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笹正宗 (ささまさむね)

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福島 / 笹正宗酒造

3.71

レビュー数: 222

三倍増醸酒(人工の甘味料やうま味調味料を添加した酒)が全盛だった1977(昭和52)年から、いち早く純米酒造りに着手し、販売を開始した笹正宗酒造。長く県内外で日本酒ファンに愛されている銘柄です。現蔵元で8代目の岩田悠二郎さんは、創業1818(文政元)年より受け継ぐ「笹正宗」のほか、ひらがなの「ささまさむね」を立ち上げ、新しい酒質をめざす。「笹正宗」は米の旨味が穏やかな落ち着いた味で、「ささまさむね」は華やかな印象。ピチピチとび跳ねるようなフレッシュな飲み口で、リンゴや梨のような果実味があり、後口はすっきりとドライな味わいが特徴です。酒販店を中心に、じわじわと人気を集めている酒で、とくに「ささまさむね」は数々のコンテストでも頭角をあらわしており、今後の伸びしろが楽しみな銘柄でもあります。

笹正宗のクチコミ・評価

  • kenkoudai3000

    kenkoudai3000

    4.0

    ささまさむね 純米吟醸 夢の香

    ザラっとした感じあり。
    やや辛口でスッキリめ。
    米の旨味もあり、魚系の肴と合わせると良い感じでした。

    720で1637円と税。

    2024年5月31日

  • たけ

    たけ

    4.0

    ささまさむね 純米吟醸
    お米は山田錦を使っています。
    やっぱりこの銘柄は平仮名の方がしっくり来る🤣
    自分だけかしら?🤭笑
    漢字の方も結構出回っているけどねー

    バランスの良さを感じる味わい!
    少し華やかさもあって山田錦の旨味もあってね、
    無難な印象でした。

    次は一応キリの良い数字だから、
    晩酌酒でレビューします。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月20日

  • str

    str

    4.2

    備忘録として

    笹正宗 純米吟醸

    バナナの様なメロンの様な香り。
    甘さはそこまで強くは無いけど、しっかりと感じる。
    酸味強めで、最後少しエグ味を感じるのが残念。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1

    2024年5月16日

  • 八代目ポン酒一択

    八代目ポン酒一択

    4.0

    純米吟醸 喜多方山田錦
    ほのかな酸味と甘味、余韻の旨味とキレのよさ。
    透明感が素晴らしい。
    人によっては薄いと感じるかもしれないが、クリアで雑味の無い味わいながらしっかり米の味を感じる。

    2024年4月16日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.0

    笹正宗 純米吟醸ささまさむね
     すっきりした口当たり、甘旨フルーティな味わい、やや強目のアル感。

    2024年3月30日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    【ささまさむね 純米吟醸 喜多方山田錦】
    酸味のあるクリアな香り。黒糖?パイン。マスカット。
    口当たりはまろやか。爽やかなクリア感。りんご、メロンのような芳醇な甘さ。

    柔らかくて軽いボディ。

    十四代のようなゴージャスでトロピカルな甘さ、優しい酸に包まれた柔らかで軽いボディが何より魅力
    繊細な旨味がしっかり口の中に広がるなめらか。飲み込むと控えめな苦味と果物感のある余韻が残る。
    優しい酸味もあっていいバランス。さいごの苦味が蕗味噌とばっちり。
    甘い香りと最後の苦味が特徴的。

    2024年3月18日

  • ぺんたろ

    ぺんたろ

    3.6

    呑み口は少し辛めの感じだが、すーっと抜けていく感じが心地よい。
    日本酒っぽい感じも残しつつ、バランスが良い。
    刺身に合うお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月16日

  • ghji

    ghji

    4.0

    ササマサムネ 純米吟醸
    すっかり、そこまで華やかではない

    特定名称 純米吟醸

    2024年3月2日

  • ダウマン

    ダウマン

    ささまさむね 特別純米 にごり

    ガス感ピリリ、すっきりお米の味わい
    甘くて美味しいひらがなささまさむね

    おりをまぜると更に甘みが増しました。
    とっても美味しいです。

    2024年2月24日

  • Freni

    Freni

    4.0

    笹政宗酒造「辛口純米吟醸 ササ正宗 +10 生」
    好きなタイプのやっぱり落ち着くなぁ、の味わいでした。
    たっぷり入れていただいてよっております。

    春野菜とわかさぎの天ぷらで、お口の中が初おっぱいでした♪

    特定名称 純米

    原料米 チヨニシキ

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月16日

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笹正宗の酒蔵情報

名称 笹正宗酒造
酒蔵
イラスト
笹正宗の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 笹正宗
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県喜多方市上三宮町上三宮籬山675
地図