陽乃鳥 （ひのとり）

ようやく手に入った陽乃鳥!!　新政さんのお酒はネーミングが好きですね〜　さぁ、一口ゴクリ!　うわ　旨ぁ〜
こりゃ旨い。ちょっと発泡感を感じなるほどマンゴー的と言われる感じがわかる。新政さんのお酒は色んな味が提供されてて本当に凄い　日本酒というよりカクテル的な感じアルコール感は全くないですね〜　貴重なお酒でなかなかお目にかかれないのが残念　身近な人みんなに呑ませたくなるお酒ですね。皆さんの高評価うなずけます。文句なし★5
バケツ一杯イケる〜やつ　

貴醸酒　美山錦　日本酒度-15
初貴醸酒になります。
ワインのように芳醇濃厚です。
雑味が無く、程よい酸味が全体の味をしめているので、
甘味はもちろんありますが、
甘味のあるフレッシュな柑橘系のフルーツのようなの味わいです。

＃５１　県南の方の酒屋で購入

やっと買えました。
貴醸酒だけあって甘くて美味しい。
2日目、3日目と甘みが濃くなってくる感じ

初貴醸酒に新政はどうなんだと思ったんですが、売ってたんで買っちゃいました笑
裏書き通り貴醸酒ってもっとモッサリしたイメージがあったんですが、大分スッキリに寄った味わい。
バンバン濃い味で米感もあって、流石は新政と思わせる味わいでした。

新政っぽい。飲みやすくて美味しかった。

新政さんシリーズ 陽之鳥 別誂中取り
ちょっと前に開けて、今日呑み終わったので。

甘い。美味しい。酸味は少し。
呑んだ瞬間「んまー」と声出ました。
二日目以降はまろやかにトロっとした感じ？
ちょっとクリームっぽい感じもあって。
美味しかったなぁ(*´∀`)♡

スペシャルナンバーが付いてるんですね✩.*˚
さらに特別感！また呑みたいです♪

陽乃鳥
入手して半年間眠らせていた陽乃鳥を、久々のオンライン飲みということで開栓！
香りは複雑。甘味とちょっと酸味、発酵した感じもあります。
飲んだ瞬間、ブワッと広がる甘旨！
日本酒らしさをほとんど感じないことに驚きます。
その割に、何というか澄んだ印象。
貴醸酒なのに、クドくなくスッとキレていきます。
これは旨いですねー。人気の理由も納得です。
あと、今回の気づきは飲み会でレア酒を開栓すべきじゃないということ。楽しくて味わうことなくグイグイいってしまってました笑
次はいつ買えることやら。。。

貴醸酒って初めてなんですが、一口めは甘口のワインの様な
入り方でアルコール感をあまり感じない日本酒らしくない感じでした。
新政らしい酸味や発泡感は無く飲みやすいですね。
2杯目からは少し粘度が高めかな…とも思いつつも
このお米で作られたワインの様なお酒を楽しみました。
お刺身とかすき焼きとか日本酒が合いそうなアテは合わないんじゃないかな。
アテ選びが難しいお酒ですね(^_^;)

陽乃鳥　別誂中取り。
整理の為開栓。
整いましたね。テイストが安定。
やはり美味いです。
あはーん。

言う事無し！
なんだバカヤロ〜、うま〜♡

2020/10/29 松葉ともみじ

備忘録

2020,7,12
札幌にて

備忘録

2020,6,16
都内にて

新政　陽乃鳥
貴醸酒

甘トロで大好き。
おうちでも飲みたい
レビュー200

備忘録

2020,6,2
都内にて

1年ぶりにいただく。
やっぱり美味しいなぁ…一番好きかもしれない

備忘録

2019,9,25

陽乃鳥　貴醸酒

ついについに！！！念願の！悲願の！陽乃鳥さんを頂きました！！

しつこいようですが、川越の酒屋さんで購入し、自宅まであと少しというところで袋が破けて陽乃鳥さんが大破....
(教訓としては、有料袋の耐久性を信用しない)

お友達にその話をすると、なんとなんと！！！
お友達があの手この手で探してくれて、陽乃鳥さんがわたしの元へ帰ってきてくれました｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

しかも、亜麻猫さんまで！！
鳥を一匹失ったら、鳥ニ匹と猫までついてきました｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

ありがとう、ありがとう...！


念願の陽乃鳥さんは、とにかく香り高い..！
(割った際、コンクリートから本当にいい香りがしたもん！舐めませんでしたけどね！)

新政らしい酸もちゃんとあり、
貴腐ワインのようなトロンとした感じ。濃厚な甘さ。
デザート感覚で飲めますね。
おつまみ、とか、食事は、って感じではないですね。
この日は迷ってフルーツと合わせてみました。

せっかくのお酒なので、友人とGo To飲み。
ちょうど、田酒の貴醸酒も買ってあったので飲み比べもしました。
飲み比べレビューも書きます。

みなさん、陽乃鳥さんに優しいお言葉ありがとうございました(;o;)

なかどりひのとり
美山錦60 鸞

意外と刺さるようで刺さらない香り。
甘々と穏やかな酸味。深いコク。
至福。

新政 陽乃鳥改 貴醸酒 生酛
2019.6.30 雨の新宿(know by moto)で友人と☔

「新政 貴醸酒 陽乃鳥」うまい！こんなにうまかったか...

陽乃鳥　貴醸酒

初めての貴醸酒！とろみがあり飲むとジュッと酸味と甘味が広がります。日本酒歴が浅いので、この感じは初めてで驚きです。嫁様も目をまん丸にさせて美味しい！と、好みに合ったようです。

ちびちび大事に飲もう思います。