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1位
風の森 （かぜのもり）
![風の森]()
奈良 | 油長酒造
評価 4.02点 ( 878件 )
通販価格帯：890円〜 4,350円
自然な発泡感と濃厚な旨み、シャープな現代的な味わいが特徴の風の森。すべてが純米造りで無濾過、無加水の生酒。従来の日本酒は絞った後に濾過や加熱殺菌を行い劣化を防ぐが、溌剌とした味わいを残すために、極力酸化を抑え、冷却機能の高いタンクを使用。ゆえに自然な炭酸ガスが残っているのだ。また発泡感があると・・・ （もっと見る）-
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華 生酒 精米歩合 50 16% 奈良県産 秋津穂100...
by gengoro ★ 4.0 2019年1月11日 -
無濾過無加水の定番です。 petitシリーズは二合瓶なのであれこれ選び易いですね。 ガ...
by Takayuki Hakozaki ★ 4.0 2019年1月10日 -
風邪の森 ALPHA type1 今年初入荷をゲット。プチプチピチピチ 美味くてしかたない
by マツヤス ★ 5.0 2019年1月9日
「風の森」おすすめ口コミ
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2位
みむろ杉 （みむろすぎ）
![みむろ杉]()
奈良 | 今西酒造
評価 3.83点 ( 147件 )
通販価格帯：1,512円〜 5,950円
奈良にかつて「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ、酒の神様としての信仰されてきた三輪山をご神体として祀る大神神社という日本最古の神社がある。そこからわずか徒歩数分の場所に位置している今西酒造は350年以上の歴史を重ねた現在、若き14代蔵元・今西将之さんが筆頭となり「三諸杉」と「みむろ杉」の製造をお・・・ （もっと見る）-
みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 芳醇だが、やや爽やかさも感じられる立ち香。 丸...
by 金欠学生 ★ 3.5 2019年1月10日 -
みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 火入れ 3.8 なめらかなしたざわりで、甘旨から軽...
by akim ★ 3.5 2019年1月7日 -
年末に開栓して投稿し忘れてました。年始に帰宅したら落ち着いた味でうまうまになってました。ま...
by muu ★ 4.0 2019年1月4日
「みむろ杉」おすすめ口コミ
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3位
篠峯 （しのみね）
![篠峯]()
奈良 | 千代酒造
評価 3.80点 ( 249件 )
通販価格帯：1,296円〜 8,640円
日本酒発祥の地とされる奈良盆地の南西に位置する奈良県御所市にある小さな酒蔵。蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称である篠峯を冠にした酒は、葛城山の伏流水を自社井戸から汲み出して仕込み水にしている。自家栽培の山田錦や契約栽培の雄町、愛山などの酒米を使い、料理に合う柔軟な酒造りをしている。「篠峯 生もと・・・ （もっと見る）-
Blanc。純米大吟醸、伊勢錦、精米歩合50%、一回火入原酒。 口当り軽やかでスルッと飲める。
by SYDmattsu ★ 3.5 2019年1月2日 -
今年最後の日本酒は1番気に入った銘柄、篠峯。 シュワっと感じにハマりました、来年も美...
by フミ ★ 3.5 2018年12月31日 -
愛山66%精米の一回火入れ原酒16度。コクがしっかりあって絶妙なバランスです。これはうまい
by yoh_a ★ 4.5 2018年12月31日
「篠峯」おすすめ口コミ
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4位
花巴 （はなともえ）
![花巴]()
奈良 | 美吉野酒造
評価 3.56点 ( 108件 )
通販価格帯：1,242円〜 6,480円
奈良の吉野桜が、舞っている姿から命銘された「花巴」。吉野らしく、酒蔵の建屋に吉野杉を多用している。また、香りがつきにくく、防水性も高い吉野杉は、桶や樽など酒造りの道具にも最適。琺瑯タンクが発明されるまでは、酒造りに欠かせないものだった。この蔵では、今でも吉野杉の木桶を使用。木桶仕込みの酒も造っ・・・ （もっと見る）-
山廃純米吟醸 無濾過生原酒 すごい乳酸菌テイスト 酸味とコクが織り混ざって特徴的 呑...
by Masato.Suzuki ★ 3.5 2018年12月29日 -
はなともえ 弓絃葉 純米吟醸 氷温生貯蔵
by 青柳 ★ 3.5 2018年12月14日 -
舌にピリリ、美しい酸、見た目は若いがどこまでも奥深い。
by さだこ ★ 4.5 2018年12月13日
「花巴」おすすめ口コミ
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4位
大倉 （おおくら）
![大倉]()
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4位
梅乃宿 （うめのやど）
![梅乃宿]()
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7位
春鹿 （はるしか）
![春鹿]()
奈良 | 今西清兵衛商店
評価 3.55点 ( 83件 )
通販価格帯：594円〜 15,357円
奈良を代表する蔵元で、かつて奈良で最高の酒と謳われた「南部諸白」の味を目指している。おもに辛口を中心に、軽快でまろやかな酒造りを行ない、銘柄名は春日大社の「春」と神の遣いである「鹿」から名付けられている。世界10数か国で愛飲されている「春鹿 純米 超辛口」は、穏やかな香りと、凛とした切れ味、旨・・・ （もっと見る）-
香りほのか。砂糖のような甘みが強く僅かに酸味、とろみを感じられるお酒。
by 米米クラブ ★ 4.0 2018年12月18日 -
ちょっと寝かしすぎました。 頭で感じたのか、一瞬、わずかなひねた香りが。 でも純米大吟...
by tsumotsumo ★ 4.0 2018年11月23日 -
その名も「鬼斬」！ まったりとしたとろみを口に含む至福の時を楽しめます。
by 妙寂庵 ★ 5.0 2018年8月14日
「春鹿」おすすめ口コミ
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8位
鷹長 （たかちょう）
![鷹長]()
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9位
櫛羅 （くじら）
![櫛羅]()
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10位
今西 （いまにし）
![今西]()
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11位
山風香 風香 （さんぷうか ふうか）
![山風香 風香]()
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12位
百楽門 （ひゃくらくもん）
![百楽門]()
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13位
アンフィルタード・サケ （アンフィルタード・サケ）
![アンフィルタード・サケ]()
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14位
睡龍 （すいりゅう）
![睡龍]()
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15位
憲 （けん）
![憲]()
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16位
倭姫 （やまとひめ）
![倭姫]()
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17位
生酛のどぶ （きもとのどぶ）
![生酛のどぶ]()
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18位
八咫烏 （やたがらす）
![八咫烏]()
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19位
豊祝 （ほうしゅく）
![豊祝]()
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20位
三日踊 （みっかおどり）
![三日踊]()
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四季咲 （しきざき）
![四季咲]()
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嬉長 （きちょう）
![嬉長]()
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吉野杉の樽酒 （よしのすぎのたるざけ）
![吉野杉の樽酒]()
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儀助 （ぎすけ）
![儀助]()
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千代 （ちよ）
![千代]()
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神韻 （しんいん）
![神韻]()
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無上盃 （むしょうはい）
![無上盃]()
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大名庄屋酒 （だいみょうしょうやざけ）
![大名庄屋酒]()
奈良 | 西内酒造場
評価 3.09点 ( 1件 )
通販価格帯：1,404円〜 2,981円
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いただきものです。美味しかったです
by amoUr ★ 4.0 2018年4月10日
「大名庄屋酒」おすすめ口コミ
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金鼓 （きんこ）
![金鼓]()
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猩々 （しょうじょう）
![猩々]()
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山鶴 （やまつる）
![山鶴]()
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豊澤 （とよさわ）
![豊澤]()
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長龍 （ちょうりゅう）
![長龍]()
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豊醸 （ほうじょう）
![豊醸]()
奈良 | 澤田酒造
評価 3.06点 ( 1件 )
通販価格帯：1,383円〜 7,250円
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熟成2年もの。しっかりした味わい。
by Davicho ★ 4.0 2018年9月15日
「豊醸」おすすめ口コミ
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升平 （しょうへい）
![升平]()
奈良 | 八木酒造
評価 3.05点 ( 3件 )
通販価格帯：1,058円〜 6,000円
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清酒発祥の地である奈良正暦寺の酵母と当時の製法で作られたお酒。 注ぐとやや黄金色に色づい...
by りおちー ★ 4.0 2019年1月2日
「升平」おすすめ口コミ
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御代菊 （みよきく）
![御代菊]()
奈良 | 喜多酒造
評価 3.05点 ( 2件 )
通販価格帯：1,670円〜 4,320円
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菩提もとで山之かみ酵母 おだやかな香り、乳酸系の香りと花の香り。 酸味と程よい甘さもあ...
by Michi ★ 4.0 2018年9月29日
「御代菊」おすすめ口コミ
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さぶろう （さぶろう）
![さぶろう]()
奈良 | 中本酒造店
評価 3.04点 ( 3件 )
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安くて美味しい。すっきり軽く甘いけどキレもよし。奈良 中本酒造店の純米。
by 城松tytcr ★ 3.5 2017年10月24日
「さぶろう」おすすめ口コミ
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蔵王桜 （ざおうざくら）
![蔵王桜]()
奈良 | 美吉野酒造
評価 3.02点 ( 5件 )
通販価格帯：1,404円〜 2,808円
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無濾過生原酒…荒々しかったです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
by neo ★ 3.5 2018年2月16日
「蔵王桜」おすすめ口コミ
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ふた穂 （ふたほ）
![ふた穂]()
奈良 | 長龍酒造
評価 3.02点 ( 5件 )
通販価格帯：1,378円〜 3,240円
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2009年熟成 間違えて一升瓶の熟成買ってしまった。 最初は熟成香になれなくて、嫌だな...
by Michi ★ 3.5 2018年8月2日
「ふた穂」おすすめ口コミ
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白滴 （はくてき）
![白滴]()
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五神 （ごしん）
![五神]()
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南遷 （なんせん）
![南遷]()
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稲の国の稲の酒 （いねのくにのいねのさけ）
![稲の国の稲の酒]()
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出世男 （しゅっせおとこ）
![出世男]()
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夢錦 （ゆめにしき）
![夢錦]()
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大和の清酒 （やまとのせいしゅ）
![大和の清酒]()
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山風香 山香 （さんぷうか さんか）
![山風香 山香]()
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談山 （だんざん）
![談山]()
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貴仙寿 （きせんじゅ）
![貴仙寿]()
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萬穣 （ばんじょう）
![萬穣]()
奈良の日本酒ランキング2019
更新日時：2019年01月17日
清酒発祥の地といわれる場所、それは奈良県にある正暦寺という寺だ。神仏習合の倣いから寺院でも米を使った酒を造るようになっていた。米は荘園で作られたもので僧侶が作ることから「僧坊酒」と呼ばれた。正暦寺は僧坊酒を造る寺院の中でも筆頭格の寺院だった。大量の酒を造る中、酒造りの技も進歩していった。正暦寺の酒造りの技術は室町時代では革新的な技術であったことから、古文書『御酒之日記』にも記載されている。そうした技術は「南都諸白」へと引き継がれた。これこそが清酒造りの原点である。
日本酒の原点ともいえる奈良の酒は、酸味糖分ともに多めな濃醇甘口の酒が主である。清酒発祥の地が醸し出す極上の地酒、歴史を舌で感じてもらいたい。
