花邑（はなむら）

4.38

レビュー数： 1217

古くから秋田の穀倉地帯として、酒米の産地が盛んな湯沢市。国の登録有形文化財に指定された4つの蔵で醸される酒は栗駒山系からの名水・力水を仕込み水にしている。「花邑」は、山形の銘酒「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われた希少酒。米選びからラベル、名前まですべて高木酒造が監修という。「花邑　純米酒」は、やさしく穏やかな香りと、みずみずしい旨みとフレッシュ感があり、余韻が軽やか。年に1度の限定純米生酒なので、入手困難。

通販価格帯： 3,696円～ 19,800円

日本酒ランキング 14位
秋田日本酒ランキング 3位

花邑のクチコミ・評価

サネアツ
5.0

香り、旨み、甘み、別格でした。

2023年3月19日
サネアツ
5.0

香りが膨らむ
旨みが膨らむ
それでいて、キレがあり、残らない。
素晴らしい酒

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2023年3月19日
ワフ
5.0

以前満点つけたやつ。やっぱり美味しいし明日はきっともっと旨いやつ。ワイン好きの友人夫婦も感嘆するほど美味しくてイタリアンともめっちゃ合う♫
２日目→さらに円やかで激うま甘旨フルーティ☆

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

2023年3月18日
スズ生酛
4.0

純米吟醸酒未来生酒

久しぶりに呑みましたが、花邑ワールド全開ですね。
ラベルが渋くなってました。
他の米より若干スッキリ？

2023年3月18日
U-king
3.5

花邑純米酒陸羽田

やっぱり甘めの花邑さん。１回火入れとのことで、ちょっと落ち着いてる甘味です。このくらいがちょうど良いと。
美味しく頂きました。

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月13日
yuki
4.0

花邑　純米吟醸　酒未来

この時期に多い酒未来で、味わいは花邑らしく、マイルドな飲み口で後味も軽く美味しかったです。

2023年3月11日
tam
4.5

花邑　純米吟醸　酒未来　生

香り高い　甘み　フレッシュ　と私の望むもの全てが揃ってます。最高〜!

今年の花邑はラベルが変わりましたね。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月10日
akim
4.5

花邑純米吟醸酒未来生酒　4.1
やわらかい口当たりの甘旨苦。後味軽め。
３／８　永楽食堂①

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月8日
一日一合
4.5

旨甘

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月5日
妙寂庵
5.0

純米吟醸生酒雄町
どっぷりした米の甘味が申し分なく醸されてます。
それでいてさっぱりとした後味。
どんなアテにも合います！
食前でも食中でもタイミングを選ばない酒。

2023年3月4日

花邑が購入できる通販

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容量　：全て | 1800ml |

原料米：全て | 雄町 | 愛山 | 酒未来 |

酒造り：全て | 純米酒 | 醸造酒 |

価格	商品タイトル	店舗
3,696円	【日本酒】花邑　純米吟醸　雄町　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,795円	【日本酒】花邑　純米吟醸　出羽燦々　生　1800ml　ラベル変更有（楽天市場）	店舗へ行く
5,000円	花邑　(はなむら)雄町　純米吟醸　生酒 1800ml 【両関酒造】【秋田県　日本酒】（楽天市場）	店舗へ行く
5,900円	【2023年2月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸雄町生酒 1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
5,980円	【生酒】両関酒造花邑はなむら純米吟醸雄町生酒 2023年2月以降 1800ml ■要冷蔵（楽天市場）	店舗へ行く
5,980円	両関酒造花邑はなむら純米吟醸酒未来生酒 23年2月以降 1800ml ■要冷蔵（楽天市場）	店舗へ行く
6,200円	【2023年1月出荷分】花邑(はなむら)純米吟醸出羽燦々1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
6,980円	花邑(はなむら)純米吟醸酒未来生酒 1800ml 2023年2月製造分（楽天市場）	店舗へ行く
12,600円	両関酒造　花邑純米大吟醸　愛山　1800ml クール便推奨　22年9月（楽天市場）	店舗へ行く
19,800円	花邑日本酒純米大吟醸愛山 1800ml ギフト贈り物（楽天市場）	店舗へ行く
19,800円	花邑日本酒純米大吟醸愛山 1800ml ギフト贈り物（楽天市場）	店舗へ行く

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花邑の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸酒未来原料米：酒未来、精米歩合：50%、アルコール度：15% 価格帯：5,980円〜6,980円
純米吟醸雄町原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：-6.7、酸度：1.6、アルコール度：15% 価格帯：3,696円〜5,980円
純米酒美郷錦原料米：美郷錦、精米歩合：55%、日本酒度：-5.6、酸度：1.2、アルコール度：15%
純米大吟醸愛山原料米：愛山、精米歩合：45%、アルコール度：15% 価格帯：12,600円〜19,800円
純米酒陸羽田原料米：陸羽田、精米歩合：55%、アルコール度：15%

花邑の酒蔵情報

名称	両関酒造
特徴	1913（大正２）年に行なわれた「全国清酒品評会」（明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール）で、「両関」が第３位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。　当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。　ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑（はなむら）」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。（松崎晴雄）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	両関雪月花翠玉花邑銀紋爻 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨蒼玉初時雨Ｈ×Ｒ Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	秋田県湯沢市前森４丁目３−１８
地図