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まんさくの花

まんさくの花 (まんさくのはな)

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秋田 / 日の丸醸造

3.85

レビュー数:237

横手盆地の南東部、雪深い地に立つ蔵元は元禄2年(1689)創業の老舗。柔らかな軟水で醸しだされる酒は、まろやかで優しい風合いを持つ。タンク毎に酒米や造りを変えて仕込みを行い、一切ブレンドせずに出荷する、いわゆるシングルモルトタイプの季節限定品も供している。最大の特徴は低温瓶貯蔵で、1年以上寝かせ、上品な風合いを生み出している。「純米大吟醸 まんさくの花」は山田錦を45%まで磨き、馥郁とした香りと米の旨みが調和する。

まんさくの花のクチコミ・評価

  • KEN_ono

    脂の乗った焼魚が食べたくなる味。良い具合にカドが取れてて美味い。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月17日

  • ここぞう

    ジューシーでした。ラベルのかっこよさにやられました。少し前に飲んだので、あまり記憶になくてすいません。
    まんさくの花は藤沢の北村商店さんでよく買います。こちらも。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト 甘辛:普通

    2018年10月14日

  • screaming12

    まんさくの花純米大吟醸 超限定2018秋
    香。カプ寄りのマスカット。
    含。不思議な甘さ、カプロン系っぽいのがくるのですがすぐにマスカット系の甘み。アフターはやはりカプロン系の甘みの余韻ー。余韻長め。薄っすら苦味でキレました。3.5

    2018年10月12日

  • 八反ハスラー

    笑っちゃうほど今年一年です
    舌のどこに置いても美味い
    是非

    2018年10月11日

  • ビビ助

    まんさくの花 亀ラベル

    甘味とうっすら渋み
    何とも亀の尾らしい味です(^^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月8日

  • ぱんじゅう

    旨いとこ取のお酒。とっても飲みやすい。ただ悪くいえば優等生過ぎて面白くないかも。とっても綺麗なお酒❗️

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年10月6日

  • RK

    RK

    3.0

    初日は旨かったが…
    2日目に渋みのような感じが出てきました
    残念

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2018年10月1日

  • Michi

    お気に入りまんさくの花のひやおろし
    期待を裏切らないうまい
    山長で

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月29日

  • さくら

    まんさくの花 純米吟醸 吟丸 4
    フルーティ、軽くてキレが良くて飲みやすい

    @シドニー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1

    2018年9月29日

  • Freni

    日の丸醸造「まんさくの花 今日はめで鯛 純米吟醸」
    @伊勢丹

    小田急ハルク「箱寿司」のバッテラを横目に見てしまって、ちょこっとだけ美味しいお酒と合わせたいなぁ〜♪と、お遣い物ついでに日本酒コーナーへ

    上立ち香は爽やかグレープフルーツ。含むと甘辛旨が三位一体となって円やかに広がる。その後酸味が追いかけますが、キレるわけではなくそのまま伴走して長い余韻に浸れます。ビールのインターバル後に常温に近くなった状態で飲んだら、とてもお米の香り高いお酒に変化して、お燗にしたらさらに美味しかったのかしら?

    バッテラの酸味がお酒のお米の香りを引き立てて、今日はめでたくいただけました〜♬

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月24日

  • たけ

    銘酒まんさくの花。
    美味しく頂きました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月24日

  • 326

    326

    4.0

    まんさくの花 MK-Z 2018
    季節柄、上立ち香は柿を思わせる甘さと瑞々しさ。一口目には意外に古風な味わいの印象で舌の上で穏やかな甘味の次に酸味と苦味の順に広がります。常温になると酸味の角が取れて葡萄の様な甘味が現れたりと変化も楽しめました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦、山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2018年9月21日

  • 八反ハスラー

    旨味とまろやかでありつつ透明感のあるキレ

    ビンテージウイスキー感じました

    2018年9月21日

  • しろねこ

    うまからまんさく ひやおろし

    バッチリ旨く、しっかり辛く、どんな料理にも相性良し。

    パーフェクト‼

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月19日

  • ny_aoj

    柔らかく、優しく、奥行き深いバランスの良い味です。
    じゅうぶん冷やす方が美味しく頂きました。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月17日

  • ぱんじゅう

    ちょっとしたシュワシュワの微炭酸感が夏にはいいかも!

    2018年9月16日

  • Ko Taro

    酸味と旨味です

    2018年9月15日

  • いぶり太蔵

    ラベルの通り柔らかい綺麗なお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月15日

  • ny_aoj

    まんさくの花 一度火入れ原酒「超限定2018春」
    酒飲みにはじゅうぶん濃厚でキレもあり、大吟醸
    らしくない有り難い逸品です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟の精74% 山田錦26%

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年9月13日

  • ny_aoj

    平成29年・三冠受賞(限定品)大吟醸原酒まんさくの花。
    冷やから常温に近くなると味に奥行きが出てきます。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月9日

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銘柄

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まんさくの花 純米大吟醸

まんさくの花 純米大吟醸 山田錦

まんさくの花 純米吟醸

まんさくの花 純米酒

まんさくの花 特別本醸造

まんさくの花の酒蔵情報

名称 日の丸醸造
銘柄 まんさくの花 不老寿 日の丸 MK-X 吟の精 百年前 十文字
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 秋田県横手市増田町増田七日町114−2
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