大納川天花 （だいながわてんか）

昨年もアベノハルカスの催事にて初めて試飲して好みの酒だったので、大納川　天花純米吟醸
無濾過生原酒　初しぼり五百万石、今年もアベノハルカスに登場今回は天花純米大吟醸無濾過生原酒亀の尾
この旨さ間違いない😁

🟦天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 (¥1800+税)
亀の尾 精米歩合50%、アルコール15度

◼️香り
ラ・フランスりんご〜🍐🍏
いつもの甘くていい香りです✨

◼️味わい
優しいガスに、メインは柑橘味ですね。苦味、酸味は強めですが、いつものコク旨がしっかりありるので、バランスはいい感じです。
しかし、苦味は好み分かれるかな〜。
⭐３.５


📝…
天花ロゴ、5作品目！まだまだいきますよ〜💦
今回のテーマは、再び漢字の天です。漢字の方が考えるのはムズいけど、英語より個性が出しやすい気がします。
ということで、まず月のような金色の円がメイン。一応、花の形にも見えなくはないか？笑。そして円の左側にはひっそ〜りと「天」の文字が隠れています🎵

大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 精米歩合55% 蔵付き酵母D-29
仕事帰りに立ち寄った梅田の阪神百貨店で購入。

開封するとプシュッとガスが抜けてフルーティーな香り。
淡い酸味を感じる甘口で微発泡、口当たりとキレは良いです。

開封時のプシュッと味わいは２日目も初日と同様でした。
３日目は、甘みと酸味が増えました。

表ラベルのハートマークは、キャンディーズの「ハートのエースが出てこない」にちなんだものとの説明が裏ラベルに書かれていましたが、
恋する乙女が感じる味わいをイメージしたのでしょうか？

私には、春一番が吹いた後にハートのエースが出てきて、美味しいお酒を飲んで思わず笑みがこぼれた「微笑みがえし」のイメージでした。

大納川　天花　純米吟醸　無濾過原酒　あきたこまち　一回火入れ　エンジェル

飲んだ事のないお酒を飲んでみたい、と思い冒険🙃
低温　アルコール臭　旨酸　苦
常温　マスカット系アル臭　旨酸　苦
火入れらしい切のある淡麗　銀タラの煮付けとササミチーズフライで頂きました。
美味しいお酒です。

2024⑬本目
大納川天花「純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(ﾊｰﾄﾗﾍﾞﾙ)」❤
　ALC度:15度
　使用米:秋田酒こまち
　精米歩合:55%
　日本酒度:−4

きました期待のハートのエース✨✨✨
シリーズ大本命ですね😊

ラベルもまたいいね～
みなさんジャケ買いしちゃってもいいんじゃないでしょうか😊

今年のハートは・・・・
甘味と酸味のバランスが良くとれていて、かすかなガス感のあるフレッシュさとジューシー感、最高✨✨✨

蔵付き酵母（D-29）が、リンゴやメロンのような香り高く華やかな香味を生成して、これがまたいい✨✨

一白水成や雪の茅舎が好きな人は気にいるんじゃないかなあ

この先出るだろう鮨ラベルには更に期待😊✨

シルキーでアマウマ

2024⑨本目
天花「純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石」（青リンゴラベル）🍏✨
　ALC度:15度
　使用米:五百万石
　精米歩合:55%

天花と言えば、個人的には「鮨ラベル」「ハートラベル」「青リンゴラベル」がトップ３（月ラベルも大好きだが😄）なので、この青リンゴも楽しみ😊✨

さあ、期待のR5BYの生✨
甘爽やかな香り、フレッシュで軽やか、瑞々しい味わいはまさに青リンゴ✨
思った以上にドライでスッキリ
これは食中酒としてバッチリだなあ😄

ただ、個人的に天花のお酒は、R3BYの頃の日本酒度が低く、甘々芳醇だったお酒にガッツリハマったので、この方向性は残念
またあの甘口に戻ってくれないかなあ・・・
もちろんこれも美味い酒ですよ！✨

大納川天花　純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石
青リンゴ？のようなフワッとスッキリフルーティーな香り、少しのシュワシュワからの喉越しスッキリで少しの苦みでキレる。これだけで飲むと少し後味に苦みが残るかなあ。食事に合わせると気にならない！

🟩天花 特別純米 無濾過生原酒 (¥1600+税)
雄山錦 精米歩合60%、アルコール15度

◼️香り
天花と言ったらの、梅酒の香りですね〜。ラッカー臭はなし。バナナじゃないか〜笑。

◼️味わい
おぉ〜確かにバナナを感じますよ〜🍌
酸強めガスピリピリで、はじめは梅酒なんですが、最後の最後に後味で一瞬バナナを感じます 笑。
酸っぱい水感のまま消え、酸が浮いていると言えば浮いてます。
しかし十分ジュシーだし、酸の主張も全体を華やかにしていますね。
強いて言えば、含み香で少しだけひねかを感じるのと、香りも含めて飲みやすい印象がないように思いました。他の天花と比べてですが 笑。
⭐３


📝…
天花ロゴ４パターン目！
やっと出来た〜💦
前回は可愛い系🐇だったので、今回はカッコいい感じにしてみました🎶
とりあえず今回も「T・K」なんですが、、、隠し文字分かりますか〜？
そうです！「１０」です！
天→テン→１０ なので！笑。
あと「J」が見えるような気がしますが、とりあえずバナナ🍌ということにしておきましょう 笑。

天花　辛口