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会津宮泉

会津宮泉 (あいづみやいずみ)

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福島 / 宮泉銘醸

3.85

レビュー数:188

「冩樂」でお馴染みの宮泉銘醸は、昭和30年に宮森啓治酒造場として創業し、昭和39年に現在の宮泉銘醸となった。 全国で日本酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」で毎年高い評価を得ている福島県の中でも代表的な蔵元だ。 元々、宮泉銘醸は「會津宮泉」を主力銘柄とした酒造りを続けきた。 「冩樂」を発売した頃は、「冩樂」の製造責任者は宮森義弘さんで、「會津宮泉」は従来の杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制だったが、近年、宮森義弘さんが酒造りのすべてを統括することになった。今まで「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人への感謝と恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」事を誓い、ガラリと酒質を変更する。すると、その成果が現れ「2018年酒コンペティション2018」でNO1(市販酒純米部門)を受賞する。 「酒造り」へのあくなき追求。酒質向上への努力。日本が誇る伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。愛を込めて酒造りを行っている。

会津宮泉のクチコミ・評価

  • aisland

    宮泉 貴醸酒 純米
    精米歩合50% 16度
    マンゴーの様な吟醸香。濃い味を思わせるものの色合いは極めてクリア。
    味わいはそう、マンゴーというかメロンというか。豊かな旨味です。またチリっとガス感があってうんまい。初日より2日目以降が味が丸くなって良かったです。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年4月6日

  • nao

    nao

    4.5

    会津宮泉 純米にごり
    香りはラムネ。飲めばまたラムネ。
    これにごりなの!?ってぐらい甘くてしゅわしゅわで美味しいラムネジュース。
    でも後半に酸味と苦味がちゃんとくるのでくどい甘さではない。
    日本酒とは違う感があるけど美味美味‼︎

    2020年3月30日

  • Ryouma Itpu

    火入れとは思えない繊細で瑞々しい青リンゴのような香り。
    ジューシーな甘味と新酒の苦味がメイン。
    少し落ち着くと苦味は少し影を潜める。
    米を五百万石にしたのも色々考えてのうえなのか
    ラベルもかっこいい

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年3月28日

  • やまや

    入りがセメダインとバナナ。貴醸酒にしては重くないし、後味に酸と苦味がある。
    美味しいけど、四合瓶で2,000円後半だし、貴醸酒ってよりはフルーティーな日本酒って感じなので、コスパは悪く感じた。

    ちなみに、抜栓した翌日飲んだら味がまとまってた。

    2020年3月28日

  • ささぼー

    会津宮泉 純米吟醸 山酒4号 おりがらみ 
    シャンパン並みの開栓音。一気に甘い香りが広がる。
    うすにごりで酸味から苦味、旨味が順序良くやってくる感じ。
    肴と一緒もいいが、お酒だけで味の変化を楽しみたいと思わせる。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月16日

  • ささぼー

    会津宮泉 純米酒 無濾過生酒 
    火入れと比べると更にフルーティで微発泡ピチピチ。
    発泡のせいか酸味が強い印象だったが数日置くと柔らかくなり旨味が増しました。
    そして最後はお決まりのキレの良さ。最高ですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月16日

  • ささぼー

    会津宮泉 純米酒 火入れ
    開栓後はフルーツの香り。口に含むと酸味と苦味のバランスが良い。
    旨口と思いきや最後はしっかりキレて後味すっきり。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月16日

  • maxmorick

    純米酒 火入れ。

    これは…バナナ?口開けの瞬間は何ともコクを感じると言うか、含みのある味わいで、ちょっと麹っぽいのも感じたりするんですが、ほんの30分も経つと円やかに変化してコク旨いお酒に。これはほとんど写楽ですね。だけど甘味も辛味もより濃いような…写楽と比較せねば^^; ということで、火入れの純米を併せて比べてみましたが、本当に素性が良く似ています。似てるんですが、こちらの方が旨味に米らしさを感じる気がしました。米糠感というか、精米をしているお米屋さんに入った感じ?何か上手く言えませんが^^; また写楽を投稿する時に書きますが、写楽の方が甘味がちだと思います。どちらも間違いなく旨いお酒です。

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 一回火入れ

    2020年3月8日

  • もびい

    純米 無濾過生酒。軽い甘みのフルーツ風味のアタック。イソアミル系+カプロン系の香りに軽い苦味酸味渋みが絡む複雑な味わい。軽いボディからピリ辛が酸味苦味渋味と共に広がる。アフターは渋味が主張。酢エチは感じず、同酒蔵の写楽とは大分印象が異なる。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月7日

  • かぶかぶ

    長い一週間も終わり。今宵は福島のお酒で◎
    昨季は宮泉も各種飲みましたが山酒四号はお初。
    福島限定なので福島の酒屋からのお取り寄せ。
    ラムネ的な甘味で、飲みやすいかな?と思わせつつ、余韻の渋味が飲みごたえを演出(*´-`)
    安定の写楽ならぬ安定の宮泉☆
    開栓三日目、苦味が収まり全体のバランスは今日が一番!
    個人的な印象ですが、写楽は開栓直後がベストなのに対して、宮泉は開栓後数日経った方がよろしいような◎

    2020年3月6日

  • kaze

    kaze

    4.0

    会津日帰りの戦利品。
    季節限定で購入しましたが、キレイ、骨格がしっかり、嫌味がない主張が好きでした。もう少し近くに住んでたら幸せなんだろうな
    飲み口→ 果実の香
    口の中→ 果汁の美味しいとこだけ
    余韻→ 強くないけど、欲しくなる

    2020年3月1日

  • kaze

    kaze

    4.0

    日帰り旅行、会津。
    好きになった写楽の地元で地元酒飲みたくて、これが目的と言ってもいいぐらい期待していました。
    行ってよかった。きれいな蔵でここでできるお酒はうまいと確信して買ってきました。
    飲み口→ きれい
    飲み口→ クリアで、かすかな果実感
    余韻→ 澄みきってる

    2020年3月1日

  • いけてる

    純米 無濾過生 60%精米
    写楽は飲んだことあるけど、こちらははじめて。
    香り味ともに、乳酸を感じる。フルーティーな酸味、上品な甘さが後に残りますね。
    2日目、味が大分変わりました。このサイトで誰かが言っていました。これ写楽じゃん、って。まさにいま同じ気持ちです。
    これ写楽じゃねーか!って。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月23日

  • 佐藤十兵衛

    非常に品格のある上品なお酒でした。
    冩楽を思わせるフルーティーさと綺麗な酒質、そしてスッとキレていき僅かに感じるアルコール感が非常に心地よい飲み口でした。
    メロンっぽいようなマスカットっぽいような、、、
    あまりの旨さに杯が止まらなくなります。
    購入した酒屋さんが言っていた「美山錦を使ったこの宮泉は非常に品格のあるお酒です」という言葉がとてもしっくりきました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月22日

  • nori

    nori

    4.0

    2018年12月30日に飲んだ当時の感想

    純米酒 會津 宮泉
    福島県会津若松市のお酒。お味は酸味があってさっぱりしていて飲みやすい。

    特定名称 純米

    2020年2月18日

  • にこ

    純米酒のうすにごり。独特のフレッシュな飲み口。甘いけど酸味が強くて飲みやすい。甘さが上品でベタつかないのでクイクイいける。日本酒っぽい美味しさを楽しめる。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月9日

  • ぴろ

    会津宮泉 純米にごり
    安定の宮泉、美味い。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月28日

  • Atsushi

    純米にごりです。
    来週末の福島県でのワカサギ釣り旅行に向けて予習です。笑
    ちなみに、暖冬で湖が全く凍ってくれません!
    開栓直後の口当たりはチリチリ感を伴ったフレッシュで爽やかなアタック。と思っていると旨味がグッと広がり、心地よい苦味と、ラムネ感のような爽やかさでスーッと切れていきます。
    これは美味しい!にごりの中でも大好きなやつです。

    2020年1月28日

  • Chi yi yang

    會津宮泉 火入純米酒

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月25日

  • nao

    nao

    3.0

    にごり純米もあるけど、寝かせてた純米酒から。
    香りはりんごのような香り。
    口に含むと酸味がきて苦味できゅっと締まる。

    2020年1月24日

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会津宮泉 貴醸酒 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 2,530円 会津宮泉 貴醸酒 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 貴醸酒 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド 2,530円 会津宮泉 貴醸酒 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 吟醸 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド 3,410円 会津宮泉 吟醸 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉 宮泉 大吟醸 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 5,830円 会津宮泉 宮泉 大吟醸 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉 宮泉 純米大吟醸 夢の香 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 5,830円 会津宮泉 宮泉 純米大吟醸 夢の香 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
会津宮泉の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(寫樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図