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まんさくの花

まんさくの花 (まんさくのはな)

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秋田 / 日の丸醸造

3.85

レビュー数:427

横手盆地の南東部、雪深い地に立つ蔵元は元禄2年(1689)創業の老舗。柔らかな軟水で醸しだされる酒は、まろやかで優しい風合いを持つ。タンク毎に酒米や造りを変えて仕込みを行い、一切ブレンドせずに出荷する、いわゆるシングルモルトタイプの季節限定品も供している。最大の特徴は低温瓶貯蔵で、1年以上寝かせ、上品な風合いを生み出している。「純米大吟醸 まんさくの花」は山田錦を45%まで磨き、馥郁とした香りと米の旨みが調和する。

まんさくの花のクチコミ・評価

  • tats

    tats

    3.5

    まんさく旨辛特別純米
    んーこの辺から酔っぱらってきて、覚えてねー
    りんごとか梨とか、綺麗な酸で、香りもすっきり系。
    個人的には、やっぱり芳醇系の甘口が好きなので、この評価。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年10月18日

  • Hide-Hide

    名前の通り、旨味がありながら辛口、な気がした。
    日本酒度 +9、酸度 1.6 らしい。
    辛いけど飲みやすく、食中酒としても良かった。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年10月16日

  • ウマ馬ジャパン

    今日の一杯はこれ!
    まんさくの花の別誂!
    セメ臭からのまんさくライクなふくよかなテイスト!
    からのキレ味!
    もう秋はたまらんッス!ウマー

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月16日

  • ぱんじゅう

    日本酒はじめての方に超オススメと書いてあります。でも日本酒を飲み続けている人には甘〜〜い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年10月11日

  • shika

    純米ひやおろし 限定瓶囲い。甘さは控えめで渋酸と好バランス。適度な酸味と控えめな旨味。ローストビーフに合いました。

    特定名称 純米

    2019年10月8日

  • SYDmattsu

    純米大吟醸、山田錦、精米歩合45%。
    パーカーリスト56本目、90pts。
    香り華やか、滑らかに広がる甘味、キレよく余韻長し。とても上品。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月7日

  • somewordstoday

    まんさくの花 純米酒 美郷錦70 一度火入原酒
    初めてのまんさくの花、いただきます!
    香りはほのかにフルーティー、口に含むとまずは酸味苦味が主張してきますが、程よい甘みもありジューシーで飲みやすく、後口は渋辛でスッキリ…舌の機能をフル活用させられてる(笑)こんな感覚は初体験。鯖のきずしと一緒にいただきましたが、食中はフルーティーさと甘みが増したように感じられ、より美味でした!

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月1日

  • KATSUYUKI

    本日も仕事が休みで、特別用事がないので
    朝から軽く特別純米カップ(笑)

    これは過去に買ってそのまま保管してあった日本酒

    まんさくの花は有名ですよね。

    私が日本酒にハマったのは甘酒から

    甘酒を作るのに酒屋で酒粕を購入

    その酒粕が
    まんさくの花の酒粕でした。

    甘酒では香りが素晴らしく華やかな香り
    ミルキーな舌触りでとても美味しくて
    この日本酒を呑んでみたいと感じたのが最初。

    まんさくの花は
    甘、酸、辛、香、キレ、コク、全てにおいてバランスがいい日本酒だと思っています。

    とても美味しいと思ってます。

    ただ、バランス良すぎて面白味がなくて
    脳裏に残ってなくて保管したままになってました(笑)

    なんかマズイ
    なんか臭い
    なんか変な味
    そんな変わった日本酒がおもしろくて

    完璧な、間違いのない
    そんな良い日本酒は買わなくなっている今日この頃の私。

    このまんさくの花は間違いなく美味い!
    だからおもしろくない…(笑)

    そんな感じです。

    贅沢なワガママなボク。

    2019年9月29日

  • kazushi

    まんさくの花のひやおろし。
    「うまから」の名前通りに、旨味があって辛口の酒。
    ひやおろしとしては、深みよりはスッキリ系かな。
    料理とマッチして美味い。

    2019年9月29日

  • 山人

    巡米酒70 雄町 vs 美郷錦

    どっちも美味しい~(^^♪

    初日は冷やで頂く。
    雄町は旨味が安定でスーと呑める。
    一方、美郷錦は旨味が複雑ながらもバランスがよく愉しめながら呑める。
    いずれも酸が良い感じ^^

    やっぱり「まんさくの花」は好きだな~

    2019年9月27日

  • chi310

    通常品のひやおろし。
    やや辛口ですが、その分さっぱりした旨味がある。

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年9月25日

  • shika

    巡米 美郷錦。甘さは少なく辛口、弱めの酸味が中心。余韻の苦味が少しエグく感じました。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    2019年9月20日

  • Jun

    Jun

    4.0

    まんさくの花 純米ひやおろし

    最初は辛みが気になりましたが、2日には少し発泡感も出て3日目以降は落ち着き安定しました。ぬる燗も旨い!色々楽しましてもらった面白いお酒でした!

    2019年9月16日

  • Yoshiyuki Kuboki

    旨辛まんさくのひやおろしです。
    辛口のお酒にしては、旨味が強く少し重い感じです。
    冷やして飲んだ方がよさそうです。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年9月15日

  • からあげ

    まんさくの花 純米ひやおろし
    スッキリ辛口で食中酒に感じました。
    熱燗でも美味しいと聞きましたので試した結果、
    まろやかになり美味しかったです!

    2019年9月12日

  • rerere

    まんさくの花 純米吟醸 朝日米仕込一年熟成
    初めてまんさくの花を飲んだけど、美味しかった!
    メロンを思わせるような香り、
    口に含むと米の旨味がしっかりと広がる!
    重さも良い意味であまりないので、ご飯と一緒でも全然いけます!

    2019年9月1日

  • AGEHA

    甘口だが、旨味が広がりスッキリと呑み易い(^.^)

    使用米:山田錦/美山錦原料
    精米歩合:55%
    アルコール度:16%


    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦74% 山田錦26%

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2019年9月1日

  • アキト

    20190613

    酒の種類 一回火入れ

    2019年8月27日

  • ★モスキート★

    まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル
    純米吟醸生原酒 特別限定酒
    冷酒で
    以前から気になっていたこのラベル、初お目見えです。
    香り淡く、口当たりは中庸、味わいはしっかりしている。
    しっかりしているが、キレがあり後味がスッキリと感じる。
    結果スイスイっといけちゃういいお酒です。
    並木酒店にて、四合瓶税込価格1,562円で購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦、秋田酒こまち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月26日

  • maxmorick

    超限定 純米大吟醸。

    純大の一度火入れ原酒というのは先の秀鳳と同じですね。爽やかな柑橘系の香り。これまたシュン!と綺麗で旨い。とりあえず口開けは旨味に対して酸が少々効き過ぎてるかもしれません。大信州〜秀鳳からの流れなんでちょっと軽く感じるところは否めませんが、軽いなりにも下手な夏酒より全然良いですね。軽快に美味しい。これも良く出来てます。

    3日目。
    やっぱり少し酸は強めに感じます。ただ旨味の方もしっかり育って来たので、もう夏酒の軽さではないですね^^; 加えてちょっと癖のある芳ばしさも感じます。何か軽ーく炙ったタタミイワシのような芳ばしさ。ほんの少し感じる程度ですが、これが良いアクセントになっていて旨いです^ ^

    7日目。
    ちょっと家飲みが空いて…7日目です^^; いやいや、旨過ぎるって!何でこんなに旨くなってるの?ってくらい旨いですよ。口開けから感じていた酸はすっかり落ち着いていて、旨味のボリュームは丁度良く、その質が凄く良い^ ^ 麹米が山田錦で掛米が吟の精なんですが、穀物を感じますね。3日目時点ではこの穀物感を何故かタタミイワシのように感じていたのかな?ホントいい加減な舌です^^; これはまさに米の甘さが溶け込んだ旨味。甘過ぎることはなく、辛味や苦味が前に出ることもなく、唯々フワーッと米の優しさに包まれる感じです。圧倒的に今日がベスト。今日だけなら⭐️5.0いきます。いや、この感じだともしかしたら、しっかり熟成かけるとさらに良いのかもしれません。どこか管理のちゃんとした酒屋さんにまだ在庫があるなら、もう一本買って年の瀬くらいまで育ててみたいな〜。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2019年8月23日

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日の丸醸造まんさくの花 秋田わんダフル 180ml×2個 1,100円 日の丸醸造まんさくの花 秋田わんダフル 180ml×2個 (楽天市場) 店舗へ行く
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日の丸醸造 純米酒 まんさくの花 720ml 1,375円 日の丸醸造 純米酒 まんさくの花 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜ピンクラベル 720ml【秋田県横手市の日の丸醸造】 1,485円 まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜ピンクラベル 720ml【秋田県横手市の日の丸醸造】 (楽天市場) 店舗へ行く
【年に2度だけリリースの限定品】まんさくの花 純米大吟醸原酒 超限定 720ml 1,848円 【年に2度だけリリースの限定品】まんさくの花 純米大吟醸原酒 超限定 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日の丸醸造 純米吟醸 まんさくの花 720ml 1,848円 日の丸醸造 純米吟醸 まんさくの花 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒 720ml 1,980円 まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年7月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -雄町編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,090円 【2018年7月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -雄町編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
※クール便限定商品【発送+350円】【2017年7月詰め】まんさくの花 漢のかち割り スパークリング 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,200円 ※クール便限定商品【発送+350円】【2017年7月詰め】まんさくの花 漢のかち割り スパークリング 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年4月詰め】まんさくの花 純米吟醸生原酒 『社氏選抜ピンクラベル』限定品 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,310円 【2018年4月詰め】まんさくの花 純米吟醸生原酒 『社氏選抜ピンクラベル』限定品 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年5月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -愛山編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,420円 【2018年5月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -愛山編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2019年3月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -山田錦編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,530円 【2019年3月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -山田錦編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2019年1月詰め】まんさくの花 純米吟醸生原酒 『中ぐみ』 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,618円 【2019年1月詰め】まんさくの花 純米吟醸生原酒 『中ぐみ』 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 純米酒 美郷錦 70 1800ml 【日の丸醸造】【秋田県】 2,640円 まんさくの花 純米酒 美郷錦 70 1800ml 【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年8月詰め】まんさくの花 木もと純米吟醸 『木もと亀ラベル』(2016BY・1年熟成) 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 2,798円 【2018年8月詰め】まんさくの花 木もと純米吟醸 『木もと亀ラベル』(2016BY・1年熟成) 720ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
日の丸醸造純米大吟醸 まんさくの花 720ml 2,800円 日の丸醸造純米大吟醸 まんさくの花 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 うまからまんさく 特別純米 1800ml 2,860円 まんさくの花 うまからまんさく 特別純米 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 生原酒 1800ml 日の丸醸造 日本酒 地酒 秋田県 2,970円 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 生原酒 1800ml 日の丸醸造 日本酒 地酒 秋田県 (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 朝日米仕込み 一年熟成 純米吟醸 一度火入れ原酒 1800ml 3,300円 まんさくの花 朝日米仕込み 一年熟成 純米吟醸 一度火入れ原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
まんさくの花 杜氏選抜・純米吟醸生原酒 1800ml ※クール便発送 3,300円 まんさくの花 杜氏選抜・純米吟醸生原酒 1800ml ※クール便発送 (楽天市場) 店舗へ行く
純米大吟醸 まんさくの花 山田錦45 720mL【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 3,300円 純米大吟醸 まんさくの花 山田錦45 720mL【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2017年7月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -雄町編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 3,630円 【2017年7月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -雄町編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】まんさくの花 純米吟醸50 1800ml 日の丸醸造 日本酒 地酒 秋田県 3,699円 【箱入】まんさくの花 純米吟醸50 1800ml 日の丸醸造 日本酒 地酒 秋田県 (楽天市場) 店舗へ行く
日の丸醸造 純米吟醸 まんさくの花 1800ml 3,699円 日の丸醸造 純米吟醸 まんさくの花 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年5月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -愛山編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 3,960円 【2018年5月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -愛山編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年9月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -秋田酒こまち編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 3,960円 【2018年9月詰め】まんさくの花 巡米吟醸 -秋田酒こまち編- さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2018年11月詰め】まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 『愛山酒』(限定品) 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 5,390円 【2018年11月詰め】まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 『愛山酒』(限定品) 1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】まんさくの花 純米大吟醸45 1800ml 日の丸醸造 ギフト包装料無料 父の日 日本酒 5,500円 【箱入】まんさくの花 純米大吟醸45 1800ml 日の丸醸造 ギフト包装料無料 父の日 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
【2019年4月詰め】まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒『槽搾り2018春』1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 6,820円 【2019年4月詰め】まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒『槽搾り2018春』1800ml【日の丸醸造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
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まんさくの花の酒蔵情報

名称 日の丸醸造
酒蔵
イラスト
まんさくの花の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 まんさくの花 不老寿 日の丸 MK-X 吟の精 百年前 十文字
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県横手市増田町増田七日町114−2
地図