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雪の茅舎

雪の茅舎 (ゆきのぼうしゃ)

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秋田 / 齋彌酒造店

3.78

レビュー数:248

全国新酒鑑評会で、平成に入ってから13回の金賞受賞歴を持つ実力派の酒蔵。蔵人たちが自ら栽培する酒造好適米・秋田酒こまちで仕込む酒は、すっきりと雑味の無い味。モットーは、酵母の働きに任せるため櫂入れせず、濾過をせずにそのまま蔵出し、絞った酒は加水しないという三無い造り。「雪の茅舎 山廃純米」は適度な酸味があり、コクと旨みがあり、舌触りも滑らかな自然派の山廃。常温で楽しむか、燗酒にも向き、和食全般と相性がいい。

雪の茅舎のクチコミ・評価

  • muu

    muu

    4.0

    雪の茅舎、どれ飲んでも美味いですね!山廃純米お気に入りです!

    2018年11月7日

  • ひとうおんせん

    クセが無くてスッと入って来ますね。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月6日

  • Taihei T

    雪の茅舎 純米吟醸秘伝山廃 ひやおろし

    やわらかい口当たり、キレがある(^_^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年11月6日

  • お酒に恋い焦がれ

    辛口で酸味があります。
    やっぱり甘口のお酒が好きかなぁ...

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年11月2日

  • shanks

    メロンのようなフルーツな味わい、雑味がなく飲みやすい。グイグイいけました。
    ただ少し日が立つと後味に甘みが増し少々ダレる感じが‥‥でも美味いです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒こまち

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年11月1日

  • neo

    neo

    3.5

    秘伝山廃が好みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年10月31日

  • utsurofu

    雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸
    兵庫県産山田錦 100% 55% 16度
    自社酵母

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2018年10月29日

  • utsurofu

    雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし
    山田錦 酒こまち 55% +2 16度

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2018年10月29日

  • 326

    326

    3.0

    雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒
    上立ち香は穏やかなマスカットの香り。入り口はスッキリした感触とそこから直ぐに広がる甘苦(あまにが)な味わい。余韻として渋味のあるザラつきが特徴的。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 山廃

    2018年10月25日

  • けんじ

    雪の茅舎 純米吟醸 生酒
    【使用米】山田錦、あきた酒こまち【酵母】自社

    英君の後に飲んだので甘ったるく感じてしまった。とてもフルーティーな軽い味わい。チーズ合いそう。
    《篠田酒店/四合瓶/¥1,620込》

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦20%、あきた酒こまち80%

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月18日

  • 326

    326

    3.5

    雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 ひやおろし
    開栓してすぐ漂う和梨の様な軽さを感じる甘い香り。すっきりした飲み口にキレの良い酸味が特徴的で、食中酒として煮物の脂味を綺麗に流してくれました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、秋田酒こまち

    酒の種類 山廃

    2018年10月16日

  • ここぞう

    雪の茅舎は初心者の時に青の純吟を飲んですごく旨かった印象があります。それ以来。山廃の純米でも雪の茅舎の香りや甘みはしっかりあって、純吟より値段がこんなに安いなら自分はこっちですね。次は一升で買います。

    藤沢 北村商店にて購入。こちらは雪の茅舎やまんさくなどが充実。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2018年10月14日

  • screaming12

    雪の茅舎 製造番号酒
    香。カプロン、凄くいい香り。
    含。優しい甘みがまず来ます。その後直ぐに苦味。長い余韻。結構な甘さです。店飲みで開栓から日が経っているせいかもしれませんが雪の茅舎最高峰というイメージだったのですがそこまで衝撃がありませんでした。醸したて時期開栓したてでリトライしてみたいです。3.0

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月12日

  • もこもこの剣士

    山廃ひやおろし。可不可なく。

    2018年10月12日

  • しろねこ

    雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

    綺麗で幅広で。
    旨いです。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月8日

  • Kiyotaka  Hata

    天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。25/25の雪の茅舎。

    2018年10月7日

  • abelkun

    酸味と旨味、苦味のバランスが良い呑みやすいお酒。
    家内が好きだろうな~昔ながらの米の濃くも残ってました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 あきた酒こまち

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月24日

  • くどきジョージ

    今まで冷やでしか飲んだことなくて(゚o゚;;
    山廃は初✨
    ウミャー( ◠‿◠ )
    常温でこんな綺麗に美味いとは

    特定名称 純米

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年9月24日

  • 梅子

    雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし(2018)

    2018年9月21日

  • gonzalez

    雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 ひやおろし
    速醸の純米吟醸、山廃純米は飲んだことがありましたが、これは初めて手にとりました。ぶっちゃけ値段もそれなりにするので、今まで敬遠していましたが……これはもっと早く飲むべきでした。
    パインや穀物の香り。速醸の純米吟醸より酸がしっかりしているので、甘さがダレることなく、絶妙な甘酸です。後半はニガシブも出てきますが、サーっとキレていくのでまったく嫌味がない。複雑なんだけどクリーンというか。いやー、これは美味しい。少し温めてみましたが、個人的には冷やで飲むのが好きです。気がつけばもう一杯、二杯と秋の味覚とともにクイクイ進んでしまいました。。、

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦 あきた酒こまち

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月21日

雪の茅舎が購入できる通販 (155件)

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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斎弥酒造店 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml 1,836円 斎弥酒造店 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml (Amazon) 店舗へ行く
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雪の茅舎の銘柄一覧

銘柄

雪の茅舎 純米大吟醸

雪の茅舎 大吟醸

雪の茅舎 山廃純米吟醸

雪の茅舎 純米吟醸

雪の茅舎 山廃純米

雪の茅舎 山廃本醸造

雪の茅舎 隠し酒

雪の茅舎 純米蔵

雪の茅舎 奥伝 山廃

雪の茅舎の酒蔵情報

名称 齋彌酒造店
銘柄 雪の茅舎 由利正宗 潟の松風 美酒の設計 聴雪 花鳥月夕 本荘
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 秋田県由利本荘市石脇字石脇53
地図