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会津中将

会津中将 (あいづちゅうじょう)

福島 / 鶴乃江酒造

3.88

レビュー数:151

寛政6年(1794)創業。会津藩御用頭取を務めた永宝屋一族で、当主は代々、平八郎を襲名。昭和52年に藩祖保科正之(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。搾りには昔ながらの槽を使い、伝統的な製法で細やかな配慮のもとで醸される酒は、冷やでよし、燗でよし、米の優しい旨みを感じる会津らしい一本。「SAKE COMPETITION 2015」では、純米大吟醸部門で金賞受賞。山田錦100%、口に含んだ時の香りとまろやかさは、なんとも上品である。スタンダードな純米酒もおすすめだ。

会津中将のクチコミ・評価

  • KiyoSato

    会津中将 生純米原酒無濾過初しぼり

    生酒ならではの米の甘みと会津中将ならではの華やかさがいいバランスで両立したお酒。コストパフォーマンスもgood

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年4月12日

  • ★モスキート★

    会津中将 特別純米 うすにごり 生酒
    冷酒で
    香りは甘く、口に含むとふわりと軽い甘み、その後に苦味が来ます。
    喉元にしっかりとグッとくる。
    味の濃い目の料理と一緒に合わせると良さそうです。
    會津酒楽館にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

    特定名称 特別純米

    原料米 福島県産米とのみ表示

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月6日

  • フミ

    横浜の焼き鳥やさんにて、呑みたかったお酒。口に含むと少しレトロな感じがするお酒たが飲みやすい。これはぬる燗でも良さそうな感じ。

    2019年3月27日

  • さくら

    会津中将 特別純米うすにごり生 45
    春っぽい 単独だと3.8くらいなのに
    刺身と合わせた旨味の伸びが半端ない!
    刺身と合わせて4.5

    @仙台

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    2019年3月25日

  • 青柳

    会津中将 純米吟醸 夢の香 無濾過生原酒 中汲み

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月18日

  • ももふく

    自宅飲みは初の会津中将。
    郡山の酒屋さん、櫻家さんがネット通販をやっていることを知り、会津中将、生純米原酒(無濾過、初しぼり)をクール宅急便で。
    家で会津中将の生酒、なんと贅沢な。。。
    酒蔵さんにも、酒屋さんにも感謝。
    ••••••
    二日目
    家飲みのいいところは2日連続で会津中将が飲めるところですね。
    とてもしあわせな週末になりました。
    ご馳走様でした。

    2019年3月17日

  • まぁくん広島☺️

    非常に呑みやすい
    健康診断の後の体に優しく入り込んでいく。
    コスパもよく 素敵な出会いの1本になる。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    2019年3月13日

  • あっち

    福島県会津若松市の鶴の江酒造株式会社、「会津中将生純米原酒初しぼり」
    無濾過で精米歩合60%

    香りは、それほど強くないながらも、酸味のある上品な香り。
    飲み口はスッキリと、マスカットのようなフルーティーかつふくよかな味わい。
    雑味、辛味が後に残り、キレが良い。
    無濾過、生原酒の荒々しさがありながらも、スッキリとまとまり、女性にもお薦めできそう。

    純米酒ではあるものの、精米歩合60%で、純米吟醸と言っても良い味わいとクオリティーです。

    飲んでいるうちに、無性に焼き鳥が食べたくなりました。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年3月8日

  • ささぼー

    会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり 
    フレッシュで軽い酸味、ジューシーだけど甘ったるく無くすっきり消えていく。どんな料理にも合いそうです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月4日

  • yama

    yama

    3.5

    会津中将 純米吟醸 夢の香

    酒屋に勧められて購入。オススメなだけあって、香り・味のバランスがよかった。どこかが突き抜けて特徴があるわけでもないが、優しい味わいなので、普段の家呑みするには本当にもってこいだと思う。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月2日

  • kemmy

    会津中将 生純米原酒。福島の酒は写楽といい独自の路線をいっている。生原酒らしいフレッシュさと甘酸っぱさがある。そこに米の旨味が交わる。優等生!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年3月1日

  • あっぴぃ

    会津中将 純米吟醸 夢の香 無濾過生原酒 なか汲み
    会津若松にある宗太商店という酒屋さんの頒布会オリジナル
    バナナの香り。
    甘味、酸味、苦味のバランスが良いです。
    後もすっと消えていきます。
    これも美味。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年2月24日

  • shika

    酸味→苦味と来た後に、じわっと甘みが広がりスパッと切れる。おでん食べたい。
    純米生原酒無濾過初しぼり 五百万石 17度 精米歩合60%

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年2月24日

  • ぺんたろ

    会津中将 純米吟醸 夢の香
    お酒っぽい程よい旨味があるけど、口当たりは軽め。
    純米吟醸だけど吟醸酒特有の香りは控えめで最初に飲むお酒として良い感じです。
    お刺身(白身)のおつまみとのペアリングが良かったです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月23日

  • takashi.mazuru

    会津中将 純米吟醸 夢の香
    久しぶりの会津中将。期待通りの香り高さと優しさ。相変わらず旨いなー。旨味がちょうど良く、全然角がなく円やか。点数にちょっと気分が入ってるかも。唐揚げと素晴らしく良く合う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月22日

  • ささぼー

    会津中将 にごり酒 
    甘ったるくないにごり、コクと辛めの後味が食中酒に最適。本日はおでんと一緒に。。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月11日

  • うずらちゃん

    会津中将 純米吟醸 夢の香

    酒感強い(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2019年2月8日

  • kyo

    kyo

    4.0

    川中島幻舞を探している時に、同じ酒屋さんで購入。
    これが大当たり!
    うまみはもちろんあるのですが、すっきりとした飲み口で、あっという間になくなってしまうくらい飲みやすい。
    また購入したいと思える酒でした。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月7日

  • トミー

    バナナのような香り、甘味を感じました。うまいです。

    2019年2月2日

  • ひとうおんせん

    会津へ電車旅した際に
    鶴の江酒造の蔵よりお連れした1本。
    まろやかな優しい旨味のあるお酒ですね。
    酸味少なめ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香100%

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月2日

会津中将が購入できる通販 (82件)

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会津中将の銘柄一覧

銘柄

会津中将 純米大吟醸

会津中将 大吟醸

会津中将 大吟醸 いぶき

会津中将 大吟醸 秘蔵古酒

会津中将 本醸造 獅子おどり

会津中将 純米原酒

会津中将 特別本醸造

会津中将 生純米原酒

会津中将 原酒にごり酒

会津中将 吟醸生貯蔵酒

会津中将 会津印

会津中将 純米生貯蔵酒

会津中将の酒蔵情報

名称 鶴乃江酒造
銘柄 会津中将 ゆり 永寶屋 鶴乃江
メーカーサイト
所在地 福島県会津若松市七日町2−46
地図