-
1位
廣戸川 (ひろとがわ)
福島 | 松崎酒造店
評価 4.38点 ( 698件 )
通販価格帯:1,155円〜 7,000円
「全国新酒鑑評会」では6年連続で金賞受賞場数第一位にある福島県。すっかり吟醸産地として定着した感があるが、若手蔵元の台頭がめざましいことでも評価が高まっている。その中でも今一番の注目株といえるのが、2018年で8造り目を迎える蔵元杜氏・松崎祐行氏だ。 福島県が開発した「夢の香(かおり)」で・・・ (もっと見る)-
廣戸川 特別純米 無濾過生原酒 今シーズン初めてリリースの無濾過生原酒〜😁 新酒らしい...
by バスキチ ★ 5.0 2023年2月6日 -
大好きな廣戸川!正月酒に買って、チビチビ飲みました〜。期待以上に旨いです。サラリとした口当...
by わいへー ★ 4.5 2023年2月5日 -
毎年楽しみにしている廣戸川のにごり💕甘いいいかおりがする。 つい、おいし~いと声に出てし...
by kim49 ★ 5.0 2023年2月5日
「廣戸川」おすすめ口コミ
-
-
2位
写楽(寫樂) (しゃらく)
福島 | 宮泉銘醸
評価 4.32点 ( 3266件 )
通販価格帯:2,420円〜 6,249円
福島の酒を代表する銘柄。福島県は東日本大震災後の2013年から3年連続で全国新酒鑑評会の都道府県別金賞一位を獲得するなど、生産者の努力を背景に高品質の酒を生み出す地である。フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒、それが冩楽だ。ふな口からの酒をそのまま送り出すイメージを大切・・・ (もっと見る)-
純米吟醸 おりがらみ 参 今期は弐に続き参も買えました。 安定のおりがらみだが、、、ん...
by 八代目ポン酒一択 ★ 4.0 2023年2月7日 -
写楽 おりがらみ 参 美味い。口に含むと舌の上で旨味。おりから来る厚みのある後味(...
by A.J ★ 5.0 2023年2月4日 -
冩楽 純米吟醸 生酒 おりがらみ弐 去年のおりがらみがとても印象に強く今年いただき...
by 酒めぐり ★ 5.0 2023年2月4日
「写楽(寫樂)」おすすめ口コミ
-
-
3位
会津宮泉 (あいづみやいずみ)
福島 | 宮泉銘醸
評価 4.31点 ( 664件 )
通販価格帯:1,430円〜 5,830円
「冩樂」でお馴染みの宮泉銘醸は、昭和30年に宮森啓治酒造場として創業し、昭和39年に現在の宮泉銘醸となった。 全国で日本酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」で毎年高い評価を得ている福島県の中でも代表的な蔵元だ。 元々、宮泉銘醸は「會津宮泉」を主力銘柄とした酒造りを続けきた。 「冩樂」を発・・・ (もっと見る)-
会津宮泉 純米にごり 初しぼり 生 今年初めに酒蔵に行った時に購入したお酒です。 ...
by naturalvibes ★ 4.5 2023年2月4日 -
純米にごり 生酒 開栓して置いておいたら蓋が吹っ飛んでいくほど元気なお酒でした。 ...
by まっつん ★ 4.5 2023年1月29日 -
會津宮泉 純米にごり生酒 色は、白濁色。 香りは、乳酸、メロン、お米の甘味のスッキ...
by キンクマ ★ 5.0 2023年1月29日
「会津宮泉」おすすめ口コミ
-
-
4位
飛露喜 (ひろき)
福島 | 廣木酒造本店
評価 4.29点 ( 1299件 )
通販価格帯:4,710円〜 20,000円
会津坂下町、越後街道沿いにある廣木酒造本店は、古くから「泉川」の銘柄で親しまれてきた。現社長の廣木健司さんが家業を継ぎ、1999年に世に送り出した新ブランド「飛露喜」(ひろき)は瞬く間に日本酒界を席巻。甘み、旨み、香りが三位一体となった、いつ飲んでも旨いオールマイティな酒。スタンダードな一本は・・・ (もっと見る)-
【飛露喜 特別純米 無濾過生原酒】華やかでフルーティーなメロン、ブドウ、微かに青リンゴ、和...
by やまだ ★ 5.0 2023年2月1日 -
特別純米 飛露喜 酒屋の福寿箱に入ってた 一升瓶消化週間です とりあえず今回は こ...
by ともがゆく ★ 4.5 2023年1月26日 -
ランチついでに、一杯。 本日は、飛露喜の特別純米 無濾過生原酒。 適度な甘味に加え...
by sid ★ 5.0 2023年1月20日
「飛露喜」おすすめ口コミ
-
-
5位
楽器正宗 (がっきまさむね)
福島 | 大木代吉本店
評価 4.18点 ( 1408件 )
通販価格帯:1,161円〜 3,400円
福島県西白河郡矢吹町にある旧家らしい趣ある外観を呈する大木代吉本店は、慶応元年(1865年)の創業。 創業当時から醸造している「楽器正宗」は、もともと地元では大人気のブランドでしたが、近年更に進化をしました。 本醸造は、今までの本醸造のイメージを覆す飲みごたえあるジューシーな旨味と生酒の様・・・ (もっと見る)-
楽器正宗 fp type c 特別本醸造 クラシックタイプって事?なのかしら。 ...
by ★Suiken★ ★ 4.5 2023年2月4日 -
「楽器正宗 本醸造中取り」 本醸造が真骨頂!とアル添の評価が高い楽器正宗さんより。 ...
by さまようハリー ★ 4.0 2023年1月24日 -
社外講習会対応の帰りに立ち寄った酒屋にて購入した1本。最後の1本コーナの中から悩んで選びま...
by puipui ★ 4.0 2023年1月21日
「楽器正宗」おすすめ口コミ
-
-
6位
にいだしぜんしゅ (にいだしぜんしゅ)
福島 | 仁井田本家
評価 4.15点 ( 538件 )
通販価格帯:1,320円〜 3,850円
福島県郡山市田村町にある有限会社 仁井田本家は平成25年から、自然米100%&100%純米造り&自然派酒母100%の米の旨味がある日本酒を造る。 自然米とは農薬・化学肥料を一切使わない栽培米で、仁井田本家では契約農家の自然米だけを使用するこだわり。 仕込水は、自社田近くの「竹の内の井戸水」・・・ (もっと見る)-
にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり 生 生酛仕込みらしい乳酸&柑橘系の華やかな上立香。 甘...
by バスキチ ★ 4.5 2023年1月30日 -
にいだしぜんしゅ 生酛はつゆき生85% 溌剌とした青い果実の爽やかさがまず広が...
by alfagt ★ 4.5 2023年1月28日 -
年末年始のおともはにいだしぜんしゅの生酛づくりのはつゆき。 バランス良いのお酒で非常に好...
by TATSUYA ★ 4.5 2023年1月23日
「にいだしぜんしゅ」おすすめ口コミ
-
-
7位
ロ万 (ろまん)
福島 | 花泉酒造
評価 4.14点 ( 749件 )
通販価格帯:1,498円〜 5,100円
使用米はすべて地元・南会津郡産で、原料米は福島で開発された酒造好適米・夢の香や、地元産の五百万石を使用。酵母も福島県開発のうつくしま夢酵母を使用するなど、県産にこだわっている。新ブランド「ロ万シリーズ」は、名水「高清水」を仕込み水として、伝統技法のもち米4段仕込みで醸している。「かすみロ万 純・・・ (もっと見る)-
ロ万 純米吟醸五百万石/夢の香/ヒメノモチ55% スッキリとして飲み口に柔ら...
by alfagt ★ 4.0 2023年2月1日 -
ロ万 ZEROMAN 純吟生 ロマンって名前、 シャレと捉えればそれまでなんですけ...
by くろーばー ★ 4.0 2023年1月14日 -
ロ万 純米吟醸 生酒 ZEROMAN 春にかすみロ万を飲んでから美味しくて、ロ万を探...
by aki ★ 4.0 2022年12月20日
「ロ万」おすすめ口コミ
-
-
7位
天明 (てんめい)
福島 | 曙酒造
評価 4.14点 ( 679件 )
通販価格帯:1,320円〜 8,800円
会津坂下にあり、3代続けて女性が蔵元という時期もあったという珍しい酒蔵。2011年の東日本大震災では母屋全壊などの被害があったものの、すぐに酒造りを再開。「ハート天明」は売り上げの一部を義援金にするなど、復興に努めた。やわらかな酒質の優しい味わいの酒ながら、旨みと酸のバランスがいい。「天明 純・・・ (もっと見る)-
行きつけの酒屋にて購入した1本。 昨日訪れた際は立春朝絞りの受取で混んでおり、出直しで買...
by puipui ★ 4.0 2023年2月5日 -
天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 使用米 山田錦100% 精米歩合 55% アルコー...
by KEN ★ 4.0 2023年2月4日 -
天明 大吟醸 一生青春 別撰 山田錦40% 27BY 2016.07@会 適度な甘...
by たぬきち ★ 4.5 2023年2月4日
「天明」おすすめ口コミ
-
-
9位
自然郷 (しぜんごう)
福島 | 大木代吉本店
評価 4.08点 ( 497件 )
通販価格帯:1,430円〜 17,596円
1974年(昭和49年)より有機栽培米での純米酒造りを行ない、翌75年には「良い食品を作る会」の創立会員になるなど、銘柄にもあるように自然、安全、純粋さをコンセプトに掲げてきた酒蔵である。 「自然郷」銘柄の製品は発売以来、米の醇味を感じるコクのある風味を主体にしてきたが、東日本大震災で蔵を立・・・ (もっと見る)-
自然郷 BIO あらばしり 特別純米 無濾過原酒 精米歩合:60% アルコール...
by kasumi_♂ ★ 4.0 2023年1月29日 -
自然郷 ヨーグルト酒 こちらは分類はリキュールなのでレビューは迷っちゃいますが、一応...
by naturalvibes ★ 4.0 2023年1月15日 -
自然郷 円融純米 無濾過無加水 楽器政宗は味良しコスパ良しで大人気ですが、こちらも味...
by naturalvibes ★ 4.0 2023年1月15日
「自然郷」おすすめ口コミ
-
-
10位
会津中将 (あいづちゅうじょう)
福島 | 鶴乃江酒造
評価 4.07点 ( 384件 )
通販価格帯:1,320円〜 11,000円
寛政6年(1794)創業。会津藩御用頭取を務めた永宝屋一族で、当主は代々、平八郎を襲名。昭和52年に藩祖保科正之(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。搾りには昔ながらの槽を使い、伝統的な製法で細やかな配慮のもとで醸される酒は、冷やでよし、燗でよし、米の優しい旨みを感じる会津らしい一・・・ (もっと見る)-
会津中将 にごり酒 300ml 715円(税込) 旅のお供シリ〜〜〜ズッッ👏👏👏...
by naturalvibes ★ 4.0 2023年1月29日 -
会津中将 純米酒 あまうま、香りがすごい。 喉の入れどころを間違って、酒の芯は辛い...
by succhii ★ 5.0 2022年12月15日 -
会津中将 純米吟醸 美山錦 甘やかな香り。すっきりした口当たりから柔らかな甘旨味と仄か...
by 不沈艦 ★ 4.5 2022年11月2日
「会津中将」おすすめ口コミ
-
-
11位
奈良萬 (ならまん)
福島 | 夢心酒造
評価 4.06点 ( 417件 )
通販価格帯:1,320円〜 5,500円
酒米は全量地元農家と契約栽培する低農薬の「五百万石」、仕込み水は飯豊山の伏流水、酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」をコンセプトに酒づくりをしている。米やグリーンアスパラをはじめとする特産品豊富な喜多方らしく香りは控えめ、味わいは全体のバランスがよく・・・ (もっと見る)-
夢心酒造(株)(福島県 喜多方市) 奈良萬 中垂れ 純米無濾過生原酒 精米歩合:55% ...
by アン日本酒初心者 ★ 4.5 2023年1月14日 -
奈良萬 純米生酒 おりがらみ 以前はにごり酒はなんとなく苦手だと思ってましたが 最初の...
by takanobu ★ 4.0 2023年1月13日 -
奈良萬 純米生酒 おりがらみ 昨年に続きリピート メロン、ライチのような吟醸香 ...
by 小野雄町 ★ 3.5 2023年1月11日
「奈良萬」おすすめ口コミ
-
-
12位
穏 (おだやか)
福島 | 仁井田本家
評価 4.03点 ( 265件 )
通販価格帯:1,430円〜 6,590円
農薬と化学肥料を一切使わない‟自然米”で全量を仕込む唯一の酒蔵で、「自然酒」という概念を確立しました。「穏」は旧来の銘柄「金寶」とは別に、18代目となる現当主・仁井田穏彦氏の名をとって1994(平成6)年にスタート。これと並んでもう一つ人気ブランド「にいだしぜんしゅ」がありますが、「穏」は白麹・・・ (もっと見る)-
神保町の柿島酒店さんにて これいいです😊 あえての30%off全面出しですw 味...
by のんべー一家 ★ 4.5 2023年1月27日 -
おだやか 純米吟醸 うすにごり生 雄町 仁井田酒造の夏の福箱に入っていた1本です ...
by Kuri ★ 4.0 2022年10月8日 -
おだやか 生酛 夏の純米吟醸 仁井田酒造の夏の福箱からの1本になります 舌への...
by Kuri ★ 4.0 2022年10月8日
「穏」おすすめ口コミ
-
-
13位
泉川 (いずみかわ)
福島 | 廣木酒造本店
評価 3.99点 ( 147件 )
通販価格帯:1,155円〜 12,650円
福島を代表する銘酒、というよりもいまや押しも押されぬ人気銘酒となった「飛露喜」。90年代末NHKのドキュメンタリー番組で、酒蔵を続けていくことに悩む現社長・廣木健司氏の姿が放映され、大いに話題となりました。これをきっかけに専門小売店との取引が始まり、蔵元の苗字「廣木」を充てた新銘柄として誕生し・・・ (もっと見る)-
泉川 純米吟醸 ふな口本生 廣木酒造の新酒第1弾、泉川純米吟醸のうすにごりバージョンは穏...
by バスキチ ★ 5.0 2023年1月22日 -
泉川 純吟 ふな口本生 含むとメロン系の香り 滓のシルキー感と甘旨味 そして相変...
by nao ★ 4.5 2022年12月19日 -
今年はセット販売にて購入😄 この時期はいろいろにごり系飲むのですが、改めて廣木酒造は...
by きっしゃん。 ★ 5.0 2022年12月14日
「泉川」おすすめ口コミ
-
-
14位
会津娘 (あいづむすめ)
福島 | 高橋庄作酒造店
評価 3.98点 ( 293件 )
通販価格帯:1,155円〜 4,400円
土地の人がその土地の手法で、その土地の米と自ら作り上げる「土産土法」の酒造りをモットーとする会津若松市の酒蔵。地元会津産の五百万石や兵庫・吉川と東条の山田錦、雄町などで醸す酒は、優しい味わいが魅力。定番として親しまれる「会津娘 純米酒」は米の旨みがしっかりと広がる仕上がりで、飲み飽きない。会津・・・ (もっと見る)-
純米吟醸うすにごり 雪がすみの郷 上澄みは 甘みを強く感じますがそれほどくどくはな...
by まっつん ★ 4.0 2023年1月29日 -
会津娘 芳醇純米生酒 郡山市は泉谷酒店で購入。 ラベルには記載がありませんが、おりがら...
by しろくまとうさん ★ 4.0 2023年1月24日 -
会津娘 純米酒 口に含んだ瞬間は嫌な酸味・雑味がなく、もち米のような香りとともにすぅ...
by たいき ★ 4.0 2022年12月25日
「会津娘」おすすめ口コミ
-
-
15位
磐城壽 (いわきことぶき)
福島 | 鈴木酒造店
評価 3.92点 ( 271件 )
通販価格帯:1,430円〜 7,458円
福島県の浪江町で江戸末期創業の蔵元は、東日本大震災の津波で酒蔵のすべてを流され、原発事故で避難。県の試験場に預けていた酵母をもとに、山形県長井市で再び酒造りを行っている。仕込み水はブナ林が広がる水源地に降った雪からなる、地内に沸く井水で、綺麗な輪郭のある軟水。「磐城壽 山廃純米原酒 赤ラベル2・・・ (もっと見る)-
【貴方の土地で醸す貴醸酒はトロント甘い?】 磐城壽 貴醸泡酒 元々は福島県の浪...
by naturalvibes ★ 4.0 2023年1月22日 -
磐城壽 季づくり酒 しぼりたて 大阪で飲んだ山形のお酒。 そして今もやっぱり福島浪...
by Dalmatian ★ 4.0 2023年1月18日 -
磐城壽 純米吟醸 大漁祝 紺碧 しぼりたて生 浪江町のコシヒカリで作ったお酒 飲み...
by ブヒ ★ 4.0 2023年1月17日
「磐城壽」おすすめ口コミ
-
-
16位
大七 (だいしち)
福島 | 大七酒造
評価 3.90点 ( 300件 )
通販価格帯:1,370円〜 18,000円
全商品を生もと造りで醸造することで知られる260余年の歴史を誇る蔵元。原料米は、独自に開発した超扁平精米技術により磨かれ、酒米の持つ潜在力を引き出すなど、研究にも余念がない。仕込み水は安達太良山麓からの伏流水で中硬水。「大七 生もと 純米酒」は白桃のような上品な香りと、豊かなコクと旨み、酸味が・・・ (もっと見る)-
大七 箕輪門 生酛 純大 こちらは昨年の関東出張の際に縦の皮さんからいただきましたお酒...
by カシス味ノンシュガー ★ 4.5 2023年2月5日 -
寒くなってきたので、燗酒を購入。常温で飲むと乳酸系の味わいが感じられてなかなかいい。次に4...
by cefiro ★ 4.0 2023年1月28日 -
💥外篇32(記録) 2016年~飲んだ銘柄の📝 2018.4.12 なんば髙島屋 日...
by ひさのこ ★ 5.0 2023年1月15日
「大七」おすすめ口コミ
-
-
17位
一歩己 (いぶき)
福島 | 豊国酒造
評価 3.87点 ( 221件 )
通販価格帯:1,520円〜 3,100円
阿武隈山系の伏流水を用いて醸し上げる、やわらかい飲み口の旨口タイプに一貫した特徴がある。2012年(平成24年)には「南部杜氏自醸酒鑑評会」での首席(第一位)入賞をはじめ、「全国新酒鑑評会」や仙台国税局の「東北清酒鑑評会」など、各種鑑評会では上位入賞を果たす実力派である。 「東豊国」を主力銘・・・ (もっと見る)-
いぶき 古殿のお酒ですます。 甘め、ジューシーなお酒で 飲みやすいお酒ですます。 ...
by ちち13 ★ 3.5 2022年10月1日 -
一歩己~裏葉柳~ 前から気になってました 全体として優しい濃醇の波が押し寄せてきて...
by たいき ★ 4.0 2022年7月21日 -
一歩己 純米うすにごり フルーティな甘味で酸味しっかり にごりもサラッとしてて喉越...
by nao ★ 4.0 2022年5月12日
「一歩己」おすすめ口コミ
-
-
17位
會津龍が沢 (あいづりゅうがさわ)
福島 | 榮川酒造
評価 3.87点 ( 126件 )
通販価格帯:1,375円〜 3,190円
「會津龍が沢」の醸造元、榮川酒造は明治 2年(1869年)創業。福島県内の多くの消費者に長く愛飲され、県内における日本酒のトップブランドの一つとなっていたが、会津、そして福島の地域活性化に向けた取り組み強化を目的に平成28年に㈱ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社となり、その後、令和3年・・・ (もっと見る)-
會津龍が沢 純米大吟醸 うすにごり生原酒 精米50% アルコール16% 榮川酒造 福島...
by masatosake ★ 4.5 2023年1月18日 -
會津龍が沢 純米大吟醸 豊穣感謝祭 うすにごり生原酒 上澄みは、リンゴ系のフルーテ...
by 後半記憶が無い ★ 4.0 2023年1月14日 -
會津龍が沢 純米大吟醸 うすにごり生原酒 ”豊穣感謝祭” 香りはふわりと華やかフレ...
by ブヒ ★ 4.0 2023年1月7日
「會津龍が沢」おすすめ口コミ
-
-
19位
一ロ万 (ひとろまん)
-
20位
笹正宗 (ささまさむね)
福島 | 笹正宗酒造
評価 3.84点 ( 178件 )
通販価格帯:1,601円〜 11,000円
三倍増醸酒(人工の甘味料やうま味調味料を添加した酒)が全盛だった1977(昭和52)年から、いち早く純米酒造りに着手し、販売を開始した笹正宗酒造。長く県内外で日本酒ファンに愛されている銘柄です。現蔵元で8代目の岩田悠二郎さんは、創業1818(文政元)年より受け継ぐ「笹正宗」のほか、ひらがなの「・・・ (もっと見る)-
1月だもの濁りを呑まなきゃ! って事で、あまり得意じゃない濁り酒イキます🍶 ケド甘トロ...
by tanron ★ 4.0 2023年1月5日 -
笹正宗、FUKUSHIMA SAKE PROJECT、うる星やつらラベル。限定1500本。...
by ドリームハート ★ 3.5 2022年12月31日 -
去年ネットで好評だったので購入。開栓時は拍子抜けするほど普通に開き、広渡川にごりのような見...
by kazu ★ 4.5 2022年12月31日
「笹正宗」おすすめ口コミ
-
-
山の井 (やまのい)
福島 | 会津酒造
評価 3.81点 ( 186件 )
通販価格帯:1,210円〜 4,110円
創業は元禄年間(1688?1704年)。歴史ある江戸時代の土蔵で酒造りを行っている。仕込み水はミネラルが多く含まれているまろやかな口当たりの超軟水の地下水を使用。「毎年、自由な発想で酒を造る」をコンセプトに、若き蔵元杜氏、渡部景大さんが綺麗でやさしい酒質を目指している。「山の井 純米」は、マス・・・ (もっと見る)-
福島3番手は山の井 白 おりがらみ生 爽やかな青リンゴのような上立ち香 柔らかで軽...
by 小野雄町 ★ 4.5 2023年1月27日 -
会津酒造(株)(福島県 南会津郡 南会津町) 山の井 40 うすにごり 生 夢の香 精米...
by アン日本酒初心者 ★ 4.0 2023年1月23日 -
そろそろラストですね。今日は福島でも会津地方を楽しんでみました。最後に奥会津の山の井です。...
by hiko99n ★ 4.0 2022年12月24日
「山の井」おすすめ口コミ
-
-
花泉 (はないずみ)
-
あぶくま (あぶくま)
-
弥右衛門(彌右衛門) (やうえもん)
-
名倉山 (なくらやま)
-
開運生粋左馬 (かいうんきっすいひだりうま)
-
十ロ万 (とろまん)
-
風が吹く (かぜがふく)
福島 | 白井酒造店
評価 3.66点 ( 114件 )
通販価格帯:1,430円〜 3,300円
蔵は会津盆地の西南部にあり、明神ケ岳の伏流水を仕込み水にしている。「風が吹く」は地元の農業法人「自然農法 無の会」のメンバーが栽培する有機栽培の五百万石を使用。速醸仕込みのフルーティでピュアな美味しさと、山廃仕込みのコクの深さとキレの2種類が楽しめる。「風が吹く 青 中取り山廃純米生酒」は福島・・・ (もっと見る)-
前から気になってたけどなかなか手を出さなかった銘柄に手を出してみました。 こちらの通称ピ...
by 超シェルパ糊 ★ 4.0 2023年2月7日 -
山廃純米吟醸 中取り 金ラベル 会津の農業法人「自然農法 無の会」メンバーの方々が栽...
by といとい ★ 4.0 2023年1月10日 -
今月始めに安達太良山に登った帰りの道中、会津で手に入れた3本 まずは初めましての風が吹く...
by 小野雄町 ★ 3.5 2022年10月18日
「風が吹く」おすすめ口コミ
-
-
奥の松 (おくのまつ)
福島 | 奥の松酒造
評価 3.64点 ( 168件 )
通販価格帯:1,110円〜 16,500円
享保元年 (1716年)創業の奥の松酒造は、”毎晩飲める吟醸酒”をテーマに、手頃な価格でおいしい商品を提供できる地酒蔵であることに注力している。その品質の良さは、全国新酒鑑評会10年連続金賞受賞、2017年東北清酒鑑評会 最優秀賞受賞、そしてIWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)201・・・ (もっと見る)-
奥の松 純米大吟醸スパークリング 先日の福島出張で買ったお酒です。 ガチさんにお渡...
by 吉の皮 ★ 4.5 2022年11月20日 -
奥の松 純米吟醸原酒 ひやおろし ひやおろしを見回りに酒屋さんへ行くと、あだたら吟醸の奥...
by Kazutoshi Koga ★ 4.0 2022年9月29日 -
特別純米氷熟にごり原酒 夏の限定品。イベントで手に入れてみつきが経過。登場機会に恵ま...
by といとい ★ 4.5 2022年9月11日
「奥の松」おすすめ口コミ
-
-
辰泉 (たついずみ)
-
からはし (からはし)
-
人気一 (にんきいち)
-
一生青春 (いっしょうせいしゅん)
-
七ロ万 (ななろまん)
-
国権 (こっけん)
-
ゆり (ゆり)
-
榮川 (えいせん)
-
会津ほまれ (あいづほまれ)
-
央 (おう)
-
豊国 (とよくに)
-
わ (わ)
-
開當男山(開当男山) (かいとうおとこやま)
-
夢心 (ゆめごころ)
福島 | 夢心酒造
評価 3.43点 ( 33件 )
通販価格帯:1,170円〜 3,850円
「奈良萬」とともに、夢心酒造の看板銘柄である「夢心」。喜多方に広大な敷地を持つ酒蔵で、伝統的な技法を駆使しながら、近代的な設備のもとで、酒造りを行っている。「夢心」の由来は、酒造りの秘伝を教えられた夢のお告げから命名。原料米は五百万石、夢の香、千代錦。酵母は吟醸クラスはうつくしま夢酵母で醸して・・・ (もっと見る)-
備忘錄
by G漢 ★ 3.5 2022年9月13日 -
夢心 普通酒 飲ってみなはれ。 2杯、3杯、飲めばたちまち夢心地。 スルスル...
by 夜航酎 ★ 3.5 2022年8月17日 -
「夢心地」 福島・夢心酒造・夢心・純米吟醸・福乃香・精米歩合60%・うつくしま夢酵母・生...
by すぎちゃんの冒険 ★ 3.5 2022年5月27日
「夢心」おすすめ口コミ
-
-
てふ (てふ)
-
田村 (たむら)
-
三春五万石 (みはるごまんごく)
-
花春 (はなはる)
-
会州一 (かいしゅういち)
-
末廣 (すえひろ)
-
小沢の桜 (おざわのさくら)
福島の日本酒ランキング2023
更新日時:2023年02月08日
福島の酒として最初に思いつくのが「飛露喜(ひろき)」ではないだろうか。その蔵元廣木酒造は会津坂下の町中にある。香りやまろやかな酸味、そして軽い口当たりが絶品だ。この会津坂下、人口わずか2万人の小さな町でありながら3件の酒蔵を持つという酒づくりが盛んな場所だ。会津の酒造りの歴史はおよそ400年前にさかのぼる。江戸時代のはじめに、近江から杜氏を呼びよせ酒造りをはじめたものだ。その後、会津藩の隆盛に伴い酒蔵は次第に増えていく。ピーク時には会津藩領内に300を超える酒蔵があったといわれている。
そして、近年新しい日本酒が生まれている。酒造好適米として長い年月をかけて開発された「夢の香」を使用した新ブランドだ。「うつくしま夢酵母」を酵母とし、酒造りの技の粋を集めて作り上げられた。福島県のバックアップのもと完成した新しい酒「夢の香(ゆめのかおり)」、新しい夢を見させてくれるかもしれない。 このほか、やはり「夢の香」を用い、灘の酒とほぼ同成分の水を使用して作られた「寫楽(しゃらく)」、ミネラルが多く風味豊かな軟水を自由自在に操る新しい発想のお酒「山の井(やまのい)」など、銘酒が並ぶ。妥協しない味を追い求めていく蔵人たちが作り上げた至高の味を楽しんでもらいたい。