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花邑

花邑 ( はなむら)

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秋田 / 両関酒造

4.31

レビュー数: 956

古くから秋田の穀倉地帯として、酒米の産地が盛んな湯沢市。国の登録有形文化財に指定された4つの蔵で醸される酒は栗駒山系からの名水・力水を仕込み水にしている。「花邑」は、山形の銘酒「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われた希少酒。米選びからラベル、名前まですべて高木酒造が監修という。「花邑 純米酒」は、やさしく穏やかな香りと、みずみずしい旨みとフレッシュ感があり、余韻が軽やか。年に1度の限定純米生酒なので、入手困難。

花邑のクチコミ・評価

  • nao

    nao

    4.5

    花邑 美郷錦 純米吟醸生

    香りは甘フルーティ
    含むと軽い口当たりからの甘旨フルーティ
    後味は苦味でビシッと軽くベタ付かない
    花邑といえば安定の雄町って感じでしたが、生酒好きにはやはり花邑生はたまらんです(*´∀`*)


    育休中で時間あるので、今日は実家にずっと眠っていた瓦100枚程を我が家に運びました
    軽量の瓦じゃないからめちゃ重い…
    一度に6枚ぐらいしか持てなくて一輪車でコロコロ
    昔の人はこれを屋根に運んでたって思うと凄い
    この瓦は裏庭の土留めに使うんですが2,3割進めたとこで今日はギブアップ…
    これで明日は確実に腰痛です(´・ω・`)
    ホームセンターでブロック買うと結構なお値段するから節約した分はお酒にまわります(o^^o)

    そういえば会社の人に育休取って1ヶ月たったら仕事したくなるよって言われたな…
    全然仕事したくないんですけどー(゜∀゜)

    2022年1月26日

  • シーザリオ

    シーザリオ

    4.0

    花邑 純米吟醸 出羽燦々

    ふわっと甘い香り。
    口に含むと花が咲いたように華やかだけど、
    甘ったるい感じはなく、酸味も心地よくて、
    非常に軽快で飲みやすいです。

    ただ食中酒としてはもの足りない感は否めないか。
    ワイングラスで酒だけを楽しむのがいい感じですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト 甘辛:普通

    2022年1月26日

  • Hiro

    Hiro

    4.0

    地酒の聖地、小山商店で購入。
    花邑の雄町です。芳醇な桃のような香り。
    口に含むと、トロリと完熟した桃の甘味が広がります。
    後味は仄かな苦味で締められ、スッと綺麗に甘みが引きます。
    一回火入れで生酒ほどパンチも強くなく、甘味に寄せているもののバランスの良いお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月26日

  • 3104

    3104

    4.5

    花邑 純米酒 -陸羽田-

    あま旨。まろやかでとても美味しいいただきました。

    2022年1月24日

  • Inusuke

    Inusuke

    5.0

    花邑 純米吟醸 美郷錦

    フルーティな香り!
    飲み口は甘口とろっと
    旨い
    これはフルーティ好きにはたまらない

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月22日

  • まみまみ

    まみまみ

    4.5

    花邑 純米吟醸 美郷錦
    甘くて飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2022年1月22日

  • たけ

    たけ

    4.0

    花邑 純米吟醸生 酒未来
    このお酒も昨年頂きました。
    昨年は薄くてあまり印象に残らなかったんですが、
    やはり花陽浴同様に今回の方が旨く感じる。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月22日

  • へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    3.5

    ■花邑 純米吟醸 雄町■

    両関酒造 株式会社(秋田県湯沢市)
    原材料:米(国産)、米麹(国産米)
    精米歩合:50%
    原料米:雄町100%
    アルコール度:15度
    日本酒度:-6.8
    酸度:1.4
    アミノ酸度:0.7

    製造年月:2021年12月

    「確かにsweetな顔つきであり、そして確かに端正、である」

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    2022年1月20日

  • tam

    tam

    4.5

    花邑 純米吟醸 山田錦

    旨いですね~
    山田錦は初めてで、柔らかい甘味と香りは、酒未来に似ているかも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月14日

  • 麺魔

    麺魔

    5.0

    花邑 純米吟醸生 美郷錦
    開栓すると甘くて美味しそうな香りがします^ ^
    これは一升瓶だからごくごく飲んでも大丈夫です笑
    口に含むと軽めな飲み口ながら、たっぷりの旨味、しっかりとした甘味があり後味もクセがなく飲みやすいです。
    とてもキレイな味わいのお酒です。
    開栓から数日経っても美味しさに変わりなし。
    とても美味しいお酒です^ ^

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月9日

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容量 :全て | 1800ml |

原料米:全て | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【製造年月2021年11月以降】花邑 純米酒 ≪陸羽田≫ ●瓶火入れ一回● 1800ml◎冷蔵保管商品◎はなむら りくうでん【両関酒造】【選冷2】 4,150円 【製造年月2021年11月以降】花邑 純米酒 ≪陸羽田≫ ●瓶火入れ一回● 1800ml◎冷蔵保管商品◎はなむら りくうでん【両関酒造】【選冷2】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年12月出荷分】花邑(はなむら)純米酒陸羽田 1800ml 4,200円 【2021年12月出荷分】花邑(はなむら)純米酒陸羽田 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 hm50 純米吟醸 美郷錦 1800ml 4,380円 花邑 hm50 純米吟醸 美郷錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
両関 花邑(はなむら) 純米酒 陸羽田 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 4,500円 両関 花邑(はなむら) 純米酒 陸羽田 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 (はなむら) 出羽燦々 純米吟醸 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 5,000円 花邑 (はなむら) 出羽燦々 純米吟醸 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 (はなむら)雄町 純米吟醸 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 5,000円 花邑 (はなむら)雄町 純米吟醸 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年11月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 雄町1800ml 5,200円 【2021年11月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 雄町1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年12月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 出羽燦々1800ml 5,200円 【2021年12月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 出羽燦々1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【2021年12月出荷分】 花邑(はなむら)純米吟醸 美郷錦 生酒 1800ml 5,450円 【2021年12月出荷分】 花邑(はなむら)純米吟醸 美郷錦 生酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
花邑(はなむら) 純米酒 一回火入れ 陸羽田 1800ml 要冷蔵 2021年1月製造分 5,798円 花邑(はなむら) 純米酒 一回火入れ 陸羽田 1800ml 要冷蔵 2021年1月製造分 (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 (はなむら) 美郷錦 純米吟醸 生酒  1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 6,500円 花邑 (はなむら) 美郷錦 純米吟醸 生酒  1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
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花邑の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 酒未来

純米吟醸 酒未来

原料米:酒未来、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:-6.7、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

価格帯:5,000円 〜5,200円
純米酒 美郷錦

純米酒 美郷錦

原料米:美郷錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:-5.6、 酸度:1.2、 アルコール度:15%

価格帯:4,380円 〜6,500円
純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:45%、 アルコール度:15%

純米酒 陸羽田

純米酒 陸羽田

原料米:陸羽田、 精米歩合:55%、 アルコール度:15%

価格帯:4,200円 〜5,798円

花邑の酒蔵情報

名称 両関酒造
特徴 1913(大正2)年に行なわれた「全国清酒品評会」(明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール)で、「両関」が第3位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。  当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。  ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑(はなむら)」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
花邑の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 両関 雪月花 翠玉 花邑 銀紋 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨 蒼玉 初時雨 H×R Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50
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所在地 秋田県湯沢市前森4丁目3−18
地図