ゆきの美人 （ゆきのびじん）

ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母
近所の酒造さんです
愛山の味は顕著に、でも6号酵母感はあまり分かりませんてした
新政感もほとんどありません
バランス良く整った味です、甘口でもあり日本酒感もあり
意外と特約店が少ないのがネック 絶対に気に入って貰える、飲んでほしい銘柄です

美酒。
他の言葉は出てこない。

ゆきの美人
純米吟醸 活性にごり
秋田醸造株式会社

投稿が遅れ気味です…。最近、しっかりしたテイストのお酒が続いていたので、ちょっと軽めの物をチョイスしてみました。
ヤバい！これは杯が進む…。って思ってたら、案の定一本空けてました！
シュワシュワ感と米の軽い甘旨にやられました♪
たまに発泡系を飲みたくなるんですよね～何でだろう？

ゆきの美人 雄町 純米吟醸
林檎のようなフルーティーな味わいが口にひろがり、酸味と少しの苦味を残してキレていきます。後味もスッキリとして呑みやすく、単体だけでも楽しめるお酒だと思いました、
アルコール分16度
精米歩合55%

純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
良い食中吟醸です。
米は兵庫県産の愛山が20%、秋田県産の秋田酒こまちが80%とのことです。
血なまぐさいのが際立つので、カツオとは合いませんでしたが、手羽元の煮物は脂をスッキリ流してくれて好相性でした。

ゆきの美人 美郷錦 生
秋田県内限定販売の生酒だそうです。
甘味、酸味、フレッシュピチピチいい感じです！

安定してしっとりと深い味わい。
香りがよく楽しんで飲める酒。

純米吟醸 活性にごり。ラベル無しの瓶をゆっくりと逆さにするとオリが舞い散る雪のよう。シュワシュワで甘みの少ないドライなサイダーでした。

香りの良いお酒でした

中学の同級生が結婚を発表
秋田の女性はモテる(´･ω･)ﾈｰ
ゆきの美人 お幸せに♡

ゆきの美人　純米吟醸　活性にごり
日本酒初心者にオススメしたいです。
フルーティなシュワシュワを楽しみたいのであればこちら。
お米の甘さと爽やかさを嗜みたいのであれば是非！

秋しぼりたて生酒
フレッシュで思ってたより美味い！

しゅわしゅわしゅわしゅわ！
開栓に10分くらい格闘しました(^^)

大人のサイダーって感じでした。
とても面白い味わいでしたね。

堂々たる
強豪おぼしき
完成度
文句浮かばず
ただ恍惚とな

本日の1本！美郷錦を使用した秋田限定発売のゆきの美人
生酒！いいね～
舌にピリピリ来ます！そして辛口なのにゆき美の甘さが広がってすっきり落ちてきます～
もう気づいたら4合瓶がほとんど無くなってますん。
ウマ～

ゆきの美人 純米吟醸 秋しぼりたて生
スッとした爽やかな香り。
さすがのシュワシュワ。
苦みと酸味が主張してきて、そのあと程よい甘みが広がり余韻を残して消えていきます。
フレッシュ感とフルーティ感があってとても軽い飲み口。

ゆきの美人　純米吟醸　美郷錦
若干ピリピリの甘口に非常に飲みやすいお酒です。
飲みやすいので一気に飲むのを我慢して一週間かけて頂きました。7日目も安定した旨みです。リピ決定ですな！

ゆきの美人　純米吟醸　美郷錦　生酒
精米歩合　50%
alc 16度
日本酒度　+5.0
秋田県内限定販売の1本になります。
香りは控えめで優しい甘さからのしゅわしゅわな感じです。
酸味のアタックが心地よくいい感じにきれいに締めさせてくれます。
秋の食べ物との相性もいいと思いますよ。
お値段は四合瓶で1,760円で一升瓶で3,520円になります。
話は変わりますが、もしかしたら行った方もいると思いますが10/26と10/27に秋田醸しまつり2019というものが開催されておりまして発酵や醸造文化を体験できるイベントになってます。
要約すると秋田県内の酒蔵のお酒を飲めてお酒に合う料理を食べれるというものです。
(もちろんほかのアルコール類の飲み物もあります)
秋田のお酒に興味がある方は一気に試飲出来ますので楽しいですよ。
(ただ、チケット購入が必要ですので詳しくはサイトチェックです)
また、更に余談ですが昨年のこのイベントの時に友人に抱えられながら帰る人や長椅子に横たわり力尽きている人ややたら大声で話をする人などを全てお昼の12:00〜13:30に目撃しておりました。
夕方や夜ならまだ理解出来ますが、日中だとかなり目立ちますので節度をきちんと持って楽しみましょうね。

今日の1本はこれ！秋の生酒！
マジでピチピチ、ジューシー、バナナ感最高～