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山の井 (やまのい)

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福島 / 会津酒造

3.73

レビュー数: 233

創業は元禄年間(1688年)。歴史ある江戸時代の土蔵で酒造りを行っている。仕込み水はミネラルが多く含まれているまろやかな口当たりの超軟水の地下水を使用。「毎年、自由な発想で酒を造る」をコンセプトに、若き蔵元杜氏、渡部景大さんが綺麗でやさしい酒質を目指している。「山の井 純米」は、マスカットを思わせるみずみずしい甘さとしっとりとした米の旨み、酸と辛味のバランスもよく、穏やかな味わい。飲み飽きず、刺身や和食全般、鶏さしなどと合わせたい。

山の井のクチコミ・評価

  • ribbon914

    ribbon914

    5.0

    フルーティさはありつつ、酸味と甘味のバランスが良くて料理にも合いやすいお酒でした。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月20日

  • ヨンジ

    ヨンジ

    3.8

    うまい!!!

    妻からの贈り物!
    近所のスーパーで買い物ついでに見つけて買ってくれたもの!

    いつもありがとう!

    720ml

    2024年7月14日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.8

    山の井 50
    ラムネ系のツンとした香り。すっきりした口当たりから仄かな甘旨味。少しアル感のある後味。軽快で飲みやすい食中酒。

    2024年6月16日

  • 八代目ポン酒一択

    八代目ポン酒一択

    5.0

    おりがらみ 生 サマーブリーズ
    半年寝かせた、会津の植木屋商店限定の夏酒ver.
    グルフレよりレモンに近い酸味と薄っすらの苦味でドライでキレる。
    甘味は少なく、喉越しの爽快感が凄い!コスパも最強!
    温度が上がると特徴が半減するので、ギンギンに冷やしてどうぞ!

    2024年5月31日

  • eiji

    eiji

    3.9

    Home 夢の香60生

    ラベル通りやわらかい・きれい・飲みやすい感じ。
    先の東光と同じ会津。
    結局東北のお酒になってしまう

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月26日

  • とみ

    とみ

    4.8

    とてもさわやかでとても美味しい。魚料理と相性が良さそうです。ラベルもきれいだなと思いました。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年4月18日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒3種飲み比べセット🍶

    2024年4月14日

  • ピノ

    ピノ

    4.5

    山の井Home夢の香60生
    グレープフルーツやレモンの様な香り。
    口に含むとグレープフルーツやレモンの様な柑橘系の爽やかで綺麗な果実味、柔らかな米の旨味が広がります。とても清涼感のある味わい
    そこから、軽いシュワシュワ感と柑橘系の爽やかな酸味と苦味が後味を軽やかにまとめ、舌に残るピリッとした辛味がキレ良くフィニッシュ。
    ラベルのとおりやわらかくきれいでのみやすい一本です。

    2024年4月6日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    山の井

    2024年3月22日

  • U-king

    U-king

    4.0

    山の井 70

    軽くてスッキリ優しい甘さで呑みやすい。何よりコスパ抜群。
    美味しく頂きました。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年3月8日

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山の井の酒蔵情報

名称 会津酒造
酒蔵
イラスト
山の井の酒蔵である会津酒造(福島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津凜 金紋会津 山の井 燧ケ岳 雪明り 田島 里の泉 会津(會津)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8-7
地図