八海山 （はっかいさん）

八海山の冬季限定絞りたて原酒。日本橋の八海山の出店レストランで購入。赤と飲み比べて青を購入。しっかりとしたボディと風味。食中酒に合います。

踊り子号のお供に。美味しい。

有名過ぎる銘柄。
純米吟醸。
開けたては香りも少ないし味わいも薄く、飲みやすいというか物足りないというか？でしたが。
2、3日経つと風味が際立って来たように感じられ、しっかりと旨味もありました。
さすがです。

新潟県南魚沼市 八海醸造株式会社さんの「八海山」
肩ラベルの「千秋歓酌芙蓉霞」は、「せんしゅうかんしゃくふようかすみ」と、読みます。
意味は、「ずっとこの先、喜んで飲んでいただける日本酒でいたい」との想いが込められています。
以前、訪れた八海山山麓にある八海醸造さん経営の「魚沼の里」は、子どもも楽しめる施設です。

越後で候 しぼりたて原酒 青ラベル
すっきりした飲み口から、味が膨らんでくる。
苦味や酸味もなく、クセがなく良くできたお酒。

特別本醸造ってこんなラベルだっけ？(・・?)
変わったのかな？

とってもきれいなお酒でした。スイスイ飲めちゃいます。
12月1日に限って出荷されたお酒、赤越後、美味しかった！

有名処の八海山セブンイレブン限定を購入

味はやや薄くアルコール分が強い感じです。値段もお手軽だからこんなものかな…

仲久本店試飲会にて。

仲久本店試飲会にて。

八海山 吟醸
ザ吟醸酒
ザ淡麗辛口
でも想像以上に、味わいがしっかりしてた。
米の旨味系

【八海醸造(株)】

八海山 浩和蔵仕込 H30.04月

720ml

¥6480

参りました(T_T)

八海山旨すぎて言葉になりません(T_T)

90年代僕はこの酒から始まりました。

八海山 吟醸 ミニチュアボトル
西小山のかがたや酒店で購入。さっぱり辛口。吟醸香はさほどしません。スイスイ入りますね。

熱燗で甘辛。ひやだと香り味わい物足りない。

八海山　魚沼で候　
魚沼地区限定の純米酒。雑味が一切なくすっきりした飲み口。価格も手ごろで日常的にこれが飲める環境に住めればいいのですが。。。

（間違ってレビュー消してしまいました）
定番の八海山。既に酔っ払っていましたが、やっぱり美味しかったです。並々注いでもらって幸せでした。

雪室貯蔵三年という自然の力を利用して熟成させたあまりお目にかからない八海山。
飲み口は非常に優しく後味は少し残るが非常に飲みやすい。

八海山 特別純米原酒 生詰

どこかほっとします。

SIN
純米原酒
神奈川限定発売

全国で八海山の流通を唯一持っている酒問屋「神酒連（しんしゅれん）」の創業61周年を記念して、八海山と神酒連との構想で造り上げられ、全国に神奈川県内だけの販売酒として商品化された専用仕込みの特別な純米酒。

八海山　特別純米　生詰原酒　
シャープなキレでしっかり辛口。凍結寸前の極冷やがおすすめらしいのでロックで飲むと少し丸くなり飲みやすくなった。次は凍結寸前を試してみます。