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会津宮泉

会津宮泉 (あいづみやいずみ)

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福島 / 宮泉銘醸

4.32

レビュー数: 681

「冩樂」でお馴染みの宮泉銘醸は、昭和30年に宮森啓治酒造場として創業し、昭和39年に現在の宮泉銘醸となった。 全国で日本酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」で毎年高い評価を得ている福島県の中でも代表的な蔵元だ。 元々、宮泉銘醸は「會津宮泉」を主力銘柄とした酒造りを続けきた。 「冩樂」を発売した頃は、「冩樂」の製造責任者は宮森義弘さんで、「會津宮泉」は従来の杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制だったが、近年、宮森義弘さんが酒造りのすべてを統括することになった。今まで「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人への感謝と恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」事を誓い、ガラリと酒質を変更する。すると、その成果が現れ「2018年酒コンペティション2018」でNO1(市販酒純米部門)を受賞する。 「酒造り」へのあくなき追求。酒質向上への努力。日本が誇る伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。愛を込めて酒造りを行っている。

会津宮泉のクチコミ・評価

  • DENVIVO

    DENVIVO

    5.0

    2023 18本目

    2023年3月25日

  • 金太

    金太

    4.0

    安定の宮泉 無濾過純米酒

    写楽純米無濾過と同じくフルーティーで美味しい

    東北は日本酒の他にもクラフトビール、地ワイン醸造が盛んです。

    日本酒作りがそのベースだと思いますが、今どきのフルーティーな日本酒の中でも宮泉は優等生。


    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月24日

  • aki

    aki

    4.5

    會津宮泉 貴醸酒

    貴醸酒。あんまり飲んだこともないし、好きな宮泉銘醸のお酒だしで購入。
    香りは強くないものの、口に入れる瞬間に甘い香り。含み香も甘ーい。嫌な甘い感じじゃなくて、サラッとした蜜みたいな感じ。1口2口はそんなにないけど、飲めば飲むほどもう一杯が欲しくなる、そんなお酒でした。

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2023年3月24日

  • わいへー

    わいへー

    4.0

    飲み会にて、馬刺しといっしょにいただきましたー!バランス良くて旨し!酔っ払いであまり覚えてない…💦

    2023年3月21日

  • おたんこなす

    おたんこなす

    5.0

    ヨーグレットを薄めたような、少し甘く感じるスッキリした味わいでした。福島、旨いです‼️

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2

    2023年3月20日

  • 一日二合

    一日二合

    4.5

    會津宮泉 純米酒

    冩楽がダース・ベイダーなら、
    會津宮泉はアナキン・スカイウォーカー。
    いや別に冩楽、ダークサイドに堕ちてないけど笑
    冩楽の酒蔵の地元ブランド。
    十四代と朝日鷹、羽根屋と富美菊と同じですね。

    アナキン/ベイダーと逆?で宮泉の方が辛口。
    みんな大好き冩楽の華やかな香りからの
    米感とキレの良さ。私はこっちの方が好み。
    日本酒が苦手な人って、甘ったるくてイヤ!
    という人も多いので、こっちがハマる人も
    少なくないんじゃないかなーと。

    さて、アテには赤いものが写ってますが、
    チャンジャや韓国風サキイカにハマってた頃で。
    辛いのでも日本酒いけないかなーと
    いろいろ試していました。
    結論としては、旨味だけを取れば悪くないけど
    辛みや痺れを流せないのでお茶が要る。
    そんな訳で写真のような飲み方をしばらく。
    日本酒で流せなくはないけど、
    そうするとでろでろに酔います。

    二枚目は、第二回チャンジャに合う
    日本酒コンテスト地区予選の様子です。笑

    2023年3月18日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    純米吟醸 山酒4号
    うすにごり 生酒
    毎年の楽しみ

    2023年3月17日

  • dotdash

    dotdash

    3.5

    久しぶりに宮泉の純米。
    やや強めなバナナな香りとふわっとした甘みに適度な酸味ときて、最後は生酒らしいやや強めな苦み。
    純米吟醸に比べて、やや濃厚な気も。
    もっさりとしたイメージは変わらず。

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年3月17日

  • らうつま

    らうつま

    4.0

    福島県の出張帰りに購入。
    口に含むとやや青リンゴのような含み香を感じます。
    米の旨みも楽しめる美味いお酒です。

    二日目
    苦味が最初に感じられますね。スッキリしたお酒になりました。これはこれでいいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月12日

  • nao

    nao

    4.5

    會津宮泉 純米酒 火入れ 税込3278円

    含むとバナナ旨味
    後半のアル感と酸味が心地良い
    旨味をキリッと流してくれる
    通年の純米酒でこんなに美味いってズルいね
    単品でも全然イケるけどやっぱり食中向け

    今日は3.11ですからね
    東北の酒を飲みましょうか
    と言っても眠っていた頂き物です
    あれから12年…
    当時は名古屋のオフィスビルで仕事中
    25階にいたからよく揺れた
    こんな日にWBCで佐々木投手のヒーローインタビュー
    多くを語らない姿勢は泣けてくる


    今日のアテはロールキャベツ
    そして今日のランチは三重で毎年定番の自然薯雑炊
    コレ食べると今日は0キロカロリーな気分(*´∀`*)

    2023年3月11日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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会津宮泉の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
会津宮泉の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(寫樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図