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会津宮泉

会津宮泉 (あいづみやいずみ)

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福島 / 宮泉銘醸

4.04

レビュー数:383

「冩樂」でお馴染みの宮泉銘醸は、昭和30年に宮森啓治酒造場として創業し、昭和39年に現在の宮泉銘醸となった。 全国で日本酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」で毎年高い評価を得ている福島県の中でも代表的な蔵元だ。 元々、宮泉銘醸は「會津宮泉」を主力銘柄とした酒造りを続けきた。 「冩樂」を発売した頃は、「冩樂」の製造責任者は宮森義弘さんで、「會津宮泉」は従来の杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制だったが、近年、宮森義弘さんが酒造りのすべてを統括することになった。今まで「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人への感謝と恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」事を誓い、ガラリと酒質を変更する。すると、その成果が現れ「2018年酒コンペティション2018」でNO1(市販酒純米部門)を受賞する。 「酒造り」へのあくなき追求。酒質向上への努力。日本が誇る伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。愛を込めて酒造りを行っている。

会津宮泉のクチコミ・評価

  • はくらく

    はくらく

    3.5

    流行りに迎合しない我が道を行く感じ、
    それでいて古臭くない感じが好きです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月27日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    ピンクの小粒コーラック色のラベル(^_^)v


    って言ったら失礼かしら( *´艸`)

         ヾ(´Д`;●)ォィォィ

    ピンク!赤!そして電車はやっぱり緑のラベル及び瓶が大好き(*^ー^)ノ♪
    ってピンクの瓶はあったかなぁ(*´σー`)エヘヘ


    それにしてもコーラック系(笑)のラベルは珍しい(*´∀`*)ポッ

         ヽ(♯`Д´)ノコリャーッ

    って、まだ言うんかい( ´゚д゚`)アチャー

    更には!
    お酒を頂いたら、溜まってる物も出てスッキリするかしら(((*≧艸≦)ププッ

         ((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    ♪もうどうにも止まらない(*^ー^)ノ♪

    ってまさかの山本リンダさんが登場したところで( `・ω・´)ノ ヨロシクー

         ( ´゚д゚`)エー


    と言う訳で今宵のお酒はd=(^o^)=b

    福島県会津若松市の宮泉銘醸さんのお酒

    會津宮泉 純米吟醸 福乃香 火入です♪


    さっまた脱線しないうちに開栓しちゃいましょうかね(((*≧艸≦)ププッ

    ポンっと良い音を鳴らして、栓を開けると砂糖?の甘い香りが漂いました( *´艸`)


    まずは冷やっこいのから(^_-)

    口に含むと甘酸っぱい、さくらんぼの香りが(o^-')b !
    ちょっぴりチリチリ、そして味も甘酸っぱい(^_^)v

    クワっと一瞬、辛味の波が押し寄せるも、その後とにかく優しい甘酸っぱさが続きます(*^^*)

    鼻から抜ける、お米感もしっかりしており会津のどっしり系とは全く違う味わい( ゚Д゚)ウマー

    やっぱり母方に似てるのかしら(´・ω・`)?


    お次はヌクいの(^_-)

    口に含むと上立ち香は飛びましたが、お米感たっぷりの含み香は半端ない( ≧∀≦)ノ

    軽い酸味に口に入れた時にフッと消えるくらいの上品な甘味…
    優しい酸味と上品な軽い甘味が交互に訪れて、呑み続けてる間ずっとハーモニーを奏でてくれます( *´艸`)

    宮泉さんは初トライ…
    どっぷり系の写楽さんとは違う味わいです(o^-')b !

    とは言えライトではありません(^_^)v
    優しさの中にもしっかりと主張はしてますからd=(^o^)=b

    特に冷やっこい時でもヌクい時でも優しい酸味は、何処か?今日の酒器を頂いた方の優しさに似てるようで(*^^*)

    今宵はこちらを使わせて頂きましたが…
    どこか導かれた気がしました(*´σー`)エヘヘ


    福島県が開発した2作目となる酒造好適米「福乃香」

    母方に「誉富士」(静岡県酒造好適米)、父方に「出羽の里」(山形県産酒造好適米)を持ち、試験栽培・試験醸造を経て福島県の奨励品種となった酒造好適米「福乃香」(ふくのか)が誕生しました(*^ー^)ノ♪

    酒米の誉富士( *´艸`)
    私のレビューした中で印象が残ってまして…

    静岡県伊豆市の万大醸造「萬燿 誉富士 純米吟醸」はまた頂きたい1本です(^_^)v

    私は静岡のお酒は何処か優しさを包んでくれるお酒のような気がします(*^^*)

    その母方を持つ福乃香(o^-')b !
    名前も良いですし、ちょっぴり追っかけてちゃおうかなぁ?
    な期待の酒米です( ≧∀≦)ノ

    今宵もまた後入れ先出し(((*≧艸≦)ププッ
    呑みたいお酒を頂くのが良いんです(^_^)v

    世間様は4連休…
    電車は((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
    オリンピックってなんだぁρ(тωт`) イジイジ

    まぁいいです(*^^*)
    楽しんでくれる人がいるのであれば…

         ε-(´・`) フー

    忙しいし暑いけど…
    明日も頑張りますよ(*^ー^)ノ♪

    酒タイマーで頑張ってる皆様( ≧∀≦)ノ
    辛い時はお酒に寄り添って頂きましょう!

    今宵も旨い酒に酔いしれながら(*´σー`)エヘヘ

    2021年7月23日

  • 酒めぐり

    酒めぐり

    4.0

    會津宮泉 : re (リ ヴァース)

    會津宮泉は以前生酒をいただいたことがあり、知っていたブランドでしたが、このデザインに惚れ込み即購入しました。夢の香の純米酒、酵母無添加生酛、純米吟醸の山田錦をアッサンブラージュしたと記してあります。
    味は口に含むと旨味が広がると同時に喉を通る時に苦味と渋みがあります。インパクトはそれほど強くありませんが、料理に合わせる事が出来て飽きません。いつまでも飲めるお酒だと思います。
    精米歩合60%
    アルコール分16度

    2021年7月22日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.5

    アルコール添加は技術です。
    昔のような醸造アルコールを添加して嵩増しする行為は過去の産物です。
    確かに普通酒、本醸造、特別本醸造クラスだとアルコール辛く喉の奥がカーッとなる日本酒にあたる事もあります。
    が、それも経験ですし醸造アルコールが入っているからと言う理由だけで敬遠するのももったいないですよ。

    宮泉銘醸。
    言わずと知れたみんな大好き寫樂や會津宮泉の醸造元ですね。
    実は玄武と言う焼酎シリーズも造ってますがそれは今回置いておきましょう。
    そんな宮泉銘醸さん、製造する日本酒の97%が純米系のお酒だそうです。
    純米系とは要するに醸造アルコールを添加していない日本酒ですね。
    では残りの3%は何かと言うと大吟醸と吟醸だそうです。
    そう、醸造アルコールを添加している日本酒ですね。

    実はこの3%分のお酒は宮泉銘醸さんが醸造アルコールを添加する技術を後世に残すために仕込んでいるそうです。
    昔の三増酒から来る悪いイメージや近年の純米至上主義によって消え兼ねない技術、アルコール添加。
    飲める内に、とまでは言わないし流石に消える事はないとは思いますけどたまには積極的に?敢えて?アルコール添加酒を手に取ってみては如何でしょうか?
    ま、普通酒、本醸造、特別本醸造あたりはまだしも意外と吟醸と大吟醸ってないんですけどね。

    さて、前振りが長くなりましたが本日は宮泉銘醸さんの會津宮泉の吟醸酒です。
    お味の程はいかに。
    ・匂い薄いメロン。
    ・味わいメロン。
    ・アルコール感意外と少し強め。
    ・旨味主体。
    ・ジューシー。

    あ、これ、美味しいです。
    思ったよりアルコールを感じましたが旨味主体ながらも全体的なバランスがよくアルコール感は気になりませんでした。
    気付けば4合空いてしまう危険なお酒です。

    福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込1,705円)。

    特定名称 吟醸

    2021年7月14日

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    4.0

    福島県 宮泉銘醸さんの「會津宮泉:re」

    精米歩合60%の夢の香純米酒、精米歩合60%の夢の香酵母無添加純水生酛、精米歩合50%山田錦純米吟醸をブレンド。

    会津産 夢の香76% 兵庫県産 山田錦24% 精米60%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    酸っぱい!めっちゃ酸味が立ってます。
    柑橘全開の吟醸香。

    面白いテイストですねっ。
    暑い夏にもってこいかなぁ〜
    飲みやすく口当たりもいいですけど、酸っぱい‼️

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年7月13日

  • みえ

    みえ

    4.0

    會津宮泉:re 宮泉初のアッサンブラー
    優しい甘味、爽やかな酸味で美味しい~( '-' )b

    2021年7月11日

  • zuu

    zuu

    4.5

    宮泉 福乃香
    官能的なとろみのある口当たり、その後にくる米の甘味と旨味。これは合法麻薬ですわ。

    2021年7月11日

  • からあげ

    からあげ

    4.5

    會津宮泉:re
    ボトルの色が印象的だったため購入しました。
    なんだかデザインが後ろ姿や裏鍋島の様ですね。
    香りは控えめで味わいは酸味が強い印象です。

    2021年7月10日

  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    4.0

    會津宮泉 : re リヴァース

    本日はこちら♪
    蔵で初めてのアッサンブラージュとのこと
    昨日、風の森のセルフブレンドを楽しんだので
    今日はこちらを抜栓することに♪
    ほのかな白ワイン的柑橘香
    含むとどっと酸味が来ますがスッパイ感じではない
    甘みはほぼなく辛苦でスッとキレる
    これまでの写楽、宮泉にはない傾向ですが
    綺麗な仕上がりはブレてませんね♪

    2021年7月10日

  • Midusato

    Midusato

    4.5

    初しぼり

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    2021年7月10日

会津宮泉が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
会津宮泉 純米酒 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド 1,430円 会津宮泉 純米酒 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 吟醸 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド 1,705円 会津宮泉 吟醸 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉 純米吟醸 福乃香 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド 1,870円 会津宮泉 純米吟醸 福乃香 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉 貴醸酒 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 2,530円 会津宮泉 貴醸酒 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 re リヴァース 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 2,750円 会津宮泉 re リヴァース 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 :re リヴァース 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島県 2,838円 会津宮泉 :re リヴァース 720ml 日本酒 宮泉銘醸 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 純米酒 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド 2,860円 会津宮泉 純米酒 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 純米酒 雄山錦 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド 3,300円 会津宮泉 純米酒 雄山錦 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 吟醸 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド 3,410円 会津宮泉 吟醸 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 会津 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
【会津宮泉 吟醸 1800ml】2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピングOK 純米酒 辛口 ギフト プレゼントに 福島県 福島産 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用 就職祝い 還暦祝い お歳暮 年始 就任祝い お中元 寫楽よりも 3,460円 【会津宮泉 吟醸 1800ml】2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピングOK 純米酒 辛口 ギフト プレゼントに 福島県 福島産 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用 就職祝い 還暦祝い お歳暮 年始 就任祝い お中元 寫楽よりも (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉 純米吟醸 福乃香 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド 3,740円 会津宮泉 純米吟醸 福乃香 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
【会津宮泉 純米吟醸 福乃香 火入 1800ml】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 寫楽よりも 3,940円 【会津宮泉 純米吟醸 福乃香 火入 1800ml】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 寫楽よりも (楽天市場) 店舗へ行く
【会津宮泉 純米吟醸 福乃香生 1800ml BY01】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 一年熟成の味 3,940円 【会津宮泉 純米吟醸 福乃香生 1800ml BY01】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 一年熟成の味 (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド 4,290円 会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1800ml 日本酒 宮泉銘醸 福島 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 宮泉 純米大吟醸 夢の香四十 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 4,400円 会津宮泉 宮泉 純米大吟醸 夢の香四十 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 (楽天市場) 店舗へ行く
【会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1800ml 1BY】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 一年貯蔵 4,500円 【会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1800ml 1BY】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 一年貯蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
【会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1800ml】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 寫楽よりも 4,500円 【会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1800ml】「International SAKE Challenge」&「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 包装・熨斗・ラッピング 純米酒 ギフト プレゼント 福島県 福島県産 お祝い 贈り物 贈答用  お歳暮 年始 お中元 家飲み 寫楽よりも (楽天市場) 店舗へ行く
会津宮泉 宮泉 大吟醸 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 5,830円 会津宮泉 宮泉 大吟醸 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 (楽天市場) 店舗へ行く
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会津宮泉の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
会津宮泉の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(寫樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図