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1位
雨後の月 (うごのつき)
広島 | 相原酒造
評価 4.08点 ( 837件 )
通販価格帯:¥1,430 ~ ¥11,000
広島・呉の港町仁方で明治8年に創業。明治中期には県内屈指の生産量を誇る蔵に成長する。その頃、呉の東方に位置する安芸津では、醸造研究家・三浦仙三郎が「軟水醸造法」を確立し、この造り方が吟醸造りの礎となったといわれる。この蔵も瀬戸内海沿いの花崗岩層から湧出する超軟水を活かし、戦時中には一時休業する・・・ (もっと見る)-
雨後の月 純米大吟醸 ひやおろし(酒米:千本錦79%山田錦20%) だいぶ前に小料理...
by アマチュアのんべえ ★ 4.0 2023年1月26日 -
今宵は雨後の月🌙純米吟醸 微発泡にごり生酒 これだけ暑いとつい発泡系やガス感のあるお...
by 小野雄町 ★ 4.0 2023年8月13日 -
雨後の月 大吟醸 生酒 広島出張で買ったお酒、1年越しの開栓。 凝縮された甘味。炭...
by 縦の皮 ★ 4.1 2024年9月12日
「雨後の月」おすすめ口コミ
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2位
賀茂金秀 (かもきんしゅう)
広島 | 金光酒造
評価 4.04点 ( 634件 )
通販価格帯:¥1,518 ~ ¥11,000
広島の小規模な酒蔵・金光酒造。品質重視の少量生産の酒造りをしたいと、5代目の蔵元杜氏・金光秀起さんが試行錯誤の末に作り出したのがこの酒。清らかな井戸水と県産米の雄町などを用い、醸している。ロングセラーの「賀茂金秀 純米吟醸 雄町」は香りは控えめながら、綺麗な吟醸香と、深いコクと旨みが調和する。・・・ (もっと見る)-
「こころに残るおいしさを求めて」というキャッチコピーの賀茂金秀ですが、確かにこころに残るお...
by dotdash ★ 4.5 2022年10月13日 -
賀茂金秀 辛口特別純米 (日本酒度 +9) 常温 口に含むとほんの少しのチリっと微発泡 ...
by でぃーる ★ 4.0 2023年10月18日 -
賀茂金秀 特別純米 ピチピチ微発砲です。 辛味強めですが、甘みと旨みもあります。 最...
by TOS ★ 4.5 2023年11月2日
「賀茂金秀」おすすめ口コミ
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3位
宝剣 (ほうけん)
広島 | 宝剣酒造
評価 3.98点 ( 473件 )
通販価格帯:¥1,540 ~ ¥5,500
1871年創業の宝剣(ほうけん)酒造が醸す代表銘柄「宝剣(寳劔)」。広島県呉市にある蔵の敷地内には、瀬戸内海国立公園に指定される野呂山からの伏流水が湧きでており、天然の濾過水を仕込みに使用する。酒造りをリードするのは、蔵元杜氏の土井鉄也氏だ。20代の若さで酒造組合主催の「全国利き酒選手権」でチ・・・ (もっと見る)-
宝剣 純米吟醸 八反錦。船橋の矢島酒店から取り寄せた。無色透明。口当たりはすっきり。香りは...
by yo_cga ★ 4.0 2022年6月19日 -
宝剣、辛口純米、火入 しみじみ美味しいお酒です。 優しい果実様な香り、 呑み口は、綺...
by 台所や | ノガミ ★ 4.5 2022年7月4日 -
宝剣 涼香純米吟醸 こちらもりんご感満載 香りは純米酒より立つ 時間を置くとかな...
by たいき ★ 4.5 2022年8月10日
「宝剣」おすすめ口コミ
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4位
富久長 (ふくちょう)
広島 | 今田酒造本店
評価 3.77点 ( 266件 )
通販価格帯:¥1,485 ~ ¥33,000
瀬戸内海に面した広島の港町、安芸津で「富久長」を醸す今田酒造本店。杜氏をつとめるのは蔵元の今田美穂さん。「海風土」と書いて、シーフードという銘柄もある。瀬戸内海の牡蠣や、タコやイカなど魚介類に合うよう白麹を使用したクエン酸が高い酒だ。この蔵独特のハイブリッド酒母造りの酒など。広島の風土や瀬戸内・・・ (もっと見る)-
富久長のシェルラバーズです。 カキ専門店で頂きました。白麹を使ったお酒です。単体で味わっ...
by Hiro ★ 4.5 2022年6月11日 -
富久長 辛口純米 夏 精米歩合: 麹米:60%/掛米:65% アルコール度:15度...
by kasumi_♂ ★ 4.0 2023年5月28日 -
富久長 ひやおろし 純米吟醸 秋櫻 美味しかった。華やかな柑橘系の香り。いかにも「ひやお...
by ねく ★ 5.0 2023年9月13日
「富久長」おすすめ口コミ
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5位
亀齢 (きれい)
広島 | 亀齢酒造
評価 3.75点 ( 270件 )
通販価格帯:¥1,074 ~ ¥11,800
広島県東広島市の西条は、東の酒都灘・伏見とともに西の酒都と言われる町。酒蔵通りには酒銘を刻んだ赤い煉瓦煙突が林立し、レトロな洋館や漆喰・海鼠壁の土蔵造りの酒蔵が建ち並ぶ。「亀齢」を醸す亀齢酒造もそうした蔵元のひとつ。1868年創業で、酒銘は「鶴は千年、亀は万年」の諺にあやかり、長命と繁栄を願っ・・・ (もっと見る)-
亀齢 辛口純米 亀齢酒造 広島 精米80% アルコール17% 穏やかな上立香でほぼ色味...
by masatosake ★ 4.0 2023年1月21日 -
亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒 亀齢「辛口純米八拾」をタンク30本仕込む内...
by こまつがわ ★ 4.5 2023年3月19日 -
Check「紫」特別純米 生原酒 材料:広島県産千本錦 精米歩合:60% アルコ...
by Sunday Back Nine ★ 5.0 2023年10月17日
「亀齢」おすすめ口コミ
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6位
天寶一 (てんぽういち)
広島 | 天寶一
評価 3.70点 ( 213件 )
通販価格帯:¥1,320 ~ ¥6,960
「天寶一(てんぽういち)」は、1910年に創業した広島県福山市に残る唯一の酒蔵、天寶一酒造の代表銘柄。「天地の唯一の宝になる」という想いを込めて名づけられた銘柄で、やわらかな酸味とフレッシュなキレの良さが特徴的だ。天寶一酒造は福山市神辺に蔵をかまえ、「料理を生かす名脇役としての日本酒」をコンセ・・・ (もっと見る)-
天寶一 生酛純米 雄町 特別限定酒。常温で開封、常温で呑む。口に入れると雄町のグレープ感の...
by DaigoTomoare ★ 3.5 2022年10月27日 -
天寶一純米大吟醸直汲み生 グレープフルーツや白ぶどうの様な香り。 口に含むとグレープフ...
by ピノ ★ 4.5 2023年1月14日 -
天寶一 華風車 純米 広島 こいおまち 精米60% アルコール16% 穏やかですっきり...
by masatosake ★ 4.5 2023年7月26日
「天寶一」おすすめ口コミ
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7位
華鳩 (はなはと)
広島 | 榎酒造
評価 3.69点 ( 165件 )
通販価格帯:¥1,285 ~ ¥24,200
日本で初めて貴醸酒を醸した蔵元として知られる、榎(えのき)酒造の代表銘柄「華鳩(はなはと)」。1899年に広島県呉市で創業、135年以上の歴史をもつ酒蔵だ。現在は4代目社長の榎俊宏氏、藤田忠杜氏を中心に若手蔵人らで人に寄り添う酒造りに勤しむ。目指すのは「疲れた時に飲んでホッとやすらぐ酒」だ。藤・・・ (もっと見る)-
今日は突然の大雨で大変でした☔️😭 電車でお酒の買い出しに行ったんですけど、 あまり唆...
by たけ ★ 3.5 2024年8月31日 -
5月の蔵開きにて購入した1本。 購入した後に棚に入れていて存在を忘れていた1本です。 ...
by puipui ★ 4.0 2024年7月21日 -
上立ち香はカラメル、醤油、豆豉の瓶を開けた時のような湿った発酵臭。紹興酒に近く、ブラインド...
by りこぴん ★ 4.2 2024年6月18日
「華鳩」おすすめ口コミ
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8位
龍勢 (りゅうせい)
広島 | 藤井酒造
評価 3.64点 ( 199件 )
通販価格帯:¥1,540 ~ ¥13,200
1863年創業の藤井酒造が、創業当初から大切に造り続けてきた銘酒「龍勢」。「龍勢」は第一回全国新酒品評会で最優秀賞を受賞した銘柄でもある。藤井酒造が蔵をかまえるのは、安芸の小京都とも呼ばれる広島県竹原市だ。良質な仕込み水に恵まれた藤井酒造の酒は、瀬戸内海の食文化とともに発展を遂げてきた。めざす・・・ (もっと見る)-
米の美味しい風味。ガス感もある。 山田錦らしさ?もろみのような香り。うっすらバナナ。 ...
by tsumotsumo ★ 4.5 2024年6月7日 -
龍勢 八反錦 In House Yeast 香りはセメダインっぽいですが穏やか。 ...
by 酔月 ★ 3.8 2024年5月22日 -
龍勢 和みの辛口 数量限定酒 原料米 八反錦 精米歩合60% アルコール16度 ...
by くさまくら ★ 4.2 2024年5月8日
「龍勢」おすすめ口コミ
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9位
白鴻 (はくこう)
広島 | 盛川酒造
評価 3.58点 ( 93件 )
通販価格帯:¥1,100 ~ ¥3,850
盛川酒造の代表銘柄「白鴻(はくこ)」。飲むたびに深い味わいとキレのある後味で、飲み飽きせずずっと飲み続けられるお酒として愛される。それは創業以来変わらない「汲むほどに味も香りも深き酒」をモットーに、食中酒にこだわる酒造りの姿勢の賜物だ。1887年創業の盛川酒造は、広島県の呉市に蔵をかまえる。仕・・・ (もっと見る)-
“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶(SAKE)だ!@羽田エアポートガーデン✈️
by ドフラミンゴ ★ 4.0 2024年9月21日 -
白鴻 特別純米酒 緑ラベル 広島軟水仕込み 精米歩合60% 15度 多分1650円(...
by Sig81 ★ 3.0 2024年9月14日 -
白鴻 のろり 特別純米 おりがらみ生 10年以上前に広島の酒まつりに行った際、駅前の...
by YASU.SHIRA ★ 4.0 2024年7月24日
「白鴻」おすすめ口コミ
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10位
西條鶴 (さいじょうつる)
広島 | 西條鶴酒造
評価 3.57点 ( 153件 )
通販価格帯:¥1,683 ~ ¥11,780
広島県東広島市の西条地域に位置する西條鶴醸造の代表銘柄は「西條鶴」(さいじょうつる)である。この酒蔵は1904年に伊野本市松によって創業された。西条地域は、江戸時代に旧山陽道の宿場町として繁栄し、数多くの酒蔵が誕生した地域である。また、日本で唯一の酒造研究機関である「酒類総合研究所」もここに位・・・ (もっと見る)-
西條鶴 無濾過純米酒 昔ながらのラベルですが、中味はフルーティな香りときれいな甘み...
by k!k!z&kε ★ 4.0 2024年9月27日 -
本年35本目です。 思っていたよりスッキリとして呑みやすい1本でした。 もう少しどっし...
by こてあん ★ 3.9 2024年9月6日 -
西條鶴 純米原酒プレミアム13 新・生もと Natural 広島県の日本酒は居酒屋...
by 天草二郎 ★ 3.5 2024年7月28日
「西條鶴」おすすめ口コミ
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11位
誠鏡 (せいきょう)
広島 | 中尾醸造
評価 3.56点 ( 181件 )
通販価格帯:¥1,210 ~ ¥3,245
広島県竹原市の中尾醸造(創業明治4年)が醸造する「誠鏡」(せいきょう)は、備前雄町米と独自のリンゴ酵母を用い、全量無ろ過で仕上げられています。この日本酒はふくよかな旨み、複雑な味わいとコク、長い余韻、そして米の甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴です。地元の自然と伝統技術が融合した「誠鏡」は、広島・・・ (もっと見る)-
1748 2023/7 誠鏡 純米雄町八拾 番外無濾過生原酒 雄町100 80% ...
by gon78 ★ 3.5 2024年8月24日 -
本年32本目です。 毎日暑すぎて通勤でもへとへとです。 雄町のお酒を続けて呑んでます。...
by こてあん ★ 4.0 2024年8月3日 -
誠鏡 番外品 純米雄町八拾 生原酒 精米歩合 80% アルコール分 16度 ...
by KEN ★ 4.5 2024年4月16日
「誠鏡」おすすめ口コミ
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12位
神雷 (しんらい)
広島 | 三輪酒造
評価 3.52点 ( 147件 )
通販価格帯:¥1,309 ~ ¥3,850
広島県の神石地域に位置する歴史ある三輪酒造は1716年に創業した。現在、15代目蔵元杜氏である三輪裕治さんは、代表銘柄「神雷」の醸造を継続している。この「神雷」の名前は、かつて雷が酒蔵に落ちたものの、重大な被害がなかった出来事と、神が宿るとされる地「神石」からインスピレーションを受けて名付けら・・・ (もっと見る)-
1808 2024/3 神雷 生酛純米 千本錦無濾過生原酒 2023BY 広島産千...
by gon78 ★ 4.0 2024年7月10日 -
神雷 生酛純米生 Thirteen 頒布会を実施しているワダヤさんの外観を三輪社長...
by YASU.SHIRA ★ 4.2 2024年5月2日 -
神雷 生酛純吟 無濾過生原酒 精米歩合55% かたやま酒店で購入 私が育った地元...
by th ★ 4.5 2024年4月29日
「神雷」おすすめ口コミ
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13位
醉心 (すいしん)
広島 | 酔心山根本店
評価 3.49点 ( 169件 )
通販価格帯:¥1,532 ~ ¥13,750
1860年に広島県で創業した醉心山根本店の二代目当主が夢で「醉心(よいごころ)とすべし」とお告げをうけたことをきっかけに名づけられた銘柄「醉心」。日本画の巨匠・横山大観画伯が愛飲した日本酒としても有名。2000年に五・六代目蔵元が探りあてた鷹の巣山山麓の水脈「ブナのめぐみ」を仕込み水に使用。超・・・ (もっと見る)-
四合ビンシリーズ、酔心、濃醇辛口。だいたいほぼスーパーに有るヤツ。コヤツは夏限定みたい。ラ...
by とよふた ★ 4.0 2022年6月18日 -
醉心 急冷蔵出し 純米酒 一度火入れ かすかな酸味と柔らかな甘味がきれいにスッキリとまと...
by ねく ★ 4.5 2023年3月27日 -
醉心 無濾過純米生原酒 新酒初取り 飲み口はフルーティーかつ芳醇で なかなかのボデ...
by ろーちゃな ★ 4.0 2023年11月13日
「醉心」おすすめ口コミ
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14位
賀茂鶴 (かもつる)
広島 | 賀茂鶴酒造
評価 3.45点 ( 226件 )
通販価格帯:¥2,046 ~ ¥11,700
賀茂鶴といえばなんといっても吟醸づくりだ。日本初の動力精米機を1898年(明治31年)にいち早く納入。米を効率的に、かつ綺麗に削ることができるため、表層の余分な雑味となる部分を取り除くことができるようになり、繊細な吟醸・大吟醸をつくるための第一歩を踏み出すことが可能となった。その後も三増酒がは・・・ (もっと見る)-
賀茂鶴 純米酒。燗でいただきます。 少々アルコール感のある香りですが、口に含むとフルーテ...
by シエルココパパ ★ 4.0 2022年11月2日 -
帰省途中のスーパーにて購入した1本。普段行かないスーパーで見たことのないお酒を見つけるのは...
by puipui ★ 3.5 2023年1月5日 -
賀茂鶴 本醸造 上等酒 賀茂鶴酒造 精米65% アルコール15-16% 穏やかですっき...
by masatosake ★ 4.0 2023年6月19日
「賀茂鶴」おすすめ口コミ
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14位
竹鶴 (たけつる)
広島 | 竹鶴酒造
評価 3.45点 ( 130件 )
通販価格帯:¥1,320 ~ ¥140,000
1733年創業の竹鶴酒造の代表銘柄「竹鶴」。蔵がある広島県竹原市は、瀬戸内海に面しており古くから海の幸に恵まれた地域。竹鶴酒造では海鮮をはじめとする料理の味わいを引き立てるため、旨みを特徴にした「食をおいしくする」酒造りが行われてきた。仕込みにつかうのは、地下126mからの湧き水。また1996・・・ (もっと見る)-
竹鶴×三次ワイナリー FUSION 2023 Expressive 気になっていた...
by sincos ★ 4.0 2024年2月6日 -
10年くらい前に普通の?を飲んだときは、 熟成感とか?アルコール感とか?が、うーん。。。...
by tsumotsumo ★ 5.0 2024年1月24日 -
【秘傳】 55度で 冷やだと苦味が浮いてしまうところがかなりまろやかになっている ...
by たいき ★ 5.0 2023年11月25日
「竹鶴」おすすめ口コミ
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16位
UGO (うご)
広島 | 相原酒造
評価 3.43点 ( 37件 )
通販価格帯:¥1,870 ~
「雨後の月」で知られる相原酒造が、これまで培ってきた伝統技術に自由な感性を加えた新たな酒をコンセプトに造られたUGOシリーズ。相原酒造は広島県呉市の東部にある仁方本町で、1875年に創業した小さな酒蔵だ。野呂山の伏流水をつかい軟水醸造法で醸した酒は、芳醇でやわらかな味わいが特徴。UGOシリーズ・・・ (もっと見る)-
HESPERIA 掛米八反、麹米山田錦。 あまり、広島の酒を飲んでいないので、八反は...
by cefiro ★ 4.2 2024年9月4日 -
上品な甘さから後味が軽やかに消える 綺麗に皮をむいたマスカットのよう! 原酒でこの軽さ...
by さくら ★ 4.5 2024年8月31日 -
UGO HESPERIA 2023 2024 SPECTRA ASSEMBLY 八反 ...
by DJ_ANGELO ★ 4.8 2024年8月25日
「UGO」おすすめ口コミ
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16位
元平 (もとひら)
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18位
本州一 (ほんしゅういち)
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19位
千福 (せんぷく)
広島 | 三宅本店
評価 3.39点 ( 76件 )
通販価格帯:¥1,034 ~ ¥86,889
「千福」は1916年に誕生した三宅本店の銘柄。初代・三宅清兵衛が妻が夫を支える働きをたたえ、母のフクと妻の千登(チト)の名をとって酒銘にした。歴史上、全国の海軍御用達のお酒としても有名だ。三宅本店は1856年に広島県呉市で創業し、160年以上「品質至上」を信念として品質にこだわる酒造りをつづけ・・・ (もっと見る)-
千福 純米生貯蔵酒 広島 精米65% アルコール14.5% 三宅本店 爽やかな中に少し...
by masatosake ★ 3.7 2024年9月3日 -
SAMURAI SODA 三宅本店 アルコール15% 広島 少し前に五苑マルシングル...
by masatosake ★ 3.5 2024年7月25日 -
赤い瓶に惹かれて購入 最初冷で飲んだが、熱燗にすると最高! まろやかさがまして、...
by ゆー ★ 3.5 2024年5月10日
「千福」おすすめ口コミ
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20位
幻 (まぼろし)
広島 | 中尾醸造
評価 3.36点 ( 107件 )
通販価格帯:¥1,595 ~ ¥10,091
1871年創業の中尾醸造がリンゴ酵母で醸すブランド「幻(まぼろし)」。この銘酒が誕生したのは、1940年に4代目中尾清磨氏がリンゴ酵母を発見したことがきっかけだ。7年かけてたどりついた高温糖化酒母法により、リンゴ酵母を酒造りに生かすことに成功。皇室献上酒にも指定され、1974年の一般販売開始か・・・ (もっと見る)-
幻 ひやおろし番外品 純米吟醸 昨年惚れ込んでしまった一本 幻の箱入りは高価で手が...
by シカオさん ★ 4.0 2020年9月24日 -
広島県 中尾醸造さんの 大吟醸 「幻」 お土産にいただきました。 広島県産 八...
by ☆Shige☆ ★ 4.5 2022年11月15日 -
今日は女房殿が運転してくださり、浜松駅近くの蕎麦屋でお昼ご飯。ありがたく一献と参ります。広...
by hiko99n ★ 4.0 2023年6月10日
「幻」おすすめ口コミ
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20位
ずいかん(瑞冠) (ずいかん)
広島 | 山岡酒造
評価 3.36点 ( 79件 )
通販価格帯:¥1,408 ~ ¥4,345
「広く世の中に良いことが広がる」というおめでたい意味をもつ銘柄「瑞冠(ずいかん)」。醸すのは1890年創業の山岡酒造。広島県北部の三次市に蔵をかまえ、寒暖差の大きい土地柄を利用して酒米の生産にも注力する。「地酒は文化」をモットーに、地域の食文化にねざし地域に貢献する酒造りを行うのが山岡酒造流。・・・ (もっと見る)-
瑞冠 純米吟醸 新千本 精米60% アルコール15% すっきりとキレイな上立香に色味...
by masatosake ★ 3.9 2024年8月27日 -
友達からもらいました! ラベルの印象とは真反対で、柔らかい口当たりに酸味と旨味のバランス...
by Lewiston ★ 5.0 2024年6月30日 -
瑞冠 純米発泡 紅麹生酒 2024.04製造 一言でいうと甘苦い味わい。 スパー...
by 転売反対! ★ 3.0 2024年5月21日
「ずいかん(瑞冠)」おすすめ口コミ
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20位
海風土 sea food (シーフード)
広島 | 今田酒造本店
評価 3.36点 ( 62件 )
通販価格帯:¥1,650 ~ ¥3,465
牡蠣や魚介料理にあう日本酒をコンセプトにつくられた今田酒造本店の「海風土 sea food」。「海風土」とは、蔵がある土地の様子をあらわす。今田酒造本店は1868年に瀬戸内海に面する港町、東広島市安芸津町に創業。「百試み、千改める」をモットーに、吟醸造りを世界に伝えるため挑戦し続けている蔵元だ・・・ (もっと見る)-
【富久長】★★★ 海風土 sea food 70%13度 純米原酒 白麹を使った酸味溢...
by ひ よ ★ 3.0 2024年7月9日 -
近くのショッピングモール内の酒屋にて購入した1本。 限定のうすにごりを見つけたので手に取...
by puipui ★ 4.0 2024年4月28日 -
かなり酸味が強く、料理とのペアリング必須です。 レモンのような酸味で、名の通り魚介料理と...
by 白奏 ★ 3.5 2023年11月20日
「海風土 sea food」おすすめ口コミ
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20位
賀茂泉 (かもいずみ)
広島 | 賀茂泉酒造
評価 3.36点 ( 59件 )
通販価格帯:¥1,540 ~ ¥5,500
京の都の地名である「賀茂」と、名水「茗荷清水」で仕込んだことに由来して名づけられた酒名「賀茂泉」。醸すのは、広島県東広島市で1912年の創業から100年以上の歴史をもつ、賀茂泉酒造。かつては純米醸造のパイオニアとして、全国へ純米醸造酒を広めることに注力していたため「純米の加茂泉」のイメージが浮・・・ (もっと見る)-
蔵元限定純米酒 シリーズの続き。広島のプチおみやげ。西条の一番東側にある賀茂泉さんのイベ...
by 惣N郎 ★ 4.0 2024年9月23日 -
賀茂泉 純米大吟醸 皇壽 激務だし子供も体調崩すし妻もそこから感染するし…で大変でし...
by 縦の皮 ★ 4.0 2023年10月28日 -
純米吟醸無濾過生原酒 Rock Hopper 720㎖ 原料米 : 広島山田錦/中生新千...
by ひさのこ ★ 4.5 2023年8月4日
「賀茂泉」おすすめ口コミ
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一代弥山 (いちだいみせん)
広島 | 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー
評価 3.34点 ( 73件 )
通販価格帯:¥1,031 ~ ¥2,775
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弥山 純米大吟醸 アルコール感は強め、でもとてもフルーティーで心地よい^_^ しかし日...
by ともやんくん ★ 4.0 2024年4月22日 -
蔵元にて購入した1本。 出張前のお酒を何にしようかと考えて、近郊の蔵元に出向いて購入した...
by puipui ★ 4.0 2024年2月3日 -
スーパーの酒販店にて購入した1本。 近くにありながらあまり飲むことがなかった銘柄ですが、...
by puipui ★ 4.0 2023年12月2日
「一代弥山」おすすめ口コミ
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美和桜 (みわさくら)
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旭鳳 (きょくほう)
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小笹屋竹鶴 (おざさやたけつる)
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鳳の舞 (あげはのまい)
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夜の帝王 (よるのていおう)
広島 | 藤井酒造
評価 3.29点 ( 50件 )
通販価格帯:¥1,250 ~ ¥3,490
藤井酒造が生み出す「夜の帝王」シリーズは、従来の酒造りの概念に捉われず、遊び心をたっぷりと盛り込んだ挑戦的な日本酒です。1982年(昭和57年)に誕生した元祖「夜の帝王」は、日常の晩酌に最適化された食中酒であり、冷酒から燗酒まで、幅広い温度で楽しむことができる柔軟性を持っています。「夜の帝王 ・・・ (もっと見る)-
カマスのフライで頂きました😋 帝王様〜って感じは無かったかなwww 【想絆】
by くにひろ ★ 3.0 2024年9月19日 -
夜の帝王 特別純米酒 精米歩合 60% やっぱり大好きです! 飲みやすくてグイ...
by ひろ ★ 4.7 2024年3月24日 -
久々にいただきました…✨ 飲み口が良くてグイグイ飲っちゃいますね、 シメサバと一緒にご...
by ひろ ★ 4.0 2024年1月16日
「夜の帝王」おすすめ口コミ
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桜吹雪 (さくらふぶき)
広島 | 金光酒造
評価 3.29点 ( 36件 )
通販価格帯:¥1,463 ~ ¥11,000
1880年の創業当初から金光酒造の代表銘柄として愛されてきた「桜吹雪」。金光酒造が蔵をかまえるのは広島県広島市。仕込みには蔵内に湧きでる中硬水の井戸水と国産米100%を使用。そのうち80%は地元・広島県産の米で、「八反錦」や「千本錦」などを商品にあわせて使い分けている。「こころに残るおいしいを・・・ (もっと見る)-
桜吹雪 生貯蔵酒 醸造アルコール アルコール分 15度 製造者 金光酒造合資会...
by KEN ★ 3.5 2023年10月25日 -
遅まきながら、実家広島に帰っていました。 毎回広島の酒を用意していて土産に持たせてく...
by 棚田米 ★ 4.0 2023年8月27日 -
西条酒まつりで、賀茂金秀の蔵元販売所にて購入。 原酒ですが、飲み口は柔らかくほんのりブル...
by みっく ★ 4.5 2022年10月10日
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白牡丹 (はくぼたん)
広島 | 白牡丹酒造
評価 3.28点 ( 44件 )
通販価格帯:¥1,027 ~ ¥10,280
夏目漱石など、数々の著名人から愛された酒として有名な「白牡丹」。その名は京都の鷹司家の家紋にちなんで名づけられたそう。白牡丹のロゴは、世界で活躍した板画家(版画家)・棟方志功氏が製作したものだ。1675年に、広島県東広島市の西条にて創業した白牡丹酒造。酒造りに最適な良質な水、酒米、気候、広島杜・・・ (もっと見る)-
白牡丹 純米酒 シロボタンではなくてハクボタン! KAN SAKE AWARD 2...
by こまつがわ ★ 3.5 2023年5月2日 -
近場のスーパーにて購入した1本。 来月から海外に3ヶ月行くこととなり、向こうで飲む用の日...
by puipui ★ 4.0 2023年6月17日 -
白牡丹 純米吟醸 山田錦 精米60% アルコール15% ハイカラなラベルのこちらは...
by masatosake ★ 4.0 2023年8月1日
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広島県の日本酒ランキング2024
更新日時:2024年10月05日
酒造りを仕切る杜氏、その杜氏の技術次第で酒の味が決まるといっても過言ではない。広島県安芸津町は広島杜氏発祥の地だ。杜氏たちが集まって杜氏組合を結成した場所でもある 。明治30年(1897)安芸津町三津出身の三浦仙三郎が編み出した「軟水醸造法」により、広島ならではのまろやかな酒を造りだした。また、地元の高校にはかつて醸造科もあったという。
確かな技がさえる広島杜氏は全国的にも注目の存在だった。広島杜氏の技で注目すべきものに「YK35仕込み」と呼ばれるものがある。「山田錦」のY、「熊本酵母」のK、そして精米歩合35%をあらわす35から名付けられた技法だ。35%まで精白された山田錦を贅沢に用いて造られた吟醸酒は、馥郁とした香り、フルーティな味わいが評判となり、吟醸酒ブームの先駆けとなった。