からはし （からはし）

からはし純米吟醸無濾過生原酒
爽やかな吟醸香とジューシーさ。
スパイシーな苦酸の後、スッキリ切れていく感じ。
開栓直後は少し硬い印象はある。
温度が上がると甘みが増してくる。

純米吟醸 無濾過生原酒 夢の香

からはし純米吟醸
イメージとは違い、意外にも華やかな味わい。
他のスペックも飲んでみたい。

【会津ほまれ】★★★★ からはし 純米吟醸 無濾過生原酒
夢の香 、うつくしま夢酵母 16度 50%
大吟醸規格の特別限定酒
若いリンゴの爽やかさとオレンジと柚子を混ぜた様な渋味を含んだ酸味溢れる味わい。原酒の割りに余韻は早く切れていく感じ。
酸4渋2甘1旨3タイプ爽酸


白ラベルは会津産夢の香を100％使用。地下100メートルから汲み上げた喜多方名水でじっくり仕込まれたものだそうです

からはし 純米吟醸 無濾過生原酒 初からはし。なんでも同姓の女子アナのご実家だそう。言われても知らないくらいだが、有名らしい。香りは爽やか系かな、ほんの少し米を感じさせながらもさらっとしていて長く香らない。味も、アタックは無濾過生原を思わせるこってりさがあると思ったものの、すぐに消え、シュパシュパしてる。あっさりだなあ、ずいぶん。

爽やか

純米吟醸　山田錦
フルーティーでスッキリ切れて美味しい。ただ、少し特徴が薄いかな。

純米吟醸 からはし

四郷瓶に移し返した後、一升瓶を写真をとりそこねました…

お店で購入した時の写真です。

お味はちょい辛ですが、さっぱりした余韻。

私は呑みやすくて美味しいと感じましたが、家内はさっぱりし過ぎだそうです。
冷やして飲んで正解でした。

はせがわ酒店さんにて購入。
やや強めの上立香。味わいは柔らかめなクラシック系。
昔ながらの日本酒っていう酸味が舌の奥に長めに残るので、合わせる肴が弱いと飲み疲れてくる。
油の乗った焼き魚と合わせてみたいなー。明日買ってこよ。

郡山駅構内もりっしゅさんで初めて呑み惚れたので、駅構内森さんで購入。家で呑んでも旨い！
ほまれ酒造さん純米吟醸からはし！

半年ぶりの投稿です。

純米吟醸 からはし 山田錦

香りがいいと聞いたので購入しましたが、確かにフルーティで華やかな香り。まろやかな味わいで何杯でも飲めます！

純米吟醸
福島シリーズ第1弾。
初めて飲みましたが、素晴らしい食中吟醸ですね。
炊きたてのお米をそのまま吟醸酒にしたような感じです。
酒米は福島オリジナルの夢の香、酵母はうつくしま夢酵母とオール福島で醸されているとのこと。

辛みと苦みが前面に。濃い食事には合うかな…。もうちょっと試してみたい。

からはし 純米吟醸 夢の香
冷や酒で
香りは穏やかで、口当たりは優しい。
味わいは中庸だが、ジワリと辛味を感じ、切れ味が良い。
上燗で
香りはあまり変わらないが、味わいは酸味がまし、ジュワーっと口に味わいが広がる。
切れ味も残っており後味スッキリの。
會津酒楽館にて、四合瓶税込価1,473円で購入

僅かにガス感があるクリアな飲み口。
味わいは軽めの甘さと酸味からの辛味といった感じ(^-^)
キレも透明感がありサッパリ‼︎
d(>_< )Goodです‼︎

山田錦の純米吟醸。1801号ですが香りは穏やか。含んでみると、意外にクラシカルな正統派。ちゃんと旨味が出てます。山田錦らしさもあります。甘味もあるけどバランスはやや辛口で、僅かに酸味と苦味もあり。鍋との相性が秀逸です。2日目は口開けに比べると甘味が前に出てきました。辛味とのバランスが取れて渾然一体の中旨口です。1日置いて4日目。味のスケールは大きく感じ取れるものの、輪郭が少しボケてきました。クリアに粒立ちしていたはずの味の要素が曖昧になって、味幅を感じにくくなっています。とは言えまだ全然フツーにイケるので、ここで飲みきります^^;

からはし　純米吟醸　山田錦。
開栓すると華やかな香り。
お米とフルーツ感が入り混じった、上品でまろやかな旨味がとても美味しいです。
開栓初日の角がとれる前の方が甘味、酸味、苦味、辛口とすべて舌で味わえて好みでした。
バランスの良いお酒ですが、後口にピリッとした辛口がアクセントになってるように思いました。
このバランスの良さは酒屋八兵衛の雄町生といい勝負です。
福島県　郡山市　泉屋酒店さんにて購入。

福島の老舗 会津ほまれによる爽やか芳醇系からはし黒ラベル。オーナーの名前を冠にしたオサレ日本酒で、風味よし喉越し良しでコスパも良い。次回は白ラベルに挑戦。

前情報全くなく直感で買ってみたけど間違ってなかった。辛口って書いてあったけどそんな感じはなく、品の良い口当たりで優しく広がる甘み。福島のお酒で外れたことないなぁー。

からはし 純米吟醸 山田錦。フルーティーに香り立ち、テイストも軽快。甘酸の効いた飲み口で、辛味でキレるお酒。アルコール感も少なく、単体でも味わえるような印象。旨いというより美味しいお酒です(о´∀`о)