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十四代

十四代 (じゅうよんだい)

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山形 / 高木酒造

4.71

レビュー数: 2183

近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げている。特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」「羽州誉」の3種の酒米を開発。さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求している。「十四代 純米中取り無濾過」をはじめ正規価格での入手困難な幻の酒の筆頭格。刺身、天ぷら、和食などとじっくりと合わせたい。

十四代のクチコミ・評価

  • えいちゃん

    えいちゃん

    5.0

    十四代、やはり王者ですね!

    2023年3月25日

  • eiji

    eiji

    5.0

    やはり十四代は、美味しい!

    2023年3月25日

  • 若気のItaly

    若気のItaly

    5.0

    14代 中取り純米厳選 無濾過
    グレードは低いけど、流石の14代
    抜けよし、甘さよし、酸味なし!
    バランス最強!!!こりゃ美味い😋

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月25日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    5.0

    十四代** 純米大吟醸 大極上生 龍の落とし子35%
    奇跡の呑み比べ、大極上生の龍の落とし子&山田錦。とはいえ同時開けする勇気はないので、まずは龍の落とし子から。そういえば年末にこの酒を初体験したわけだが、こんなにもすぐに購入することができるとは思わなかった。
    上立ちは華やかな甘吟香、ねっとり完熟メロン甘が舌にまとわりつき、これをすぐに柔らかな酸が覆って解いて調和させてくれる。とろみを感じるほどに濃醇なのに、高精米のお陰か雑味は一切なく非常に綺麗。十四代のこのクラスだと本当に何かと合わせようという邪心はまったく起きない。
    (2日目)冷えた状態では苦&酸目立つが、温度が上がるに従って甘もしっかりしてきてその印象は薄れる。この酒米は十四代以外では見たことがないが(酒未来、羽州誉は他銘柄にも提供しているようだが)、この酸と苦が特徴なのかもしれない。いずれにしてもこのしっかりしていながらも柔らかな酸が味の広がりを演出し、苦アクセントが個人的なツボを押さえたまさに大極上酒となっている。
    (3日目)せっかくの自宅十四代、前日呑み切りを何とかこらえて少量ながら3日目に。2日目と変わって入りから甘が来て、酸抑え目、苦がすぐに追っ掛け、若干アル感が顔を出すものの口内で遊ばせ旨味を愉しむ。私が外呑みする十四代を扱う店では基本封切り3日目になる可能性は低いが、生でもまだまだいける気がする。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 龍の落とし子

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月25日

  • しゅん

    しゅん

    4.0

    十四代 槽垂れ原酒 生酒
    居酒屋 美々さんにて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2023年3月24日

  • totehi

    totehi

    5.0

    十四代 角新純米吟醸 生酒 精米歩合50% 一升4500円位
    龍の落とし子が720mlで6千円代
    これは一升で4千円代
    何これ⁉︎何この美味さ⁉︎
    本当にこの値段でいいの?ってぐらい美味しい

    栓を開けた時から香る甘く上品な酒の香り
    口に含むと広がる香り、甘みと旨み、そしてガス感
    クォリティが高すぎる
    こんな美味しいお酒作って頂いてありがとうございます。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月21日

  • モコモコ

    モコモコ

    4.5

    久々に十四代家飲み。
    中々開けれずに18ヶ月経ちました(笑)
    しかも、また吟撰(笑)
    定期便で買いましたが夏場着やと吟撰ですかね。
    最初はめちゃくちゃ美味かったが瓶を振ったら
    甘くなり過ぎました。
    糖分が沈澱してたか?
    もっと買い易い酒になればありがたい。
    3日目以降から昨日まで、かなり甘いから普通に甘いに代わり美味しいです。
    アテ無しでチビチビ飲んでますわ。

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2023年3月21日

  • キンクマ

    キンクマ

    4.0

    十四代 おりがらみ荒走り生酒

    アルコール度数15%
    乳酸系の甘さ、ポカリやグレープフルーツのような柑橘感のあるフルーティーな味。変な癖がなく綺麗な味わいで、アルコール感も感じません。とても美味しいです。
    酒屋ではなかなか買えず、飲食店でも他の日本酒と比較していいお値段で提供されていることが多い印象です。令和の今、十四代を飲める機会が少なくても、似た傾向の美味しいお酒は気軽に手に入るように思いました。目標とされるような美味しさなのかもしれません。
    手頃な値段で飲める機会があれば、また飲みたいです。

    酒の種類 生酒

    2023年3月19日

  • きむりん

    きむりん

    4.0

    北千住・柿沼さんで。お米の甘味がしっかり感じられます。香り・甘味はやや控えめ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月18日

  • yuki

    yuki

    5.0

    十四代 吟撰

    2023年3月18日

十四代が購入できる通販

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容量 :全て | 300ml | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 酒未来 |

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
十四代 特吟 純米大吟醸 生貯蔵酒 300ml ギフト 贈り物 11,000円 十四代 特吟 純米大吟醸 生貯蔵酒 300ml ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
【製造2023年1月以降】十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸  300ml≪包装のし不可≫ 【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ 11,500円 【製造2023年1月以降】十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸  300ml≪包装のし不可≫ 【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
【製造2022年10月以降】十四代 黒縄 大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ 26,500円 【製造2022年10月以降】十四代 黒縄 大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 別撰諸白 播州山田錦 720ml 28,000円 十四代 別撰諸白 播州山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【年1回のみ出荷2022年12月製造】十四代 純米吟醸 槽垂れ原酒 生酒 1800ml(ふなだれ)【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ 29,500円 【年1回のみ出荷2022年12月製造】十四代 純米吟醸 槽垂れ原酒 生酒 1800ml(ふなだれ)【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
【年1回出荷2022年12月製造】十四代 角新〔中取り純米〕無濾過(特別純米酒)(新酒生酒)1800ml【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ 29,500円 【年1回出荷2022年12月製造】十四代 角新〔中取り純米〕無濾過(特別純米酒)(新酒生酒)1800ml【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 純米大吟醸 別撰諸白 720ml 高木酒造 山形県 ギフト 贈り物 29,700円 十四代 純米大吟醸 別撰諸白 720ml 高木酒造 山形県 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 中取り大吟醸 播州山田錦 日本酒 720ml 2022年詰 ギフト 贈り物 35,200円 十四代 中取り大吟醸 播州山田錦 日本酒 720ml 2022年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 角新 純米吟醸 槽垂れ 生酒 日本酒 1800ml 2022年12月詰 37,400円 十四代 角新 純米吟醸 槽垂れ 生酒 日本酒 1800ml 2022年12月詰 (楽天市場) 店舗へ行く
【製造2022年9月以降】十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ 37,500円 【製造2022年9月以降】十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
【製造2022年10月】十四代 中取り純米 無濾過(生詰)1800ml 【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ 37,800円 【製造2022年10月】十四代 中取り純米 無濾過(生詰)1800ml 【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 中取り純米 無濾過 1800ml[高木酒造]2022年詰以降 38,000円 十四代 中取り純米 無濾過 1800ml[高木酒造]2022年詰以降 (楽天市場) 店舗へ行く
【製造2022年11月以降】十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ 42,500円 【製造2022年11月以降】十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml【高木酒造】【選冷2】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 秘蔵酒 720ml 2022年詰 ギフト 贈り物 42,900円 十四代 秘蔵酒 720ml 2022年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
【2023年3月出荷分】十四代 本丸秘伝玉返し 1800ml 43,880円 【2023年3月出荷分】十四代 本丸秘伝玉返し 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 1800ml 日本酒 高木酒造 2022年詰 ギフト 贈り物 44,000円 十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 1800ml 日本酒 高木酒造 2022年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml【豪華桐箱C入り(布張り/無地)】【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ 44,500円 十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml【豪華桐箱C入り(布張り/無地)】【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 秘伝玉返し 本丸 1800ml 製造年月2023.2月〜 【中古】 45,000円 十四代 秘伝玉返し 本丸 1800ml 製造年月2023.2月〜 【中古】 (楽天市場) 店舗へ行く
【ギフト包装無料】【2022年11月~詰】十四代 秘伝玉返し 本丸 1800ml【高木酒造】【豪華布張り化粧箱入】 45,100円 【ギフト包装無料】【2022年11月~詰】十四代 秘伝玉返し 本丸 1800ml【高木酒造】【豪華布張り化粧箱入】 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 角新 純米吟醸 おりからみ 荒走り 日本酒 1800ml 2023年1月詰 47,300円 十四代 角新 純米吟醸 おりからみ 荒走り 日本酒 1800ml 2023年1月詰 (楽天市場) 店舗へ行く
【製造2022年8月以降】◆十四代 黒縄 大吟醸 1800ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ 48,000円 【製造2022年8月以降】◆十四代 黒縄 大吟醸 1800ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 1800ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝ギフト 贈り物 卒業祝 入学祝 就職祝 昇進祝 退職祝ポイント最大44倍 お買い物マラソンVIP 豪華 贅沢 トレンディ 1980年 48,400円 十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 1800ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝ギフト 贈り物 卒業祝 入学祝 就職祝 昇進祝 退職祝ポイント最大44倍 お買い物マラソンVIP 豪華 贅沢 トレンディ 1980年 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 本丸 1800ml【詰め日22年9月以降】 48,980円 十四代 本丸 1800ml【詰め日22年9月以降】 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 本丸 新本丸 秘伝玉返し 1800ml 日本酒 2022年12月詰 ギフト 贈り物 55,000円 十四代 本丸 新本丸 秘伝玉返し 1800ml 日本酒 2022年12月詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 日本酒 2023年詰 ギフト 贈り物 55,000円 十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 日本酒 2023年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 純米大吟醸 酒未来 1800ml 2022年詰 ギフト 贈り物 73,700円 十四代 純米大吟醸 酒未来 1800ml 2022年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 純米大吟醸 七垂二十貫 720ml 2022年詰 ギフト 贈り物 77,000円 十四代 純米大吟醸 七垂二十貫 720ml 2022年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 大吟醸 双虹 720ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝ギフト 贈り物 卒業祝 入学祝 就職祝 昇進祝 退職祝ポイント最大44倍 お買い物マラソンVIP 豪華 贅沢 トレンディ 1980年 93,500円 十四代 大吟醸 双虹 720ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝ギフト 贈り物 卒業祝 入学祝 就職祝 昇進祝 退職祝ポイント最大44倍 お買い物マラソンVIP 豪華 贅沢 トレンディ 1980年 (楽天市場) 店舗へ行く
十四代 純米大吟醸 七垂二十貫 1800ml 2022年詰 ギフト 贈り物 165,000円 十四代 純米大吟醸 七垂二十貫 1800ml 2022年詰 ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
【年1回限定出荷2022年11月】十四代 双虹 (そうこう) 大吟醸 斗瓶囲い 1800ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ 175,000円 【年1回限定出荷2022年11月】十四代 双虹 (そうこう) 大吟醸 斗瓶囲い 1800ml〔化粧箱付〕【高木酒造】【選冷2】【□】◎配送方法選択が必要◎ (楽天市場) 店舗へ行く
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十四代の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 龍泉

純米大吟醸 龍泉

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:16%

価格帯:197,500円 〜550,000円
大吟醸 双虹

大吟醸 双虹

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:4、 酸度:1.1、 アルコール度:16%

価格帯:93,000円 〜231,000円
純米大吟醸 龍月

純米大吟醸 龍月

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:104,500円 〜297,000円
純米大吟醸 龍の落とし子

純米大吟醸 龍の落とし子

原料米:龍の落とし子、 精米歩合:35%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:28,000円 〜66,000円
純米吟醸 中取り 播州山田錦

純米吟醸 中取り 播州山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:35,000円 〜48,980円
本丸 秘伝 玉返し

本丸 秘伝 玉返し

原料米:五百万石、 精米歩合:60%、 日本酒度:2、 酸度:1.2、 アルコール度:15%

価格帯:31,800円 〜55,000円
七垂二十貫

七垂二十貫

原料米:愛山、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:64,000円 〜165,000円

十四代の酒蔵情報

名称 高木酒造
特徴 平成年間に入り忽然と現れると同時に、押しも押されぬ人気銘柄になった。現在もなおその輝きを失わず、誰もが憧れる銘酒として君臨しているのは周知の通りである。  華やかな香りをまとったみずみずしい飲み口が、デビュー当時他の日本酒とはまったく違う感触であることに飲み手は圧倒されたのだが、「本丸」を筆頭とするコストパフォーマンスにも驚かされる。蔵元自らが造りを担当し、コンセプトや酒質の設計からブランディングまで一貫して行なう蔵元杜氏の潮流を生み出した。またフレッシュでインパクトの強い「無濾過生原酒」の流行も、その基点はこの酒にあるといえるだろう。 その意味で平成時代を象徴する銘酒であると同時に、日本酒の酒質、造り手、ブランドなど、さまざまな要素において、新しい時代を切り拓いたパイオニアといっても過言ではない。  山形は昔から蔵元が独自に酒米を開発するケースが見受けられ、この蔵も先代社長の頃からの「龍の落とし子」という品種がある。昨今は「酒未来」を生み出し、全国各地の酒蔵にも供給し使用されている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
十四代の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 十四代 朝日鷹 黒縄
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県村山市富並1826
地図