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楽器正宗 (がっきまさむね)

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福島 / 大木代吉本店

4.11

レビュー数: 1772

福島県西白河郡矢吹町にある旧家らしい趣ある外観を呈する大木代吉本店は、慶応元年(1865年)の創業。 創業当時から醸造している「楽器正宗」は、もともと地元では大人気のブランドでしたが、近年更に進化をしました。 本醸造は、今までの本醸造のイメージを覆す飲みごたえあるジューシーな旨味と生酒の様なピチピチとしたフレッシュで華やかな味わい。 純米酒は、飲み口では甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味。 どれも、飲み飽きしない味わいで幅広い料理に合わせられます。

楽器正宗のクチコミ・評価

  • Masaki Murata
    recommend ピックアップレビュー

    Masaki Murata

    4.5

    楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
    香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
    呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
    アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
    日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
    4.5点

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月8日

  • Kazutoshi Koga
    recommend ピックアップレビュー

    Kazutoshi Koga

    4.5

    楽器正宗 純醸
    たまに行くディスカウント酒屋さんに、飲んでみたかったこれが!本醸造の方がコスパと評価が高いやつのイメージだけど、純米が一本だけ、これだけだったんで迷わず連れて帰って来ました。
    このお店はこの手の人気酒は多分定価より高い値付けだけど、ネット購入の送料を考えると安い…はずですっ。
    薫りは華やかなフルーツ香でなかなかです。飲み込むと、キゥイやパイナップルっぽい酸味甘味と旨味。甘味苦味と若干の辛味でキレて行きます。
    美味しいです。こりゃ、本醸造を飲んでみなきゃですね。
    720ml 1,980円(税別)
    精米歩合:麹米60%、掛米66%
    アルコール分13度
    あんくるふじやにて購入

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月14日

  • damecaptain

    damecaptain

    4.5

    楽器正宗 混醸 山田錦

    自然な甘味と共に何の抵抗もなくスッと入る。
    軽いセメダイン臭とアルコール感、若干の酸味。
    スイスイいってしまいますね。美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2024年5月26日

  • プラチナ

    プラチナ

    4.0

    冷やしてゴクッと。軽いガス感と爽やかさ

    2024年5月18日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    楽器正宗 混醸 山田錦 純米吟醸
    楽器久しぶりな気がします。
    この銘柄は初です。混醸とゆう製法も初めて聞きました。
    でもやっぱハズレませんね、楽器美味しいでねー🎶
    甘うまシュワ苦です

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年5月17日

  • Keen

    Keen

    2.9

    楽器政宗 甘すぎるがくせなく甘ジューシーなお酒。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2024年5月17日

  • Keen

    Keen

    3.0

    楽器政宗 純醸
    冷酒ではラムレーズンのような風味とかなりの甘み。常温にすると苦味が出てきバランスが良い。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2024年5月17日

  • 環那のパパ

    環那のパパ

    4.0

    FUZZY GREEN 備前雄町
    良い香り
    @居酒屋新幹線
    やっぱりシウマイ弁当
    アパのカップ持ってきて良かった

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月13日

  • にいまるなな

    にいまるなな

    4.0

    楽器正宗 播州山田錦

    北海道旅行の際に札幌市の酒屋さんで購入。
    みむろ杉や上川大雪と迷いながらも今回はコスパが良いと評判の楽器に決定!
    黄色いラベルもカッコイイですね。
    開栓してまず感じたのはアルコールの香り。
    いわゆるセメダインのような匂いも感じます。
    ひと口飲んでみると、まず最初に微発泡のようなチリチリ感がありました。このチリチリ感は風の森に似ています。
    そして適度にフルーティな甘みが顔を出しつつも、そのあと辛さも感じながらドライにフィニッシュ。
    フルーティさを感じながらも、全体的なまとまりはどちらかと言えば辛口寄りな印象を感じました。


    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年5月12日

  • Monopu

    Monopu

    4.0

    楽器政宗 別撰生詰 特別本醸造

    最初は口あたりがよい旨味
    ピリ感が後からくる
    最後はやや苦味がある
    本醸造なのか

    2024年5月12日

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楽器正宗の銘柄一覧

銘柄
黒鼓 大吟醸 TYPE-C

黒鼓 大吟醸 TYPE-C

精米歩合:40%

白鼓 大吟醸

白鼓 大吟醸

精米歩合:40%、アルコール度:15%

混醸 出羽燦々

混醸 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:-4、アルコール度:15%

福乃香 純米吟醸

福乃香 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:15%

混醸 雄町

混醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 愛山

混醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

混醸 山田錦

混醸 山田錦

原料米:播州山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-3、アルコール度:15%

価格帯:¥4,100 ~ ¥6,740
純醸 中取り

純醸 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

フォルテピアノ

フォルテピアノ

精米歩合:60%、日本酒度:-2、アルコール度:13%

フォルテピアノ TYPE-C

フォルテピアノ TYPE-C

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-8、アルコール度:13%

Queen 特別純米酒

Queen 特別純米酒

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:-5、アルコール度:12%

別撰生詰 特別本醸造

別撰生詰 特別本醸造

精米歩合:60%、アルコール度:16%

本醸造 中取り

本醸造 中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

価格帯:¥2,980 ~ ¥4,380
本醸造 別撰

本醸造 別撰

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:13%

本醸造 別撰中取り

本醸造 別撰中取り

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:15%

貴醸酒

貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-9、アルコール度:13%

貴醸酒 Type-C

貴醸酒 Type-C

精米歩合:60%、日本酒度:-13、アルコール度:13%

楽器正宗の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
楽器正宗の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図