-
1位
風の森 （かぜのもり）
![風の森]()
奈良 | 油長酒造
評価 4.08点 ( 2353件 )
通販価格帯：1,155円〜 3,300円
自然な発泡感と濃厚な旨み、シャープな現代的な味わいが特徴の風の森。すべてが純米造りで無濾過、無加水の生酒。従来の日本酒は絞った後に濾過や加熱殺菌を行い劣化を防ぐが、溌剌とした味わいを残すために、極力酸化を抑え、冷却機能の高いタンクを使用。ゆえに自然な炭酸ガスが残っているのだ。また発泡感があると・・・ （もっと見る）-
風の森 ALPHA TYPE 1 純米奈良酒 無濾過無加水生酒 すごいガス感 無濾...
by たいき ★ 4.0 2021年7月23日 -
油長酒造×葛城煙火「みんなで花火を打ち上げるお酒」、シリアル番号：12512です。 ...
by 556 ★ 4.5 2021年7月22日 -
☆コロナ禍の影響は飲食店だけじゃ無い。 ☆飲食店を閉めれば、酒蔵も厳しくなる。 ☆給付...
by JIN ★ 5.0 2021年7月19日
「風の森」おすすめ口コミ
-
-
2位
みむろ杉 （みむろすぎ）
![みむろ杉]()
奈良 | 今西酒造
評価 4.06点 ( 779件 )
通販価格帯：1,540円〜 5,500円
奈良にかつて「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ、酒の神様としての信仰されてきた三輪山をご神体として祀る大神神社という日本最古の神社がある。そこからわずか徒歩数分の場所に位置している今西酒造は350年以上の歴史を重ねた現在、若き14代蔵元・今西将之さんが筆頭となり「三諸杉」と「みむろ杉」の製造をお・・・ （もっと見る）-
みむろ杉 純米吟醸 山田穂 香りは、ほんのり白桃。 フルーティで、口当たりが柔らかいバ...
by LuckyNice ★ 4.5 2021年7月20日 -
月曜日から開栓。みむろ杉の新作、純吟山田穂◎ 黄色のラベルが眩しい！ ここまで黄色なラ...
by かぶかぶ ★ 3.5 2021年7月19日 -
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 2021.07 昨日に引き続き、本日奈良酒！今西酒造さ...
by ばんない ★ 4.5 2021年7月19日
「みむろ杉」おすすめ口コミ
-
-
3位
篠峯 （しのみね）
![篠峯]()
奈良 | 千代酒造
評価 3.89点 ( 545件 )
通販価格帯：1,320円〜 5,500円
日本酒発祥の地とされる奈良盆地の南西に位置する奈良県御所市にある小さな酒蔵。蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称である篠峯を冠にした酒は、葛城山の伏流水を自社井戸から汲み出して仕込み水にしている。自家栽培の山田錦や契約栽培の雄町、愛山などの酒米を使い、料理に合う柔軟な酒造りをしている。「篠峯 生もと・・・ （もっと見る）-
「篠峯 Rouge 亀ノ尾」 今年も海の日の恒例行事、ケンサキイカの船釣りに行って参...
by 福丸 ★ 4.0 2021年7月23日 -
「篠峯 八反 純米大吟醸－中取り無濾過生原酒－｣ 「中取りは良いとこどり｣ 篠峯の...
by ハリー ★ 4.5 2021年7月18日 -
篠峯 ろくまる 雄町 -純米吟醸 無濾過生原酒- 去年、篠峯の夏酒がとても美味しかったの...
by ごま髭 ★ 4.5 2021年7月12日
「篠峯」おすすめ口コミ
-
-
4位
今西 （いまにし）
![今西]()
奈良 | 今西酒造
評価 3.78点 ( 74件 )
通販価格帯：1,402円〜 2,860円
日本酒造りの発祥の地とされている、奈良県の三輪にある今西酒造。現在、日本酒愛好家からプロまで、多くの人たちから支持されている人気の酒蔵です。創業は１６６０（万治３）年と古く、地元にある酒の神様として信仰されている、大神神社のご神体を祀っている三輪山は、「三諸山（みむろやま）」とも呼ばれ、代々受・・・ （もっと見る）-
今西 備前雄町 純米酒 2021.05製造 【すーさん便 第1弾】 久しぶりのす...
by ばんない ★ 4.5 2021年7月18日 -
今西 純米吟醸 朝日米 1,403円 甘酸っぱさと旨味が広がりつつ、すっきりきれる感じ。...
by ぼぶ ★ 4.0 2021年5月30日 -
備忘録 今西 純米吟醸 朝日
by 計良貴広 ★ 4.0 2021年5月27日
「今西」おすすめ口コミ
-
-
5位
大倉 （おおくら）
![大倉]()
-
6位
花巴 （はなともえ）
![花巴]()
奈良 | 美吉野酒造
評価 3.73点 ( 339件 )
通販価格帯：1,320円〜 7,990円
奈良の吉野桜が、舞っている姿から命銘された「花巴」。吉野らしく、酒蔵の建屋に吉野杉を多用している。また、香りがつきにくく、防水性も高い吉野杉は、桶や樽など酒造りの道具にも最適。琺瑯タンクが発明されるまでは、酒造りに欠かせないものだった。この蔵では、今でも吉野杉の木桶を使用。木桶仕込みの酒も造っ・・・ （もっと見る）-
HANATOMOE NEW 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 花巴を初めて飲んだのはSA...
by somewordstoday ★ 4.0 2021年7月27日 -
花巴 活性にごりSODAPOP こいつはなめてかかると痛い目みるやつ キャップを少しひ...
by 小野雄町 ★ 4.0 2021年7月8日 -
花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒 精米歩合70% アルコール度数17度 奈良のまだ見...
by aisland ★ 4.0 2021年6月3日
「花巴」おすすめ口コミ
-
-
7位
春鹿 （はるしか）
![春鹿]()
奈良 | 今西清兵衛商店
評価 3.69点 ( 204件 )
通販価格帯：1,152円〜 5,500円
奈良を代表する蔵元で、かつて奈良で最高の酒と謳われた「南部諸白」の味を目指している。おもに辛口を中心に、軽快でまろやかな酒造りを行ない、銘柄名は春日大社の「春」と神の遣いである「鹿」から名付けられている。世界10数か国で愛飲されている「春鹿 純米 超辛口」は、穏やかな香りと、凛とした切れ味、旨・・・ （もっと見る）-
春鹿 超辛口 純米酒 精米60% アルコール15度 地元から近い奈良の地酒。春鹿さんは何...
by Masato Sake ★ 4.0 2021年6月23日 -
（裏）無圧搾り 純米吟醸生原酒 他県巡りでひと休みして、また奈良の回し者再開です笑。約1...
by 惣Ｎ郎 ★ 4.5 2021年6月7日 -
春鹿 ときめきスパークリング 驚異の日本酒度-90… 屋守のヤモリに続き、動物の名前の...
by 耳氏 ★ 4.0 2021年5月22日
「春鹿」おすすめ口コミ
-
-
8位
梅乃宿 （うめのやど）
![梅乃宿]()
-
9位
櫛羅 （くじら）
![櫛羅]()
-
10位
鷹長 （たかちょう）
![鷹長]()
-
11位
百楽門 （ひゃくらくもん）
![百楽門]()
-
12位
八咫烏 （やたがらす）
![八咫烏]()
-
13位
睡龍 （すいりゅう）
![睡龍]()
-
14位
倉本 （くらもと）
![倉本]()
-
15位
生酛のどぶ （きもとのどぶ）
![生酛のどぶ]()
-
15位
アンフィルタード・サケ （アンフィルタード・サケ）
![アンフィルタード・サケ]()
-
17位
憲 （けん）
![憲]()
-
18位
山風香 風香 （さんぷうか ふうか）
![山風香 風香]()
-
19位
金鼓 （きんこ）
![金鼓]()
-
19位
儀助 （ぎすけ）
![儀助]()
-
倭姫 （やまとひめ）
![倭姫]()
-
長龍 （ちょうりゅう）
![長龍]()
-
四季咲 （しきざき）
![四季咲]()
-
豊祝 （ほうしゅく）
![豊祝]()
-
黒松稲天 （くろまついなてん）
![黒松稲天]()
-
都祁氷室 （つげひむろ）
![都祁氷室]()
-
吉野杉の樽酒 （よしのすぎのたるざけ）
![吉野杉の樽酒]()
-
UK-TONE（透音） （とおん）
![UK-TONE（透音）]()
-
山鶴 （やまつる）
![山鶴]()
-
ジビエ （じびえ）
![ジビエ]()
-
鹿鳴 （ろくめい）
![鹿鳴]()
-
猩々 （しょうじょう）
![猩々]()
奈良 | 北村酒造
評価 3.12点 ( 11件 )
通販価格帯：1,375円〜 11,000円
-
【Terra_Darui⑲】 水曜日のDT 北村酒造の猩々 狸々やない 猩とは、猩...
by スーパーポジティブ鼠 ★ 4.0 2021年7月14日 -
パインやオレンジを思わせる香り、含むと白カビチーズのようなモワッとした発酵臭も僅かに感じる...
by hurohukidaikon ★ 5.0 2021年3月22日 -
猩々 生原酒 後鬼 一年以上、蔵で寝かせたものだとのこと。 純米大吟醸ぽいきれいさや、...
by kenkoudai3000 ★ 4.0 2018年4月26日
「猩々」おすすめ口コミ
-
-
嬉長 （きちょう）
![嬉長]()
-
五神 （ごしん）
![五神]()
-
三日踊 （みっかおどり）
![三日踊]()
-
大名庄屋酒 （だいみょうしょうやざけ）
![大名庄屋酒]()
-
貴仙寿 （きせんじゅ）
![貴仙寿]()
-
神韻 （しんいん）
![神韻]()
-
御代菊 （みよきく）
![御代菊]()
-
無上盃 （むしょうはい）
![無上盃]()
-
豊澤 （とよさわ）
![豊澤]()
-
蔵王桜 （ざおうざくら）
![蔵王桜]()
-
南遷 （なんせん）
![南遷]()
奈良 | 美吉野酒造
評価 3.06点 ( 6件 )
通販価格帯：1,496円〜 3,630円
-
山廃仕込み 有機純米酒 南遷オーガニック 気品ある香り。トロリとした濃厚な味わい。 ...
by 月うさぎ ★ 3.5 2019年6月23日
「南遷」おすすめ口コミ
-
-
升平 （しょうへい）
![升平]()
-
初霞 （はつがすみ）
![初霞]()
-
金嶽 （きんがく）
![金嶽]()
-
白檮 （はくじゅ）
![白檮]()
-
千代 （ちよ）
![千代]()
-
白滴 （はくてき）
![白滴]()
奈良 | 今西清兵衛商店
評価 3.05点 ( 4件 )
通販価格帯：1,327円〜 2,882円
-
今西清兵衛商店 春鹿 白滴 純米吟醸 ワイングラスで飲む日本酒として人気だそうですね...
by コックのたまご ★ 4.0 2021年3月1日
「白滴」おすすめ口コミ
-
-
奈良流五段 （ならりゅうごだん）
![奈良流五段]()
奈良の日本酒ランキング2021
更新日時：2021年07月28日
清酒発祥の地といわれる場所、それは奈良県にある正暦寺という寺だ。神仏習合の倣いから寺院でも米を使った酒を造るようになっていた。米は荘園で作られたもので僧侶が作ることから「僧坊酒」と呼ばれた。正暦寺は僧坊酒を造る寺院の中でも筆頭格の寺院だった。大量の酒を造る中、酒造りの技も進歩していった。正暦寺の酒造りの技術は室町時代では革新的な技術であったことから、古文書『御酒之日記』にも記載されている。そうした技術は「南都諸白」へと引き継がれた。これこそが清酒造りの原点である。
日本酒の原点ともいえる奈良の酒は、酸味糖分ともに多めな濃醇甘口の酒が主である。清酒発祥の地が醸し出す極上の地酒、歴史を舌で感じてもらいたい。
