- 日本酒ランキング98位
- 東北地方日本酒ランキング27位
- 秋田日本酒ランキング10位
十四代の高木酒造からの技術支援から生まれた「花邑」に次ぐ第二弾の「翠玉」は、さらりとした軽快感があり、酸味が柔らかで飲みやすいイメージ。次世代の日本酒をイメージさせる甘み、旨味、酸味のバランスが良く、穏やかな上立ち香は食中酒としてもお勧めです。ぬる燗にすれば一層やわらかい口当たりとなり、米の旨み・香りが立ってきます。翠玉はスペックを敢えて表記しません。理由はスペックにとらわれることなく旨さを追求する為です。 翠玉（すいぎょく）とはエメラルドのことで、その名の通り繊細な香りと、しっとりした旨味を秘めた宝石のような美酒に仕上がっています。
翠玉のクチコミ・評価
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ドマーネ
4.32026年8月24日
![ドマーネさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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うどんのまち
5.0特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年8月23日
![うどんのまちさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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ましゃのぶ
4.0特定名称 純米吟醸
2026年8月16日
![ましゃのぶさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.82026年8月7日
![ドフラミンゴさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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怪しいグルメ探検隊
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 酒秋田こまち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月24日
![怪しいグルメ探検隊さんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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梅子
4.7テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年7月19日
![梅子さんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年7月18日
![たけさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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ku
4.1特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年7月11日
![kuさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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ku
4.1特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年7月11日
![kuさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.02026年7月10日
![オゼミさんによる翠玉(すいぎょく)の日本酒レビュー]()
翠玉が購入できる通販
翠玉の酒蔵情報
| 名称 | 両関酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 1913（大正２）年に行なわれた「全国清酒品評会」（明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール）で、「両関」が第３位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。 当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。 ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑（はなむら）」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。（松崎晴雄） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 両関 雪月花 翠玉 花邑 銀紋 爻 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨 蒼玉 初時雨 Ｈ×Ｒ Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50 両関ラボ |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 秋田県湯沢市前森４丁目３−１８ |
| 地図 |
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