1.   ≫  
  2.   ≫  
  3.   ≫  
  4. 鳳凰美田 (ほうおうびでん)
鳳凰美田

鳳凰美田 (ほうおうびでん)

栃木 / 小林酒造

4.12

レビュー数:969

美しい田園のなかにある小さな蔵ながら栃木を代表する銘柄を輩出。最近は需要に対し供給が追い付かず、入手困難な酒になりつつある。昔ながらの和釜で米を蒸し、佐瀬式の酒槽でやさしく絞り、丁寧に醸す。すっきりとフルーティな香りと吟醸香が前面に押し出され、強い甘味と複雑な旨みが口に広がる。限定品の「鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix」はイタリア・モンティエロッサ製シャンパンボトルを使用。華やかな席にぴったりだ。また梅酒やあんず酒などもあり、女性へのプレゼントにも好適。

鳳凰美田のクチコミ・評価

  • やすお

    以前から飲んで見たかったお酒です。
    ようやく、購入完了(笑)
    相変わらずの甘味とコクの広がり
    大満足です。
    香りから誘われる感じかな
    特に日本酒を呑んだ事の無い女性や
    日本酒はちょっとて方ににお勧めですよ。
    一度、鳳凰美田を御賞味下さい。

    2019年7月20日

  • たっちゃん

    栃木の名酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月20日

  • Olive

    鳳凰美田 WINE CELL(ワイン・セル) 純米吟醸
    精米歩合55%
    アルコール16°

    またまたワイン酵母仕込みの日本酒
    マスコットの様な香と甘み
    キンキンに冷して飲みました、旨くてすぐなくなりました

    飲み終わってから知ったのですが、常温に近い状態の方が奥行きのある味わいになるらしい…

    また買ってくる口実が出来たと考えよう

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2019年7月20日

  • 月うさぎ

    鳳凰美田 ブラックフェニックス 純米吟醸酒
    まろやかな甘さと旨味でした。さすが、飲みやすい❗

    2019年7月19日

  • まさやんの穴る。

    鳳凰美田 BLACK PHOENIX
    ある日の仕事終わり。
    とある酒屋へ。
    カウンターにはかなり年配の方であろう
    正にTHE 日本という女性が。
    おもむろに四合瓶を巨大な冷蔵庫から取り出し
    レジカウンターへ。
    その女性は四合瓶を確認後
    もの凄い低い声で呟く。
    ブラックフェニックス。
    ブラックフェニックス。
    横文字。
    僕はニヤリとしそうな顔を必死に抑え
    心の中で抑えろ、抑えろと。
    2回言ったー
    横文字2回言ったー。
    かなりツボにハマってしまいました。
    すいません。
    余談はこれくらいに。
    初めての鳳凰美田でしたが
    程よい香りに
    適度な甘み。
    少し残念だったのが
    僕的にはあまり旨味は感じられず
    この評価です。

    2019年7月18日

  • satraksake

    劔、瓶燗火入れ。

    火入れしてあるものの、
    バランス良き味。

    これは、これでよし。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    2019年7月17日

  • Takashi Rikukawa

    自分主催の日本酒会出品酒 その5

    安定の鳳凰美田
    初しぼりらしく、半年経っててもフレッシュ!
    (マイナス5度保管)

    2019年7月17日

  • 縦の皮

    鳳凰美田 別誂至高 瓶燗火入大吟醸酒

    鳳凰美田でアル添は初めてかもしれません。どんな感じかな?

    ・・・香りが今までの鳳凰美田と全く違う!鮮烈ですね。
    味は綺麗でスッキリ甘い、鳳凰美田らしい上質なお酒です。コスパ考えなければ4.5ですけどね。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月14日

  • kasumi_♂

    鳳凰美田 純米吟醸無濾過生酒

    精米歩合:55%
    アルコール度:16〜17度

    フルーティでクリアな旨味。
    雑味が無く飲みやす過ぎて
    気がついたら飲み干していました(笑)

    同伴者が頼んだ鳳凰美田の果実酒も
    (特に桃は)果実感たっぷりで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月13日

  • YA

    YA

    4.5

    複雑な味、甘いかと思ったら酸味と旨味と混ざってアルコール感でキレる、香りもいい、美味い

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月13日

  • anao

    anao

    4.0

    鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月12日

  • Shigeki

    鳳凰美田 純米吟醸 芳(かんばし)
    つくば市のすどう酒店で購入。
    安心安定銘柄の鳳凰美田。芳は初めてですが、香り良し、旨み良し、最後はサラリとキレる感じで申し分ない一本でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月11日

  • フルやん

    鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入
    愛山100% 精米55% アルコール16度以上17度未満

    香りは爽やかパイナップル!
    味わいは強めの甘味が覆ってくる!
    その後酸味と軽い苦味と続き余韻に渋味でキレもある!
    甘いお酒だがその他の味覚が入れ替わりにくるスピード感!
    時間と共にに香りが濃厚になり完熟パイナップルの含み。
    愛山を思う存分使いそのポテンシャル充分出てますよ!
    今宵は長く続きますよ〜。
    旨いです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月11日

  • bigyoshi

    お店の方が好みを聞いて出してくれたお酒。とてもフルーティーで好きなお酒でした。

    2019年7月9日

  • 月うさぎ

    鳳凰美田 ワインセル 純米吟醸
    華やかな香りと果実のような風味。若干ですが、樽のようなクセのある味がしました。

    2019年7月8日

  • だっくん

    Black Phoenix 瓶燗火入
    鳳凰美田を飲むのはこれが初めてですが、匂いもさることながら味のバランスが素晴らしい。キャップを開けた途端に芳醇な果実のような香りが漂ってきました。
    花陽浴や陽乃鳥のような甘めのお酒が好きな自分には最高の美味しさですね。

    2019年7月4日

  • Chomakoshi

    鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 愛山仕込
    グラスに注ぐと、ふわっととても良い香りが
    立ちます。
    口に含むと想像していた以上の甘旨度。
    ほんのちょっぴり南国フルーツ。
    爽やかな酸味が心地良い。
    めちゃ呑み易く、スイスイ盃が進みます!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月4日

  • Keroro

    マスカット感からの後味の良さ^_^半端ない!!
    お料理問わず、お酒が寄り添ってくれそうな旨味!!幸せになりました^_^

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月4日

  • screaming12

    鳳凰美田 芳 瓶燗火入
    香。カプロン
    含。うまーーー!カプロンなんですけど、下品な感じ0というか、うまい!澄んだ甘さとでも言えばいいんでしょうか、カプロンの栄光富士とかがキャバ嬢だとしたら芳は旅館の美人若女将的な装い。うまいー4.0

    2019年7月3日

  • 仕事前日は2合まで

    栃木県小山市の小林酒造さんからの『鳳凰美田』本吟無濾過本生。3度目のアップです。

    なぜなら、唯唯、旨いから。一般的な酒造時期を過ぎているにも関わらず生酒での出荷。酒米には米どころ、富山県南砺産の五百万石を55%まで磨きあげた逸品です。

    グラスに注ぐと、上品なマスカットの香り。口に含むと柔らかな五百万石の旨味と綺麗な酸味が調和して、言葉では表現できない素晴らしい味わいが広がります。

    グラスで空気に触れさせて、冷蔵庫からの温度をやや上げてくると、また美味。米の優しさが、心地よい吟醸香と相まって絞りたてのフレッシュ感で溢れます。

    最後にコスパ。

    抜群です。

    素晴らしい一本でした。こうしたお酒が、ますます流通して日本酒人口の底上げにつながればいいのにな。

    特定名称 吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月2日

鳳凰美田が購入できる通販 (156件)

検索

容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 | 雄町 | 愛山 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

モール:全て | 楽天市場 | Amazon | Yahoo! |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【栃木県発!】鳳凰美田 純米吟醸 720ml【※要クール便発送】 1,728円 【栃木県発!】鳳凰美田 純米吟醸 720ml【※要クール便発送】 (楽天市場) 店舗へ行く
栃木/関東の地酒 鳳凰美田 純米吟醸酒(小林酒造) 720ml 1,728円 栃木/関東の地酒 鳳凰美田 純米吟醸酒(小林酒造) 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 720ml 日本酒 小林酒造 栃木県 1,728円 鳳凰美田 純米吟醸 720ml 日本酒 小林酒造 栃木県 (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 火入酒720m 1,728円 鳳凰美田 純米吟醸 火入酒720m (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 720ml 1,763円 鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 720ml 1,763円 鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
【栃木県発!】鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰 720ml【冷蔵推奨】 1,944円 【栃木県発!】鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰 720ml【冷蔵推奨】 (楽天市場) 店舗へ行く
【栃木県発!】鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 生酒 720ml【※要クール便発送】 1,944円 【栃木県発!】鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 生酒 720ml【※要クール便発送】 (楽天市場) 店舗へ行く
ワイン酵母を使用した特別な鳳凰美田栃木の地酒鳳凰美田 WINE SELL 純米吟醸無濾過生酒【小林酒造】720ml 1,944円 ワイン酵母を使用した特別な鳳凰美田栃木の地酒鳳凰美田 WINE SELL 純米吟醸無濾過生酒【小林酒造】720ml (楽天市場) 店舗へ行く
栃木/関東の地酒 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸無濾過生酒(小林酒造) 720ml 1,944円 栃木/関東の地酒 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸無濾過生酒(小林酒造) 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 愛山(火入)(Black Phoenix) 720ml 1,944円 鳳凰美田 純米吟醸 愛山(火入)(Black Phoenix) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸WINE-CELL(生酒) 720ml 1,944円 鳳凰美田 純米吟醸WINE-CELL(生酒) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 Black Phoenix 黒判 720ml 1,944円 鳳凰美田 Black Phoenix 黒判 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
≪お中元に!特別な1本はいかが? ワイン酵母で仕込んだ特別な1本≫ 鳳凰美田 WINE CELL 2018 純米吟醸酒 720ml *商品説明を必ずお読みください 1,950円 ≪お中元に!特別な1本はいかが? ワイン酵母で仕込んだ特別な1本≫ 鳳凰美田 WINE CELL 2018 純米吟醸酒 720ml *商品説明を必ずお読みください (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 ブラックフェニックス 720ml 1,950円 鳳凰美田 純米吟醸 ブラックフェニックス 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 ワインセル 720ml 1,950円 鳳凰美田 純米吟醸 ワインセル 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
栃木/関東の地酒 鳳凰美田 芳 純米吟醸酒(小林酒造) 720ml 2,160円 栃木/関東の地酒 鳳凰美田 芳 純米吟醸酒(小林酒造) 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 「芳」純米吟醸(火入) 720ml【専用化粧箱選択可】 2,160円 鳳凰美田 「芳」純米吟醸(火入) 720ml【専用化粧箱選択可】 (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 芳 純米吟醸 720ml 日本酒 小林酒造 栃木県 2,160円 鳳凰美田 芳 純米吟醸 720ml 日本酒 小林酒造 栃木県 (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 瓶燗火入れ 720ml 小林酒造/栃木県 日本酒 【要冷蔵】 2,160円 鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 瓶燗火入れ 720ml 小林酒造/栃木県 日本酒 【要冷蔵】 (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 芳 純米吟醸 720ml *箱入り 2,160円 鳳凰美田 芳 純米吟醸 720ml *箱入り (YAHOO) 店舗へ行く
鳳凰美田 本吟 無濾過(本生) 1800ml 2,376円 鳳凰美田 本吟 無濾過(本生) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 瓶燗火入 純米吟醸酒 Black Phoenix 720ml【小林酒造】【栃木県】 2,400円 鳳凰美田 瓶燗火入 純米吟醸酒 Black Phoenix 720ml【小林酒造】【栃木県】 (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL 720ml【小林酒造】【栃木県】 2,484円 鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL 720ml【小林酒造】【栃木県】 (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 純米吟醸酒 瓶燗火入 芳 専用箱入り 720ml (小林酒造) (栃木県) 2,500円 鳳凰美田 純米吟醸酒 瓶燗火入 芳 専用箱入り 720ml (小林酒造) (栃木県) (楽天市場) 店舗へ行く
【2019年2月以降製造分】鳳凰美田 剱 1800ml 2,650円 【2019年2月以降製造分】鳳凰美田 剱 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 鳳凰美田 剣(剱)辛口純米1800ml ほうおうびでん 地酒 栃木県 小林酒造 2,700円 日本酒 鳳凰美田 剣(剱)辛口純米1800ml ほうおうびでん 地酒 栃木県 小林酒造 (YAHOO) 店舗へ行く
辛口の純米酒鳳凰美田 剱純米辛口酒【小林酒造】1800ml 2,700円 辛口の純米酒鳳凰美田 剱純米辛口酒【小林酒造】1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鳳凰美田 剱 つるぎ 純米酒 1800ml 日本酒 小林酒造 栃木県 2,700円 鳳凰美田 剱 つるぎ 純米酒 1800ml 日本酒 小林酒造 栃木県 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

鳳凰美田の銘柄一覧

銘柄

鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き

鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾

鳳凰美田 純米吟釀 雄町

鳳凰美田 純米吟釀 山田錦 ひやおろし

鳳凰美田 純米吟醸 芳

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生

鳳凰美田 純米吟醸 しぼりたて

鳳凰美田 辛口純米 剱

鳳凰美田 純米 剱

鳳凰美田 純米吟醸 火入れ

鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 White Phoenix

鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 赤判

鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 Black Phoenix

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 碧判

鳳凰美田 純米吟醸 No.14

鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL

鳳凰美田 大吟醸 別誂至高

鳳凰美田の酒蔵情報

名称 小林酒造
銘柄 鳳凰美田 美田鶴
メーカーサイト
所在地 栃木県小山市卒島743
地図