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楽器正宗 (がっきまさむね)

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福島 / 大木代吉本店

4.14

レビュー数: 1724

福島県西白河郡矢吹町にある旧家らしい趣ある外観を呈する大木代吉本店は、慶応元年(1865年)の創業。 創業当時から醸造している「楽器正宗」は、もともと地元では大人気のブランドでしたが、近年更に進化をしました。 本醸造は、今までの本醸造のイメージを覆す飲みごたえあるジューシーな旨味と生酒の様なピチピチとしたフレッシュで華やかな味わい。 純米酒は、飲み口では甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味。 どれも、飲み飽きしない味わいで幅広い料理に合わせられます。

楽器正宗のクチコミ・評価

  • Masaki Murata
    recommend ピックアップレビュー

    Masaki Murata

    4.5

    楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
    香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
    呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
    アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
    日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
    4.5点

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月8日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.5

    楽器正宗 純醸
    たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが!本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
    このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
    薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
    美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
    720ml 1,980円(税別)
    精米歩合:麹米60%、掛米66%
    アルコール分13度
    あんくるふじやにて購入

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月14日

  • 横丁に住みたいあゆかわ

    横丁に住みたいあゆかわ

    3.8

    楽器正宗 refRain 貴醸酒(大木代吉本店/福島)

    普段はあまり飲まない貴醸酒
    初心者にもおすすめとのことで一杯。

    とっても爽やかでジューシーな味にびっくり!
    爽やかな香りの後はまろやかな甘みが広がる、美味しい。

    2024年3月17日

  • しましま

    しましま

    3.9

    本醸造
    すごいリンゴ系の香り
    全体に甘口で酸と甘みの余韻
    コスパ最高😀
    2日目
    香りが抜けて甘旨感とアルコール感を強く感じる
    どちらかと言うと減点

    特定名称 本醸造

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月17日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.8

    楽器正宗 本醸造生詰め
     華やかな香り。口に含んだ直後の甘旨フルーティな味わいと徐々に台頭する深い苦味。私のイメージする楽器正宗通りの酒。

    2024年3月15日

  • とっちゃん

    とっちゃん

    4.0

    楽器正宗 生詰 本醸造

    フルーティで思ったより少し甘めで
    のどごし良く呑みやすく初日が一番美味しかったです!
    コスパ最高ですネ!

    特定名称 本醸造

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月13日

  • 野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    4.7

    久々の楽器さん♪
    いい意味でめーーっちゃ美味しい水ですw
    スルスル飲めてしまういいお酒でした^ - ^

    2024年3月5日

  • いーじー

    いーじー

    5.0

    楽器正宗 純米吟醸 愛山 中取

    日本酒バーで。初めての大阪日本酒バーです。いつも家飲み派ですが今回は外飲み。
    某酒屋さんがYouTubeで紹介していたため訪れました。

    ラストは楽器正宗。
    香りは華やか。
    未開栓だったためガス感があり、愛山の綺麗で優雅な旨味が口中に広がります。上品な味わいで、今回心白さんで飲んだ日本酒の中でナンバーワンです。
    余韻はやや長め。
    日本酒初心者にもオススメ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月2日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    3.5

    【楽器正宗 中取り本醸造】
    メロン、バナナ、りんごの香り。
    フレッシュ感と軽快さ。口当たりから爽やかな甘さ。マスカット系の味わい。
    軽快な飲み口に爽やかな甘さが最初に来て、酸味と旨みとキレに転換して消える。
    バランス良すぎ。

    2024年2月28日

  • ぢぃ

    ぢぃ

    4.2

    楽器正宗 純醸 中取り
    本当は後楽園ホールでKrush現地観戦してから一杯引っ掛けて夜行バスで関西帰る予定だったのですが、娘にトラブルあって急遽新幹線で帰ることに😭😭😭
    前から4列目のチケットだったのに。タイトルマッチ2試合もあったのに。観たい試合めっちゃあったのにーーー😭😭😭
    ならばせめて東京駅構内の酒蔵と歌われているはせがわ酒店で日本酒引っ掛けて帰ろうかと。
    店では大好きな七賢飲んで酒屋もふらっと立ち寄って。
    なかなかの品揃えで狭い店内に人気酒が所狭しと並んでる。
    そしたらお一人様一本限りで楽器正宗が。
    ちゃんと四合瓶税込1740円。
    一度飲んでみたかったんだよねー😊
    帰宅してほんまは現地で観てたはずの試合見ながら開栓。←未練がましい🤣
    想像以上に甘いけど軽くチリッとガス感。
    甘いけどべたっとまとわりつく感じではなく所謂フルーティ。
    でもなんのフルーツやろ…?
    酸味は感じないけど熟したリンゴ?柑橘系ではない、バナナメロンでもないような。桃?うーん…誰か教えて😝
    チケット1万円無駄になったけど娘がちょっと元気になってくれたし、飲んでみたかったお酒も思いがけず買えたし結果オーライやな!

    2024年2月24日

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楽器正宗の銘柄一覧

銘柄
黒鼓 大吟醸 TYPE-C

黒鼓 大吟醸 TYPE-C

精米歩合:40%

白鼓 大吟醸

白鼓 大吟醸

精米歩合:40%、アルコール度:15%

混醸 出羽燦々

混醸 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:-4、アルコール度:15%

価格帯:¥5,720 ~ ¥6,740
福乃香 純米吟醸

福乃香 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:15%

混醸 雄町

混醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 愛山

混醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 山田錦

混醸 山田錦

原料米:播州山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

価格帯:¥5,720 ~ ¥6,800
純醸 中取り

純醸 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

フォルテピアノ

フォルテピアノ

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:13%

フォルテピアノ TYPE-C

フォルテピアノ TYPE-C

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-8、アルコール度:13%

Queen 特別純米酒

Queen 特別純米酒

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-5、アルコール度:12%

別撰生詰 特別本醸造

別撰生詰 特別本醸造

精米歩合:60%、アルコール度:16%

本醸造 中取り

本醸造 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

価格帯:¥1,380 ~ ¥2,500
本醸造 別撰

本醸造 別撰

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

価格帯:¥1,530 ~ ¥3,100
本醸造 別撰中取り

本醸造 別撰中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

貴醸酒

貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:13%

貴醸酒 Type-C

貴醸酒 Type-C

精米歩合:60%、日本酒度:-13、アルコール度:13%

楽器正宗の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
楽器正宗の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図