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  4. やまウ - 佐藤卯兵衛 (やまう さとううへえ)
やまウ -  佐藤卯兵衛

やまウ - 佐藤卯兵衛 (やまう さとううへえ)

酒蔵サイトへ

秋田 / 新政酒造

3.77

レビュー数:18

やまウ - 佐藤卯兵衛のクチコミ・評価

  • ともがゆく

    やまウ(佐藤卯兵衛)
    記念すべき100ブランド目という事で
    味はちょっと前に飲んだ頒布会のエクリュに似てました

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年10月4日

  • kuri

    kuri

    5.0

    すっきり爽やかで、メロンのような甘味を感じる一本でした。私の中では日本酒ランキング1位です!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月16日

  • コリ

    新政 23種類 飲み比べ会♪ (*^^*)

    2019年8月14日

  • 高垣楓のファン

    新政 佐藤卯兵衛 生酛純米(2018.11)
    奥深い味わいのエクリュって感じでした
    再購入はありません

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月27日

  • さっかりん

    気になっていた近場の居酒屋さんで出会って、なおかつサービスで飲ませて頂きました(^ω^)
    新政の中でもかなり落ち着いた出来で、素の新政はこんな味なんだなというイメージ。
    いつもの甘酸っぱい新政も好きだけど、色の付いていない新政も美味いですね。

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年1月12日

  • ノリ

    新政 やまウ 佐藤卯兵衛 生酛純米

    発泡感、酸味、甘みと来て最後苦味がすーっと消えてくなんとバランスの良いこと。

    2018年12月27日

  • 金欠学生

    新政酒造 佐藤卯兵衛
    秋田に訪れた際に酒店でお勧めされ購入。

    後ほど調べてみると学生に譲っていただけたのが奇跡なほどなかなか出会えないお酒のようで。

    立ち香は非常に果実感があります。
    口に含んだ瞬間、発泡感と心地よい酸味。
    時間を経て甘みや少しの苦味が訪れ複雑に、連続的に味が変化していきます。
    そして最後はキレて、もう一度その感動を口に含みたくなる気持ちいい余韻が残ります。

    開封後日にちを置いて飲むと渋みがやや増し、こちらもまた美味しいです。

    このお酒ばかりは飲まないとうまく伝えられないです、、。
    新政酒造さんの種々のお酒の良さが刻々変化して訪れる、まるで一つの物語を読んでいるようなお酒です、、、。

    次はいつ飲めるのか待ち遠しいです。

    2018年12月3日

  • おみち

    佐藤卯兵衛 NARISAWA version。
    里山キュイジーヌと一緒に。お味は緊張しすぎて、よく覚えてません。無念。

    2018年11月12日

  • Tokiwaya

    新政 やまウ 佐藤卵兵衛

    香りと旨さのバランスが非常に高度に構成されていて、芸術作品を楽しんでいる??とでも言うのでしょうか、何とも不思議で感動的な時間を過ごせました。

    ちなみに、感動しすぎてラベル撮影忘れてました、すいません…

    原料米 秋田県産 あきた酒こまち 100%
    精米歩合 35%
    アルコール分 15度 (原酒)
    6号酵母

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年3月18日

  • Sanko

    2018年1月開栓。
    新政『やまウ 佐藤卯兵衛』生酛純米です。
    やっぱり、うンまいなぁー。「ふゎぁー」と声が出ます。
    ジュワーっていう感じで酸味、とろっと甘味が一瞬きて、すぐにサーッと引いていきます。いやはや。
    もっと上手いこと言いたいのですが、既に空っぽな訳です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年2月2日

  • かおたん吉

    これまたすごいのをいただいちゃいました。
    日本酒のすべての要素がつまっていて、それでいて香がとても強い。なのにトータルバランスが素晴らしくて、いつまでも飲んでいたい気分でうっとりしました(´ー`)

    2017年3月15日

  • uchida_yosuke

    先代リスペクトのやまう。
    なかどり。あらまさの他ラインナップと比べると、男っぽい印象。旨味溢れる。

    2014年7月24日

  • Takayuki  Okamoto

    今回の卯兵衛はなかどり。口に含んだ瞬間旨みと酸味が広がる。うまい!

    2014年7月8日

やまウ - 佐藤卯兵衛の酒蔵情報

名称 新政酒造
酒蔵
イラスト
やまウ -  佐藤卯兵衛の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ - 佐藤卯兵衛 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図