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  4. マル飛 (まるひ)
マル飛

マル飛のクチコミ・評価

  • スズ生酛

    山廃純米大吟醸 限定別誂

    なんじゃこりゃ〜!!
    誰もが松田優作になれます( ̄▽ ̄;)
    熟成してるかのような、スモーキーさを
    感じせてつつ、喉越しはスッキリ。
    残り香だけが鼻を抜けていきます。
    味の厚みもしっかりしてる。
    ただ、味の濃いおつまみより、
    あっさりとしたおつまみの方が良いかも( ´͈ ᵕ `͈ )

    2019年5月13日

  • SakenomiOyaji

    飛良泉 マルヒ 77。「うーん、これはとても甘酸っぱいねぇ」(←中尾彬 風に脳内変換してね)。白ワインに例える人もいるけど、たしかに日本酒のそれ、じゃないです。飲み込んだあとに少しすると、舌の上がリンゴの焼き菓子を食べてから少し時間が経ったあとのような感じがしてきます。特筆すべきはブレのなさ。開栓後4日目過ぎても開栓直後とほとんど変わらない味。これは開栓直後がピークなお酒なんですが、それを維持し続けます。かなりの造りの上手さを感じます。これって凄いことだと素直に感動します。僕的には単体で楽しむのが良いかな。食前酒として、もしくは食事のあとにゆったりとした時間の中でレオン・ラッセルを聴きながら楽しみたい。

    2019年5月4日

  • 三十四

    マル飛No.77 限定生酒

    酸味爆裂の甘めのお酒。
    亜麻猫っぽいけど酸がもっと強烈かな。
    日本酒度-22ってどういうことなんだろう。醪日数2週間くらいで仕上がるのかな。
    山廃とはいったい?!となるようなちょっと頭が追いつかないお酒。
    嫌いではない。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年4月30日

  • 祥へい

    山廃純米 No.15
    酸が強めの、山廃テイスト。
    単体で飲むと酸が気になるけど、食べ物と一緒だと馴染みがいいですね。
    もしかすると、保存状態があまり良くなったのかも。
    家の近くの酒屋で買いましたが、やはり信頼できる店で買った方がいいですね。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年4月7日

  • ヒロぽん

    マル飛 No.15
    生酒らしくフレッシュフレッシュフレッシュ~
    香りはメロンだけど強さは感じなく、飲み口甘め。
    後引かないのでおかわり欲しくなる。
    他のメンバーも高評価

    《社内日本酒楽しむ会》

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月2日

  • nao

    nao

    1.5

    個人的な感想で大変申し訳ないですが、臭いが苦手で…(生乾きの臭いみたい)
    キレは良いが本当に臭いと味が苦手でした。

    2019年2月17日

  • みなみんこふ

    一瞬フルーティ!?と思いましたが、すぐに「あっ。違う」と!
    飲みやすいのか、飲みにくいのか?
    私は嫌いじゃない味でしたが、一緒に呑んだ友人は美味しくないとの評価でした(笑)

    2019年2月17日

  • Taku golgo

    大好きな○飛。白ワインの様と聞いていたが飲んでみたらやはり日本酒。ウマい!

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 山廃

    2019年2月14日

  • ももふく

    マル飛(まるひ)。甘さの先に酸味との共存があることを力強く示している。日本酒のあり方に「酸味」の存在感を力強く発信するお酒。飲んだ瞬間にリンクしたのはイギリスで飲んだストロングボウ、これも酸味の意義を訴えるシードル。調べてみるとこの77号酵母というのはすごくリンゴ酸を出すらしい。
    訪日外国人に紹介する日本酒ならこれが馴染むのではと思わせるお酒でした。
    東京駅から超絶アクセスの良い秋田の日本酒専門店、本家あべや 秋田純米酒処、に感謝。

    追記: 念のため、ここでの酸って、シュワシュワとか炭酸とかの酸ではなく、そのまま酸っぱいの酸です。なので飲んだ感じは酸っぱ甘い、といったところ。

    2019年1月28日

  • amataro

    正月第2弾はマル飛No.15
    無濾過生原酒らしいアタック。ジューシーな酸味と旨みが広がる。
    山口のわかむすめに近い。
    手応えあり!旨いっす。
    矛盾してるが、余韻も長く、キレもある。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2019年1月2日

  • 紅葉

    飛良泉 マルヒ 山廃純米ひやおろし
    おそらく今年最後のひやおろし。
    軽くふわっとした味で飲みやすかった。

    2018年11月24日

  • びわ

    少し骨太で芳醇で美味しいです!

    2018年11月11日

  • ちゃん

    飛良泉 まる飛 No.77 美山錦 多酸性酵母No.77
    まったり濃厚な甘さがデザート的なお酒

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2018年9月22日

  • 米米クラブ

    米米クラブ

    4.5

    甘み、酸味ともに強く個性的なお酒。美味しい。

    特定名称 純米

    原料米 酒造好適米

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    2018年6月18日

  • ひとうおんせん

    深みのある味わい。
    生酛ならではの若干の酸味。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年5月30日

  • Masato.Suzuki

    マル飛 No.77
    少し酸味が強めに出てて、それはそれで旨い
    ただ、同じ系統なら甲子の方が好みだったなー

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月20日

  • よっしー

    マルヒ 山廃純米 No.12

    原料米:酒造好適米100%(美山錦らしい)
    精米歩合:60%
    アルコール度:16度
    日本酒度:+1.0
    酸度:2.2

    山廃らしい酸味が特徴。

    冷酒で飲むと果実っぽい香りが楽しめて、45℃くらいにお燗すると酸味がまろやかに変わった味が楽しめる。

    12号酵母を使っているのでNo.12らしい。

    ふところが広いお酒だなぁと思う。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年5月19日

  • 佐藤修

    完飲です

    2018年3月2日

  • Taku golgo

    日を掛けて頂いたが、どの時点で飲んでも旨い。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦、秋田酒こまち

    酒の種類 生酒 山廃

    2018年3月1日

  • chi310

    近所のスーパーで購入。
    冷やして開けてすぐ旨味のある飲み口。
    さらっと感じるのに美味い。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年2月12日

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飛良泉本舗 山廃純米 マル飛(マルヒ) No.77  720ml 1,620円 飛良泉本舗 山廃純米 マル飛(マルヒ) No.77  720ml (YAHOO) 店舗へ行く
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飛良泉 山廃純米 マル飛No.15 無濾過生原酒  720ml(要冷蔵) 1,836円 飛良泉 山廃純米 マル飛No.15 無濾過生原酒 720ml(要冷蔵) (YAHOO) 店舗へ行く
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日本酒 飛良泉 山廃純米 マル飛 No,24 1800ml 3,024円 日本酒 飛良泉 山廃純米 マル飛 No,24 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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マル飛の銘柄一覧

銘柄

マル飛 山廃純米 No.12

マル飛 山廃純米 No.15

マル飛 山廃純米 No.77

マル飛 山廃純米 No.24

マル飛の酒蔵情報

名称 飛良泉本舗
銘柄 飛良泉 マル飛 長享 囲炉裏酒 にかほ蔵 欅蔵
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 秋田県にかほ市平沢中町59
地図