全国新酒鑑評会で、平成に入ってから13回の金賞受賞歴を持つ実力派の酒蔵。蔵人たちが自ら栽培する酒造好適米・秋田酒こまちで仕込む酒は、すっきりと雑味の無い味。モットーは、酵母の働きに任せるため櫂入れせず、濾過をせずにそのまま蔵出し、絞った酒は加水しないという三無い造り。「雪の茅舎 山廃純米」は適度な酸味があり、コクと旨みがあり、舌触りも滑らかな自然派の山廃。常温で楽しむか、燗酒にも向き、和食全般と相性がいい。
- 日本酒ランキング 68位
- 秋田 日本酒ランキング
雪の茅舎のクチコミ・評価
-
![広島みかん]()
広島みかん
4.0居酒屋さんで、おすすめのお酒リクエストしたら、だしてくださいました
スッキリしてるけど、ほのかに甘く、美味しかったです
冷で飲みやすかったですテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年1月15日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_144891]()
-
![つかとし]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_144512]()
-
![gengoro]()
gengoro
4.5雪の茅舎（ぼうしゃ）純米吟醸
自社酵母 2018年10月製造 精米55% 度数16%
香り:クリア感のある梨の様な香り
味:すごくスッキリとしたフルーティーさでキレも良く、後味も優しい甘さが喉に残る。米っぽさは全くなく、甘さは洋梨の様で、クリア感のあるお酒。
雑味がなく、ぐいぐい行けてしまう。欠点がない！シンプルに美味しいです！ビギナーや女性も大好きなタイプです。特定名称 純米吟醸
原料米 あきた酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月14日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_144481]()
-
![⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_143199]()
-
![TKB54]()
TKB54
4.5これを呑んでから日本酒の魅力にとりつかれました‼️
衝撃の旨さでした✨
口元にはこんだときのフレッシュな果物のような香りと口に入れたワインのような甘さとスッキリ感！呑み込みたくないなぁ、としばらくモグモグしちゃいました！
これが旨い日本酒なんたなぁと虜になりました。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2019年1月7日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_142608]()
-
![naoyeah]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_142391]()
-
![常人]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_140712]()
-
![Y氏]()
Y氏
4.0少し黄色みがっかて
立ち香 華やか
口当たりよく 澄み切った味わい
美味しい特定名称 純米大吟醸
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年1月2日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_140902]()
-
![masa]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_140319]()
-
![よいどれ]()
よいどれ
3.5雪の坊舎 純米吟醸 限定生酒
お初の銘柄。前評判が高かったので購入に至りました。
酸と旨味のバランス、抜けていく感じも素晴らしい。
雑味や苦味は感じない。
しかし、開栓して落ち着くまで待った方が良さそうな感じ。
一応、開栓直後の評価としてはこの評価となります。2018年12月31日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_139709]()
-
![酒井]()
酒井
4.0純米吟醸酒 雪の茅舎 生酒
最近特に気に入ってます。雪の茅舎
間違いなく美味いです。
香りと旨味と酸味のバランスが最高です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年12月31日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_139447]()
-
![くろきち]()
くろきち
4.0年末なので沢山飲みます。
雪の茅舎 生酒
優しくフルーティな香り、アタックも柔らかく最後までスッキリと飲みやすい。
すこし物足りなさを感じてしまいますが、フレッシュなお米のあまーい味わいで美味しいです。2018年12月31日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_139193]()
-
![Mr.orange]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_138158]()
-
![ももふく]()
ももふく
4.0東京駅構内の駅弁屋 祭は23:00まで日本酒が買える素晴らしいお店。茅舎、梵、加賀鳶とあるが雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)に決定。とても飲みやすい。
特定名称 純米吟醸
2018年12月25日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_137762]()
-
![白くまHeadbanger]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_136641]()
-
![Kenjiro Tsuchiya]()
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_135708]()
-
![祥へい]()
祥へい
5.0山廃純米
雪の茅舎といえばデパートでいつも見る銘柄で、なんとなく飲まず嫌いだったんですが、良い方に裏切られました。
これはうまいです。
熱燗にもしましたが、冷えてた方が断然好き。特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年12月16日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_135191]()
-
![okd_y]()
okd_y
3.5入りはスルッと甘く。舌の裏でジワっと苦み。
喉に熱を持って残る酸とアルコール感。
山廃だがクセも少なく、飲み飽きは絶対しないいいお酒。
切り昆布と薩摩揚げの煮物とか、出汁感のあるもので。特定名称 純米
原料米 山田錦，秋田酒こまち
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月9日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_133501]()
-
![たけ]()
たけ
4.5デパートの試飲会からの購入。
久々に雪の茅舎ですが、やっぱり旨いです。
山田錦と秋田こまちのブレンドで
秋田こまちを多めに使用。
生酒のフレッシュ感はやっぱり良いですね！
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年12月4日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_132273]()
-
![沢山ではなく一寸]()
沢山ではなく一寸
4.5水のようにカラダに入る
私にはチョットサッパリ系かな
美味しく自然に入るお酒特定名称 純米吟醸
原料米 あきた酒こまち 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年12月4日
![雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)_134051]()
雪の茅舎が購入できる通販 （153件）
雪の茅舎の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
雪の茅舎 純米大吟醸 |
雪の茅舎 大吟醸 |
雪の茅舎 山廃純米吟醸 |
雪の茅舎 純米吟醸 |
雪の茅舎 山廃純米 |
雪の茅舎 山廃本醸造 |
雪の茅舎 隠し酒 |
雪の茅舎 純米蔵 |
雪の茅舎 奥伝 山廃 |
