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花邑

花邑 (はなむら)

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秋田 / 両関酒造

4.38

レビュー数: 1217

古くから秋田の穀倉地帯として、酒米の産地が盛んな湯沢市。国の登録有形文化財に指定された4つの蔵で醸される酒は栗駒山系からの名水・力水を仕込み水にしている。「花邑」は、山形の銘酒「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われた希少酒。米選びからラベル、名前まですべて高木酒造が監修という。「花邑 純米酒」は、やさしく穏やかな香りと、みずみずしい旨みとフレッシュ感があり、余韻が軽やか。年に1度の限定純米生酒なので、入手困難。

花邑のクチコミ・評価

  • サネアツ

    サネアツ

    5.0

    香り、旨み、甘み、別格でした。

    2023年3月19日

  • サネアツ

    サネアツ

    5.0

    香りが膨らむ
    旨みが膨らむ
    それでいて、キレがあり、残らない。
    素晴らしい酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2023年3月19日

  • ワフ

    ワフ

    5.0

    以前満点つけたやつ。やっぱり美味しいし明日はきっともっと旨いやつ。ワイン好きの友人夫婦も感嘆するほど美味しくてイタリアンともめっちゃ合う♫
    2日目→さらに円やかで激うま甘旨フルーティ☆

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    2023年3月18日

  • スズ生酛

    スズ生酛

    4.0

    純米吟醸 酒未来 生酒

    久しぶりに呑みましたが、花邑ワールド全開ですね。
    ラベルが渋くなってました。
    他の米より若干スッキリ?

    2023年3月18日

  • U-king

    U-king

    3.5

    花邑 純米酒 陸羽田

    やっぱり甘めの花邑さん。1回火入れとのことで、ちょっと落ち着いてる甘味です。このくらいがちょうど良いと。
    美味しく頂きました。

    特定名称 純米

    原料米 陸羽田

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月13日

  • yuki

    yuki

    4.0

    花邑 純米吟醸 酒未来

    この時期に多い酒未来で、味わいは花邑らしく、マイルドな飲み口で後味も軽く美味しかったです。

    2023年3月11日

  • tam

    tam

    4.5

    花邑 純米吟醸 酒未来 生

    香り高い 甘み フレッシュ と私の望むもの全てが揃ってます。最高〜!

    今年の花邑はラベルが変わりましたね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月10日

  • akim

    akim

    4.5

    花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 4.1
    やわらかい口当たりの甘旨苦。後味軽め。
    3/8 永楽食堂①

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月8日

  • 一日一合

    一日一合

    4.5

    旨甘

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月5日

  • 妙寂庵

    妙寂庵

    5.0

    純米吟醸 生酒 雄町
    どっぷりした米の甘味が申し分なく醸されてます。
    それでいてさっぱりとした後味。
    どんなアテにも合います!
    食前でも食中でもタイミングを選ばない酒。

    2023年3月4日

花邑が購入できる通販

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容量 :全て | 1800ml |

原料米:全て | 雄町 | 愛山 | 酒未来 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【日本酒】花邑  純米吟醸 雄町 1800ml 3,696円 【日本酒】花邑  純米吟醸 雄町 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】花邑  純米吟醸 出羽燦々 生 1800ml ラベル変更有 3,795円 【日本酒】花邑  純米吟醸 出羽燦々 生 1800ml ラベル変更有 (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 (はなむら)雄町 純米吟醸 生酒 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 5,000円 花邑 (はなむら)雄町 純米吟醸 生酒 1800ml 【両関酒造】【秋田県 日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
【2023年2月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 雄町 生酒 1800ml 5,900円 【2023年2月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 雄町 生酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【生酒】 両関酒造 花邑 はなむら 純米吟醸 雄町 生酒 2023年2月以降 1800ml ■要冷蔵 5,980円 【生酒】 両関酒造 花邑 はなむら 純米吟醸 雄町 生酒 2023年2月以降 1800ml ■要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
両関酒造 花邑 はなむら 純米吟醸 酒未来 生酒 23年2月以降 1800ml ■要冷蔵 5,980円 両関酒造 花邑 はなむら 純米吟醸 酒未来 生酒 23年2月以降 1800ml ■要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
【2023年1月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 出羽燦々1800ml 6,200円 【2023年1月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸 出羽燦々1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
花邑(はなむら)純米吟醸 酒未来生酒 1800ml 2023年2月製造分 6,980円 花邑(はなむら)純米吟醸 酒未来生酒 1800ml 2023年2月製造分 (楽天市場) 店舗へ行く
両関酒造 花邑純米大吟醸 愛山 1800ml クール便推奨 22年9月 12,600円 両関酒造 花邑純米大吟醸 愛山 1800ml クール便推奨 22年9月 (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 日本酒 純米大吟醸 愛山 1800ml ギフト 贈り物 19,800円 花邑 日本酒 純米大吟醸 愛山 1800ml ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
花邑 日本酒 純米大吟醸 愛山 1800ml ギフト 贈り物 19,800円 花邑 日本酒 純米大吟醸 愛山 1800ml ギフト 贈り物 (楽天市場) 店舗へ行く
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花邑の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 酒未来

純米吟醸 酒未来

原料米:酒未来、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:5,980円 〜6,980円
純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:-6.7、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

価格帯:3,696円 〜5,980円
純米酒 美郷錦

純米酒 美郷錦

原料米:美郷錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:-5.6、 酸度:1.2、 アルコール度:15%

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:45%、 アルコール度:15%

価格帯:12,600円 〜19,800円
純米酒 陸羽田

純米酒 陸羽田

原料米:陸羽田、 精米歩合:55%、 アルコール度:15%

花邑の酒蔵情報

名称 両関酒造
特徴 1913(大正2)年に行なわれた「全国清酒品評会」(明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール)で、「両関」が第3位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。  当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。  ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑(はなむら)」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
花邑の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 両関 雪月花 翠玉 花邑 銀紋 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨 蒼玉 初時雨 H×R Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50
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所在地 秋田県湯沢市前森4丁目3−18
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