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翠玉

翠玉 (すいぎょく)

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秋田 / 両関酒造

3.84

レビュー数:109

十四代の高木酒造からの技術支援から生まれた「花邑」に次ぐ第二弾の「翠玉」は、さらりとした軽快感があり、酸味が柔らかで飲みやすいイメージ。次世代の日本酒をイメージさせる甘み、旨味、酸味のバランスが良く、穏やかな上立ち香は食中酒としてもお勧めです。ぬる燗にすれば一層やわらかい口当たりとなり、米の旨み・香りが立ってきます。翠玉はスペックを敢えて表記しません。理由はスペックにとらわれることなく旨さを追求する為です。 翠玉(すいぎょく)とはエメラルドのことで、その名の通り繊細な香りと、しっとりした旨味を秘めた宝石のような美酒に仕上がっています。

翠玉のクチコミ・評価

  • nk

    nk

    3.5

    昨年から気になった酒
    無濾過純米吟醸です
    少し冷蔵庫で寝かせておいたら米粒状に白くおりが、出来てビックリ
    甘め系酸味有り感じ 秋田らしくないね。
    好みは凄く割れそう

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年10月9日

  • かえるやろう

    甘い、けどしつこくない。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年9月22日

  • urawa家飲み

    翠玉 特別純米酒
    開栓日 口当たり良くもやや若い、もっとコクがあれば・・という印象
    2日目 一気に落ち着いた風味、口に含むと同時にメロンのようなジューシーな香りが広がる、ウマい
    3日目 さらにまとまりのある風味に。ふくよかな旨味を楽しみ、あと味もしつこくなく綺麗な余韻
    さすが両関酒造さん、といった純米酒です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月18日

  • ちゃん

    両関 翠玉 特別純米酒 無濾過生酒 秋田県産米 自社酵母
    初日は甘すぎて苦手なインスピレーションだったが、二日目は蜂蜜のようにトロリとした甘さになり好きになった。

    特定名称 特別純米

    原料米 秋田県産米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年9月9日

  • kasumi_♂

    翠玉 特別純米酒

    精米歩合:麹米55%・掛米59%
    アルコール度:15度

    クリアで軽い口当たりに
    透き通るような旨み。
    酸味や苦みはほぼ感じられず
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年9月5日

  • kasumi_♂

    翠玉 純米吟醸。

    精米歩合:50%
    アルコール度:15度

    ラベル通り澄んだ甘みに
    クリアな飲み心地。
    酸味や発泡感はなく
    甘みと苦味が心地よく
    切れていきます。
    驚きのクオリティで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年9月1日

  • えなちゃん

    翠玉 特別純米酒 無濾過生酒

    皆さんの投稿でちょくちょく見かけ、しかも近くのお酒屋さんに置いてあるのは知ってた翠玉。
    買ってみました。
    おぉ、旨味!って感じのお酒ですね。甘くも感じます。
    私は結構好きなタイプですが、妻に舐めさせたら「うぇ〜… 苦手。」とのことなので、万人受けするというわけではないのかも?

    最近はいろいろ飲んで自分好みのお酒を探すのが楽しい。
    「あれ?そんな事ができるなんて俺って大人!?」だと改めて感じた、自覚が足りない、いい歳した大人です。

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年8月28日

  • もこもこの剣士

    久しぶりのエメラルド
    コスパ、味共に申し分無し。日本酒をあまり嗜まない方に勧めるなら、赤武の純吟かこれですね

    2019年8月26日

  • キョウジ

    飲みやすい
    甘口かな
    キンキンに冷やして飲みました

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年8月20日

  • たけ

    翠玉がなかなかの評価である事は、
    知っていますが実は初翠玉なので。。。
    花邑そっくりな気がします。
    もちろん良いお酒ですがね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月17日

  • ゆう

    甘い。トロッとしてるのもあり、口に香りと味が残る

    2019年8月15日

  • ゆう

    ジューシーな香りと米の旨味が感じられる。
    若干の甘さも感じられる。好きです

    2019年8月14日

  • shanks

    秋田県湯沢市 両関酒造
    無濾過 純米吟醸 翠玉
    原料米 秋田県産米
    精米歩合 麹米50% 掛米50%
    使用酵母
    日本酒度 -6.0
    酸度 1.5
    アルコール度数 15度
    仕込み水

    マスカットの香り、好きな香りですね!
    口の中で甘味と果汁の香りが満喫。
    旨味が舌の上でころがる感じ。
    味わいストレートにラストまで伝わる、余韻も長い!
    いい食中酒です!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田県産

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月13日

  • shinp

    特別純米 翠玉 生

    フルーティ

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年8月10日

  • w_katsura

    翠玉 特別純米酒 滓がらみ 生

    生酒らしいフレッシュな甘みと、オリがらみのせいかトロッとした口当たりと深みのある味わい。カーッとする感じもアルコール感もほとんど無くて、ススッと飲めてしまいました。弱めだけど華やかな吟醸香もあって、飲んでいて楽しいお酒でした。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月3日

  • 月うさぎ

    翠玉 純米吟醸
    澄みきったフルーティーな香りと芳醇な旨味。翠玉はどれも美味しい~❗

    2019年8月3日

  • 月うさぎ

    特別純米酒 翠玉
    フルーティーな香りとフレッシュな旨味。両関酒造さんのお酒って、本当に美味しい❣️

    2019年8月1日

  • まさやんの穴る。

    翠玉 特別純米 生
    暑〜い〜
    とろけて溶けちまいそう〜
    猛暑じゃん〜
    まだ身体が慣れない〜
    しっかりしろ!俺!
    いくぞ!
    翠玉!
    特別純米!
    生!!
    両関の良い香り!!
    何か変身しそうな勢いです。
    早速お口へ運びましょう。
    おぉ
    甘〜い〜
    とろみが凄〜い〜
    とろっとろです。
    ローションかと思いました。
    嘘です。
    暑さで頭が若干やられております。
    甘ったるい感じでは無く
    しっかりスッキリキレてきます。
    酸味はほぼ無いですね。
    甘辛ってなお酒です。
    夏はこれから!
    頑張って飲酒してきましょう!
    暑い!

    2019年7月26日

  • JIーKAー

    翠玉 純米吟醸 火入れ(¥1500+税)
    日本酒度-6、酸度1.5、アルコール15度

    冷蔵庫に一升瓶が入らないので花邑は買えず、、、まずは純米吟醸を買ってみた。
    緑に鮮やかなパープル!好きですねー!

    香り:優しいですね~甘さはこないで、じっくり香ってると奥でブドウっぽい酸味をおびた落ち着いた香りがして~。ステキだよー!杯を重ねるとマスカットっぽい爽やかさも出てくる。ありそうでない香り。とにかく控えめが良い!

    味わい:入りは、まろやかに甘さ控えめ果汁。口中では酸味立つか立たないかの絶妙な加減で、口いっぱいに果汁感!隠し味の苦みがまた良い!喉を通れば、甘酸っぱジューシーな味が、一気に広がる。ほわ~と辛さも絶妙。舌に残るさらりとした甘さの余韻に浸ってると、それもスーっと引いていく~。引いた後に何も残らないのがすごい!すごすぎです!!!
    このタイプの甘酸っぱさ、好みです!!満足感十分に、飲み飽きしない味わいで、止まらない!

    四日目。酸が強まり、甘酸っぱ+苦み。後味は相変わらず抜けが良く、安定してるけど、インパクトはないかな~。やっぱり初日がうまいね!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田県産米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月16日

  • Kiyotaka  Hata

    花邑と一緒に買った翠玉。花邑は期待はずれだったが、こっちは期待していなかったせいもあるのか、甘味とわずかながらも吟味があって美味い。
    飲み直したところ、4はないと思い直して、3.5に変更。

    2019年7月14日

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翠玉の銘柄一覧

銘柄

翠玉 純米吟醸

翠玉 特別純米酒

翠玉の酒蔵情報

名称 両関酒造
銘柄 両関 雪月花 翠玉 花邑 銀紋 hm55 Act3 霧時雨 Rz55 青時雨 蒼玉 初時雨
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所在地 秋田県湯沢市前森4丁目3−18
地図