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鳥海山

鳥海山のクチコミ・評価

  • 雪の芽舎

    天寿酒造 鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒
    日本酒度 +8 酸度 1.6 alc 15度
    こちらも夏のお酒になります。
    通常の鳥海山は出会う機会が多いので飲んだ方は多いと思います。
    こちらは辛口に特化した感じでガツンと来そうなのですが、使われている酵母が日日草という花から取り出したもので香りも良く、また酒米の秋田酒こまちの優しい甘さと酸味と低めのアルコールが辛口らしからぬ絶妙な味を楽しめさせてくれます。
    (※それでも辛口だという点は変わりませんが)
    フルーティな味のお酒のお供にも向いてますし、色々なお酒を飲む時の繋ぎの1本としても優秀なお酒だと思います。
    それでも夏酒はガンガンに冷やして飲む1杯目と酒瓶が少し温まった頃の1杯の味の比較を楽しむのが夏酒の最高の時間だと思ってます。
    (私的な楽しみ方かもしれませんが)
    季節によって色々な楽しみ方が、出来るのもやはり日本酒のいい所だと思いますね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年5月21日

  • kazkin

    写真はボケてますが、お酒はクリアです

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年5月19日

  • Yoshihiro Suzuki

    連休中にお出掛けで外飲み

    りんご見たいな甘さがあるが後後味スッキリです

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月3日

  • ちゃん

    鳥海山 純米吟醸 無濾過生原酒 即詰生原 秋田酒こまち 酵母)自社保存株
    キュンキュンの酸が飲み飽きさせない 一気に杯を重ねる

    特定名称 純米吟醸

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月30日

  • ny_aoj

    鳥海山 sparkling sake
    アルコール分 15度
    酸味と程よいアルコール感が良いバランス。
    鳥海山を目の前に眺めつつ。

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年4月28日

  •  ryuutamomo

    『鳥海山』純米吟醸 生酒
    香りはほのかだが、甘くて旨味あり美味しい。純米吟醸らしくなく、大吟醸のようなまろやか(良い意味でアル添加のよう)なテイスト。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年4月23日

  • pinpon-pan

    おいしい
    香りが良く優しい味
    後味も爽やか

    トロッとしてて重みはあるけど
    それが好き
    甘みとちょうどいい

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月31日

  • 雪の芽舎

    天寿酒造 スパークリング鳥海山 火入れ
    ふと寄った酒屋さんで発見して購入。
    今年の火入れも出たのかと開けて飲んで、軽い口当たりで今年も美味しいなと再確認して、裏ラベルを見ると昨年の日付が・・。
    今年じゃなかったけど、美味しいので満足しました。
    私の場合、酒屋さんで目当ての日本酒や珍しい日本酒を発見した事や出会った事に浮かれてしまって、結構な頻度でこれをやってしまいます。
    皆さんは無いかな・・・?

    酒の種類 一回火入れ 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月30日

  • 雪の芽舎

    天寿酒造 スパークリング鳥海山 生酒
    こちらは居酒屋さんで飲んで美味しかったので購入しました。軽めのアルコール分なのですいすい飲めますよ。
    開封注意系のお酒は酔っ払って開けると大抵の場合は酷い目に遭うので注意ですよ。(教訓)
    新政酒造さんの天蛙や喜久水酒造さんの一時などで開封失敗を経験してますので最近は大丈夫ですけど。(実体験によるもの)

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月14日

  • Yutaka Komuro

    最近ハマっている天寿さんの鳥海山!!
    縦に鳥海山と書かれたラベルは初めて見ました^_^
    香りが上品で、初めやや甘でほんのり苦く切れていきました。開栓時はチーズと頂きましたが、食中酒としてもかなり優秀だと思いました!
    多分一晩で飲み干しちゃう!笑

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月11日

  • ny_aoj

    無濾過生原酒。
    「鳥海山」の中でもとても秀逸。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月2日

  • gonzalez

    スパークリング 鳥海山
    香りは和梨。発泡感はそこまで強くありませんが、めちゃめちゃ甘くて和梨サイダーという感じ。もう少し甘さをおさえて酸味をプラスして発泡感を強くすれば天蛙レベルのお酒になりそうなポテンシャルは感じました。翌日、ポッカレモンを垂らしてみましたが、それはもうひとつでした。逆に、炭酸水を入れて薄めたらよかったかもしれません(甘さをおさえてガス感を強めることで酸を引き立てる)。
    いろんな可能性を感じたので、今回は星4.5にしました。

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月20日

  • WR

    WR

    4.0

    純米大吟醸 鳥海山自然水仕込み

    口当たりが優しく苦味も少ないのでスルーっとした飲み口です。
    香りも良く晩酌にとても合います。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月9日

  • Naoki

    鳥海山 純米大吟醸
    居酒屋さんで美味しさに驚いてから、時々リピートしています。洋梨の様な甘い香り、トロリとしてジューシー。
    純米酒の熱燗飲んだ後に締めで。
    (ただ、今回の瓶は若干の生ひね香を感じ、すこし残念)

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年2月7日

  • しろねこ

    鳥海山 純米大吟醸

    華やかで穏やか。
    さりげなく旨いです。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月18日

  • ノリ

    鳥海山 純米大吟醸

    正月のいただいものです。
    前知識なく飲んだのですが、旨くてびっくりしました。ホント東北の酒はレベルが高い。




    2019年1月13日

  • TKB54

    この値段で純米大吟醸‼️しかも旨い‼コスバ最高‼

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月7日

  • Takashikawa

    鳥海山 初しぼり純米吟醸無濾過生原酒 即詰限定品 頂きます。いやー旨い!濃厚旨口。深い味わい。美味しい日本酒って、甘さもあり、辛さもあり、甘口、辛口だけじゃ語れない味のふくらみというか、広がりを感じるんですよね。アルコール17度なんで、気をつけながら飲んでますが、旨くてついつい進んでしまってます。天寿さん旨い酒ありがとうございます。また鳥海山別銘柄買ってみます。ご馳走さまでした。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年1月3日

  • 酔いどれ秋田犬

    出ました!
    今年最高に美味しいお酒!
    鳥海山 大吟醸 雫取り!
    雑味0で口の中から喉までスルリと落ちて行きます!
    初めての雫取りですがこんなに美味しいとは!
    感動です!

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年11月27日

  • neo

    neo

    3.5

    おだやかで、
    あまやかでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年11月24日

鳥海山が購入できる通販 (60件)

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鳥海山の銘柄一覧

銘柄

鳥海山 純米大吟醸

鳥海山 清澄辛口本醸造

鳥海山 純米吟醸 ひやおろし

鳥海山 純米吟醸 にごり

鳥海山の酒蔵情報

名称 天寿酒造
銘柄 天寿 鳥海の雫 鳥海山 鳥海 壱花蔵
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
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