新政 （あらまさ）

【新政 生成-エクリュ- スパーククリア】穏やかでフルーティーな青リンゴ、ナシ、微かに柑橘系の甘・酸な香り。キメの細かな炭酸のシュワシュワとした口あたりにスッキリとした青リンゴ、ナシ、メロンの甘味。まろやかで上品な旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。美味い。フルーティーかつスッキリとした前半の味わいながらもまろやかな旨味かつキレの良い後味にスパークリングらしいシュワシュワ感で飲みやすいかつ飲み飽きしない。乾杯酒にピッタリな逸品。クリアスパークとのことでオリ無しです。おりがらみ特有の濃い後味はありませんがキレは良く、かなり飲みやすい。

新政　生成（エクリュ）2020 生酛木桶純米

新政酒造は1852年に創業した秋田県の酒造会社です。
現存する市販清酒酵母中では最古となる「きょうかい6号」の発祥蔵でもあり、秋田県産米のみを用い、酒母は「生酛」のみを採用。
カラーズは秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。全量木桶仕込み。
エクリュは秋田生まれの酒米、あきた酒こまちを採用。
本ロットの味わいの所に、冷蔵管理の下3年の熟成で酸のまとまりが向上するだろうと記載あり。→たしかに。

あんず、もも、金木犀の香りがほんのり。
甘味、酸味、骨格のバランスが良く、コクが、ありながら優しさも感じられる。さすがだなぁ。奥行きのある日本酒。

新政 ヴィリジアン 2021 税込2981円

含むと渋味のある酸味
マスカットや梨のような甘味
旨味は相変わらずの弱め
木桶の香りと酸味で細く長めな余韻

白ワインみたいでオッシャレーなテイストですね
低アルだけど物足りない感は少なく美味しく飲める

エクリュ直汲
うまいっす👴✌️

今日も息子のサッカー観戦！
最高学年最初のトーナメントである関東大会東京予選。本日の１回戦は無事勝利👍
勝利を祝してレマコムに眠っていた良い酒を開栓！エクリュの全国新酒鑑評会入賞酒😋
製造から７年以上経過も、微々発泡感、老ねた味わいなし、30%磨きの綺麗な酒質。やや風味が落ちていますが、却って今の僕の好みにピッタリ👍
今や抱き合わせでしか新政を販売しない某酒屋さんでも、当時は店頭に並んでいたのでタイミングが合えば普通に買えたんですよね😅

新政　アッシュ
大事に取っておいたのですが、仕事で良いことがあったので思い切っていただくことにしました。
一口目、最高です。透明感が半端ないですが、亀の尾、木桶の力強さも。うまいですね。

Colors Earth
産土 2022 生酛木桶純米
酒米 陸羽１３２号
うまいっす👴✌️

新政　ヴィリジアン　2026
お米は美郷錦を使っています。
新政に関しては意図的には狙って
飲んではいません。
偶然、見つけたらお財布と相談の上で、
注文しています。

味わいはもうご存知の通り、
いつもの軽さとキュートな酸味🩷
もはや日本酒であって日本酒じゃないと
思ってしまうのは果たして自分だけだろうか？🤭

ヴィリジアン
うまいっす👴✌️
蔵元より
本ロットの味わい
黄桃やプルーンまた紅茶、微かに薔薇の香りも感じられ、控えめながらもにぎやかな上立ち香。含むと杉桶の痕跡が鮮やかに、中盤の膨らみを演出する。飲用適温は10～15度ほどで、薄いグラスでの飲用が適当である。育成が楽しみなロットだ。

生成（エクリュ） ２０２５
生酛木桶純米
新政酒造株式会社


2026年22本目👍👍🍶🍶
そして昨日は6の日✨
ネトフリでWBC観ながら完飲🎶
大谷さんの満塁ホームラン、凄かったわ〜🙌

家飲みエクリュは久しぶり😆
製造年月2026年1月、出荷年月も2026年1月、01ロット
いつもどおり酸味強めですが酸っぱいだけじゃない、甘味もしっかり感じる💪
杉や乳酸も奥に感じますね～😋
毎回思うこの複雑な味、堪らんです(ﾟ∀ﾟ)
アル度も12でさらに低くなったのかな？
まぁ美味い低アルモダン酒のど真ん中ですね～💕

結局、ちょっと飲み足りなくなってもう１本追加した笑🍶
レビュー追加します😁


＃MEN　TIME
＃麺や渚（五城目町）
＃醤油ラーメン、チャーシュー重
＃やっと行けた期待のお店
＃かなり好みの醤油ラーメン
＃駐車場も広いし車利用者にはありがたい
＃これは他のラーメンも食べたい