翠玉 （すいぎょく）

翠玉 純米吟醸 火入れ
日本酒度-6、酸度1.5、アルコール15度

冷蔵庫に一升瓶が入らないので花邑は買えず、、、まずは純米吟醸を買ってみた。
緑に鮮やかなパープル！好きですねー！

香り:優しいですね～甘さはこないで、じっくり香ってると奥でブドウっぽい酸味をおびた落ち着いた香りがして～。ステキだよー！杯を重ねるとマスカットっぽい爽やかさも出てくる。ありそうでない香り。とにかく控えめが良い！

味わい:入りは、まろやかに甘さ控えめ果汁。口中では酸味立つか立たないかの絶妙な加減で、口いっぱいに果汁感！隠し味の苦みがまた良い！喉を通れば、甘酸っぱジューシーな味が、一気に広がる。ほわ～と辛さも絶妙。舌に残るさらりとした甘さの余韻に浸ってると、それもスーっと引いていく～。引いた後に何も残らないのがすごい！すごすぎです!!!
このタイプの甘酸っぱさ、好みです!!満足感十分に、飲み飽きしない味わいで、止まらない！

四日目。酸が強まり、甘酸っぱ+苦み。後味は相変わらず抜けが良く、安定してるけど、インパクトはないかな～。やっぱり初日がうまいね！

花邑と一緒に買った翠玉。花邑は期待はずれだったが、こっちは期待していなかったせいもあるのか、甘味とわずかながらも吟味があって美味い。
飲み直したところ、4はないと思い直して、3.5に変更。

翠玉 無濾過純米吟醸

素晴らしい！ただただ素晴らしい！
甘みドーン→旨味ズドーン→アルコール感でスーッとスッキリ→芳醇な余韻

ついつい飲み過ぎてしまう。。。甘口旨口好きな人にはドンピシャ！
何度も言いますが、実に素晴らしい日本酒です。

開栓初日は少し物足りなさがありましたが、2日目以降甘みと旨味がどんどん増しました。
酸味はほとんど感じられませんが、ダレることなく米の香りで自然に切れて行く感じが心地良いです。
もう少し余韻に伸びがあると更に良いのですが。

久々の両関。花邑は一度出会ったことあったんですがまだ飲めず。翠玉は2回目です。

フルーティーな香りと芳醇な甘味を感じました。とても飲みやすくグイグイいけますね。苦味や酸味はほぼ感じなかったかな。

翠玉 純米吟醸

香りもよくとっても飲みやすいです。
美味しいです。

翠玉 純米吟醸 おりがらみ

大人気日本酒、花邑を醸す両関酒造さんのお酒です。
甘くてフルーティー。酸味は抑えめで濃いめなのに嫌な感じが全然無い。何というか、熟したマンゴーとかメロンみたいな味わいと香りです。とても良いです。

アテはカワハギの薄造り肝醤油と平アジの造りとなめろうです。あと、アジとカワハギどっちもメスででっかい卵入ってたので煮付けにしてみました。合う。

特別純米 滓がらみ 生酒

開栓した時から｢お酒？｣と疑問に思うほど。
ズバリ、アルコール入のメロンジュース
(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
こいつは飲み過ぎ注意報が出ます( *´艸`)

翠玉 特別純米 おりがらみ 生

控えめな吟醸香に米の旨味を感じつつ甘みをもってキレていきます(*´-`)
翠玉（エメラルド）のように綺麗なお酒ですよ ~^_−☆

翠玉の純米吟醸滓がらみ生、びんの中でふわふわと澱が揺れる、うすにごりのお酒です。
華やかな吟醸香、甘めのスムーズな飲み口で、力が抜けてリラックス出来る、どこか女性的で素敵なお酒でした。

秋田　翠玉　純米吟醸　生酒

素直に旨い。マスカット系の香りで甘めありながら控えめ。ちょっとおりがらみ。ガス感無し。
秋田の酒は本当に美味しい。姉妹酒の花邑も飲んでみたいなぁ。

《家飲み》

翠玉 無濾過生 特別純米

花邑と同時購入しました。
まずは翠玉から！
開栓していきなり、芳醇甘口な香り漂います。
含むと、まぁ甘い。酸はあまり感じず、ただ甘い。
甘くダレることスッーと徐々に消えてゆく。
スイスイと行ける(^-^) 花邑に期待大です♪
コスパも◎
ただ、私の地元では中々お目にかかれない(´･ω･`)

《マツザキ/一升瓶/￥2,992込》

芳醇旨口通り味が濃く美味いが、最後に少しアルコールが来るのが残念。

両関酒造 翠玉 無濾過 純米吟醸 生酒
こちらは生酒になります。
特別純米酒と同様で生酒の方が個人的に好きです。
鮮やかでフレッシュな感じで甘さがガツンと来る所がいいっすね。
翠玉シリーズも安定して来たと感じる今日この頃ですが、冷蔵庫に空きがないので寝かせられず飲むしかないのが悲しいです。
まあ、美味しいので問題はないですが・・。

両関酒造 翠玉 純米吟醸 火入れ
花邑で話題の両関酒造さんの1本になります。
同じ翠玉の特別純米酒と比べるとこちらはかなり甘さが強くなりますが、しつこさがないので別のフルーティなお酒を飲んでいても対等に渡り合えます。
また今年の純米吟醸はやたらと美味しく感じます。
花邑までとは言えませんが、なかなかの1本になりつつある感じがします。
こうなると同じ両関酒造さんの蒼玉(酒米は出羽燦々と玉苗)も飲みたくなるのですが翠玉の方が、旨いという話も聞こえてきて悩み所です。
冷蔵庫の空きもないですし(切実)

翠玉 特別純米 無濾過生酒

ほんのちょっと麹臭が気になるがフルーティで美味しいです。

いつもは特別純米の方を飲んでるが、純米吟醸が残っていたので買ってみた。

名前通り澄んだ味と香りだが、少し苦味に近い粕臭さがある。
年によっても出来が変わると思うが、個人的にはこちらよりも、特別純米の方が軽やかで好み。

フルーティーな香りが期待感を膨らませてくれます。口当たりは甘みと旨みをとても感じ、かといって甘ったるいわけではなくスッと消えていきます。後味は少し渋みを感じました。とても美味しかったです。

美味い〜
フルーティな味わいで、後口は酸味もあり。
すぐ無くなってしまいそう。

最初飲んだときは苦味強いと思ったが、後で甘みが主張してくる。
ちょっと後味残るが飲みやすい。