1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 秋田の日本酒   ≫  
  4. 阿桜(阿櫻) (あざくら)

阿桜(阿櫻) (あざくら)

酒蔵サイトへ

秋田 / 阿桜酒造

3.85

レビュー数: 339

雪深い秋田・横手にあり、酒造りは11月、冬の到来とともに始まり、12月から2月に最盛期を迎える。雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに最も適した室温があまり大きな変化もなく一定に保たれ、醪の仕込みから醗酵まで低い温度で長い時間をかけてじっくりと醸し出す。いわゆる長期低温発酵の秋田流寒仕込みで造り上げている。「阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り 限定品」は秋田県産の秋田酒こまちを60%まで磨き、フルーティな香りと独特の甘み、酸のバランスがいい。焼き鳥やポテトサラダなどと。

阿桜(阿櫻)のクチコミ・評価

  • キジマ

    キジマ

    4.2

    阿櫻 特別純米 無濾過原酒
    超旨辛口
    甘味がほとんどなく確かに辛口
    酸味苦味があって旨みあり
    和食に合います

    日本酒には和風汁物合うよね
    大根は外せないし
    冬はやっぱり里芋が美味しいし
    比内鶏のガラが手に入ったので
    鰹出汁も加えて、簡単おでん風
     
    タラの芽の天ぷら
    インスタでみたごぼうサラダ
    厚揚げ
    うなぎ

    落ち着いた夕食、美味しくいただきました。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    2024年2月17日

  • カノン

    カノン

    3.5

    R4チャレンジタンク 純米吟醸生原酒 裏阿櫻 美山錦。
    癖のあるフルーティな、少し苦みあり、やや重め。
    甘みと苦みが主張する、少し苦手。

    2024年2月16日

  • ノリ

    ノリ

    2.0

    阿桜 純米吟醸

    くさい苦手なやつ

    熱燗で何とか消費

    2024年2月10日

  • たけ

    たけ

    4.0

    寒い日は日本酒飲んで早く寝よっと😴
    今日のお酒はコレ⬇️
    阿櫻 宴UTAGE ツバキアンナラベル
    ツバキアンナ、あんまり詳しく無いけど、
    最近、阿櫻飲んで無いから、まあ良いか😙

    ラベルに似合わず、意外にもしっかりとした
    辛口で、正統派ですね。
    キレが良くキリッと締まる!
    イメージと異なったけど、
    これはなかなか良いですよ🙆

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年2月6日

  • Koebi

    Koebi

    4.0

    阿櫻 特別純米無濾過生原酒 超旨辛口

    特定名称 特別純米

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 無濾過 生酒

    2024年1月29日

  • キジマ

    キジマ

    4.8

    阿櫻 純米大吟醸 無濾過原酒 美山錦40%

    日本酒って人の好みも様々だけど
    日によっても呑みたいテイストが違う

    フルーティ、甘旨が美味しいと思う日もあれば
    ほっこり穏やかが良い時もある
    旨味があることが共通点ですけど

    こちらは、プンっと香ばしいナッツのような日本酒の香りがしつつ
    旨味が広がり、爽やかさもあり、辛み甘みもほどよくあってさっぱりとのめる

    ちょっと前まで、亀泉にハマってたけど
    今週は、こちらの気分です

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    2024年1月27日

  • きなこもち

    きなこもち

    4.0

    阿櫻 特別純米 無濾過生原酒
     初しぼり 荒走り

    こちらもお初の銘柄です!
    初しぼりのおかげかな、結構フレッシュで意外とフルーティ。辛口って感じはしないです。お米の旨みを中心に口に広がるんですけど、後味が結構すっと消えていきます。穏やかなキレ感?濃いチーズに合う!

    2024年1月7日

  • 一日二合

    一日二合

    4.4

    阿櫻 特別純米
    生原酒 しぼりたて

    ついに阿櫻までオシャレ路線に!
    と言っても中身はいつもの。
    しっかりとした味の骨格があり、
    透明感のある甘みと、
    背筋が伸びるようなキレ。
    やっぱり好きですねー。

    2023年12月24日

  • steinbach

    steinbach

    4.0

    * 辛口の「にごり酒」は貴重!
    * 辛口とは聞いていたが、想像したよりもかなり辛口。
    * それでいて、甘みと酸味のバランスもよい。
    * 食前に飲みたくなる。
    * カルピスを辛口で濃厚にした感じ。
    * 常温でも冷やしてもよし。
    * 軽くお燗して飲んだら、やはり冷やのほうがよかったと思った。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年12月11日

  • w_katsura

    w_katsura

    4.0

    阿櫻 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒
    辛口なつくりですが、新酒らしいフレッシュな酸味と、生酒のほんのりとした甘さで、バランスが取れています。原酒で16度ありますが、酒質が綺麗で瑞々しさがあるので、ススッと入ります。塩辛いものと一緒に飲むと甘味が出て、美味しくなると思いました。シンプルなラベルも気に入りました。阿櫻の家飲みは初めてですが良かったです。

    2023年12月10日

阿桜(阿櫻)が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
阿桜酒造 秋田 横手市 阿櫻純米吟醸無濾過原酒 酒こまち 生 720ml ¥1,964 阿桜酒造 秋田 横手市 阿櫻純米吟醸無濾過原酒 酒こまち 生 720ml Amazonで購入するopen_in_new 店舗へ行く
ギフト プレゼント 日本酒 阿櫻 特別純米 超旨辛口 無濾過原酒 火入れ 1800ml 秋田県 阿桜酒造 ¥3,267 ギフト プレゼント 日本酒 阿櫻 特別純米 超旨辛口 無濾過原酒 火入れ 1800ml 秋田県 阿桜酒造 YAHOOで購入するopen_in_new 店舗へ行く
阿桜酒造 阿櫻 特別純米 超旨辛口 10号酵母仕込み 1800ml ¥3,267 阿桜酒造 阿櫻 特別純米 超旨辛口 10号酵母仕込み 1800ml Amazonで購入するopen_in_new 店舗へ行く
阿櫻 あざくら 特別純米 超旨辛口 無濾過原酒 火入れ 9号ラベル 1800ml 秋田県 阿桜酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽 お酒 ホワイトデー お返し プレゼント ¥3,267 阿櫻 あざくら 特別純米 超旨辛口 無濾過原酒 火入れ 9号ラベル 1800ml 秋田県 阿桜酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽 お酒 ホワイトデー お返し プレゼント 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
阿櫻 超旨辛口 無濾過原酒 1800ml 日本酒 阿桜酒造 秋田県 ¥3,267 阿櫻 超旨辛口 無濾過原酒 1800ml 日本酒 阿桜酒造 秋田県 YAHOOで購入するopen_in_new 店舗へ行く
阿櫻 超旨辛口 無濾過原酒 1800ml 日本酒 阿桜酒造 秋田県 ¥3,267 阿櫻 超旨辛口 無濾過原酒 1800ml 日本酒 阿桜酒造 秋田県 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
阿櫻(あざくら)特別純米 無濾過生原酒超旨辛口 1800ml <阿桜酒造(株)> ¥3,322 阿櫻(あざくら)特別純米 無濾過生原酒超旨辛口 1800ml <阿桜酒造(株)> 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス

阿桜(阿櫻)の酒蔵情報

名称 阿桜酒造
酒蔵
イラスト
阿桜(阿櫻)の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 雪の音 かまくら 阿桜(阿櫻) ひぃ坊 秋田ばやし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県横手市大沢西野67−2
地図