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1位
みむろ杉 （みむろすぎ）
![みむろ杉]()
奈良 | 今西酒造
評価 4.19点 ( 851件 )
通販価格帯：1,540円〜 5,500円
奈良にかつて「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ、酒の神様としての信仰されてきた三輪山をご神体として祀る大神神社という日本最古の神社がある。そこからわずか徒歩数分の場所に位置している今西酒造は350年以上の歴史を重ねた現在、若き14代蔵元・今西将之さんが筆頭となり「三諸杉」と「みむろ杉」の製造をお・・・ （もっと見る）-
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦 この前、山田錦の純米吟醸を飲みましたが...
by たいき ★ 4.5 2021年10月17日 -
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1650円 一口目からナシ系のすっきりとした程よく...
by takashi.mazuru ★ 4.5 2021年10月16日 -
雄町 ひやおろし 今年は去年ほど秋酒を仕入れていないのですが、奈良のお酒は外せないなとい...
by 惣Ｎ郎 ★ 4.0 2021年10月16日
「みむろ杉」おすすめ口コミ
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2位
風の森 （かぜのもり）
![風の森]()
奈良 | 油長酒造
評価 4.15点 ( 2512件 )
通販価格帯：1,155円〜 3,300円
自然な発泡感と濃厚な旨み、シャープな現代的な味わいが特徴の風の森。すべてが純米造りで無濾過、無加水の生酒。従来の日本酒は絞った後に濾過や加熱殺菌を行い劣化を防ぐが、溌剌とした味わいを残すために、極力酸化を抑え、冷却機能の高いタンクを使用。ゆえに自然な炭酸ガスが残っているのだ。また発泡感があると・・・ （もっと見る）-
風の森 純米 秋津穂６５７ 無濾過無加水生酒 香りよく、まろやかで少し甘めの美味しい日...
by バボビ ★ 4.5 2021年10月24日 -
風の森 ALPHA8 大地の力 ver.1 玄米使用率60%。 思わずレジに持っていく短...
by ごま髭 ★ 3.5 2021年10月24日 -
風の森 秋津穂 507 精米歩合：50% アルコール度：17度 風の森らしい...
by kasumi_♂ ★ 4.0 2021年10月24日
「風の森」おすすめ口コミ
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3位
篠峯 （しのみね）
![篠峯]()
奈良 | 千代酒造
評価 4.04点 ( 578件 )
通販価格帯：1,320円〜 5,500円
日本酒発祥の地とされる奈良盆地の南西に位置する奈良県御所市にある小さな酒蔵。蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称である篠峯を冠にした酒は、葛城山の伏流水を自社井戸から汲み出して仕込み水にしている。自家栽培の山田錦や契約栽培の雄町、愛山などの酒米を使い、料理に合う柔軟な酒造りをしている。「篠峯 生もと・・・ （もっと見る）-
篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 秋あがり。4合瓶を購入。冷酒で呑む。雄町特有のメロンを彷彿...
by DaigoTomoare ★ 3.5 2021年10月24日 -
奈良県のお酒。超辛口が嫌いな俺。美味しいと思ったことなかったが、篠峯なので名前でセレクト。...
by にこ ★ 4.0 2021年10月19日 -
篠峯 ろくまる 雄町 -純米吟醸 無濾過生原酒 晩秋旨酒- 非常にすっきりした無濾過...
by たいき ★ 4.0 2021年10月16日
「篠峯」おすすめ口コミ
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4位
花巴 （はなともえ）
![花巴]()
奈良 | 美吉野酒造
評価 3.86点 ( 357件 )
通販価格帯：1,320円〜 7,990円
奈良の吉野桜が、舞っている姿から命銘された「花巴」。吉野らしく、酒蔵の建屋に吉野杉を多用している。また、香りがつきにくく、防水性も高い吉野杉は、桶や樽など酒造りの道具にも最適。琺瑯タンクが発明されるまでは、酒造りに欠かせないものだった。この蔵では、今でも吉野杉の木桶を使用。木桶仕込みの酒も造っ・・・ （もっと見る）-
花巴 水酛純米 無濾過生原酒 「酸を抑制せず、酸を解放する酒造り」という酒質の枢軸に...
by たいき ★ 4.0 2021年10月16日 -
期待どおりのクセの塊でした！山廃らしい複雑で森林浴のような香りと、心地よい酸味が、秋あがり...
by わいへー ★ 3.5 2021年9月26日 -
花巴 山廃純米 秋上がり 水酛×水酛よりもバニラ感は抑えめで、山廃による特徴的な味わ...
by たいき ★ 4.0 2021年9月17日
「花巴」おすすめ口コミ
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5位
梅乃宿 （うめのやど）
![梅乃宿]()
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6位
今西 （いまにし）
![今西]()
奈良 | 今西酒造
評価 3.78点 ( 75件 )
通販価格帯：1,402円〜 2,860円
日本酒造りの発祥の地とされている、奈良県の三輪にある今西酒造。現在、日本酒愛好家からプロまで、多くの人たちから支持されている人気の酒蔵です。創業は１６６０（万治３）年と古く、地元にある酒の神様として信仰されている、大神神社のご神体を祀っている三輪山は、「三諸山（みむろやま）」とも呼ばれ、代々受・・・ （もっと見る）-
今西 純米吟醸 朝日。 連休の締めは新潟で出会い購入した1本。 みむろ杉のキレイさ...
by なり ★ 4.5 2021年8月15日 -
今西 備前雄町 純米酒 2021.05製造 【すーさん便 第1弾】 久しぶりのす...
by ばんない ★ 4.5 2021年7月18日 -
今西 純米吟醸 朝日米 1,403円 甘酸っぱさと旨味が広がりつつ、すっきりきれる感じ。...
by ぼぶ ★ 4.0 2021年5月30日
「今西」おすすめ口コミ
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7位
春鹿 （はるしか）
![春鹿]()
奈良 | 今西清兵衛商店
評価 3.75点 ( 219件 )
通販価格帯：1,152円〜 5,500円
奈良を代表する蔵元で、かつて奈良で最高の酒と謳われた「南部諸白」の味を目指している。おもに辛口を中心に、軽快でまろやかな酒造りを行ない、銘柄名は春日大社の「春」と神の遣いである「鹿」から名付けられている。世界10数か国で愛飲されている「春鹿 純米 超辛口」は、穏やかな香りと、凛とした切れ味、旨・・・ （もっと見る）-
【ラフなゴトウチシュのススメ】 なんとか？参加できました！！ まあ昨日でも良かったんで...
by スーパーポジティブ鼠 ★ 4.0 2021年10月11日 -
鼠弾第3弾 春鹿 トキメキ 鹿の本場奈良から鹿が届きました(◕ᴗ◕✿) ぷち...
by sagi ★ 4.0 2021年10月10日 -
今日は日本酒の日、かつ緊急事態宣言が 解除されたので近所の居酒屋で飲んでました〜 です...
by たけ ★ 3.5 2021年10月1日
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8位
大倉 （おおくら）
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9位
櫛羅 （くじら）
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10位
百楽門 （ひゃくらくもん）
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10位
鷹長 （たかちょう）
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12位
八咫烏 （やたがらす）
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13位
睡龍 （すいりゅう）
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14位
倉本 （くらもと）
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15位
生酛のどぶ （きもとのどぶ）
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16位
アンフィルタード・サケ （アンフィルタード・サケ）
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16位
KURAMOTO （くらもと）
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18位
憲 （けん）
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19位
山風香 風香 （さんぷうか ふうか）
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20位
儀助 （ぎすけ）
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金鼓 （きんこ）
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鹿鳴 （ろくめい）
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豊祝 （ほうしゅく）
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黒松稲天 （くろまついなてん）
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都祁氷室 （つげひむろ）
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UK-TONE（透音） （とおん）
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山鶴 （やまつる）
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ジビエ （じびえ）
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猩々 （しょうじょう）
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奈良 | 北村酒造
評価 3.12点 ( 11件 )
通販価格帯：1,375円〜 11,000円
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【Terra_Darui⑲】 水曜日のDT 北村酒造の猩々 狸々やない 猩とは、猩...
by スーパーポジティブ鼠 ★ 4.0 2021年7月14日 -
パインやオレンジを思わせる香り、含むと白カビチーズのようなモワッとした発酵臭も僅かに感じる...
by hurohukidaikon ★ 5.0 2021年3月22日 -
猩々 生原酒 後鬼 一年以上、蔵で寝かせたものだとのこと。 純米大吟醸ぽいきれいさや、...
by kenkoudai3000 ★ 4.0 2018年4月26日
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歓喜光 （かんきこう）
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奈良の日本酒ランキング2021
更新日時：2021年10月25日
清酒発祥の地といわれる場所、それは奈良県にある正暦寺という寺だ。神仏習合の倣いから寺院でも米を使った酒を造るようになっていた。米は荘園で作られたもので僧侶が作ることから「僧坊酒」と呼ばれた。正暦寺は僧坊酒を造る寺院の中でも筆頭格の寺院だった。大量の酒を造る中、酒造りの技も進歩していった。正暦寺の酒造りの技術は室町時代では革新的な技術であったことから、古文書『御酒之日記』にも記載されている。そうした技術は「南都諸白」へと引き継がれた。これこそが清酒造りの原点である。
日本酒の原点ともいえる奈良の酒は、酸味糖分ともに多めな濃醇甘口の酒が主である。清酒発祥の地が醸し出す極上の地酒、歴史を舌で感じてもらいたい。
