福島の酒を代表する銘柄。福島県は東日本大震災後の2013年から3年連続で全国新酒鑑評会の都道府県別金賞一位を獲得するなど、生産者の努力を背景に高品質の酒を生み出す地である。フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒、それが冩楽だ。ふな口からの酒をそのまま送り出すイメージを大切にし、丁寧な造りを行い、搾りたての酒の旨みと躍動感を大切にしている。「冩楽 純米吟醸おりがらみ」をはじめ、システムエンジニアから酒蔵を継いだ宮森義弘さんが米の旨みと可能性を追求している。料理を選ばない究極の食中酒だ。
- 日本酒ランキング 15位
- 福島 日本酒ランキング 1位
写楽（寫樂）のクチコミ・評価
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田川の鯉
3.5純米吟醸 なごしざけ
安定の写楽の季節酒。
始めはあのフルーティーな香り。雑味なし。
しかし熟成した旨みを期待してた故の肩透かし感もあり。
先入観か？2021年10月24日
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kkz150
4.0純米吟醸なごしざけ 一回火入
セメ系の香り 軽く熟感のある酸味 食事と合わせて楽しみたい2021年10月24日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_581138]()
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スーパーポジティブ鼠
4.5どうも、お久しぶりでーす(゜-^*)/
hiroponstar鼠でーす★
無事にヒューマン犬も終わりました♪
ちなみに今年はバリウムっ(*´∀｀*)ｹﾞｯﾌﾟ
昨年の地獄は何やったんやってぐらいあっさり終わりましたね～！！
来年はどーしようか…
やっぱりバリウムかな。
今週は色々と飲み会などが忙しく…
控えながらも結局外でいっぱい飲んじゃいましたー( ꒪⌓꒪)ｶﾞﾝﾏｰ
そして、忙しさにかまけてしばらく放置してると投稿がエラいことに( °-° )ﾁｰﾝ
溜まるとスクロールだけでお腹一杯ಠ_ಠ
いいねとかコメする気が全く起こらん。
コレがインポ★ってか！？
こまめに見とかんと見事に見る気が失せる…
後から汚部屋を見る気分たるや…
きっとこうやってお仲間たちも去っていくんやろな。
暇がない
やらんでええか
暇つぶし
それはそうと…
なにやら…
"インポ★犬"が登場してましたね～╰( Ｕ ・ᴥ・)m
あの手この手で仕掛けてくる犬。
彼の目的は一体何なんだろうか。
世界征服？人材派遣？はたまた機能不全？
生涯現役か？
どっちかっていったら完全にアウトスター犬やけどな━━━━(σ´▽｀)σ
まあやっぱりオモロインポスターやわ～★
でもポークビッツやらシャウエッセンやら皮あり皮なしウインナーとか…
要は勃てばええんでしょ？
おもんなくても勃てばええ。
（それにしても枡食べって何歳までやるもんなんでしょ？生涯現役なの福丸さん？）
酒が強くても弱くても
要は酒が呑めればええんでしょ？
皆さん、肝臓とウインナーは大切にしましょう༼ º﹃º ༽
どーでもええ話はこれぐらいにして。
今日はガブガブ呑みたい気分なので♪
なごしざけ━━━━✨
今宵のチョイスに間違いない！
by長井秀和…
久々の登場( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ
ほんまに間違いない冩樂✨
もうラベルからして何かエグい。
夏越し酒スターティン❣️
香りはいつものセメダインからの安定の酢イソバナナ╰⋃╯
温度が上がると夕張メローンもありますね♥
含むとシャラジュンからの雄町シリーズとか酒未来チックなパッションフルーツが(*´∀｀*)
オレンジとか洋梨とか後追いで楽しい♬
冷たすぎるとアルコール感を感じるので確かに花冷えぐらいがベストかもしれません。
一応KANもやってみます♨️
アツアツでは中々の甘旨で好きな感じです♬
ただ鼻ツーン(￣^￣*)
ぬる燗はだめ━━━━❌
美味しいよね～
唯一無二。
弟が冩樂好きはミーハーって言うけれど。
果たしてそーなんかな？
甘い、バナナ、セメダイン嫌いにはやっぱし受け入れられへんし…
でも冩樂好きな人とは絶対に仲良くなれる懐の深さ❤
まあ見つけたら買ってみなよ～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ!
絶対に裏切らない。
ヒエヒエ好きにはスーパーオススメ‼️
テンツスタ━━━━⭐️
#枡食べ特定名称 純米吟醸
原料米 羽州誉
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年10月23日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_580713]()
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らんとまる
写楽 純米吟醸 剣愛山「斗瓶取り」直汲み(720ml)
2021年10月製
¥2,200(税込)
圧力を加えずゆっくり抽出した希少な酒「斗瓶取り」を、その場で瓶詰めしたものです。
JR名古屋高島屋限定品
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 剣愛山
■ 酵母 ; 不明
■ 精米歩合 ; 50%特定名称 純米吟醸
原料米 剣愛山
酒の種類 一回火入れ
2021年10月23日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_580536]()
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nao
4.5写楽 純米吟醸 剣愛山 生詰
徳島県産の愛山を使用したお酒
高島屋の酒蔵展のイベントで斗瓶取りしたのを量り売り
高島屋といっても出店してるのはいつも行く酒屋さんですがw
アタックは福島酒らしいパンチと鼻に抜けるアルコール感がぶわっとくる
温度上がってくるとアル感は落ち着いて、旨味バシっとあり、後半スパンとキレる
最初は写楽らしくなくて食中酒かなーと思ってたけど、温度上がると単品でスイスイ飲める(о´∀`о)
剣愛山が飲めるなんて嬉しー
友人が買ってきてくれて頂きました♪
美味しくて1日で空に…2021年10月22日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_580218]()
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akim
4.5寫樂 純米吟醸 東条山田錦 4.2
甘旨強く、軽い酸で切れます。飲みやすいです。
10/1６ 丈や日本酒の会③特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年10月21日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_579647]()
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まさやんの穴る。
5.0寫樂 なごしざけ。
こんばんは。お尻です。
今年も無事に切れることなく夏越せそうです。
そんな神奈月の夜。
でした。2021年10月18日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_578747]()
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ぎんみ
4.0寫樂 純米吟醸
酢酸イソアミルが香る、純米吟醸
@3402021年10月18日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_578696]()
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不沈艦
4.5写楽 純米
写楽を飲むと感じるセメ臭は薄め。フルーティではっきりと主張する甘旨味、軽い辛味ですっきりきれる後味。安定した味わいのとても美味しい酒だと思います。2021年10月18日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_578482]()
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米騒動
5.0純米吟醸 赤磐雄町
2021年10月17日
![写楽（寫樂）(しゃらく)_578201]()
写楽（寫樂）が購入できる通販
写楽（寫樂）の銘柄一覧
| 銘柄 |
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 純米大吟醸 極上二割原料米：山田錦、 精米歩合：20%、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 おりがらみ原料米：五百万石、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 備前雄町 生酒原料米：雄町、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 夏吟原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.6、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 播州愛山原料米：愛山、 精米歩合：50%、 日本酒度：1.5、 酸度：1.8、 アルコール度：16% |
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 純米吟醸 酒未来原料米：酒未来、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
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 純米大吟醸 しずく取り原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
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 純米吟醸 赤磐雄町 生酒原料米：赤磐雄町、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 赤磐雄町 火入れ原料米：赤磐雄町、 精米歩合：50%、 アルコール度：16% |
写楽（寫樂）の酒蔵情報
| 名称 | 宮泉銘醸 |
|---|---|
| 特徴 | 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である４代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで３年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 会津宮泉 写楽（寫樂） 宮泉鬼ごろし |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県会津若松市東栄町８−７ |
| 地図 |
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