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新政

新政 (あらまさ)

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秋田 / 新政酒造

4.06

レビュー数:948

新政酒造の酒米別の火入れシリーズ。同蔵の創業は嘉永5年(1852年)。現存する「きょうかい酵母」で最古の6号酵母、通称“新政酵母”の発祥蔵としても知られる。八代目当主で現社長の佐藤祐輔氏が2007年に蔵に戻って以来、次々と大胆な“改革”に着手。「100%秋田県産米使用」「全量生酛造り」「使用酵母は6号のみ」の純米酒を全銘柄の統一基準に掲げる一方、テーマ別の多彩なラインナップを立ち上げ、日本酒に新しいファン層を呼び込むきっかけをつくった。 そんな新生「新政」の中で、スタンダードモデルに位置づけられるのが、単一米仕込みの火入れシリーズ“colors”。「生成-エクリュ-」(酒こまち)、「瑠璃-ラピス-」(美山錦)、「秋櫻-コスモス-」(改良信交)、「天鵞絨-ヴィリジアン-」(美郷錦)の4タイプをリリース。ピュアな甘みと酸、フレッシュな飲み口に、酒米ごとの個性が味わえる楽しみも。バニラ、ピンク、グリーン、ブルーに色分けされた、ラベルの美しさにも心が躍る。(堀越典子)

新政のクチコミ・評価

  • nori

    nori

    4.0

    新政 ラピスラズリ 生酛木桶純米

    秋田県のお酒で、酒米は美山錦
    酵母は6号酵母

    香りはあまりしない。仄かなシュワシュワ感がある。甘すぎない甘みで旨味はたっぷりある感じ。気のせいか、木桶ってなってるので、若干渋みを感じるような気がする。んなことないかw

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生もと

    2019年3月24日

  • やまろ

    新政 亜麻猫
    白麹仕込み 純米酒
    初めて飲みました。
    コンセプトは借りてきた野良猫。
    よくわかりませんが、
    酸味の後にくる穏やかな旨味が心地よく
    飲み進めるうちに止まらなくなり
    あっという間に完飲。旨い☆
    借りてきた猫ならイメージ通りだけど
    野良猫って・・・笑

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月24日

  • shanks

    秋田県秋田市 新政酒造
    純米酒 エクリュ2018
    原料米 秋田酒こまち 秋田市川辺地区
    精米歩合 65%
    使用酵母 6号酵母
    日本酒度
    酸度 不明
    アルコール度数 15度

    ジュワーと広がる酸味、うっすらとフワッとした柑橘系の味わい。
    キレよし、ラストに辛味と苦味の調和!
    ベアリングは甘い物とはNGか⁈
    2日目以降は、苦味もなくさらに良い感じ!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月23日

  • kunihi

    2018年特別頒布会
    素晴らしき純米の世界 #3
    酵母無添加菩薩酛

    2019年3月22日

  • eiko-sake

    3/18開封です。昨年の頒布会のです。説明書によると寝かしておいた方がよいとの事でした。ただ私の場合は一般の冷蔵庫ですし、お酒が増えて行く一方の為思い切って開封しました。
    香りは穏やかです。一口呑んでみます。
    ぐぐっと旨みの有る酸味が押し寄せて来ます。酸味満載ですが美味しい!旨みの有るまるい甘味じゃあ無かった酸味です、が口一杯広がり、幸せ。
    3/21封を開ける時にシュと。あれ?発泡?呑んでも気付かない。発酵しているのかなぁ、とおバカな事を。
    一口目は辛口の酸味有る美味しいお酒。白ワインっぽいと言うべきかな。でも二口目から美味しいお酒に。相変わらずの旨酸味一杯で美味しい。
    父は美味しいが好みでは無いと。我が父は酸っぱいのが大嫌い。そうかなとおもっていたのですがそのとおりの展開。
    よって私だけのもの。ウシウシです。

    原料米 あきたこまち

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月21日

  • マサ

    新政 飲み比べ
    №6 x type 瑠璃ラピスラズリ(木樽仕込) 生成エクリュ


    №6 Xtype
    インパクト強め。ずっと舌の上に残して痛いような程よい刺激があるけれど飲み込むと刺激が静かに消えていく。

    瑠璃ラピスラズリ
    新政らしいのか?スタンダードなようで奥深い?
    表現が難しいけど旨いのは確か。

    生成エクリュ
    スッキリとした味に柑橘のような爽快感。№6に比べるとインパクトは弱い。そのぶん延々飲めてしまうと思う。

    2019年3月21日

  • SOL

    SOL

    4.0

    瑠璃2018 生酛木桶純米

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒 生もと

    2019年3月18日

  • こうけん

    1ヶ月ぶりのラピスラズリ。白ワインのような飲み口で始めは舌には微発泡を感じ渋みが残っていきます。酸味よりは渋みを感じやすい印象でした。

    2019年3月18日

  • cyou1209

    新政 ヴィリジアン 2018

    トップノートは木樽グレープフルーツの香り。

    初日は微発泡と強い苦味を感じる。
    固い印象だったので1日経ってからもう一度ティスティング。

    1日目には感じにくかった甘味や酸味が広がり、大人しくなった苦味が全体を引き締める。

    新政らしく繊細なバランスでまとめられている。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月18日

  • kunihi

    2018年特別頒布会
    素晴らしき純米の世界 #3
    亜麻猫 改

    2019年3月18日

  • nao

    nao

    3.0

    秋櫻2017 生酛木桶純米 中取り
    酸味が少し強いけど、飲むに連れ飲みやすく。
    キレもよく飲みやすい。ただコスパ悪し。
    2日目は酸味が出て飲み難く。
    4180円也

    酒の種類 生もと

    2019年3月18日

  • アキオス

    2016/02/09
    新政 立春朝搾り 平成二十八年度版

    原料米 美山錦

    2019年3月17日

  • ますみ

    新政 コスモス
    1日目
    呑みやすくて美味しい(^^)
    2日目
    酸味が出てちょっと呑みづらいかなー?

    勝手なイメージかもしれませんが、新政はあしが早い気が。。。

    2019年3月17日

  • YA

    YA

    4.0

    白ワインみたい、ガス感、酸味、スイスイ飲める、和食とは合わないかな、何日か置くとヨーグルト感

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月17日

  • 祐次

    今まで飲んだどの新政より酸味が強く梅酒かと思うほど。(言い過ぎか)でも甘さはさほど感じずスーッと入っていきます。
    ちょっと感動ものです。

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒小町

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月14日

  • ルイージ

    うま爽やか。

    2019年3月14日

  • フルやん

    新政 秋櫻 コスモス 別誂 中取り

    今回は中取りです。
    香りは寝かせたこともあり落ち着きある梨!
    味わいは未だ炭酸残っていたーっと微かな甘味に酸味で甘味は熟成により控えめになりゆったりと呑むのかイイですよ。
    落ち着くとしっかりした旨味を感じることができますね!
    生酛と木桶のテイストを感じつつ凝縮した旨味を強く感じます!
    旨いです!

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月13日

  • かぶかぶ

    立春朝搾りを開栓◎
    昨年酸味が強かったので、今年は常温保存で一ヶ月半寝かせて(*´-`)
    依然、微発泡あり。酸味・甘味・苦味のまとまり良くキレ上がります!このバランスの良さはさすが☆

    2019年3月13日

  • ちゃん

    ラピスラズリ 2018 木桶仕込 美山錦
    程よくドライで穏やかな酸が旨い 木桶の香りが落ち着いた印象にまとめてくれる

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月13日

  • ぴろ

    新政 木桶仕込元禄酒

    これはもう、日本酒ではないです。果実酒に近い。
    杏の濃密な香りが強く感じられます。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2019年3月12日

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新政 純米 生成(エクリュ) 720ml 【クール便】 2,200円 新政 純米 生成(エクリュ) 720ml 【クール便】 (楽天市場) 店舗へ行く
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新政 純米酒 木桶仕込 瑠璃 ラピス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 2,400円 新政 純米酒 木桶仕込 瑠璃 ラピス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米 瑠璃(ラピス) 720ml 【クール便】 2,480円 新政 純米 瑠璃(ラピス) 720ml 【クール便】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米酒 生成 エクリュ 720ml [2018] 【新政酒造】【秋田県】 2,500円 新政 純米酒 生成 エクリュ 720ml [2018] 【新政酒造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 ラピスラベル 720ml【2018年11月蔵出】 2,700円 新政 ラピスラベル 720ml【2018年11月蔵出】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦 生もと仕込 720ml 2,750円 新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦 生もと仕込 720ml (Amazon) 店舗へ行く
新政 ラピス 720ml 2,800円 新政 ラピス 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
新政 エクリュ (生成) 純米 720ml ■要冷蔵 2,870円 新政 エクリュ (生成) 純米 720ml ■要冷蔵 (Amazon) 店舗へ行く
【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 生原酒 6号(新政)酵母 1800ml 3,200円 【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 生原酒 6号(新政)酵母 1800ml (Amazon) 店舗へ行く
【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 生原酒 6号(新政)酵母 1800ml 3,200円 【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 生原酒 6号(新政)酵母 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 新政 Colors 生もと木桶仕込み ラピス ラベル 720ml あらまさ 3,480円 日本酒 新政 Colors 生もと木桶仕込み ラピス ラベル 720ml あらまさ (YAHOO) 店舗へ行く
新政 秋櫻(コスモスラベル) 720ml【2018年5月〜蔵出し】 3,499円 新政 秋櫻(コスモスラベル) 720ml【2018年5月〜蔵出し】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米酒 木桶仕込 秋櫻 こすもす コスモス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 3,500円 新政 純米酒 木桶仕込 秋櫻 こすもす コスモス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米酒 瑠璃(ラピス) 720ml 3,580円 新政 純米酒 瑠璃(ラピス) 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
【エラー商品】 新政 純米酒 木桶仕込 秋櫻 こすもす コスモス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 ※ラベル上部(蓋部分)に擦れがあります※ 3,600円 【エラー商品】 新政 純米酒 木桶仕込 秋櫻 こすもす コスモス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 ※ラベル上部(蓋部分)に擦れがあります※ (楽天市場) 店舗へ行く
【エラー商品】 新政 純米酒 木桶仕込 秋櫻 こすもす コスモス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 ※ラベル部分に破れがあります※ 3,600円 【エラー商品】 新政 純米酒 木桶仕込 秋櫻 こすもす コスモス 720ml 【新政酒造】【秋田県】 ※ラベル部分に破れがあります※ (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米酒 瑠璃(ラピス) 720ml 3,628円 新政 純米酒 瑠璃(ラピス) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
新政 純米 生成(エクリュ) 別誂中取り  720ml  [要冷蔵] 3,680円 新政 純米 生成(エクリュ) 別誂中取り  720ml  [要冷蔵] (YAHOO) 店舗へ行く
新政 純米酒 瑠璃(ラピス) 720ml JAN4580216138415 3,750円 新政 純米酒 瑠璃(ラピス) 720ml JAN4580216138415 (楽天市場) 店舗へ行く
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新政 純米酒 木桶仕込み ヴィリジアンラベル 美郷錦 720ml [2017] 【新政酒造】【秋田県】 3,888円 新政 純米酒 木桶仕込み ヴィリジアンラベル 美郷錦 720ml [2017] 【新政酒造】【秋田県】 (楽天市場) 店舗へ行く
新政【木桶仕込み】コスモスラベル 720ml【2018年8月〜蔵出】 3,979円 新政【木桶仕込み】コスモスラベル 720ml【2018年8月〜蔵出】 (楽天市場) 店舗へ行く
(クール便発送)新政 秋櫻コスモス 生モト純米 木桶仕込 720ml日本酒(2018年7月) 4,100円 (クール便発送)新政 秋櫻コスモス 生モト純米 木桶仕込 720ml日本酒(2018年7月) (YAHOO) 店舗へ行く
【2019年2月出荷分】新政酒造天鷲絨(ヴィリジアン) 720ml 4,150円 【2019年2月出荷分】新政酒造天鷲絨(ヴィリジアン) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
新政 天鵞絨 ヴィリジアン 2017 純米酒 美郷錦 720ml ■要冷蔵 4,200円 新政 天鵞絨 ヴィリジアン 2017 純米酒 美郷錦 720ml ■要冷蔵 (Amazon) 店舗へ行く
新政 秋櫻 (コスモス) 木桶仕込 2017 720ml ■要冷蔵 4,200円 新政 秋櫻 (コスモス) 木桶仕込 2017 720ml ■要冷蔵 (Amazon) 店舗へ行く
新政 天鷲絨-Viridian- 純米 720ml【クール便】:2018年10月詰め 4,200円 新政 天鷲絨-Viridian- 純米 720ml【クール便】:2018年10月詰め (楽天市場) 店舗へ行く
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新政の銘柄一覧

銘柄

新政 とわずがたり

新政 秋桜(コスモス)

新政 瑠璃(ラピス)

新政 生成(エクリュ)

新政 天鷲絨(ヴィリジアン)

新政の酒蔵情報

名称 新政酒造
銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ - 佐藤卯兵衛 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図