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而今

而今 (じこん)

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三重 / 木屋正酒造

4.28

レビュー数:846

2004年に登場した「而今」。東京や大阪の地酒専門店を皮切りに圧倒的な支持を得て、今や全国の酒処で置かれる人気銘柄である。6代目を継ぐ蔵元杜氏の大西唯克さんは20代のころから注目されるスター杜氏で、すべての酒造りの工程で精緻な設計と検証を繰りかえす。クリアでフルーティな飲み口と、綺麗な甘み、爽やかな酸味が絶妙に調和し、飲み飽きることがない。「而今 純米吟醸 千本錦火入れ」など、ふわっと口に広がる甘みが美味しい。イタリアンとも相性がいいので、ワイン感覚で楽しんでみてもいい。さらにフルーティな味わいのにごりざけもぜひ。

而今のクチコミ・評価

  • ひろき

    而今 純米吟醸 山田錦 生

    抽選で手に入った而今。山田錦。

    とにかく美味しい!
    香りも素晴らしい。すっと飲めてしまう
    口当たりの柔らかさも。好きとしか言えない!

    2019年3月24日

  • けんじ

    而今 特別純米 にごりざけ生

    最近ダイエットに目覚めてしまい、飲むペースが激落ちしてしまいました(^^;)
    記念すべき100レビューはこれに決めていました!
    初の而今でした!これめちゃくちゃ旨いですね~!
    人気な理由がわかります(^^)v

    《四合瓶/¥1,728込》

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月22日

  • yama

    yama

    4.0

    而今 酒未来 純米吟醸 無濾過生

    甘みの中にキリッとスッキリ感もある。それに加えてほのかなガス感。でも少し舌に残るかも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月21日

  • taka

    taka

    4.0

    壮観でした。た、高いから特純しか飲んでないけど
    (・∀・)

    2019年3月20日

  • ポキール

    会うは別れの始め。
    一瞬で無くなった…美味。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月19日

  • りゅう

    ねっとり甘、酸味もあり、とても良い、個人的には、冷やしたほうが好きですね、のんべえ向きだと思います

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年3月18日

  • 福助


    而今 純米吟醸 千本錦火入れ

    火入れだからと冷蔵庫の奥底に眠らせていたこちら。味の劣化が気になり開栓。フワッとフルティーな香り、甘味旨味酸味が一体となり口に広がり、ほんのりとした苦味と渋味で締めます。気にしていた劣化は全く無く、いつもの美味しい而今でした(^^)

    なかなか手に入らないお酒って開栓を躊躇しますよね(^^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 千本錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月18日

  • かぶかぶ

    昨日新たな一升瓶をお迎えしたので玉突きにあった而今の酒未来◎
    而今の中でもかなりどっしりとした味わい。
    香りはあまり立たないものの、温度が上がるとミルク的。口当たりの酸味と苦味にやや癖があるが、引っ掛かりなくフィニッシュを迎える(’-’*)♪
    冷やしてキリッと飲んだ方がいいかも☆

    2019年3月17日

  • K.Akira

    而今 特別純米 無濾過生。
    特別純米酒にしてこの旨さ◎。

    2019年3月17日

  • どんちゃん

    而今の特別純米おりがらみ生。

    2019年3月17日

  • どんちゃん

    而今の酒未来、これも美味い。

    原料米 酒未来

    2019年3月17日

  • YA

    YA

    4.5

    最初辛味、フルーティ、酸味、最後少し苦味、1日寝かせるとまろやかになってさらに美味

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月16日

  • フルやん

    而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生
    山形県産酒未来100% 精米50% アルコール16度

    香りはマンゴーやマンゴスチン!
    味わいは浸透よく甘味酸味苦味が同居して余韻に青々しさ!
    重さは無くスルリと軽いタッチで癖になる後味!
    直ぐに消えていきます。
    少し個性があるところが魅力です!
    旨いです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月16日

  • 525

    525

    5.0

    而今 特別純米 火入れ 2017BY
    1800ml 3,024円(税込)

    抽選で当たって購入できました。氷温で10ヶ月熟成、というかもったいなくてなかなか開けられなかった。バランスよく、やや辛口でしょうか。熟成の効果かは分かりませんか、良い日本酒特有のコクがあります。食事に合わせると抜群に美味しいと思います。この価格なら買いたい(ただし手に入ればですが)。最近の個人的な好みでは、もう少し甘くてもいいかな。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月15日

  • 福助


    而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生酒

    生酒のフレッシュさを感じつつ、飲み口から後口までバランスの取れたお酒。甘味と旨味から苦味と渋味で占め。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 千本錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月14日

  • 阿部健人

    さすがの旨さ!
    晩酌にも、特別な日にも。
    下戸の妻も一舐めしてこれはおいしいやつだと思うと直感していました!


    #勝手にコピーライティング #晩酌にも特別な日にも #特別純米 #而今

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月14日

  • akiii

    投稿サボっている間に飲んだお酒達

    2019年3月14日

  • satraksake

    普通に美味しいです。
    でも、やはり、どこか以前より…
    米の旨味が少ない気が。

    思い過ごしかしらと思って再チャレンジ
    でも、やはり、一味足らないかなぁ。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年3月14日

  • Y氏

    Y氏

    3.5

    飲み比べ
    おそらく味のベクトルが同じだろうと、、、
    予想通り。似ていました。
    こちの方が雑味ありますね。コレが美味いと感じるかは 個人の好み

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月13日

  • taka

    taka

    4.0

    美味しいよね、でも高いよねorz
    特に外飲みでは。でも気軽に酒屋で買えないオサケです。

    2019年3月12日

而今が購入できる通販 (158件)

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
而今 純米大吟醸 松喰鶴 720ml 5,680円 而今 純米大吟醸 松喰鶴 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 720ml 10,500円 而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 720ml (Amazon) 店舗へ行く
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而今 特別純米 にごり酒 生 720ml 木屋正酒造 11,799円 而今 特別純米 にごり酒 生 720ml 木屋正酒造 (YAHOO) 店舗へ行く
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而今の銘柄一覧

銘柄

而今 純米吟醸 無濾過生 雄町

而今 純米吟醸 八反錦 火入れ

而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生

而今 純米吟醸 愛山 火入れ

而今 特別純米 火入れ

而今 特別純米 無濾過生

而今 特別純米 おりがらみ

而今 特別純米 にごり酒

而今 純米大吟醸

而今 大吟醸

而今 純米吟醸 東条山田錦

而今 純米吟醸 吉川山田錦

而今の酒蔵情報

名称 木屋正酒造
銘柄 而今 高砂
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 三重県名張市本町314-1
地図