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1位
金雀 （きんすずめ）
山口 | 堀江酒場
評価 4.48点 ( 433件 )
錦帯橋が架かる清流をのぼっていった山口県岩国市錦町にある、1764年創業の老舗酒蔵でつくられるのは「清流錦川」「堀仙江輪」「黒まいん」そしてメインブランドである「金雀」だ。伝統技法に最新技術を織り交ぜ、さまざまな酒にチャレンジする蔵である。全国新酒鑑評会では平成21・22、23・25･26･2・・・ （もっと見る）-
近郊の酒屋にて購入した1本。 お一人様1本で生酛・純米吟醸の生・山廃の生があり。 金雀...
by puipui ★ 4.5 2023年6月3日 -
ひと月半ぶりの金雀は山廃生。夏が終った後の秋あがりも楽しみ。 昨年は最後の酸味が強かった...
by dotdash ★ 5.0 2023年7月23日 -
地獄のような忙しさだった9月の最後は金雀の秋あがり。 昨年同様に、やや酸味の強さが残りま...
by dotdash ★ 5.0 2024年9月30日
「金雀」おすすめ口コミ
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2位
東洋美人 （とうようびじん）
山口 | 澄川酒造場
評価 4.28点 ( 1583件 )
通販価格帯：¥1,375 ～ ¥11,000
新世代の芳醇旨口を代表するのが東洋美人。山口県の東北部、田園風景のなかに佇む小さな蔵では、地元の山田錦と裏山の伏流水で酒を仕込んでいる。フルーティな香りとやわらかな口当たりが第一印象。まるで和三盆を口に含んだようなふわりとした感覚の「東洋美人 純米吟醸 愛山」は、リンゴやマンゴーを思わせる香り・・・ （もっと見る）-
東洋美人 別撰 山田錦 香り抑えめ、ほんのり乳酸チックな穏やか〜な立香😋 バランスの良...
by バスキチ ★ 4.8 2024年6月2日 -
山口県 澄川酒造場さんの醇道一途 純米吟醸「東洋美人」 もはや疑うことない❗️真っ先...
by ☆Shige☆ ★ 5.0 2024年6月7日 -
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 麹米山田錦 掛米愛山 精米歩合麹米40%掛米50％...
by 悪食釣り師 ★ 4.5 2024年7月16日
「東洋美人」おすすめ口コミ
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3位
天美 （てんび）
山口 | 長州酒造
評価 4.24点 ( 1490件 )
通販価格帯：¥1,815 ～ ¥7,070
「長州酒造」は、150年近い歴史を持ちながら日本酒づくりをやめていた山口県下関市の酒蔵で「菊川」を醸す児玉酒造を継承し蔵名を変更した。 新たに杜氏として指揮を執るのは藤岡美樹さん。東京農業大醸造学科を出て、奈良や香川や三重で20年ほど酒造りを続け、ヒット作を手掛けるなど実績もある実力者。 ・・・ （もっと見る）-
天美 特別純米 この「透明感」や「水々しさ」を感じれる酒は多くないはず。 微炭酸の...
by ギャンディー ★ 4.0 2023年7月11日 -
爽やかな甘みと炭酸感で、サラッと消えるように喉を通っていきます。絶妙です。食中にいただくよ...
by 黒子 ★ 5.0 2023年7月19日 -
天美* 純米大吟醸 長州山田錦50% 一昨年新発売する際、香味バランスが上手くないと決ま...
by wajoryoshu ★ 4.5 2023年9月9日
「天美」おすすめ口コミ
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4位
Ohmine (大嶺) （おおみね）
山口 | 大嶺酒造
評価 4.18点 ( 850件 )
通販価格帯：¥1,666 ～ ¥5,900
1822年に創業した大嶺酒造は、1955年の休業から約50年以上たった2010年に秋山剛志氏によって復活。カルスト大地として知られる山口県の秋吉台で新たな挑戦をはじめた。不老長寿のご利益があるとされる別府弁天池の湧き水はカルシウムやミネラルを含んでおり、仕込みにつかうことで発酵を促進させ雑味の・・・ （もっと見る）-
大嶺 3粒 無濾過生原酒 山田錦 1980円 開けた瞬間「プシッ」とな。注いだ瞬間に香る...
by takashi.mazuru ★ 4.5 2023年11月2日 -
大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦 アルコール度数14.5%（原酒） 香りは、ジューシ...
by キンクマ ★ 4.5 2023年11月9日 -
大嶺3粒 冬のおとずれ 720ml ¥2,500- 今年も新酒にごり酒の始まり。最...
by aki ★ 4.5 2023年11月11日
「Ohmine (大嶺)」おすすめ口コミ
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5位
獺祭 （だっさい）
山口 | 旭酒造
評価 4.07点 ( 1543件 )
通販価格帯：¥1,445 ～ ¥38,500
杜氏による酒づくりを廃止して、原料は山田錦のみ、造りは純米大吟醸のみと徹底された酒造りが行われており、10数年前に「獺祭」が誕生して以来、機械化できるところと、人の手でなければできないところを明確にする合理的な発想と先鋭的な醸造技術が注目され続け、高い品質と驚異的なコストパフォーマンスを両立さ・・・ （もっと見る）-
獺祭 純米大吟醸45 グラスに注いで最初に感じるのは、甘みの強い華やかな吟醸香。マス...
by ハム ★ 5.0 2023年5月20日 -
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 ほんわりと華やかにバナナ キレイな酒質はやはり...
by くろーばー ★ 4.5 2024年7月2日 -
獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 山口県は岩国市のお酒🍶 天気予報をチェックしてい...
by プッシー猫 ★ 4.5 2023年7月31日
「獺祭」おすすめ口コミ
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6位
雁木 （がんぎ）
山口 | 八百新酒造
評価 4.05点 ( 883件 )
通販価格帯：¥1,405 ～ ¥12,100
日本三名橋として名高い錦帯橋のほど近くに立つ酒蔵。雁木とは船着き場の階段のある桟橋のことで、かつては原料米を雁木から水揚げして、酒造りが行われたという。少量仕込み、無濾過で仕上げる伝統の製法で、濃醇な旨みとキレがあり、派手さはないがバランスがいい。「雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒」は山田錦10・・・ （もっと見る）-
雁木スパークリング 純米発泡にごり 精米60% アルコール14% 華やかな上立香でうす...
by masatosake ★ 4.5 2023年9月8日 -
雁木 ひやおろし純米 al.17％ 精米60％ いつも楽しみな雁木。 味わい...
by アツシ ★ 4.5 2023年9月9日 -
冷酒で。 久々の発泡にごり酒。一口目は今まで飲んだスパークリング酒の中で一番炭酸が強か...
by いーじー ★ 4.5 2023年9月16日
「雁木」おすすめ口コミ
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7位
和可娘 （わかむすめ）
山口 | 新谷酒造
評価 3.95点 ( 280件 )
「わかむすめ」は山口県にある新谷酒造で醸される。夜は満天の星空に包まれるのどかな山里で、夫婦で営む小さな蔵だ。2018年、2年目となるフランスでの日本酒コンクール「KURA MASTER」では、「わかむすめ 月草」が純米酒部門で金賞を受賞した。「月草」とは万葉集にもうたわれる露草のこと。青い花・・・ （もっと見る）-
実家で購入してもらっていた1本。 直売所に行って購入してもらった1本です。 少し温...
by puipui ★ 4.5 2024年9月28日 -
わかむすめ 萌木 製造年月 2024年5月 冷：口に含めばふわりと甘み、の2段階目...
by barklay ★ 4.1 2024年9月20日 -
わかむすめ tropical bun bun うまい！ なめらかな甘味と ピ...
by ぼんぼん ★ 4.2 2024年8月17日
「和可娘」おすすめ口コミ
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8位
五橋 （ごきょう）
山口 | 酒井酒造
評価 3.92点 ( 567件 )
通販価格帯：¥1,485 ～ ¥14,300
地元・岩国市の名勝であり、日本三大奇橋の１つとしても有名な錦帯橋。銘柄は５つに連なり弧を描く、独特なこの橋の形に由来する。その名を全国にとどろかすことになったのが1947年（昭和22年）。春に開催された「全国新酒鑑評会」で第1位に輝き、秋の「全国品評会」でも第2位となり、以後山口県を代表する銘・・・ （もっと見る）-
五橋 そやし 水酛純米原酒 パンダのようなタヌキがこっちを見てまして。。。 五橋や...
by くろーばー ★ 4.0 2022年8月11日 -
海外出張中に実家にて購入してもらっていた1本。 昨年頂いたウイスキー用酵母で醸したお酒の...
by puipui ★ 4.0 2023年11月4日 -
山口県の日本酒は口に会うことが多いので購入！ しっかりとした味わいという印象。 甘...
by mathematics ★ 4.0 2024年10月5日
「五橋」おすすめ口コミ
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9位
長陽福娘 （ちょうようふくむすめ）
山口 | 岩崎酒造
評価 3.90点 ( 302件 )
通販価格帯：¥1,416 ～ ¥12,000
酒蔵は山口県の萩市、“萩三角洲”と呼ばれるデルタ地帯の中心に立地。ほのぼのとした銘柄名は、明治34年の創業当時、初代蔵主の家族に女の子が続けて誕生したことから、「福々しく育ってほしい」との願いをこめて命名されたもの。手書き風の四文字がラベルに並ぶ限定流通酒のシリーズは、地元県産の山田錦を中心に・・・ （もっと見る）-
長陽福娘 純米酒 西都の雫 精米歩合60% 日本酒度+3 古い記録ですみません、備忘...
by 悪食釣り師 ★ 4.0 2024年7月15日 -
長陽福娘 アクティブサマー 辛口 純米吟醸 私の行動圏内ではあまり手に入らないお酒...
by YASU.SHIRA ★ 4.3 2024年7月5日 -
【長陽福娘】★★★★ 長陽福娘 山田錦 生酛仕込特別純米酒 無濾過生原酒 限定直汲み 6...
by ひ よ ★ 4.5 2024年4月27日
「長陽福娘」おすすめ口コミ
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10位
貴 （たか）
山口 | 永山本家酒造場
評価 3.86点 ( 595件 )
通販価格帯：¥1,263 ～ ¥9,625
明治21年（1888） 初代永山橘太郎が現在と同じ山口県宇部市二俣瀬で創業。秋吉台・秋芳洞カルスト台地を源流に、カルシウムなどのミネラルを含む中硬水を活かした辛口酒『男山』で地域に親しまれた。 『貴』は2001年に５代目を継承した永山貴博氏が “癒やしと米味”をコンセプトに創り上げた純米ブラ・・・ （もっと見る）-
貴 濃醇辛口純米80。文句なしにいつも旨い。常温で開封、常温で呑む。山田錦の濃厚な旨味と適...
by DaigoTomoare ★ 4.5 2022年3月27日 -
貴 純米大吟醸 宇部山田錦 ドメーヌ貴 久留米市に新しい酒店がOPENするのをインスタで...
by Kazutoshi Koga ★ 4.5 2023年3月29日 -
◆貴 純米 本生スパークリング（1,936円） 暑さ本番！という日に抜栓。シュワシュ...
by まき ★ 4.0 2023年7月8日
「貴」おすすめ口コミ
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11位
原田 （はらだ）
山口 | はつもみぢ
評価 3.77点 ( 218件 )
通販価格帯：¥1,595 ～ ¥5,636
２０１９（令和元）年に創業２００年を迎えた老舗蔵元で、かつては社名と同じ「初紅葉」の銘柄を出荷。新宿・歌舞伎町にも大型の居酒屋を出店するなど、山口を代表する中堅酒蔵として名を馳せていました。１９８５（昭和６０）年にいったん酒造りを休業したが、２００５（平成１７）年にコンパクトな四季醸造の設備を・・・ （もっと見る）-
原田 特別純米酒 秋あがり「アキ」 強めの酸でシャープな旨口、 程よい旨さに、キレ...
by くろーばー ★ 4.7 2024年9月2日 -
原田 純米大吟醸原酒 お米は山田錦を使っています。 何気に化粧箱入ですって🤭 35...
by たけ ★ 4.0 2024年8月7日 -
原田 ナツ。 夏酒が並ぶとキレイですね～。 昨年美味しかったから、今年は一升瓶で。...
by マロンアサカ ★ 4.2 2024年5月30日
「原田」おすすめ口コミ
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12位
five（五） （ファイブ）
山口 | 酒井酒造
評価 3.73点 ( 254件 )
通販価格帯：¥1,375 ～ ¥4,290
中国地方を代表する銘酒「五橋」。醇味溢れる風格ある味わいが特徴ですが、その伝統的なテイストとはうって変わって、今風のモダンなスタイルを追求しているのが「五」です。限定流通商品で全国約60の特約店のみで販売しており、すべて木桶を使って仕込まれており、色の違いで酒質と季節感を表しています。 ラ・・・ （もっと見る）-
ファイブオレンジ 純吟 ラベルが面白いですね〜。こう書いて有ります。 ラベルはゼッ...
by yosa ★ 4.0 2024年9月30日 -
five RED 酒井酒造 精米60% アルコール15% やや穏やかな上立香、柔らか...
by masatosake ★ 4.2 2024年8月27日 -
五（five）グリーン 純米生原酒おりがらみ サイダーかのような甘みと発泡感 また...
by シカオさん ★ 4.5 2024年5月8日
「five（五）」おすすめ口コミ
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13位
ride? （ライド？）
山口 | 酒井酒造
評価 3.67点 ( 89件 )
通販価格帯：¥1,760 ～ ¥2,310
山口県岩国市に蔵をかまえる酒井酒造の人気銘柄「ride? 」は、めずらしい酵母をつかって醸す特別なシリーズだ。1871年創業の酒井酒造は「当たり前のことを当たり前にやる」をモットーに、大津杜氏のもと山口県出身の蔵人のみで酒造りを行う。仕込みに使用するのは錦川からの軟水の伏流水。原料米もすべて山・・・ （もっと見る）-
実家に購入してもらっていた1本。 代わりにお酒を買いに行ってもらっている酒屋にてボヤがあ...
by puipui ★ 4.3 2024年9月29日 -
今宵呑むのは、ride?発泡純米生酒🍶 ベクトルとしては、アレ🐈だけどねぇ😅 酸味...
by sid ★ 4.0 2024年7月11日 -
騎乗 ride？ 飲み比べ 最後はコレ ride？ 発泡純米生酒 黄 これは度数も低...
by たけ ★ 4.5 2024年4月3日
「ride?」おすすめ口コミ
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14位
長門峡 （ちょうもんきょう）
山口 | 岡崎酒造場
評価 3.64点 ( 110件 )
通販価格帯：¥1,299 ～ ¥16,184
山口県北部にある阿武川上流の景勝地・長門峡（ちょうもんきょう）に由来する、岡崎酒造場の代表銘柄「長門峡 」。1924年に創業した岡崎酒造場は、代々引き継がれる大津杜氏の製法で100年以上地元に愛される酒造りを続けてきた。仕込みには軟水である阿武川の伏流水と、「山田錦」や「西都の雫」をはじめとす・・・ （もっと見る）-
長門峡 P&A（panda） 二種の麹を使って、めちゃ面白い作り方です。 白麹...
by 酒女❤︎ ★ 5.0 2024年8月27日 -
長門峡 純米酒 山田錦/五百万石 精米歩合60% 日本酒度+3 古い記録ですみません...
by 悪食釣り師 ★ 4.3 2024年7月15日 -
山口県地酒 オススメ♡ 岡崎酒造場 銘柄：長門峡 長門峡純米大吟醸50 精米歩合50...
by sake shark ★ 5.0 2024年6月26日
「長門峡」おすすめ口コミ
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15位
三好 （みよし）
山口 | 阿武の鶴酒造
評価 3.55点 ( 59件 )
通販価格帯：¥1,760 ～ ¥1,980
1915（大正４）年創業の阿武の鶴酒造は自社醸造休止をし、酒造りを外部委託することで販売のみを行なっていた。造りを再開したのは、休止を決定した桂太郎さんの孫にあたる６代目・三好隆太郎氏。東京の大学を卒業後、内装デザインの仕事をしていたが、“もっと人々に近いものづくり”と模索する中で酒造りに思い・・・ （もっと見る）-
阿武の鶴 三好 BLUE 生酒 令和6年5月、馴染みになりたい酒屋さんで購入。 ...
by みっちゃん ★ 3.8 2024年6月2日 -
出張中に実家にて購入してもらっていたセットのうちの1本。 三好の漢字を崩した三女子3本セ...
by puipui ★ 4.3 2024年4月27日 -
出張中に実家にて購入してもらっていたセットのうちの1本。 三好の漢字を崩した三女子3本セ...
by puipui ★ 4.3 2024年4月27日
「三好」おすすめ口コミ
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16位
鷹ノ目（TAKANOME） （たかのめ）
山口 | はつもみぢ
評価 3.54点 ( 122件 )
元来日本酒は、創業家である蔵元が代々同じ銘柄を引き継ぎながら、独自の技術によって醸される香りや味わいを造り続けてきた。昨今これとは別に、斬新なコンセプトに基づいてブランディングを行うプロデューサーのもとで、現代的なデザインや感性を取り入れながら生み出された日本酒がある。その中でも製法や原料にこ・・・ （もっと見る）-
年末も近づいてきて、おばさんが酒買え、カニ買え、とうるさいものだから、重い腰を動かして酒を...
by こずえ ★ 4.5 2023年11月30日 -
予約してやっと届いた「鷹ノ目」！ 友人宅で飲んで以来、自分でも買いたくて予約タイミングを...
by ★ 4.0 2023年5月29日 -
「本質を見れば、自ずと答えは見てくる」 ーTAKANOME ・無濾過生原酒 ・香...
by Peakok ★ 4.5 2023年11月14日
「鷹ノ目（TAKANOME）」おすすめ口コミ
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17位
中島屋 （なかしまや）
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17位
阿武の鶴 （あぶのつる）
山口 | 阿武の鶴酒造
評価 3.51点 ( 59件 )
通販価格帯：¥1,892 ～ ¥3,784
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山口酒の会の復習 今夜は阿武の鶴orizuru 21BY、22BY飲み比べ とてもジ...
by Takashi Rikukawa ★ 4.5 2024年2月16日 -
阿武の鶴 三好の冬 純米吟醸酒 おりがらみ？うすにごり？かなりの発泡で無濾過生原酒？...
by きなこもち ★ 4.8 2024年1月21日 -
カラクチ クラシックなラベルで逆ジャケ買い つんさらすー ラベルっぽい、ザ日本酒感の...
by Akihiro Nonaka ★ 4.0 2023年8月27日
「阿武の鶴」おすすめ口コミ
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19位
ROOM （ルーム）
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19位
ゆきおんな （ゆきおんな）
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山猿 （やまざる）
山口 | 永山酒造
評価 3.40点 ( 73件 )
通販価格帯：¥1,342 ～ ¥18,379
「山猿」とは、山口県山陽小野田市の永山酒造が手掛ける日本酒で、2002年に発売。この酒は三隅酒米グループによって栽培された高品質な酒米を使用しています。山口県は、兵庫県の種籾を基に独自の改良を加え、「山口県産山田錦」という優れた酒米を生み出してきました。この素材の豊かさを活かし、若手杜氏によっ・・・ （もっと見る）-
甘口のお酒。、、って聞いてたから自分好みかなあって思っていざ勝負。 、、確かに甘口ではあ...
by memoma ★ 3.3 2024年8月3日 -
1800 2024/2 山猿 花より山猿 純米吟醸新酒 山田錦 55％ -5 協会...
by gon78 ★ 3.0 2024年7月16日 -
うすにごり。柔らかい口当たり。さらさらして軽い。後味はしっかり酸味が残る。美味い。
by マイル丼 ★ 3.5 2024年6月9日
「山猿」おすすめ口コミ
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防長鶴 （ぼうちょうつる）
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カネナカ （かねなか）
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女神の詩 （めがみのうた）
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金冠黒松 （きんかんくろまつ）
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龍の尾 （たつのお）
山口 | 男自慢酒造
評価 3.18点 ( 25件 )
通販価格帯：¥1,738 ～ ¥8,800
明治28年創業の男自慢酒造の代表銘柄「龍の尾（たつのお）」。龍が尾をたなびかせながら雲間に消えてゆくイメージで味わいを作ったことから「龍の尾」と名づけたそう。そのイメージの通り、芳醇でまろやかな米の旨みと後味に残る爽やかな酸味が特徴的な銘酒だ。男自慢酒造は松田家の次男である松田徳三氏が山口県周・・・ （もっと見る）-
龍の尾 特別純米 精米60% アルコール16% 男自慢酒造 華やかな上立香で色味はなく...
by masatosake ★ 4.2 2024年7月24日 -
山口出張の際に購入。 深い旨味、優しい甘味があり、温度が上がるに連れ辛味が目立ってくる。...
by さっかりん ★ 4.0 2024年5月12日 -
龍の尾 特別純米 「獺祭の杜氏だった方が醸した酒」と勧めていただきました。甘やかな香り...
by 不沈艦 ★ 4.0 2024年4月5日
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山縣 （やまがた）
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日下無双（村重酒造） （ひのしたむそう）
山口 | 村重酒造
評価 3.13点 ( 26件 )
通販価格帯：¥1,800 ～ ¥12,000
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日下無双 生酛純米60 西都の雫 滑り込みJOU_ON_CUPに参加します！ って...
by somewordstoday ★ 4.0 2021年3月22日 -
日下無双 純米吟醸生60 おりがらみ 赤いボトルが目に留まり、地元から近い岩国のお酒とい...
by somewordstoday ★ 3.5 2019年7月17日 -
日下無双 西都の雫 60 純米酒 最近、山口の特に岩国の銘柄にこってしまい、ようやく５蔵...
by のうてんきもの ★ 4.0 2019年5月6日
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鴻城乃誉 （こうじょうのほまれ）
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勢力 （せいりき）
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初紅葉 （はつもみじ）
山口県の日本酒ランキング2024
更新日時：2024年10月05日
本州の最も西に位置する山口県は、日本海、そして瀬戸内海、関門海峡と三方を海に囲まれた自然豊かな場所であり、流通も活発な場所だ。盆地も点在しており、農業などの産業も活発である。山口では、自然の利をいかし、県産の酒米にこだわり、山口ならではの味を目指している。オリジナルの酒米である「西都の雫」、県内産「山田錦」は酒造好適米として重宝されている。淡麗な味の地酒はさまざまな料理に合うと評判だ。
また、山口といえば、近年爆発的人気の旭酒造の「獺祭（だっさい）」を外す事はできない。日本のみならず世界中で愛される獺祭。今や山口のみならず日本を代表する銘柄と言えるだろう。
