1955年に創業した宮泉銘醸の代表銘柄で、全国的な知名度も高い「写楽（冩樂）」。「写楽」はもともと同じ地に蔵をかまえていた東山酒造が醸す銘柄だったが、2009年の廃業に伴い宮泉銘醸が引き継ぐ形になった。フレッシュでありながら骨格がしっかりとした酒であることが特徴だ。宮泉銘醸が位置するのは福島県西部の山に囲まれた会津若松市。大小さまざまな河川が流れることによる豊富な伏流水と寒暖差の激しい気候が酒造りに適した土地だ。宮泉銘醸もまた一時は廃業の危機に迫られたが、蔵を立て直すために故郷へと戻った4代目宮森義弘氏により、復活を遂げた。システムエンジニアとしての経歴をもつ宮森氏だが、杜氏制を廃止しデータを細かく数値で管理するなど大胆な改革を進め、一つひとつの工程で手を抜かない酒造りを徹底。その結果、「写楽」をはじめ宮泉銘醸の酒は、国内外の様々な賞を受賞するまでになった。「写楽 純米酒」は定番酒ながら、フルーティーな香りと米の旨みのバランスがとれた食中酒として人気の1本だ。
写楽（冩樂）のクチコミ・評価
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wajoryoshu
4.2特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月25日
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mshogo
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月20日
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kyoco
5.02024年7月19日
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クワトロ
4.52024年7月14日
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米騒動
5.02024年7月14日
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ねこやなぎ
4.1特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月13日
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スーパーポジティブ鼠
4.52024年7月9日
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rin
4.3特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年7月8日
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TakaS
4.62024年7月7日
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なり
4.32024年7月7日
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写楽（冩樂）の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
 純米酒 純愛仕込原料米：夢の香、精米歩合：60%、日本酒度：2.2、酸度：1.4、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 極上二割原料米：山田錦、精米歩合：20%、アルコール度：16% |
 純米吟醸 おりがらみ原料米：五百万石、精米歩合：50%、日本酒度：1、アルコール度：16% |
 純米吟醸 備前雄町 生酒原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 純米吟醸 夏吟原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.6、アルコール度：16% |
 純米吟醸 播州愛山原料米：愛山、精米歩合：50%、日本酒度：1.5、酸度：1.8、アルコール度：16% |
 大吟醸 しずく取り原料米：山田錦、精米歩合：40%、日本酒度：1、酸度：1.3、アルコール度：16% |
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 純米吟醸 酒未来原料米：酒未来、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 純米吟醸 備前雄町原料米：備前雄町、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.6、アルコール度：16% |
 純米吟醸 なごしざけ原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 しずく取り原料米：山田錦、精米歩合：40%、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 純米酒 赤磐雄町原料米：赤磐雄町、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
 純米吟醸 赤磐雄町 生酒原料米：赤磐雄町、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 純米吟醸 赤磐雄町 火入れ原料米：赤磐雄町、精米歩合：50%、アルコール度：16% |
写楽（冩樂）の酒蔵情報
| 名称 | 宮泉銘醸 |
|---|---|
| 特徴 | 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である４代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで３年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 会津宮泉 写楽（冩樂） 宮泉鬼ごろし |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県会津若松市東栄町８−７ |
| 地図 |
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