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阿桜(阿櫻) (あざくら)

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秋田 / 阿桜酒造

3.90

レビュー数: 414

明治19年創業の阿桜酒造が誇る代表銘柄「阿桜(阿櫻)」。その名は、別名「阿櫻城」と呼ばれる地元・秋田県横手市のシンボル「横手城」に由来する。阿桜酒造では、冬の厳しい寒さと降雪をいかした寒仕込みを行い、長期低温発酵させることでまろやかなやさしい味わいの酒に仕上がる。酒造りの責任を担う照井 俊男氏は、全国五大杜氏の一つである山内杜氏として、50年以上酒造りに携わってきたベテラン。蔵人が栽培する横手の酒米と、奥羽山系の横手の水をつかって醸すことにこだわることで、華やかな香りと口当たりまろやかな、飲み飽きしない阿桜の味を実現している。デザイナー辻本有紀氏とのコラボラベル「阿櫻 ゆきのふ 純米吟醸原酒火入れ」は、秋田県産米「めんこいな」で醸した純米吟醸酒。爽やかな酸味と米の旨みが調和した、バランスのよい味わいが特徴的だ。

阿桜(阿櫻)のクチコミ・評価

  • 怪しいグルメ探検隊

    怪しいグルメ探検隊

    4.0

    特別純米・ひやおろし

    特定名称 特別純米

    2026年5月17日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    皆様、当機は秋田空港に着陸しました🛬


    アナウンスがあり搭乗橋が繋がりドアが…
     って、当たり前に普通に開きますよね😝

    到着ロビーまでダッシュ!居ました○agiさん🙇‍♂️
     ○の位置そこにするとHな人?Sの人?、どっちかわかんな~い🤣

    お久しブリーフな対面はS氏👍
     軽く話ながら駐車場に行くと😶💦

    なんかマネージャーさん運転でタレントさんが乗るような高級車にドキドキ😵💓
     ギバちゃんも秋田に帰ったら、こんな感じなんかしら🙄

    って相変わらずの脱線傾向な🚃
     車内から外を見てると…

    あっ😳サクラ🌸
     そう!桜前線が秋田まで北上してまして、運良く今シーズン2回目の桜を見ることが😌

    あっサクラ!って事でベタベタに阿櫻を頂いちゃいます(((*≧艸≦)ププッ


    口に含むとレモネード😊
     ガスあったら良いのになぁ😚

    とにかく!酸が綺麗で☺️
     酸っぱ過ぎず、甘過ぎず…

    舌に残る、ちょっぴり辛味が🙆‍♂️


    ヌクいの(^_-)

    銭湯の香りから、じ~んとした辛味が😍
     大人しくなった酸のおかげ?で米の旨さが出てきました😋

    含み香もパンチがあり、阿櫻らしさに酔いしれました(*´σー`)エヘヘ

    2026年4月25日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.7

    新橋むらまつ酒商類の角打ち🍶

    2026年4月24日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    阿櫻亀の尾無濾過生原酒
    20260410

    特定名称 普通酒

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒

    2026年4月10日

  • ひさのこ

    ひさのこ

    3.8

    純大吟 300㎖
    使用米 :ふくひびき
    精米歩合:50%
    酒渡  :+1.0
    酸度  :1.5
    ALC :15°

    3.28~30 東京・秋田旅行③
    男鹿温泉 雄山閣にて。
    夕食で頂きました。
    ( -_・)?コクがない。
    磨きすぎてるのか、綺麗すぎて物足りない(×_×)
    純大吟だから全部がそうとは限らないけど…。
    これは物足りないくらいだわ🤭
    出てきたお料理と味わってもベラい感じです😩
    純大吟だからって、うんまいとは限らないなぁ~😞
    ⭐3.8

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 ふくひびき

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年4月3日

  • TENZANマスク

    TENZANマスク

    4.1

    阿櫻 無濾過原酒
    しっかりした味わいのなかに
    酸味、渋味、苦味強め
    控えめなフルーティさ
    コスパ最強

    つまみは干し納豆を継続

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年3月31日

  • G漢

    G漢

    4.2

    備忘錄

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年3月29日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    新橋むらまつ酒商類の角打ち🍶

    2026年3月20日

  • しおん

    しおん

    4.2

    阿櫻 亀の尾 無濾過生原酒
    秋田の阿櫻です!
    初めて飲みます!
    等外米の亀の尾を使われてるみたいです(´ω`)
    フレッシュで甘みと旨みがしっかりあって、後味の苦味ですっきりキレます(´ω`)
    ちょっと個人的には苦味が気になりましたが、コスパいいです!

    2026年2月27日

  • ジンパパ

    ジンパパ

    4.0

    阿櫻 純米吟醸寒仕込み火入り 2026年2月貰い物
    少し甘くクラシカルな味わいで、後から米の旨味が押し寄せて来る感じ。
    この時期の日本酒は冷卸でも燗でも美味しく飲めるで嬉しい😃

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年2月17日

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阿桜(阿櫻)の酒蔵情報

名称 阿桜酒造
酒蔵
イラスト
阿桜(阿櫻)の酒蔵である阿桜酒造(秋田)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 雪の音 かまくら 阿桜(阿櫻) ひぃ坊 秋田ばやし 多胡米の酒 A.BIRTH
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県横手市大沢西野67−2
地図