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会津宮泉 (あいづみやいずみ)

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福島 / 宮泉銘醸

4.33

レビュー数: 735

「冩樂」でお馴染みの宮泉銘醸は、昭和30年に宮森啓治酒造場として創業し、昭和39年に現在の宮泉銘醸となった。 全国で日本酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」で毎年高い評価を得ている福島県の中でも代表的な蔵元だ。 元々、宮泉銘醸は「會津宮泉」を主力銘柄とした酒造りを続けきた。 「冩樂」を発売した頃は、「冩樂」の製造責任者は宮森義弘さんで、「會津宮泉」は従来の杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制だったが、近年、宮森義弘さんが酒造りのすべてを統括することになった。今まで「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人への感謝と恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」事を誓い、ガラリと酒質を変更する。すると、その成果が現れ「2018年酒コンペティション2018」でNO1(市販酒純米部門)を受賞する。 「酒造り」へのあくなき追求。酒質向上への努力。日本が誇る伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。愛を込めて酒造りを行っている。

会津宮泉のクチコミ・評価

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.5

    最近割とマイナー銘柄が続いていたので本日は割とメジャーで安心安定の宮泉を。
    何かを狙った訳ではなくたまたま出会えたので捕獲しましたがコレ何気に宮泉シリーズの中では一番出荷量が少ないそうです。
    偶然の出会いに感謝して。
    お味の方はいかに。

    感想です。
    ・薄めの匂い。
    ・口の中で香りがフワッと。
    ・旨味。
    ・スッキリ酸味。
    ・キレよし。

    予想通り美味しいですね。
    他の宮泉シリーズより味わいの主張こそ控えめなものの全体的に上品にまとまった味は流石としか言えないです。
    物足りない訳でも主張が強過ぎる訳でもなく程良いバランスで飲み飽きしない一品と思いました。
    狙って買える物でもなさそうですが見かけた際は捕獲を推奨します。

    福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込2,178円)。

    #MEN TIME
    #はま寿司
    #濃厚冷やし担々麺(税込473円)

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    2023年9月24日

  • 二兎

    二兎

    4.0

    貴醸酒 火入
    濃厚でフルーティ♪美味い😋

    2023年9月23日

  • なり

    なり

    5.0

    宮泉 定番純米。

    今までは問答無用で寫楽純米を
    購入してきましたが、今後は迷いますね。
    酒米も酵母も同じ。

    含み香✕優しさの寫楽に対して
    控えめな華✕後半の荒々しさ野生感。

    旨味からのツンとくる辛味と苦味、
    これが堪らなく最高。
    ただ寫楽へのリスペクトというか
    敬意を払いながらさりげなく遊ぶ感じが最高。
    クオリティ高すぎ。

    2023年9月17日

  • 酒めぐり

    酒めぐり

    4.0

    會津宮泉
    純米吟醸 福乃香

    今回は何を飲んでみようと酒屋さんを訪れた時に目にとまった會津宮泉の福乃香をいただきました。
    冩楽も色々なシリーズをいただいていたので安心して購入です。柑橘系の香りとほのかな渋みを感じますが、喉を通るときはやや辛口に思えます。開けてから一週間ぐらいには味もまろやかになりさらに飲みやすくなりました。
    安定に美味しさ、さすがです。
    アルコール分16度
    精米歩合50%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年9月15日

  • 理系男子

    理系男子

    4.5

    宮泉、純米吟醸、渡船二号。
    全体的に寫樂と比べると飲み口硬めの印象の宮泉。今回は酒米の関係もあるかもしれないが、これまで飲んだ宮泉の中でも飲みやすかった。
    山田錦の親系に属する渡船二号ということで、甘みの系統は山田錦と似て、メロンに似た上品な甘みに、かつ口に広がるジューシーさで後味もくどすぎない、完全なバランス。
    大変美味しくいただきました。

    2023年9月13日

  • 週末呑み助

    週末呑み助

    3.5

    非常に甘みと酸味のバランスはいいです。
    香りは写楽ほどはなく控えめ。
    冷蔵庫から出した直後はアルコール感を強く感じて、味もイマイチ。少し温度を上げてから飲んだ方が美味しい。
    ただ醸造アルコール入りは翌日の体調が良くないから個人的にはダメかも。

    2023年9月9日

  • str

    str

    4.5

    備忘録として

    會津宮泉 貴醸酒

    久々の貴醸酒。あの陽乃鳥をに代わる酒となれるか。

    レマコムから出してすぐ、くどすぎないけど濃厚で上品な甘さ、酸味もまろやかで好印象。

    常温に近づくと酸味が強くなり、若干口に残る点が残念。あとシュワッとしてればもっと美味いだろうな~!

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月1日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒

    2023年8月30日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    3.0

    少し酢酸エチルの香り。
    フルーティーで美味しいお酒でした。

    2023年8月15日

  • sunsun

    sunsun

    4.0

    香り良し。少し辛め。後味すっきり。飲んだ時のメモは残してたけど、たくさん飲んだ後だから、なんとも…。でも宮泉はやっぱり間違いない!って印象だった。

    2023年8月12日

会津宮泉が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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会津宮泉の銘柄一覧

銘柄
純米酒 火入

純米酒 火入

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥1,851 ~ ¥5,200
特別本醸造 辛口

特別本醸造 辛口

原料米:チヨニシキ、精米歩合:60%、日本酒度:3、酸度:1.4、アルコール度:16%

純米酒 初しぼり 生酒

純米酒 初しぼり 生酒

精米歩合:60%、アルコール度:16%

純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米酒 雄山錦

純米酒 雄山錦

原料米:雄山錦、精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥1,864 ~ ¥3,560
福乃香 生

福乃香 生

精米歩合:50%、アルコール度:16%

山田穂

山田穂

原料米:山田穂、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,355 ~ ¥7,980
渡船弐号

渡船弐号

精米歩合:50%、アルコール度:16%

貴醸酒 火入

貴醸酒 火入

原料米:五百万石、精米歩合:50%、アルコール度:16%

会津宮泉の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
会津宮泉の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(寫樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図