酒処・秋田の中でもとりわけ酒づくりが盛んな美郷町にあり、さらに六郷は名水百選に指定された水の里。酒蔵の仕込み水は地下25ｍからくみ上げた地下水で、清涼な軟水。蔵人が育てた契約栽培の酒米、美山錦・美郷錦・酒こまちの3種類で仕込んでいる。「春霞 純米吟醸 青ラベル」は美山錦の上品な旨みと、協会9号酵母がもたらす深みが調和。香りはやや抑えめで繊細な味わい。食中酒に最適で、空揚げなどの油を使った料理も、すっきりと洗い流してくれる。
- 日本酒ランキング 73位
- 秋田 日本酒ランキング
春霞のクチコミ・評価
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![Shigeki]()
Shigeki
3.5春霞 純米大吟醸 雄町50
えーっと、買ったお店が思い出せない(ｰｰ;)。
雄町で醸したお酒の割には、クセがなく重くもない、柔らかい感じが印象的でした。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年5月21日
![春霞(はるかすみ)_186947]()
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![田村一樹]()
田村一樹
4.0栗林酒造店 生酒 春霞 金沢東根
前回に続き、Next5のお酒レビュー。
純米酒のふくよか且つフルーティーな味わいと後味の淡麗さが共存。
裏ラベルを見ると、どのような土地で酒米が栽培されたか、どのように醸し出されたお酒か、謂わば「トリセツ」が記載され、想像しながら味わえます。
Next5のお酒が人気なのも、呑む側に想像力を働かせてくれる故、人気があるのかなと思いました。
特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月16日
![春霞(はるかすみ)_185575]()
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![326]()
326
4.5春霞 春の一魂 純米大吟醸雫酒 30BY仕込22号 生原酒 限定品
究極の滑らかさ。どれだけ丁寧に醸してくれたのだろうと思える優しい味わい。特定名称 純米大吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒 原酒
2019年5月15日
![春霞(はるかすみ)_185230]()
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![realdream777]()
realdream777
4.0春霞 純米吟醸 ６号酵母。
６号酵母はK-601。
美味し。特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月6日
![春霞(はるかすみ)_182834]()
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![akiii]()
![春霞(はるかすみ)_182698]()
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![akiii]()
![春霞(はるかすみ)_182683]()
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![花見酒]()
![春霞(はるかすみ)_181609]()
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![mani]()
![春霞(はるかすみ)_180945]()
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![chi310]()
chi310
4.0久しぶりの春霞。
初しぼり生という事で、みずみずしく甘い味わい。
嫌味のない甘さで、ぐいぐい進みます。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月30日
![春霞(はるかすみ)_180481]()
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![ny_aoj]()
ny_aoj
4.0春霞 「緑ラベル」生
「ご飯のおかずとも相性の良い食中酒」
と書かれていますが、「ご飯」の代わりに
なる「リキッドタイプ」の米。
上品な酸味も好ましいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月26日
![春霞(はるかすみ)_178841]()
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![ちゃん]()
ちゃん
4.0春霞 栗ラベル白 生 秋田酒こまち 亀山酵母(蔵付分離)
甘旨 甘いと言ってもあくまでも食中酒 米麹由来のほんのり優しい甘さ 開栓後一週間でも芯はぶれず逆にシャープな味わいに特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月24日
![春霞(はるかすみ)_178362]()
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![田村一樹]()
田村一樹
4.5合名会社 栗林酒造店
純米酒 春霞 赤髭ラベル
久しぶりにNext5のお酒を呑む機会が出来た為、まずはスタンダード？な純米酒を購入。
甘味を若干含んだ、純米酒のふくよかさと、後味がスッキリとした爽快感が味わえます。炭酸のシュワシュワ感もありましたが、何だろう？ 発酵が瓶の中で活発だったのでしょうか？？
特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年4月24日
![春霞(はるかすみ)_178438]()
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![うずらちゃん]()
うずらちゃん
4.0春霞 栗ラベル 白 純米吟醸 生酒 酒こまち
個性はないけれど、現代的でもあり良い意味で古くもあり、全体的にレベルが高い特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒
2019年4月24日
![春霞(はるかすみ)_178298]()
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![sagi]()
sagi
3.5春霞 6号酵母
とりあえず生酒は秋田限定発売らしいです
いつもの春霞とは違ったテイストで優しい甘味と酸味の口当たりでほどよくキレます
美郷錦×6号酵母の組み合わせは新政の天鷲絨と同じなので何となく得した気分になりました特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月20日
![春霞(はるかすみ)_177305]()
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![雪の芽舎]()
栗林酒造 春霞 純米吟醸 美郷錦 生酒 六号酵母
こちらは春霞さんの今年の新商品で新政酒造さんで発祥の六号酵母で醸した1本になります。
見たことのない色の春霞さんだったのでかなり気になっておりました。
お酒の味や風味が新政さんに寄るのかが一番楽しみですね。
ただ、飲む順番待ちのお酒が沢山あるので実際飲むのは先になりそうです。
商品情報ですが、こちらの1本は秋田県内限定販売ですので注意です。価格も四合瓶で1512円で一升瓶で3024円とお試ししやすい価格になっております。
(どちらも税込価格になります)特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
2019年4月19日
![春霞(はるかすみ)_176856]()
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![Tagaga]()
Tagaga
4.5花ラベル。
昨年美味しかったので買いに行ったが2軒続けて売り切れ！
忘れた頃に別のお店で発見。
相変わらず旨味と透明感と酸が印象的。
春の麗らかな日、外でお弁当食べながら飲みたいお酒。特定名称 純米
2019年4月15日
![春霞(はるかすみ)_175652]()
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![nのために]()
![春霞(はるかすみ)_174748]()
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![★モスキート★]()
★モスキート★
3.0春霞 花ラベル 純米新酒 限定瓶囲い
冷酒で
香りは穏やか
味わいはシュッとやや酸味のある口当たり、
スッキリした味わいで、酸味のある味わいが口に広がります。
横内酒店にて、四合瓶税込価格1,350円で購入特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月10日
![春霞(はるかすみ)_174079]()
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![三匹のママ]()
三匹のママ
3.5花ラベル、華やかよりはパイナップル寄りの甘めで控えめな芳香。プチプチ感は爽やか過ぎてクセになりそうです。そういう意味では春のお酒のような。
特定名称 純米
原料米 美郷錦100%
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2019年3月30日
![春霞(はるかすみ)_170572]()
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![Inusuke]()
Inusuke
3.5春霞 花ラベル 純米吟醸
ラベルが華やか。
味わいはちょい辛口でこれはどんどん進む感じでした。
若干酔ってて記憶が薄いです。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月27日
![春霞(はるかすみ)_169748]()
春霞が購入できる通販 （45件）
春霞の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
春霞 純米大吟醸 黒 プレミアム |
春霞 純米大吟醸 白 プレミアム |
春霞 純米 赤 |
春霞 純米吟醸 緑 |
春霞 純米 花 |
春霞 純米吟醸 田んぼ |
春霞 湧き水 |
春霞 純米 雄町 |
春霞 純米 山田錦 |
春霞の酒蔵情報
| 名称 | 栗林酒造店 |
|---|---|
| 銘柄 | 春霞 栗林 一本蔵 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 秋田県仙北郡美郷町六郷米町５６ |
| 地図 |
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