新政 （あらまさ）

約1年ぶりのエクリュです。
比較的手に入りやすかったエクリュですが、今年は中々手に入りません。
ある酒屋さんに聞いたのですが、新政の80%は東京に出荷されるそうです。
貧乏性なので、新政はストックが手に入らないと飲むのをためらってしまいます。

2020年版も安定して甘さと酸味がうまくマッチしており低アルも重なって、つい飲みすぎてしまいます。

新政　エクリュ　2020
見事！
新政エクリュらしい味と言えばそれまでなのかな
複雑で繊細な甘さに、上品な香りに、
僅かな渋みが混じり
あとに混ざる
それでいてすーっと消えていく儚さ
素晴らしいです
店主にしばらく店頭出しは出来ないと言われ、
残念ではありますが
コロナ感染が減ったって事なので
喜ぶべきなんでしょうね
再会はいつになるのか、、
しっかりと味わって呑んでいます

新政 ラピス 別誂直汲 2020

神宮に行く予定だったけど、雨で試合が中止になって鬱病になったので、ラピスあけた。
意外に酸味が強めだけど、舌触りは非常に滑らか。
水樹奈々さんの曲で表現するとBRACELET。
見知らぬ明日を探しはじめている。そんな味(???)

新政のcolors「ビリジアン」

新政特有の酸味よりもスモーキーさが際立つかな。
美味いことに間違いはなく、色んなcolorsがあるので、好き好きは人それぞれで。
アルコール度数低いので、悪魔的に飲み進められますね（笑）

新政 ラピス 瑠璃 2020

本日はこちら♪
今日は新政でしょうということでお久のラピス
花冷えは新政らしい酸味が効いてて幸せ〜
常温に近づくにつれ、生酛系の乳酸&木桶香
さすが安定の新政定点観測酒です♪
ちなみにラピス飲みながら待ち構えてた
utageでは購入叶いませんでした涙

■新政　天鵞絨 2020■

新政酒造 株式会社(秋田県秋田市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：麹米50％、掛米50%
原料米：秋田県産「美郷錦」100%
アルコール度：13度(原酒)
酵母：きょうかい6号
発酵容器：木桶(14号・15号)
使用瓶：暁鐘 Morning Bell(酒井硝子製)
ロット識別番号：20CV-03

製造年月：2021年3月(R2BY)
出荷年月：2021年5月

「酒飲みたちの、interlude



……最近、なんか新政多いわね？」

元松本酒造のヒデヒコさんとのコラボで沸いたラピス。
コラボ入手は当然できませんでしたが、
普通ではない普通のラピス。
久しぶりに美味しくいただきました。
裏ラベルにある、ロット別の味わい解説には、
さすが、の一言。
うーん、と　うなります。

乾杯だよ！秋田の地酒で全員集合
と言うことで美酒王国、秋田県内の31蔵が参加する秋田旬吟醸2021のお酒です
新政　純米酒　原酒　#2
改良信交100%　精米50%　アルコール13度
上立香はしっかりした香りの吟醸香を感じ、まるみのある口当たりでチェリーのような果実感ある甘み、後味はスッキリとして綺麗にフィニッシュ。6号酵母を使用した木桶仕込みの低アル原酒の純米酒。いつも通りの新政スタイルのお酒ですね 　#note88

新政 No.6 X-type 2020 DIRECT PATH

今年のXは特に美味いねぇ～～

新政 No.6 X-type 2019 Essence

月曜日の残業後の一杯。
フワッと柔らかくて酸味のある円やかな一杯。
去年のEssenceエイねぇ～～