新政 （あらまさ）

新政 No.6 F-type

うーーーーん。
今年の頒布会は合わないかも、、、。

新政 ラピス 2020 CL-04

完成度たっけぇぇぇぇ！！
フルーティージューシー！！
お前最強だわ

開栓！colorsラピスラズリ2019別誂中取り東雲
製造2020年5月　出荷　購入11月
いぶりがっこポテサラ♪長芋とんぶり♬じゅんさい
ALL秋田ふくよかな甘さと酸木桶の香りいいね♫

新政ヴィリジアン（天鵞絨）
　近くの酒店で、抽選ながら正価で入手できました。
　勿体無いので、酒の会でみんなで味わいました。
　裏ラベルには、メロンソーダ、青リンゴ、梅、森林のニュアンスの香り、とありますが、いや、それじゃわからんがな。でも、一口含むと、なんとも言えない繊細な香りと味わいです。さまざまな香りが混じりあって、どの香りと言えない、複雑微妙な香り。
　ラベルでは、黒糖様の甘味、とありますが、そこまで、クセのある甘味ではなく、程よい、という感じ。でも、重厚です。
　特徴のある酸味は、赤味の強い果実を思わせる酸味、とありますが、かなり強いベース的な味です。これが、美味すぎて味わうのが大変なこのお酒に、爽やかな感じをもたらしています。
　どなたも、只者ではない、という感想でした。
　これを、生酛・純米、木桶で醸す、さすがですね。

■新政　秋櫻 2019■

新政酒造 株式会社(秋田県秋田市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：麹米55％、掛米55%
原料米：秋田県産「改良信交」100%
アルコール度：14度(原酒)
酵母：きょうかい6号
発酵容器：木桶

製造年月：2020年7月(R2BY)
出荷年月：2021年1月

「花の命は、短くて？」

新政 生成(エクリュ) 2020 生酛木桶純米
酒屋の冷蔵庫に並ばなくなってすっかりと
追いかけなくなりましたがやっぱり
新政はクセが無く飲み易くて美味しいですね

ついにオリンピックが開幕しましたね
うちの地元にも競技会場がありますが
無観客という事で当初予想されてた混乱も無く
無事競技が終われそうだなーと
ご時世的な物があって不安が有るけど
やっぱり始まったからには無事何事もなく
成功して欲しい

新政　瑠璃　2020
2021.04製造

【4連休特別編】
昨日から嫁さんの実家である熊本に滞在していましたので嫁さんと酒屋巡りへ。そこで手に入った一本が新政さんの「ラピス」です。2019なら買ってないんですが、瓶が新しくなった2020は初なのでいつ出会えるがわからないこともあり購入しました。

さて、本日ですが、福丸氏が海に行ったということで、私は家族で川に行って参りました！！クーラーボックスに酒入れてレッツゴー！！久しぶりの川での野外プレイにばんないは興奮気味でシャッターを切りまくりました( • ̀ω•́ )ｷﾘｯ✧

いつもより引き気味の構図ですが、大自然の中に佇む洗練されたモダンなラベルと、美しいボトルデザインのラピスをご覧いただければと。加工もシッカリときまり、我ながらよく撮れたなぁ…と笑笑

【スペック】
○使用米
美郷錦
○精米歩合
掛米55%、麹米60%
○アルコール度数
13度(2019は14度)

【味わい】
○香り
ほんのりライムのような爽やかな香り。繊細な甘味もたまらない。
○含み
うーん、ジューシィ！甘酸のスプラーーッシュ！
○中盤
洗練された甘酸味はさすが。酸味も強すぎずベストバランス。
○余韻
ちょいと渋味あり。しかし、これくらいなら許容範囲でしょう。喉を通すと柔らかな苦味がやってくる。酸苦の比率が見事。

【甘辛】
ちょい甘

★総評
安定の新政。やっぱりうまい。パンチ力は皆無ですが、優雅で綺麗な味わいの一本。アルコール度数13度と相まってとにかく飲みやすく、ヌけるような爽快感が心地よい。

カラーズのボトルデザインが変更されたんですが、なぜ下だけプックリしてるんかなぁ…と思ってたんですが、ワインを注ぐ際のボトルの下を持つオシャレな注ぎ方をした際に、このプックリがシッカリと手にフィットするんですよねー！
日本酒離れした味わいと、ボトルのデザイン…。新政が日本酒の新たな可能性を模索していることを再確認できたい一本でした。

今宵も素晴らしい日本酒ライフを！！

新政 No.6 T-type

開栓時: 酸味と苦味のバランスが微妙

3日目: 苦味が相変わらず強い

5日目: 渋味抜けてまろやかになった(???)

久々の、エクリュ。
新政らしい味ですね。

久しぶりです
爽やかな香り
微炭酸でスーと軽めに旨味甘味が
溶けていくみたい