福島の酒を代表する銘柄。福島県は東日本大震災後の2013年から3年連続で全国新酒鑑評会の都道府県別金賞一位を獲得するなど、生産者の努力を背景に高品質の酒を生み出す地である。フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒、それが冩楽だ。ふな口からの酒をそのまま送り出すイメージを大切にし、丁寧な造りを行い、搾りたての酒の旨みと躍動感を大切にしている。「冩楽 純米吟醸おりがらみ」をはじめ、システムエンジニアから酒蔵を継いだ宮森義弘さんが米の旨みと可能性を追求している。料理を選ばない究極の食中酒だ。
- 日本酒ランキング 23位
- 福島 日本酒ランキング 2位
写楽（寫樂）のクチコミ・評価
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八代目ポン酒一択
4.0純米吟醸 おりがらみ 参
今期は弐に続き参も買えました。
安定のおりがらみだが、、、んー苦い。
弐が美味すぎたので、こんなに違うものか。
例年より？です。
直前に飲んだ廣戸川にごりが美味すぎたせいかも。2023年2月7日
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田川の鯉
4.5おりがらみ参
旨みがたっぷり、おりはシルキー。壱より落ち着いた印象。2023年2月5日
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A.J
5.0写楽 おりがらみ 参
美味い。口に含むと舌の上で旨味。おりから来る厚みのある後味(甘味)が最高に美味い。この節にどうしても飲みたい銘柄です。弐は買えなかったが、今シーズンは壱と参は購入出来た。来シーズンも出会えますように(祈)。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年2月4日
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酒めぐり
5.0冩楽
純米吟醸 生酒 おりがらみ弐
去年のおりがらみがとても印象に強く今年いただきました。
口に含むと冩楽らしいいい香りが広がり、旨味とほどよい酸味もあって美味しい。今年の壱は飲む事が出来ず比較は出来ませんがおりがらみ弐も美味しくいただきました。
アルコール分16度
精米歩合50%特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年2月4日
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ryu
3.0あんま記憶ないけどうまかった
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年2月3日
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ST
3.0美味しいです
が苦味が強い感じです。2023年2月1日
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小野雄町
5.0福島にごり系の締めは 写楽 純米吟醸 おりがらみ生
メロンのような甘さと華やかさを感じる上立ち香
まろやかな口当たりで果実感のある含み香が広がる
おりがらみの濃醇な旨味とメリハリのあるジューシーな甘酸がジュワーっと
ビターな苦酸味がピリッと締めくくる
福島の酒はどの銘柄も米の旨味が生きている！2023年1月29日
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ささぼー
5.0写楽 純米吟醸 おりがらみ 参
居酒屋でいただきました
入口の冷蔵庫に入っているのを見て速攻で注文
穏やかな甘い香り、フレッシュな果物のような味わい
と言ってベタつかずにキレる素晴らしいお酒でした
壱と弐は飲んだことないけど、さすがの写楽ですテイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月29日
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ドフラミンゴ
4.5銀座君嶋屋🍶有名銘柄のみくらべ🍶
2023年1月28日
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おもち
4.0冩樂 純米吟醸 おりがらみ参
良い香りが漂います、思ってたよりはすっきりした味わいでちょっと辛口です。
来年は壱、弐も呑んでみたいです♪特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年1月28日
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写楽（寫樂）が購入できる通販
写楽（寫樂）の銘柄一覧
| 銘柄 |
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 純米吟醸 備前雄町 生酒原料米：雄町、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 夏吟原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.6、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 播州愛山原料米：愛山、 精米歩合：50%、 日本酒度：1.5、 酸度：1.8、 アルコール度：16% |
 大吟醸 しずく取り原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 日本酒度：1、 酸度：1.3、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 播州山田錦原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.4、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 酒未来原料米：酒未来、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 備前雄町原料米：備前雄町、 精米歩合：50%、 日本酒度：2、 酸度：1.6、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 なごしざけ原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 アルコール度：16% |
 純米大吟醸 しずく取り原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
 純米酒 赤磐雄町原料米：赤磐雄町、 精米歩合：60%、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 赤磐雄町 生酒原料米：赤磐雄町、 精米歩合：50%、 日本酒度：1、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
 純米吟醸 赤磐雄町 火入れ原料米：赤磐雄町、 精米歩合：50%、 アルコール度：16% |
写楽（寫樂）の酒蔵情報
| 名称 | 宮泉銘醸 |
|---|---|
| 特徴 | 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である４代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで３年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 会津宮泉 写楽（寫樂） 宮泉鬼ごろし |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県会津若松市東栄町８−７ |
| 地図 |
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