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1位
加茂錦 (かもにしき)
新潟 | 加茂錦酒造
評価 4.12点 ( 1070件 )
通販価格帯:1,205円〜 4,048円
酒どころ新潟の加茂市に明治26年創業。120年以上にわたり地元の銘酒として愛される一方で、2016年、彗星のようにデビューした新ブランドが大ブレイク。荷札を使ったインパクトのあるラベルデザインによる、その名も「荷札酒」の登場で、全国にその存在を知らしめるところとなった。造り手は弱冠25歳の次期・・・ (もっと見る)-
加茂錦 VINTAGE 2018 秋田酒こまち 軽い熟成香 口に含むと柔らかい口当...
by nao ★ 4.0 2021年2月28日 -
「加茂錦 大吟醸 越後仕込 無濾過酒」 いつものイオンの酒コーナーでふと目についたコ...
by 福丸 ★ 4.0 2021年2月26日 -
前回のと一緒に購入した。加茂錦説明ラベル、2本目 大吟醸の醸造酒らしい、新潟淡麗辛口すっ...
by Akihiro Nonaka ★ 4.0 2021年2月25日
「加茂錦」おすすめ口コミ
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2位
高千代(たかちよ) (たかちよ)
新潟 | 高千代酒造
評価 4.00点 ( 1566件 )
通販価格帯:1,210円〜 3,740円
全国では珍しい酒米・一本〆を使用。五百万石と豊盃を掛け合わせた固定種で、この蔵元で管理している酒造好適米である。この米などを用い、新潟の淡麗辛口のイメージを180度覆す、豊かな旨口の酒造りを行なう。仕込み水は越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山の超軟水の湧水で、飲み飽きしない酒質を生み・・・ (もっと見る)-
しっかり芯があって飲み応えありました 辛口好きな方ぜひ 前回は59シリーズだったの...
by Sinn ★ 4.0 2021年2月28日 -
高千代 からくち純米酒 +19 -赤ラベル- 精米歩合:65% アルコール度:16...
by kasumi_♂ ★ 4.0 2021年2月27日 -
豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 KASUMI かすみ酒 (桃ラベル)720ml...
by nob ★ 4.0 2021年2月23日
「高千代(たかちよ)」おすすめ口コミ
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2位
山間 (やんま)
新潟 | 新潟第一酒造
評価 4.00点 ( 395件 )
通販価格帯:1,700円〜 13,200円
全国有数の豪雪地帯である上越市浦川原区の山間にある蔵元。杜氏・蔵人で行っていた酒造りを、4代目にあたる武田良則さんが醸造責任者となり、新たな酒造りを進めた。そして理想とする味わいを突き詰めて2007年に「山間」が誕生。亀口から直詰みした中取りの酒にのみ、その名を冠する。果実のようなみずみずしい・・・ (もっと見る)-
新潟第一酒造 山間 22号: 呑めるタイミングを得た()ので飲みつつ記事かきかき。気がつ...
by くるみもち ★ 4.0 2021年2月27日 -
ヤン坊マー坊◯◯◯◯! 問 ◯にあてはまる言葉を答えよ てな訳で昭和の方なら直ぐに...
by tanron ★ 4.0 2021年2月20日 -
山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め生原酒 1年熟成酒 低温で一年間寝かせたお酒...
by 麺魔 ★ 4.0 2021年2月11日
「山間」おすすめ口コミ
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4位
菱湖 (りょうこ)
新潟 | 峰乃白梅酒造
評価 3.99点 ( 79件 )
通販価格帯:1,430円〜 6,600円
菱湖とは江戸時代の三大書家の一人「巻菱湖」のことで、蔵元の所在地が、この菱湖の生誕地であることから命名。菱湖のコンセプトは、会津の「写楽」で製造部長を務めていた井島氏を招聘し、井島氏が造りたい酒を実現することから始まりました。出来た酒は上品な果実香、フレッシュな果実感に瑞々しい酸と後味のキレの・・・ (もっと見る)-
菱湖純米吟醸 初めまして。お店で見かけてジャケ買い約1600円。まずは一口。私が思う純米吟...
by とうちゃん ★ 3.5 2021年2月27日 -
香つよ〜!! 綺麗な甘味〜後味スッキリ‼️ まるで口の中が魔法にかかったように後味消える!
by 醸造酒geek ★ 4.5 2021年2月19日 -
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生 アルコール度数16度 精米歩合45% 原料米 山酒4号...
by aisland ★ 4.5 2021年2月9日
「菱湖」おすすめ口コミ
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5位
あべ (あべ)
新潟 | 阿部酒造
評価 3.96点 ( 198件 )
通販価格帯:1,837円〜 3,916円
新潟県柏崎市にある阿部酒造6代目次期蔵元阿部裕太氏は、飲食店検索サイト「ぐるなび」の元社員。「ぐるなび」で磨き上げたマーケティングスキルや直接飲食店と関わることで得られる生の情報、顧客ニーズを活かしながら革新的な日本酒造りに取り組んでいる。 「あべ」シリーズは飲食店を意識したシリーズで、まさ・・・ (もっと見る)-
あべ イエロー この頃は、あべに凝っております(笑 新潟生まれの希少酒米、一本〆使...
by pochi ★ 4.0 2021年2月22日 -
あべ 定番純米 こちらは仕込みロット1号のおりがらみ生酒になります☆ 開栓すると甘酸...
by 麺魔 ★ 4.0 2021年2月21日 -
個人的にはMAX THE ARANAMI 日本海の荒波如く、力強い味わい。 開栓時は...
by pochi ★ 5.0 2021年2月12日
「あべ」おすすめ口コミ
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6位
村祐 (むらゆう)
新潟 | 村祐酒造
評価 3.89点 ( 380件 )
2002年、蔵元杜氏である村山健輔さんの手によって誕生した限定流通酒。新潟の酒といえば淡麗辛口といわれていた市場に風穴をあけた蔵のひとつであり、「村祐」をキッカケに日本酒のイメージが変わって飲み始めた、という人も少なくはない。和三盆をイメージして造られた酒は、何層にも折り重なる濃厚な甘みが特徴・・・ (もっと見る)-
村祐 亀口取り 本生。 なんていやらしい… 亀口…頭… 味わいは村祐テイスト...
by まさやんの穴る。 ★ 4.0 2021年2月27日 -
今宵はフルーツジュース(お酒)が呑みたくて( *´艸`) 最近、甘旨系を呑んでな...
by ガチ ★ 4.0 2021年2月21日 -
ずっと飲みたかったのですが仙台では見かけなかった村祐です。しかも年一回限定の黒ラベルという...
by Mr. 日本酒好き ★ 4.5 2021年2月19日
「村祐」おすすめ口コミ
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7位
至 (いたる)
新潟 | 逸見酒造
評価 3.87点 ( 109件 )
通販価格帯:1,477円〜 3,670円
1872年佐渡島真野町で創業。佐渡の自然から、大地の恵みを受けて酒造りが始まっている蔵。仕込み水は、地下に貝殻の堆積層があって、そこで濾過される。水質は宮水に近い。 また、佐渡で一番小さな蔵元なので、仕込み量も小さい。一回に仕込む量は人の目が届く量を基本とする。「素顔の美酒」を信条に、人の手・・・ (もっと見る)-
至-純米生にごり酒- 昨年飲んで美味しかった真綾至の純米にごり酒。 今年も購入する...
by 酒めぐり ★ 4.0 2021年2月14日 -
至(真稜) 純米吟醸 佐渡市のふるさと納税でもらいました。 同じ「至」の純米酒の方...
by succhii ★ 4.5 2021年2月11日 -
純米。後味がキリっとしたお酒で辛口だが、純米吟醸 至と同様酸味/フルーティーさの味わいが残...
by ymymfff ★ 4.0 2021年1月20日
「至」おすすめ口コミ
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8位
真野鶴 (まのつる)
新潟 | 尾畑酒造
評価 3.83点 ( 128件 )
通販価格帯:1,480円〜 7,810円
世界農業遺産に登録されている佐渡島。酒を醸すのに大事な要素である米、水、人に、佐渡を加えて、四つの宝の和をもって醸す 「四宝和醸」という言葉を酒造りのモットーとしている。酒造好適米・五百万石や新潟県限定栽培酒米・越淡麗などを中心に、軟水の湧水で仕込む酒は端麗でやわらか。若き杜氏・工藤賢也さんが・・・ (もっと見る)-
大吟醸。吟醸の香り華やか。辛口だが、酸味というわけではない。かといって締りが無いわけではな...
by ymymfff ★ 5.0 2021年1月25日 -
2021/1/4 薄濁りの酒 買った日の夕食がピザで、流石に失敗したと思ったが、意外にも...
by DSK ★ 4.0 2021年1月12日 -
真野鶴 純米ブリーズ Brease 16.5度 こしいぶき 1265円 新潟市内にて ...
by koston8 ★ 4.0 2021年1月10日
「真野鶴」おすすめ口コミ
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9位
鶴齢 (かくれい)
新潟 | 青木酒造
評価 3.78点 ( 325件 )
通販価格帯:1,265円〜 11,550円
2009年に「三国街道塩沢宿 牧之通り」として完成した美しい町並みの一角に立つ、享保2年(1717)創業の老舗酒蔵。鶴齢の名は、「北越雪譜」で知られる魚沼出身の随筆家・鈴木牧之が命名と伝わる。新潟の酒というと端麗辛口と表現されるが、この蔵の酒は端麗旨口。定番酒である「鶴齢 純米吟醸」は、「全米・・・ (もっと見る)-
今宵の「地の物摂酒」は、新潟の「鶴齢」です。 何度も呑んでいるお酒ですが、全て外呑みのた...
by 酔楽 ★ 3.5 2021年2月16日 -
鶴齢 しぼりたて 純米酒 お米は越淡麗を使っています。 気軽に晩酌できるお酒を求めて鶴...
by たけ ★ 4.0 2021年1月28日 -
鶴齢 しぼりたて-純米- 久々にいただく鶴齢、長岡市内の酒屋さんで購入しました。 ...
by 酒めぐり ★ 4.0 2021年1月10日
「鶴齢」おすすめ口コミ
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10位
久保田 (くぼた)
新潟 | 朝日酒造
評価 3.73点 ( 397件 )
通販価格帯:1,188円〜 10,890円
越後の端麗辛口を代表する蔵元。天保元年(1830)創業以来、屋号を冠した「久保田」の銘柄を造り続けている。すっきりした味わいと飲み飽きしない淡麗さは、料理を選ばず、世代や性別も超えて愛されている。久保田シリーズの最高峰「純米大吟醸 久保田萬寿」は、やわらかな口当たりと調和のとれた旨みがある。酒・・・ (もっと見る)-
久保田 純米大吟醸 精米歩合:50% アルコール度:15度 久保田らしい淡麗...
by kasumi_♂ ★ 4.0 2021年2月11日 -
今日の家飲みは、久保田 紅寿。 時々行く酒屋さんで、久保田が色々置いて あったから、い...
by Kingのり ★ 3.5 2021年2月9日 -
千寿 吟醸生原酒 珍しいラベルに数年振りに手が伸びる 上立ち香は爽やかな吟醸香がいい感じ...
by kkz150 ★ 3.5 2021年2月3日
「久保田」おすすめ口コミ
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11位
〆張鶴 (しめはりつる)
新潟 | 宮尾酒造
評価 3.72点 ( 246件 )
通販価格帯:1,210円〜 5,000円
新潟県北端の城下町・村上市に立つ、越後を代表する蔵元の一つ。創業は文政2年(1819)。五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころで、敷地内の清冽な井戸水は鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水だ。淡麗旨口の酒造りを行ない、大吟醸から普通酒まで揃う。定番酒「〆・・・ (もっと見る)-
生原酒。 確かに一見、飲みごたえ、ジューシーさ、余韻のキレイさは良いレベルに達している。...
by びーろー ★ 3.5 2021年2月21日 -
〆張鶴 雪 特別本醸造 ほんのり甘さの残る香り。飲んでみると若干の青い香りにシッカリ...
by YASU.SHIRA ★ 3.5 2021年2月13日 -
〆張鶴 純米吟醸生原酒。毎年、新潟酒の陣の頃限定販売される。3月にも蔵出しされるので、欲し...
by とうちゃん ★ 3.5 2021年2月11日
「〆張鶴」おすすめ口コミ
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12位
北雪 (ほくせつ)
新潟 | 北雪酒造
評価 3.67点 ( 135件 )
通販価格帯:1,540円〜 59,400円
日本酒メーカーの数でナンバーワンを誇る新潟は、佐渡にも6軒の酒蔵がある。その中でー番南に位置しているのが「北雪」の蔵。大吟醸酒だけでも20種類近くの商品がありアイテムが豊富なことも有名で、かつてはチタンの容器に入った10万円の商品を売り出して評判になったことがあります。いまでも東京芸術大学学長・・・ (もっと見る)-
北雪 純米大吟醸 生原酒 しぼりたて いい吟醸香がします☆ しぼりたてのフレッシュ感、...
by 麺魔 ★ 4.0 2021年1月10日 -
こちらも正月早々開栓のお酒。 もはや説明不要でしょうが、山田錦、きょうかい9号、35...
by kosuke ★ 4.5 2021年1月1日 -
頂き物ですが。 山田錦錦を35%まで精米、きょうかい9号、略してYK35ですね。 ...
by kosuke ★ 4.0 2020年12月27日
「北雪」おすすめ口コミ
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12位
越乃景虎 (こしのかげとら)
新潟 | 諸橋酒造
評価 3.67点 ( 120件 )
通販価格帯:1,000円〜 8,800円
創業は弘化4年(1874)、雪深い越後の地に酒蔵を構える。酒名は戦国武将・上杉謙信の元服名である長尾景虎にちなんで命名。謙信が幼年時代を過ごした縁深い土地であるとともに、米作りを奨励した地でもあるという。辛口の酒にくくられるが、仕込み水が超軟水ということもあり、辛口でありながら、まろやかでふく・・・ (もっと見る)-
越乃景虎 純米大吟醸 越乃景虎好きの日本酒友達からプレゼントで頂きました。 な...
by りな ★ 5.0 2021年1月5日 -
越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 大好きな景虎さん! 名水シリーズのお酒は、蔵か...
by りな ★ 4.5 2020年12月31日 -
越乃景虎 大吟醸 価格 頂き物なので不明 令和2年全国新酒鑑評会で入賞したお酒のよ...
by いなりずし.com ★ 4.0 2020年12月30日
「越乃景虎」おすすめ口コミ
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14位
謙信 (けんしん)
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15位
麒麟山(きりんざん) (きりんざん)
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15位
越後で候 (えちごでそうろう)
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15位
萬寿鏡 (ますかがみ)
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18位
天領盃 (てんりょうはい)
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19位
八海山 (はっかいさん)
新潟 | 八海醸造
評価 3.59点 ( 378件 )
通販価格帯:1,012円〜 12,100円
新潟を代表する淡麗な食中酒として知られ、すべての酒が吟醸造り。魚沼地方の凍てつくような寒さの中で、八海山系の伏流水「雷電様の清水」で仕込まれた酒は、綺麗な酒質。職人たちにより毎年プロジェクトチームが組まれ、定番酒から時代のニーズに合わせた新しい商品まで、一切の妥協なく醸されている。「純米吟醸 ・・・ (もっと見る)-
八海山 清酒 カップ 常温で頂きます。旨味も感じますがすっきりとした淡麗辛口な味わい☆飲...
by 麺魔 ★ 4.0 2021年2月28日 -
八海山-特別本醸造- 新潟県南魚沼市のお酒、八海山特別本醸造をいただきました。 お...
by 酒めぐり ★ 4.0 2021年2月26日 -
八海山 特別純米原酒 生詰です。 開栓する少し前に冷凍庫へ。 キンキンに冷やしてか...
by haya ★ 4.0 2021年2月21日
「八海山」おすすめ口コミ
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19位
鶴の友 (つるのとも)
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真稜 (しんりょう)
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越の誉 (こしのほまれ)
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金鶴 (きんつる)
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越後鶴亀 (えちごつるかめ)
新潟 | 越後鶴亀
評価 3.55点 ( 109件 )
通販価格帯:1,312円〜 20,600円
新潟市の中心部から車で約1時間。角田山の山麓に広がる田園風景の中に、「越後鶴亀」の蔵はある。越後のお酒ミュージアムとして人気の「ぽんしゅ館」では、「越後鶴亀」は利き酒人気銘柄ランキング1位を連続で驚異的な数字を記録した。銘柄名が大きな役割を果たしていると、同社首脳部は語っている。人々に喜ばれる・・・ (もっと見る)-
ワインと日本酒のいいとこどりの純米吟醸!との触れ込み。ワイン酵母を使用し、甘い香、優しい甘...
by CHIAKI ★ 4.0 2021年1月8日 -
越後鶴亀 純米吟醸生 ワイン酵母仕込み 初越後鶴亀。某ワインマンガで取り上げられており、...
by KC500 ★ 4.0 2020年12月25日 -
越後鶴亀。純米酒。 60磨き。1800。 いただきもの。 純米酒と純米吟醸をいただき...
by godblessyou ★ 4.0 2020年12月18日
「越後鶴亀」おすすめ口コミ
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雅楽代 (うたしろ)
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月不見の池 (つきみずのいけ)
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菊水 (きくすい)
新潟 | 菊水酒造
評価 3.53点 ( 204件 )
通販価格帯:1,092円〜 13,800円
全国津々浦々、どこの町のコンビニにも、駅の売店にもおいてあるのが、黄色い缶の生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」。生原酒ならではのフレッシュさと、アルコール度数が高くインパクトもあり、濃縮された甘い味わいにファンが多い。生酒の流通が確立されてない1970年代に、生原酒を通年流通させるため、専用アル・・・ (もっと見る)-
飲み干したので感想をば。 菊水酒造株式会社から 菊水ふなぐち一番しぼり 新米新酒 ...
by ステータス:下戸 ★ 3.5 2021年2月3日 -
菊水 しぼりたて生原酒 冬季限定 価格 1,800ml 2,580円 11月に瓶詰...
by いなりずし.com ★ 3.5 2021年1月30日 -
ふなぐち菊水一番しぼり 新米新酒吟醸生原酒 オープン価格/200ml 確か350円くら...
by ある ★ 4.0 2021年1月25日
「菊水」おすすめ口コミ
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緑川 (みどりかわ)
新潟 | 緑川酒造
評価 3.53点 ( 91件 )
通販価格帯:1,540円〜 8,423円
県内でも有数の豪雪地帯の魚沼市にあり、設備の改善と好環境を求めて1990年に町の郊外に移転。新蔵は、人の手で造るという酒造りの本質を守りながらも、冷蔵設備による綿密な温度管理で安定した酒造りを行っている。仕込み水は地下50mから汲み上げた軟水。低温発酵と低温長期貯蔵を実施し、繊細で淡麗でありな・・・ (もっと見る)-
雪洞貯蔵酒 緑 吟醸 柔らかいメロンの香り、優しいなめらかな甘みとうっすら感じる苦味のあ...
by Aki-akn ★ 3.5 2021年2月27日 -
これはヤバくうまい。 おでんと合わせたが、まさにマリアージュ! 刺身ともイケますがね。
by おたぬき ★ 4.5 2021年1月16日 -
緑川 ゆららか 2年ぶりに緑川ゆららかをいただきました。 ほのかな甘味の次にお米の...
by 酒めぐり ★ 4.5 2020年12月21日
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越乃雪椿 (こしのゆきつばき)
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根知男山 (ねちおとこやま)
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越乃寒梅 (こしのかんばい)
新潟 | 石本酒造
評価 3.47点 ( 147件 )
通販価格帯:1,048円〜 20,460円
新潟の清酒界をけん引してきた蔵元。酒質は、「上善如水」というように水のように障りなく、淡麗かつ香り控えめ。すっきりとした旨みとふくらみがあり後味がいい。究極の食中酒を目指し、流行に流されずに酒造りを行なっている。2016年の初夏には新銘柄が登場。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」。第16回全米日本酒歓・・・ (もっと見る)-
越乃寒梅 吟醸 別撰 久しぶりに淡麗辛口を飲みたくて、定石?の越乃寒梅をチョイス! ...
by hide ★ 4.0 2021年1月14日 -
越乃寒梅 普通酒 白ラベル 久しぶりのイベント参加!フツウシュノススメ! この酒を...
by こまつがわ ★ 4.0 2020年12月12日 -
越乃寒梅 白ラベル どうもおはようございます。 もう寝よう・・・あ、この前のス...
by すーさん ★ 4.0 2020年11月13日
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新潟 | 白瀧酒造
評価 3.38点 ( 110件 )
通販価格帯:1,183円〜 15,040円
国境の長いトンネルを抜けると雪国であった・・・と川端康成が「雪国」で描写した越後湯沢。新潟県魚沼地方に位置する日本有数の豪雪地帯、そして屈指の米どころとして知られる。その越後湯沢で、江戸時代の1855年から酒造りを続ける白瀧酒造の代表銘柄が「上善如水」。上善は水のごとし・・・という老子の言葉に・・・ (もっと見る)-
上善如水 純米吟醸 すぐ売り切れるようなキラキラした日本酒は、一期一会とばかりに買い...
by succhii ★ 4.0 2021年1月31日 -
上善如水の新米の新酒。純米吟醸です。体調を崩していたので久しぶりの投稿です。上善如水にして...
by mack ★ 3.5 2020年11月28日 -
特定名称 純米吟醸酒 日本酒度 プラス5 (辛口) アルコール分 14度以上15度未満...
by Red snapper ★ 3.5 2020年11月26日
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想天坊 (そうてんぼう)
新潟の日本酒ランキング2021
更新日時:2021年02月28日
新潟の日本酒は全体的に「淡麗辛口」が特徴。新潟の水がミネラル分の少ない超軟水であることと、低い気温の中でゆっくりと発酵が進んでいくため、すっきりとした味わいの新潟ならではの日本酒となる。戦後は甘口の日本酒が好まれていたが、それに逆行する新潟の淡麗辛口は地酒ブームの引き金となった。新潟県の米生産量が500万石を突破したことから名付けられた酒造好適米「五百万石」を使い淡麗でスッキリとした味わいの日本酒が多く作られる。
日本三大杜氏である越後杜氏の発祥地であり、新潟県内の数ある蔵元のほぼ全てで越後杜氏が酒造りを行っていると言われる。創業300年という歴史ある酒蔵も多く、久保田、越乃寒梅、八海山など有名銘柄が数多くある。日本酒生産量では兵庫・京都に次ぐ3位であり、全国新酒鑑評会での金賞受賞数も非常に多い日本酒王国である。新潟駅・越後湯沢駅・長岡駅には新潟の全ての蔵のお酒をワンコインの500円で5杯も飲める利き酒処「ぽんしゅ館」。日本酒ファンなら一度は訪れたい。