会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将 純吟 夢の香

含むとアル感と辛口でクッと
バナナ感ある香りと旨味
後半は淡麗辛口なキレ

スッキリながらも旨味とバナナの香りが良きバランスで美味しい
コチラは友人からのお裾分けのお酒

明日は石川県の加賀市へ旅行
雨だから温泉入って飲むしかすることなーい‼︎
土日は蟹三昧だー🦀

今年のバレンタインチョコひと口貰えました
冷蔵庫には嫁氏用のチョコがまだ何箱も…
昔は義理チョコたくさん貰えたのに今はサッパリ( ´ω`っ )3

会津中将 純米吟醸 夢の香
良いお酒が多いイメージがある会津地区のお酒をいただきます。
ほんのちょっと辛口なスペックですが酸味と甘さもで包みこまれたようなお酒です。美味しいですね。

会津中将　純米吟醸夢の香

やや冷酒で。 香りはとても爽やか。 まろやかで少し重みを感じますが、後味はシャープでキリッとしています。フルーティーな甘みは少しだけ。酸味はなし。 ボディは軽め。後味はやや短め。 食中酒として。味噌以外のやや味の濃い料理とも合いそう。 日本酒中級者向け。

角打ちレビューいきます。

会津中将　本醸造　辛口　獅子おどり
5月にも飲んでいるのに注文です。
既に飲んでいる事を忘れてて😂

スッキリ辛口！
晩酌酒として普段使いできそうです。

のいえ🍶夏酒飲み比べ🍶

精米歩合55%
アルコール分14度

爽やかな感じ。

会津中将

2958

2026 0714
☆☆☆☆☆

会津中将（あいづちゅうじょう）

夏限定吟醸酒
精米歩合55%
アルコール14%
日本酒度+2
酸度1.2

鶴乃江酒造
福島県 会津若松市

会津中将 夏限定吟醸酒 R7BY。
市内 淀川酒店で購入したもの。

グラスに注ぐと何かは？ですが、ほんのりフルーティなような砂糖菓子っぽいような甘い香りがほんのり😌
少しナッツっぽいこうばしい香りも。

口に含むと、まったりした柔らかくて優しい口当たり。
甘さ控えめで酸味も強すぎず、味筋はやや辛口かな（日本酒度+2）。
ボディ普通（アルコール14度）で、旨味じんわりです。
まったりした飲み口なのでスッキリ感は希薄ですが、キレはいいです。

クラシック系「芳醇まったり旨やや辛口」かな。
裏ラベルに「パンチの利いた酒質ではないですが」とありますが、確かに尖ったところのない優しい味わいです☺️
でも尖ってないが故に「暑さで疲れた日に優しく癒せれば・・・」というのも確かにそんな感じがしますね！😌

味わい的に単体飲みより食中向きで、揚げ出し豆腐、ローストビーフ、寿司盛りなど色々と合わせてみましたが、どれも合いますね！

開栓3日で完飲です。ご馳走様！😋

会津中将 純米吟醸 夢の香

久しぶりに福島のお酒が呑みたくなって、デパ地下パトロール中のKISSYOさんで購入した初会津中将♪
福島県の酒造好適米・夢の香にうつくしま夢酵母を使用した、オール福島のお酒です😊

上品な吟醸香、滑らかにすっと馴染む口当たり。
メロン、桃、遠くにバナナ、酸味にはほのかな柑橘🍊
米の甘みと力強い旨味、苦みを伴った優しいキレ。
始めのモダンなインパクトから、その後の凝縮感あるクラシカルな雰囲気への流れがとても自然で、なんだか延々と呑めてしまいます♪
食中酒としても単体でも満足できる福島の美味しいお酒、ゆっくり堪能させていただきました✨️