027 ☆☆☆☆☆ 総乃・・

• 緑川

  寿司に合う日本酒探し

  王道の淡麗辛口。 アルコール感もしっかり感じられながら上品・・

• 残草蓬莱

  寿司に合う日本酒探し

  フルーティーな甘みから優しい酸味でスッキリ切れ味。 低アル・・

• 町田酒造

  オゼミ

  3066 2026 1027 ☆☆☆☆☆ 町田・・

• 出羽桜

  寿司に合う日本酒探し

  フルーティー感よりもどっしりした旨みが先行。 旨みの広がり・・

• 写楽（冩樂）

  オゼミ

  3065 2026 1027 ☆☆☆☆☆ 寫楽・・

• 仙禽

  247

  仙禽 モダン 旅米仕込み 兵庫県愛山 メロンや白桃のような・・

• 川中島 幻舞

  タケ

• 花陽浴

  タケ

• 十四代

  タケ

• 北島

  タケ

• 雨後の月

  daijin33

  口当たりは柔らかい印象ですが、辛口で後味はすっきりとしていま・・

• 大雪渓

  タケ

• くどき上手

  タケ

• 月吉野

  タケ

• 義侠

  タケ

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