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1位
田酒 (でんしゅ)
青森 | 西田酒造店
評価 4.06点 ( 2043件 )
通販価格帯:2,600円〜 22,000円
名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽き・・・ (もっと見る)-
青森県青森市 西田酒造店 純米吟醸 田酒 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用...
by shanks ★ 4.0 2021年4月18日 -
田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル 香りは爽やかでほんのり甘い。 飲んでみると、スッ...
by YASU.SHIRA ★ 4.0 2021年4月14日 -
らしくない日本酒とらしくないチーズのペアリング~白カビとウォッシュ~イベント② 田酒...
by michi♭ ★ 4.0 2021年4月11日
「田酒」おすすめ口コミ
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2位
陸奥八仙 (むつはっせん)
青森 | 八戸酒造
評価 3.91点 ( 774件 )
通販価格帯:1,650円〜 7,150円
安永4年(1775)創業の老舗で、地元の漁師町で愛され続けている辛口酒「陸奥男山」で知られる。「陸奥八仙」は9代目にあたる長男の駒井秀介さんと、弟の伸介さん二人が中心となって打ち出した。青森の米、水、酵母を使い、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味などを実現。「陸奥八仙 特別純・・・ (もっと見る)-
裏 陸奥八仙 純米大吟醸 生 荒走り(最初)と責め(最後)をブレンドしたこのお酒、芯...
by YASU.SHIRA ★ 3.5 2021年4月4日 -
裏八仙 純米大吟醸 本日はこちら♪ 裏に惹かれてお持ち帰り 甘いフルーツ香に高ま...
by リルハケイゴ ★ 3.5 2021年4月2日 -
陸奥八仙のピンクラベル 甘さの中にキレもあり。 普段、どの酒もキンキンの冷え冷えで...
by ピアジオ ★ 4.0 2021年3月27日
「陸奥八仙」おすすめ口コミ
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3位
豊盃 (ほうはい)
青森 | 三浦酒造店
評価 3.89点 ( 509件 )
通販価格帯:1,375円〜 13,200円
東北の新旗手として注目を集める酒蔵。「豊盃」とは、昔、戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」節のユーモアと勝利にあやかって命名という。この酒蔵だけが用いる酒米・豊盃米をはじめ、青森県の酒造好適米・華吹雪や華想いなどで、丁寧に醸している。「豊盃 ん おりがらみ生酒」は冬季限定の新酒・・・ (もっと見る)-
☆ 豊盃 特別純米酒 青森県 三浦酒造 一口目 日本酒っ という感じの...
by 和菓子屋さん ★ 3.5 2021年4月17日 -
ホ〜♪ハイっ♪ ホ〜♪ハイっ♪ ホ〜〜♪ハイっ♪って、このホーハイ節じゃ戦場で士気が高まる...
by tanron ★ 3.5 2021年3月14日 -
豊盃の「華想い」 別に青森だからと言うわけではないんでしょうが、かすかな林檎の香りを...
by ピアジオ ★ 4.0 2021年3月7日
「豊盃」おすすめ口コミ
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4位
善知鳥 (うとう)
青森 | 西田酒造店
評価 3.75点 ( 35件 )
通販価格帯:11,000円〜 16,500円
「田酒」「喜久泉」の蔵元として知られる青森の西田酒造店が青森県内限定で販売するのが、「大吟醸 百四拾 善知鳥」。善知鳥とは体長30センチメートルほどの海鳥で、外ヶ浜など北日本の沿岸に生息。酒米は青森県が開発したオリジナルの酒造好適米・華想いで、2006年に品種登録された酒米で、山田錦と華吹雪の・・・ (もっと見る)-
初の善知鳥です。田酒好きとしては期待大です。 抜群の透明感ながら、物足りなさを感じさせな...
by Atsushi ★ 4.5 2021年2月27日 -
善知鳥 大吟醸 (2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 品の...
by しるふぁ ★ 3.5 2021年2月4日 -
善知鳥 山田錦40 アル添 こんなご時世だからこそ経済を回そう。 華想い40がアル...
by 務め人苦弊死 ★ 5.0 2021年1月16日
「善知鳥」おすすめ口コミ
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5位
陸奥男山 (むつおとこやま)
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6位
鳩正宗 (はとまさむね)
青森 | 鳩正宗
評価 3.68点 ( 126件 )
通販価格帯:1,210円〜 10,000円
地元青森県産米と奥入瀬の良質な伏流水で仕込む味わい深い十和田の美酒。酒名の由来は、ある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に住みついたことによる。この鳩を家の守り神として大切に祀り、「鳩正宗」とした。綺麗な味わいとともに、キレがよく飲み飽きしない酒質が特徴で、毎年好評の夏の活性おりがらみ純米酒「鳩・・・ (もっと見る)-
鳩政宗 特別純米生原酒 ホワイトナイト 今更ながらという感じもしますが、 気になって注...
by たけ ★ 3.5 2021年3月19日 -
3種のお米を配合して「トランス(変化)」させたお酒だそうで。1杯で3倍おいしい、みたいな。...
by しろこさん ★ 4.0 2021年3月17日 -
鳩政宗 純米吟醸 干支ボトル(ぼ牛)2021 アルコール度数16度 精米歩合50% ...
by aisland ★ 4.0 2021年1月17日
「鳩正宗」おすすめ口コミ
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7位
喜久泉 (きくいずみ)
青森 | 西田酒造店
評価 3.64点 ( 70件 )
通販価格帯:1,100円〜 3,520円
1878(明治11)年創業。青森市内で唯一の酒蔵であり、全国で人気を誇る「田酒」と双璧をなす蔵の定番酒です。穏やかな吟醸香と繊細で軽快な飲み口が特徴。刺身や焼き魚などの魚介類や、出汁をきかせた野菜の煮物やおでんなどに合わせたくなります。やや冷やして青磁など、薄口の酒器でいただくのがおすすめです・・・ (もっと見る)-
今日は祝日。しかも父の誕生日。久々に作ったレバニラ炒めと赤貝のひもをツマミに晩酌開始◎ ...
by かぶかぶ ★ 4.0 2021年2月11日 -
喜久泉 吟冠 吟醸酒 ほんのりと吟醸香。 冷やして飲むとスッと入り、味わいと後から...
by YASU.SHIRA ★ 3.5 2021年1月28日 -
喜久泉* 大吟醸 山田錦40% 田酒蔵のアル添バージョン、これももっと昔酒のイメージが強...
by wajoryoshu ★ 4.5 2021年1月5日
「喜久泉」おすすめ口コミ
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8位
六根 (ろっこん)
青森 | 齋藤酒造店
評価 3.59点 ( 91件 )
通販価格帯:1,430円〜 5,060円
桜と城で名高い青森県弘前市にある蔵元で、世界遺産の白神山地系岩木山の湧水を仕込み水に使っている。「松緑」の銘柄もよく知られ、蔵の敷地には樹齢300年から400年の老松が枝を伸ばしている。ふわりとした甘みとさわやかな酸味、ボディもしっかりとしているバランスのとれた酒造りを行なっている。「六根 純・・・ (もっと見る)-
松緑酒造 「六根 サファイア 純米吟醸酒」 男に例えるとー。 イメージとしては...
by 茶柱タツ子 ★ 4.0 2021年3月27日 -
冬は鍋が多いのでやっぱ冷酒も必要だね
by agakana ★ 4.0 2021年2月3日 -
ほんとに飲みやすいです! いろんな料理にも合うと思います! 日本酒だけど白ワインをおも...
by しゃらく ★ 4.0 2021年1月2日
「六根」おすすめ口コミ
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9位
外ヶ濱 (そとがはま)
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10位
如空 (じょくう)
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11位
じょっぱり (じょっぱり)
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12位
どぶろっく (どぶろっく)
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13位
桃川 (ももかわ)
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13位
華一風 (はないっぷう)
青森 | カネタ玉田酒造
評価 3.37点 ( 23件 )
通販価格帯:1,546円〜 3,199円
青森県弘前市で330年以上の歴史を重ねる蔵元。青森の日本酒は辛口が多い中で、この酒は旨み、辛み、まろやかさなどの要素がバランスよく調和している。青森の酒造好適米・華想いを使い、丹精込めて仕込んだのがこの「華一風」。華想いを使った爽やかな風のようなイメージから、命名された。「華一風 純米大吟醸」・・・ (もっと見る)-
華一風 特別純米うすにごり 五反田にある桑原商店さんに初往訪し、本日2本購入したうち...
by 縦の皮 ★ 4.5 2021年3月24日 -
華一風 新酒 低圧しぼり リンゴの香りが鼻から抜ける感じで気持ち良い 旨味と甘味が...
by nao ★ 4.0 2021年2月25日 -
華一風 特別純米 14蔵飲み比べ 4本目 これまた、あっさり。
by パパパK ★ 3.5 2020年12月27日
「華一風」おすすめ口コミ
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15位
八鶴 (はちつる)
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16位
佐藤企 (さとうたくみ)
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17位
鯵ヶ澤 (あじがさわ)
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18位
稲村屋 (いなむらや)
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19位
七力 (しちりき)
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20位
七郎兵衛 (しちろべえ)
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モヒカン娘 (もひかんむすめ)
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ビキニ娘 (びきにむすめ)
青森 | 三浦酒造店
評価 3.21点 ( 9件 )
通販価格帯:19,800円〜
「豊盃」で知られる三浦酒造が東京・中野にある「味のマチダヤ」だけに卸しているのが、「娘」シリーズ。「ビキニ娘」、「裏ビキニ娘」(清酒スパークリング)、「辣味娘(からみむすめ)」「モヒカン娘」、「モヒカン生娘」。モヒカン刈りの娘の個性的なラベルは、これだけでインパクトがあり、パーティに持ち込めば・・・ (もっと見る)-
香りは抑え目。飲みやすく、苦味なども無い。酸味はほのかにある。
by Tomy Tomy ★ 3.5 2020年8月25日 -
【お燗をもとめて三千里】第24燗 モヒカンの豊盃 オカンやないやん。モヒカンやん。 ...
by スーパーポジティブ鼠 ★ 4.0 2020年8月5日 -
ビキニ娘 よく買いに行く酒屋のPBなお酒ですよ 多分夏酒なんでしょうがスッキリとしてい...
by ともがゆく ★ 4.0 2020年8月4日
「ビキニ娘」おすすめ口コミ
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亀吉 (かめきち)
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作田 (さくた)
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駒泉 (こまいずみ)
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銀松 (ぎんまつ)
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安東水軍 (あんどうすいぐん)
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斬 (ざん)
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八甲田おろし (はっこうだおろし)
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三戸のどんべり (さんのへのどんべり)
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関乃井 (せきのい)
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十魂 (じゅっこん)
青森 | 八戸酒類 八鶴工場
評価 3.11点 ( 3件 )
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八戸で、鯖三昧によく合いました。
by ny_aoj ★ 4.0 2019年2月24日 -
これは旨い。米の味。
by ny_aoj ★ 4.5 2018年8月9日
「十魂」おすすめ口コミ
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杉玉 (すぎだま)
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菊乃井 (きくのい)
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FF (えふえふ)
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松緑 (まつみどり)
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刑事 (でか)
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寒立馬 (かんだちめ)
青森 | 関乃井酒造
評価 3.08点 ( 3件 )
通販価格帯:4,073円〜
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関の井酒造の純米吟醸。すっと入ってキレる。口当たりはすっきりと、ラベルもカッコいい
by fuyu ★ 4.0 2018年3月8日
「寒立馬」おすすめ口コミ
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稲川 (いながわ)
青森 | 八戸酒類 第二工場
評価 3.08点 ( 1件 )
通販価格帯:1,602円〜 6,914円
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八戸で売っていた八戸酒類の大吟醸稲川。米の旨みがよく出ている。 福島県猪苗代の同じ稲川と...
by Yuji Ishikawa ★ 3.5 2016年8月16日
「稲川」おすすめ口コミ
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白神 (しらかみ)
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五醸 (ごじょう)
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稲生 (いなおい)
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蔵人 (くらうど)
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こけしワンカップ (こけしわんかっぷ)
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菊駒 (きくこま)
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岩木正宗 (いわきまさむね)
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弘前城 (ひろさきじょう)
青森 | 弘前銘醸
評価 3.05点 ( 2件 )
通販価格帯:1,320円〜 1,408円
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純米酒 弘前城カップ 日比谷に出来た青森のアンテナショップ「エイトベース」 で購...
by りな ★ 4.5 2020年11月25日
「弘前城」おすすめ口コミ
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ねぶた (ねぶた)
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北勇 (きたいさみ)
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陸奥田心 (むつでんしん)
青森の日本酒ランキング2021
更新日時:2021年04月19日
青森と言えば世界遺産としても知られる白神山地、そして美味しいリンゴの産地としても有名な場所だ。文字通り青い木々が生い茂る森に囲まれた大地は多くの自然の恵みをもたらす。森の力を蓄えた豊富な雪解け水や奥入瀬を流れる澄み切った渓流の水、酒造好適米には「華想い」や「華吹雪」、そして青森ならではの酵母「まほろば華酵母」など、酒造りに適した素材や環境が揃った場所だ。もちろん、青森の米として有名な「つがるロマン」も酒造りには最適だ。
青森の酒造りは歴史的にも古く津軽藩時代からの酒蔵も存在する。津軽藩の時代から伝え受け継がれてきた伝統の製法・伝統の技術が北国ならではの味を作り出す。田んぼの恵みである米にこだわった日本酒「田酒(でんしゅ)」、日本酒のホープとも言われる「豊盃(ほうはい)」、辛口の酒として有名な「陸奥八仙(むつはっせん) 」、日本海の覇者にちなんで名づけられ白神山地から湧き出る天然水を使用している「安東水軍(あんどうすいぐん)」など、さまざまな蔵元が独自の味を披露する。津軽藩時代からの歴史の息吹を感じ、白神の大自然に思いをはせながら青森の地酒をご賞味いただきたい。