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1位
吉田蔵u (よしだぐらゆー)
石川 | 吉田酒造店
評価 4.19点 ( 428件 )
能登杜氏が得意とするクラシックな山廃の製法を学びつつ、七代目蔵元・吉田泰之氏が新たなアプローチに挑んだ『モダン山廃』と呼ばれる「吉田蔵u」ブランドは2021年に発表。寄り添う「u」の文字には、自然や人、料理にやさしいお酒でありたいという「優」と、あなたに届けたい、の「you」の意が込められる。・・・ (もっと見る)-
Re:発酵 石川門medium。山廃低アルの再発酵仕込みという中々チャレンジスペック。 ...
by cefiro ★ 4.5 2023年9月2日 -
これは美味い! ちょうどここ数日、発泡するお酒が飲みたくなってたところ、 タイミングが...
by こーじ ★ 5.0 2023年9月24日 -
吉田蔵u 百万石乃白 出ました。 そもそも山廃の特徴が分からない私を惑わせる、 ...
by こーじ ★ 4.5 2023年10月10日
「吉田蔵u」おすすめ口コミ
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2位
手取川 (てどりがわ)
石川 | 吉田酒造店
評価 4.10点 ( 871件 )
通販価格帯:¥1,430 ~ ¥13,200
霊峰白山を源にする手取川の豊かな伏流水のもと、かつては酒造りの村といわれた山島村(現・安吉町)で唯一残り、今は石川県を代表する銘醸。2015年にはドキュメンタリー映画『The Birth of Sake』を制作し、国内外に日本酒造りの価値と魅力を伝えた。 代表ブランド『手取川』は「山田錦」「・・・ (もっと見る)-
手取川 酒塊純米吟醸 冷酒で。 落ち着いたかすかな吟醸香。 透き通った味わいなが...
by いーじー ★ 4.0 2023年7月19日 -
手取川 Sparkling dot 可愛らしいモコモコしたドット柄ラベルのお酒です^ ^...
by 麺魔 ★ 4.5 2023年2月22日 -
手取川 春 純米辛口 吉田酒造店 精米60% アルコール15% 石川 穏やかな上立香で...
by masatosake ★ 4.0 2023年3月2日
「手取川」おすすめ口コミ
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3位
菊姫 (きくひめ)
石川 | 菊姫
評価 4.06点 ( 758件 )
通販価格帯:¥1,100 ~ ¥26,290
昭和60年代から、杜氏制度の崩壊をいち早く危惧し、酒づくりのできる社員を育てるため、将来の杜氏候補を養成する「酒マイスター」制度を導入した。蔵元の柳達司さんは、業界の異端児と言われ、その歯に衣着せぬ物言いで恐れられている。「とにかく日本酒業界はダメだ。安い米を使い、自分で精米しない。そしてアル・・・ (もっと見る)-
菊姫山廃純米 22年4月lot。 常温保存1年半。 ほんのりからしっかり黄金色。 ...
by なり ★ 4.5 2023年7月9日 -
菊姫 鶴乃里 山廃純米限定酒 R3BY 山田錦65% 菊鶴R3BY vs R4BYの呑み...
by wajoryoshu ★ 4.5 2023年10月15日 -
菊姫 純米山廃 H27BY 山田錦70% 昨年12月に試した呑み比べと同銘柄同ヴィンテー...
by wajoryoshu ★ 4.5 2024年12月3日
「菊姫」おすすめ口コミ
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4位
農口尚彦研究所 (のぐちなおひこけんきゅうじょ)
石川 | 農口尚彦研究所
評価 4.01点 ( 549件 )
通販価格帯:¥2,200 ~ ¥17,600
「農口尚彦研究所」は、農口尚彦杜氏の酒づくりの技術や精神を次世代に継承すべく2017年に新設された石川県の酒蔵だ。農口杜氏は“酒造りの神様”の異名をもち、能登杜氏四天王として数えられる日本最高峰の醸造家の一人。1970年代以降低迷していた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの立役者と・・・ (もっと見る)-
ビターチョコ風な香ばしさと甘やかさ、アルコール香。 ずっしりとした米の旨味、甘味、苦...
by 890 ★ 5.0 2022年4月26日 -
私は存じ上げませんでしたが キレのある辛口テイストながら旨口濃厚な 深み兼ね備えたお酒...
by ふふ ★ 4.5 2023年1月3日 -
農口尚彦研究所 JUNMAI 余計な雑味のない、旨味と酸味、甘味、苦味がうまく調和し...
by たいき ★ 4.5 2023年2月25日
「農口尚彦研究所」おすすめ口コミ
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5位
天狗舞 (てんぐまい)
石川 | 車多酒造
評価 4.00点 ( 578件 )
通販価格帯:¥1,265 ~ ¥13,680
山廃仕込の代名詞と知られていますが、この銘柄が広く知られるきっかけとなったのは、吟醸酒の産地として北陸三県が注目を集めた昭和50年代にさかのぼります。後に「きょうかい14号酵母」として全国に頒布される「金沢酵母」を使い、能登杜氏四天王と呼ばれた名杜氏の一人、中三郎杜氏の活躍により、ひときわ薫り・・・ (もっと見る)-
天狗舞 超辛 純米酒 香り穏やか、呑み口は、天狗舞らしい含み香からの、優しい旨味、キ...
by 台所や | ノガミ ★ 4.0 2022年8月7日 -
天狗舞 特別純米 熟れたメロンの上立香。口に含むと少しカラメル感。 冷酒だと苦味が...
by 網走からし ★ 4.0 2022年9月1日 -
天狗舞 しぼりたて本醸造生酒 蔵元HPによると「しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕...
by こまつがわ ★ 4.5 2023年1月7日
「天狗舞」おすすめ口コミ
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5位
宗玄 (そうげん)
石川 | 宗玄酒造
評価 4.00点 ( 503件 )
通販価格帯:¥1,050 ~ ¥12,475
酒銘は江戸中期の創業者・宗玄忠五郎の苗字に由来し、酒蔵所在地の地名もまた「宗玄」である。戦国時代上杉氏の城攻めに遭い逃れてきた畠山氏が、後に改姓し酒造業を興したと伝えられ、以後約250年にわたり能登を代表する地酒として絶対的な支持を集めてきた。 酒蔵が位置する能登半島突端部珠洲市周辺は、能・・・ (もっと見る)-
宗玄 純米 雄町55% ひやおろし 今年のひやおろし会は、蓬莱泉の両雄やら、タイミングよ...
by wajoryoshu ★ 4.0 2022年9月24日 -
宗玄 純米酒 にごり酒 精米55% アルコール18% 10月1日は日本酒の日。日本酒...
by masatosake ★ 5.0 2022年10月1日 -
宗玄 純米雄町ひやおろし 精米55% アルコール17% 石川 華やかな上立香で色味はな...
by masatosake ★ 4.5 2023年10月9日
「宗玄」おすすめ口コミ
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7位
奥能登の白菊 (おくのとのしらぎく)
石川 | 白藤酒造店
評価 3.93点 ( 249件 )
通販価格帯:¥1,650 ~ ¥5,400
石川県奥能登の輪島で醸される白藤酒造店の代表銘柄「奥能登の白菊」。白藤酒造店は1722年に廻船問屋として創業し、江戸時代末期頃から酒造りをはじめた。問屋時代の屋号である「白壁屋」と重陽の節句の「菊酒」から「白菊」と名づけられたが、同じ酒名の酒と区別するため「奥能登の白菊」としたそうだ。8代目か・・・ (もっと見る)-
奥能登の白菊 特別純米酒 しばらく飲んでなかったのですが、優しい感じのイメージがある...
by こまつがわ ★ 4.0 2023年4月1日 -
今宵の地酒は、石川の「奥能登の白菊」です。 流通の少ないお酒なので心して味わいます。 ...
by 酔楽 ★ 4.0 2023年6月3日 -
夏越酒 純米にごり。 うすにごりではなく、ガッツリにごり。 この暑い時期に?と思ったけ...
by マロンアサカ ★ 4.0 2023年6月13日
「奥能登の白菊」おすすめ口コミ
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8位
遊穂 (ゆうほ)
石川 | 御祖酒造
評価 3.76点 ( 339件 )
通販価格帯:¥1,430 ~ ¥6,600
「遊穂(ゆうほ)」は、御祖(みおや)酒造代表の藤田美穂氏と杜氏の横道俊昭氏によって2005年に造られた銘柄。遊び心を大切にしようという想いで「UFO」から名づけたそう。「料理に寄り添う酒」をテーマに、料理を邪魔しない上品な香りと、料理を引き立たせる旨みと酸味のバランスにこだわって醸す。火入れの・・・ (もっと見る)-
遊穂 未確認 浮遊酵母 仕込み 酸っぱ目 シュワ感あり スッキリ辛口 原料米:...
by 環那のパパ ★ 4.0 2024年11月1日 -
石川県羽咋市の酒。 2023酒造年度のひやおろしなのに製造年月日が空欄なのは···、震災...
by へべれけ燗太郎 ★ 3.8 2024年10月24日 -
石川県の能登半島地震被災の際に、崩れ落ちてしまった貯蔵酒から割れることなく救出されたお酒を...
by お酒を飲むあちゃ。 ★ 4.0 2024年9月30日
「遊穂」おすすめ口コミ
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9位
竹葉 (ちくは)
石川 | 数馬酒造
評価 3.72点 ( 161件 )
通販価格帯:¥1,430 ~ ¥4,950
かつてお酒は別称「竹葉(ちくよう)」と呼ばれており、当時の呼び名と仕込み水が流れる川の上流にあった笹の葉に由来して「竹葉(ちくは)」と銘柄が名づけられた。「竹葉」と代表銘柄にもつ数馬酒造は、石川県能登町で明治2年に創業。もともと醤油製造業をいとなんでいたが、仕込み水が酒造りにも適したことから、・・・ (もっと見る)-
竹葉 しぼりたて生原酒 「芳醇でキレが良い」と書かれた酒屋のPOPに惹かれて購入。四...
by こまつがわ ★ 4.0 2021年11月27日 -
竹葉 生酛純米 奥能登。能登半島の先端、港のすぐ近く、運河の横にある数馬酒造。そこで買った...
by yo_cga ★ 4.0 2022年3月6日 -
しぼりたて生原酒。アルコール度数ちょっと高め(18度)の本醸造規格。地元(能登産)の酒米を...
by すだちうどん ★ 4.0 2023年11月26日
「竹葉」おすすめ口コミ
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10位
加賀鳶 (かがとび)
石川 | 福光屋
評価 3.58点 ( 309件 )
通販価格帯:¥1,008 ~ ¥12,997
寛永2年(1625)創業の金沢でもっとも歴史ある蔵。粋なキレ味をコンセプトにし、旨みを大切にしながら、キレのある辛口の酒を目指している。酒米は、兵庫県中区の山田錦、長野県木島平の金紋錦、富山県福光の五百万石で、これらの良質の酒米を契約栽培し、2002年からは全商品を純米化している。「加賀鳶 純・・・ (もっと見る)-
加賀鳶 純米大吟醸 山田錦100% 精米50% 香りは穏やかでスッキリとした吟醸香。口当...
by masatosake ★ 4.0 2021年5月29日 -
無性に燗酒が呑みたくなったので今日はこちらを頂きました… 香りは、落ち着きのある穀物...
by きゆつか ★ 4.5 2022年7月21日 -
寒仕込みの旨い辛口純米酒。 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた...
by AGEHA ★ 3.5 2022年8月31日
「加賀鳶」おすすめ口コミ
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11位
池月 (いけづき)
石川 | 鳥屋酒造
評価 3.53点 ( 85件 )
通販価格帯:¥1,109 ~ ¥7,810
源頼朝公の名馬「池月」を由来にもつ、鳥屋酒造の代表銘柄「池月(いけづき)」。鳥屋酒造は大正8年に創業し、石川県の能登の地で長い歴史を紡いできた酒蔵。飾らない自然体で皆に愛される酒造りをモットーに、酒銘にはさらに飛躍するようにという意味も込められている。総生産量は300石(約54,000リットル・・・ (もっと見る)-
ひやおろし はじめはフワッと甘い香りがしたけど、飲んだらクラシック!酸っぱい! 日本酒...
by 環那のパパ ★ 3.7 2024年9月20日 -
2024/06/22 ペンション&カフェクルーズ 池月 吟醸 みなもにうかぶ月 あらばしり
by 山田 庄司 ★ 4.0 2024年6月26日 -
池月 吟醸(鳥屋酒造:石川) 米不明 精米歩合50 アルコール度数16 日本酒度 ...
by Kenji Iwasaki ★ 4.0 2024年3月20日
「池月」おすすめ口コミ
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12位
春心 (はるごころ)
石川 | 西出酒造
評価 3.52点 ( 98件 )
石川県小松市に位置する大正2年創業の西出酒造が醸す「春心」(はるごころ)は、昔ながらの製法にこだわり、自然との共生を大切にした酒造りを行っている。「春心 純米酒」は、百年前の生酛製法を採用しており、真冬に醸造される。この生酛製法は、乳酸菌を導入して地元石川県産の米の本来の味わいを引き出す。精米・・・ (もっと見る)-
春心 復興支援酒 生酛つくり 純米酒One もうこれは味うんぬんというより、 応援の意...
by たけ ★ 4.0 2024年3月29日 -
2022年7月にデリーに赴任し今朝本帰国◎ 時差ボケにも負けず晩酌に早速日本酒を開栓! ...
by かぶかぶ ★ 4.2 2024年3月26日 -
the春心 番外編火入れ 透明な瓶に黄金色の酒が美しいです。 酵母の培養添加は行わ...
by hurohukidaikon ★ 3.4 2024年2月14日
「春心」おすすめ口コミ
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13位
谷泉 (たにいずみ)
石川 | 鶴野酒造店
評価 3.50点 ( 60件 )
通販価格帯:¥2,750 ~ ¥5,500
1789-1804年頃の創業から守りつづけられてきた鶴野酒造店の代表銘柄「谷泉」。現在は若き女性杜氏、鶴野薫子氏を中心に、兄弟で様々なバリエーションの酒造りに励んでいる。鶴野酒造店は石川県能登町に蔵をかまえ、酒造りを通じて地元に恩返しすることが鶴野杜氏の目標なのだそう。地元の契約農家から仕入れ・・・ (もっと見る)-
写真出てきたので健忘録 #能登の酒を止めるな!被災日本酒蔵共同醸造支援プロジェクト第1弾...
by ユカくじら ★ 3.7 2024年12月2日 -
能登で被災した谷泉のコラボ第三弾は、同じ石川の吉田蔵uが谷泉の純米吟醸五百万石を使用して造...
by dotdash ★ 4.5 2024年11月4日 -
サイクルトレインに乗って( *´艸`) 秋の涼しい気候になったので🚃&🚲で吉祥寺...
by ガチ ★ 4.5 2024年10月27日
「谷泉」おすすめ口コミ
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14位
五凛 (ごりん)
石川 | 車多酒造
評価 3.45点 ( 128件 )
通販価格帯:¥1,910 ~ ¥6,750
石川で名を馳せる『天狗舞』を醸す蔵元の届ける銘柄、『五凛』。雪の結晶のような丸みのある五角形のラベルが印象的なこの酒は、凛とした佇まいと品のある旨味をもって奥ゆかしく料理を支える存在。飲み手目線ではゆったりとした気分で楽しんでほしいという想いはもちろん、他4者―飲食店、酒販店、蔵元、杜氏―を加・・・ (もっと見る)-
フルーティーで、辛みや苦みなく美味しい。 丸く棘のない感じで、ボディはしっかり。 少し...
by tsumotsumo ★ 4.5 2024年9月22日 -
石川県 車多酒造さんの純米酒 「五凛」 酒屋さんでなんとなく目が合ったので😊 それ...
by ☆Shige☆ ★ 4.8 2024年1月13日 -
「端正な淑女」 石川・車多酒造・五凛(ごりん)・純米酒・精米歩合60%・15.5度 ▼...
by すぎちゃんの冒険 ★ 3.5 2023年12月1日
「五凛」おすすめ口コミ
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15位
獅子の里 (ししのさと)
石川 | 松浦酒造店
評価 3.41点 ( 108件 )
通販価格帯:¥1,650 ~ ¥4,730
石川県の山中温泉の中心に位置する松浦酒造は、「獅子の里」(ししのさと)という日本酒を醸造しています。この日本酒のコンセプトは、自然の摂理に従いながら、獅子の里特有の個性と普遍性を持った食中酒を創り出すことにあります。酒蔵のオーナー杜氏と蔵人たちが密に協力し合い、最高品質の食中酒を目指しています・・・ (もっと見る)-
今日はお休みなので喫茶店からスタート! 角打ちレビューです。 獅子の里 超辛口 純...
by たけ ★ 4.0 2024年11月29日 -
2024 1111 ☆☆☆☆ 獅子の里(ししのさと) 糀(こうじ) 純米吟...
by オゼミ ★ 4.0 2024年11月12日 -
獅子の里 旬 純米吟醸 実家に帰った際にまた千葉市の老舗シマヤさんにて購入 ここは...
by ブヒ ★ 4.4 2024年8月1日
「獅子の里」おすすめ口コミ
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16位
常きげん (じょうきげん)
石川 | 鹿野酒造
評価 3.40点 ( 128件 )
通販価格帯:¥1,320 ~ ¥11,000
米の栽培、原料の選別から仕込、貯蔵、出荷に至るまで丁寧におこなってきた鹿野酒造に1998年(平成10年)、のちに「現代の名工」となる農口尚彦杜氏が加わったことでさらに品質が向上し、山廃造りに定評のある蔵となった。できあがった酒は、美しい山吹色で独特の酸味をもち、味わいのコシとコクが強く、鋭いキ・・・ (もっと見る)-
加賀の酒、常きげんです。 私が普段よく飲んでる 滋賀酒の杜氏さん達が 農口さんのもと...
by yasumotor ★ 4.5 2022年1月15日 -
常きげん KISS OF FIRE ¥1380 金沢出張記念に購入。 ホテルで、ホタル...
by かきのタネ ★ 4.0 2022年4月11日 -
常きげん 百万石乃白 純米大吟醸 金沢酵母 香りは穏やか。りんご系の吟醸香と、炊いた米。...
by petukhov ★ 4.0 2024年11月30日
「常きげん」おすすめ口コミ
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17位
萬歳楽 (まんざいらく)
石川 | 小堀酒造店
評価 3.34点 ( 74件 )
通販価格帯:¥1,310 ~ ¥16,196
石川県白山市の鶴来の地で、めでたいお酒として300年以上にわたり、飲み親しまれてきた銘酒「萬歳楽」。めでたい席で披露される雅楽の曲「萬歳楽」にちなみ、飲む人がおめでたい瞬間をむかえ、繁栄していくことを願って命名された。醸すのは、1716年創業の小堀酒造店。自然豊かな環境のもと汲みあげる、白山の・・・ (もっと見る)-
清酒 通 萬歳楽 アルコール分 15度 醸造アルコール 内容量 200ml...
by KEN ★ 3.5 2024年5月2日 -
立春朝しぼちゃん、その2。 珍しいのゲト。 聞くところによると今年は石川県内で売り切る...
by Akihiro Nonaka ★ 4.0 2024年2月11日 -
萬歳楽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り 取り扱いは多満自慢と把握していたが、何故か見か...
by YASU.SHIRA ★ 4.2 2024年2月9日
「萬歳楽」おすすめ口コミ
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18位
福正宗 (ふくまさむね)
石川 | 福光屋
評価 3.32点 ( 102件 )
通販価格帯:¥1,059 ~ ¥12,799
福光屋によって醸される「福正宗」(ふくまさむね)は、金沢の加賀藩の城下町で根付いた、地元でナンバーワンのシェアを誇るハウスブランドである。このブランドは、金沢の豊かな文化に根差し、時代を通じて進化し続け、多くの人々に愛されてきた。「福正宗」は、日常生活の中での酒として、料理や会話を引き立て、楽・・・ (もっと見る)-
洗練された透明感ある辛口 程よい甘酸っぱさと、水のようなすっきり感がある。飲み込んだ後に...
by tk-sw ★ 3.8 2024年12月1日 -
福正宗 純米 黒ラベル いただきもの 冷酒 殆んど香りません 酸味が主張...
by 播州蔵之介 ★ 3.5 2024年7月26日 -
その年度の酒造りを皆造り終えることを皆造(かいぞう)と言うそうです( *´艸`) ...
by ガチ ★ 4.5 2024年7月17日
「福正宗」おすすめ口コミ
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19位
加賀の月 (かがのつき)
石川 | 加越
評価 3.30点 ( 54件 )
通販価格帯:¥1,250 ~ ¥5,500
酒蔵・加越(かえつ)の代表銘柄「加賀の月」。加越は1961年に北陸3県の酒蔵が合併して誕生した蔵元で、現在は石川県小松市に蔵をかまえる。加越の酒造りを支えるのは、日本三名山の一つである白山の伏流水。清らかな水により、雑味のないきれいな酒質に仕上がる。酒米は地元産の五百万石にこだわり、少数の蔵人・・・ (もっと見る)-
とろみがあって濃い日本酒 しっかり日本酒感がつよいけど、口当たりは大変飲みやすくて好き
by ゆー ★ 4.5 2024年11月10日 -
2024 0814 ☆☆☆ 加賀の月(かがのつき) 満月 純米吟醸 精米...
by オゼミ ★ 3.0 2024年8月15日 -
1829 2024/6 加賀ノ月 生酛純米生酒 百万石乃白 60% ±0 2.3 ...
by gon78 ★ 5.0 2024年6月25日
「加賀の月」おすすめ口コミ
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19位
神泉 (しんせん)
石川 | 東酒造
評価 3.30点 ( 45件 )
通販価格帯:¥1,759 ~ ¥15,400
1860年創業の東酒造の代表銘柄「神泉」。石川県小松市に蔵をかまえる東酒造の隣の神社から湧きでた水で仕込んだことから、「神泉」と命名された。現在は7代目当主を中心に、年間約300石の少量ながら品質にこだわり、大吟醸酒、純米酒、本醸造酒をメインに醸している。「地酒は土地の文化」として、石川県産の・・・ (もっと見る)-
神泉 純吟乃白 香りはほんのり乳酸が効きつつもスッキリと。 キレのあるスッキリした...
by YASU.SHIRA ★ 3.8 2024年11月20日 -
頂き物の日本酒。 フルーティーですが、甘すぎずスッキリ系 食中酒に行けそうなので、今が...
by bakarudi ★ 3.5 2024年11月6日 -
神泉 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール度:14.5度 能登の復興応援、...
by kasumi_♂ ★ 4.0 2024年4月20日
「神泉」おすすめ口コミ
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19位
NOTO (のと)
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益荒男 (ますらお)
石川 | 鹿野酒造
評価 3.29点 ( 55件 )
通販価格帯:¥1,485 ~ ¥4,400
山廃仕込を得意とする鹿野酒造で醸される、山廃仕込の銘酒「益荒男(ますらお)」。石川県加賀市の田園風景のなかにあらわれる鹿野酒造は、その姿から「田園酒蔵」と呼ばれることもあるそう。1819年の創業から、地元の歴史と文化を見守り続けてきた、地域に根づいた酒蔵だ。「人、米、水へのこだわり」を強く受け・・・ (もっと見る)-
2024 1111 ☆☆☆ 常きげん 益荒男(ますらお) 山廃 純米 ...
by オゼミ ★ 3.0 2024年11月12日 -
益荒男 山廃純米原酒 秋上がり ガッツリ無骨な名前のわりには優しい感じの呑み口。かと...
by U-king ★ 3.9 2024年10月13日 -
益荒男 純米大吟醸 百万石乃白 生原酒 百万石乃白×金沢酵母の石川らしいお酒 3/...
by ちゃんしー ★ 4.0 2024年10月6日
「益荒男」おすすめ口コミ
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観音下 (かながそ)
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農口 (のぐち)
石川 | 農口酒造
評価 3.20点 ( 38件 )
通販価格帯:¥1,920 ~ ¥16,500
石川県能美市に蔵をかまえる農口(のぐち)酒造の代表銘柄「農口」。1868年創業の野口酒造は休眠蔵になっていたが、渡邊忠氏が譲り受け2013年に復活させた。初代杜氏には全国新酒鑑評会で通算27回の金賞受賞歴をもつ名工・農口尚彦氏を迎え、自身の名を冠した「農口」が誕生した。現在は渡邊忠氏が蔵元杜氏・・・ (もっと見る)-
農口 純米 愛山 愛山が独特のお米というのを知らずに飲んだところ、A&Wのようなサ...
by たいき ★ 4.5 2021年10月24日 -
純米 愛山 農口 山廃 精米60% アルコール16-17度 上立香山廃感ある渋めの香り...
by masatosake ★ 4.0 2021年7月19日 -
農口 M-310大吟醸 磨き五割山田錦 穏やかな吟醸香と甘味 強い甘味がないため飲みや...
by Kalmia ★ 3.0 2020年12月23日
「農口」おすすめ口コミ
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長生舞 (ちょうせいまい)
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金澤中村屋 (かなざわなかむらや)
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小松人 (こまつじん)
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黒帯 (くろおび)
石川 | 福光屋
評価 3.18点 ( 45件 )
通販価格帯:¥1,367 ~ ¥5,880
福光屋の常連で愛酒家として知られる英文学者の吉田健一が、有段者のための酒として名づけた福光屋の代表銘柄「黒帯」。ラベルを手がけるのは鈴木八朗氏だ。金沢の老舗料亭をはじめ、多くの食通から愛される旨みの強い日本酒で、酒米は山田錦と金紋錦を使用。旨みが強く、時間をかけて熟成することでまろやかで軽い口・・・ (もっと見る)-
黒帯 悠々 特別純米 素材にこだわり コクとキレが最高のバランス 「頑張ろう...
by アオイクマ☆ ★ 4.0 2024年8月14日 -
「金沢を代表すふ純米蔵の辛口」 金沢に来てるから、せっかくなので試飲。 個人的に刺さる...
by ぽんとら ★ 3.0 2023年10月17日 -
何となくあまり知らない銘柄を飲もうと言う事で目に留まったのが本日のこちら。 んー、知らな...
by 超シェルパ糊 ★ 4.0 2023年8月7日
「黒帯」おすすめ口コミ
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輪島物語 (わじまものがたり)
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十代目 (じゅうだいめ)
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夢醸 (むじょう)
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加賀纏 (かがまとい)
石川 | 福光屋
評価 3.15点 ( 36件 )
1625年創業、石川県金沢市で最も古い歴史をもつ酒蔵である福光屋が醸す「加賀纏」。「旨くて、軽い」をめざす福光屋らしく、華やかな香りと米の旨みが感じられる純米大吟醸酒だ。福光屋を支えるのは、霊峰白山から流れでる「百年水」と、農家と土づくりからこだわってつくった高品質な酒造好適米。2001年から・・・ (もっと見る)-
2024年1月から日本酒にはまった、日本酒初心者。 忘れないよう記録。 うまい! ...
by ヨンジ ★ 3.0 2024年6月29日 -
純米大吟醸 加賀纏 桃っぽい華やかな甘い香りです。 味わいはほのかな甘味と辛味で非...
by 酔月 ★ 3.5 2024年4月12日 -
加賀纏 純米大吟醸 まいばすけっとで売られていた日本酒です。 全体的に無難にまとめてい...
by range ★ 3.5 2023年4月8日
「加賀纏」おすすめ口コミ
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大江山 (おおえやま)
石川 | 松波酒造
評価 3.15点 ( 16件 )
通販価格帯:¥1,210 ~ ¥5,500
明治元年創業の松波酒造の代表銘柄「大江山」。酒呑童子伝説に出てくる大江山から、豪快に酒を酌みかわしてほしいと願って名づけたそう。松波酒造では、石川県産の「五百万石」「石川門」や兵庫県産の「山田錦」などの酒米と、蔵の井戸から汲みあげた軟水を仕込みに使用。日本四代杜氏である能登杜氏の間で代々引き継・・・ (もっと見る)-
“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶(SAKE)だ!@羽田エアポートガーデン✈️
by ドフラミンゴ ★ 3.5 2024年9月24日 -
大江山#敷嶋 コラボレーション醸造酒 (純米酒) 720ml 製造者:伊東㈱(愛知県半田...
by バボビ ★ 4.5 2024年9月14日 -
大江山 オリジナルレシピ再現品 (純米大吟醸) 720ml 製造者:伊東㈱(愛知県半田市...
by バボビ ★ 4.5 2024年9月14日
「大江山」おすすめ口コミ
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愛 (あい)
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獅子吼 (ししく)
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奥能登 (おくのと)
石川 | 数馬酒造
評価 3.13点 ( 15件 )
通販価格帯:¥1,100 ~ ¥4,180
石川県能登町にある、1869年創業の数馬酒造が醸す銘酒「奥能登」。数馬酒造は「能登を醸す」をモットーに、地域を巻き込んだ持続可能な酒造りに注力する酒蔵だ。すべての酒の原料米に能登産米を使用し、自社精米にこだわる。仕込み水は能登町の山間から湧き出る天然水を使用。硬度0.6度ととても柔らかく、口当・・・ (もっと見る)-
竹葉 奥能登 生酛純米 お米は五百万石を使っています。 これ、旨味とコクが凄いな😆 ...
by たけ ★ 4.0 2024年6月11日 -
竹葉 生酛純米 奥能登 米・水・酵母すべてが能登産の、能登テロワールを追求したお酒だ...
by こまつがわ ★ 4.0 2023年4月16日 -
石川県鳳珠郡 数馬酒造 純米酒 奧野登 竹葉 原料米 能登産五百万石 精米歩合 70...
by shanks ★ 3.5 2022年1月29日
「奥能登」おすすめ口コミ
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東籬 (とうり)
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加賀鶴 (かがつる)
石川 | やちや酒造
評価 3.12点 ( 26件 )
通販価格帯:¥1,298 ~ ¥9,736
石川県金沢市に蔵をかまえるやちや酒造の代表銘柄「加賀鶴」。加賀の国の「加賀」とおめでたい象徴の「鶴」から由来して「加賀鶴」と名づけられた。1628年に創業し約400年の歴史をもつやちや酒造の酒蔵は、文化庁登録の有形文化財にも指定されている。原料米は地元で契約栽培された酒造好適米「五百万石」を中・・・ (もっと見る)-
加賀鶴 本醸造 やちや酒造 精米65% アルコール15% 穏やかな上立香で色味はな...
by masatosake ★ 3.7 2024年8月25日 -
KAGA鶴 石川らしい綺麗で旨味がある辛口 おいしい。 刺身や料理合わせやすくて、食...
by さくら ★ 3.5 2024年3月17日 -
汚嫁氏(しばかれる)の金沢土産でござい。 日本海側やから酒も肴もうまいはずやからなん...
by さとう ★ 3.0 2023年6月29日
「加賀鶴」おすすめ口コミ
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能登路 (のとじ)
石川 | 久世酒造店
評価 3.12点 ( 19件 )
通販価格帯:¥1,210 ~ ¥6,710
石川県津幡町に蔵をかまえる、久世酒造店が醸す銘酒「能登路」。1786年の創業から230年以上の歴史のなか、能登杜氏のひとつの家系が代々襲名制で久世酒造店の酒造りを支えてきた。「良い酒を造るには良い米から」という信条のもと、創業以来、自社田で独自の酒米「長生米(ちょうせいまい)」を栽培し、米作り・・・ (もっと見る)-
能登の復興応援 つなぐ石川の酒 能登路 特別純米酒 こってり濃厚な旨味で、 これもク...
by たけ ★ 3.5 2024年4月21日 -
能登路 特別純米 180ml 原料米 長生米(自社栽培) 精米歩合60% アルコール...
by くさまくら ★ 3.6 2024年3月10日 -
能登路 本仕込み冷酒 加賀へ旅行に行った方からのお土産。 トロリとした喉越し。 ...
by ピアジオ ★ 3.5 2023年11月1日
「能登路」おすすめ口コミ
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御所泉 (ごしょいずみ)
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能登末廣 (のとすえひろ)
石川 | 中島酒造店
評価 3.10点 ( 14件 )
1868年創業の中島酒造店が醸す代表銘柄「能登末廣(のとすえひろ)」。中島酒造店は、100石酒屋として石川県輪島市の米、水、人で醸す地元に根付いた酒蔵だ。26歳の若さで蔵元杜氏になった8代目・中島遼太郎杜氏を中心に、めざすのは飲めば飲むほど存在感を感じる酒だ。2007年の震災で全壊した蔵が、2・・・ (もっと見る)-
2024/11/03 氷見市芸術文化館 中島酒造店×東酒造 能登末廣 しぼりたて 純米酒
by 山田 庄司 ★ 3.0 2024年11月8日 -
昨日は上田の稲倉の棚田で稲刈り。その上田から帰宅し晩酌開始。正月の震災被害も癒えぬまま今度...
by かぶかぶ ★ 3.8 2024年9月22日 -
能登末廣 純米吟醸 百万石乃白 720ml 販売者:中島酒造店(輪島市)、製造場:東酒...
by バボビ ★ 4.0 2024年9月19日
「能登末廣」おすすめ口コミ
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大慶 (たいけい)
石川 | 桜田酒造
評価 3.09点 ( 16件 )
通販価格帯:¥4,400 ~ ¥4,400
桜田酒造の創業当時の酒銘であった「大慶(たいけい)」。蔵をかまえる漁師の町、石川県珠洲市蛸島町では大漁のときに飲む酒として親しまれていた。桜田酒造は1914年に創業し、現在は家族だけで営む小さな酒蔵だ。少量ながら丁寧に手造りで地元の人々に愛される酒造りを続けている。「大慶」は平成元年に改めて「・・・ (もっと見る)-
大慶(たいけい) 純米大吟醸 無濾過 開栓その1 初めましての能登酒 地元で消化さ...
by ちゃんしー ★ 4.5 2023年8月11日 -
大慶 特別純米酒 無濾過(珠洲市) やや甘口で、旨味のある飲みやすい日本酒です。 20...
by バボビ ★ 3.5 2022年7月20日 -
能登の最北端の酒蔵! 石川県の珠洲から能登のお酒です。 櫻田酒造の特別純米「大慶」...
by 福井のえりこ ★ 3.5 2022年1月23日
「大慶」おすすめ口コミ
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石川門 (いしかわもん)
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酒峰加越 (しゅほうかえつ)
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閃 (せん)
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碧龍 (へきりゅう)
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おれの酒 (おれのさけ)
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加賀桜月 (かがさくらづき)
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深豊 (しんほう)
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初桜 (はつざくら)
石川県の日本酒ランキング2024
更新日時:2024年12月04日
北陸新幹線の開業以来、注目度も急上昇の石川県。加賀百万石の城下町として古来より栄えてきた。そして、自然豊かな名峰「白山」や、かつて北前船の往来で賑わった広大な海、これらは豊かな農産物や海産物、そして良質な水を生む。「五百万石」の名で知られる酒造好適米の産地でもある。甘口の酒が多い石川であったが、近年は辛口の酒が増えてきている。能登杜氏の作り出す味の競演を楽しんでいただきたい。 米・水、そして能登杜氏、全てが揃うからこそできあがる絶品をご賞味いただきたい。