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  4. 会津中将 (あいづちゅうじょう)
会津中将

会津中将 (あいづちゅうじょう)

福島 / 鶴乃江酒造

3.88

レビュー数:172

寛政6年(1794)創業。会津藩御用頭取を務めた永宝屋一族で、当主は代々、平八郎を襲名。昭和52年に藩祖保科正之(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。搾りには昔ながらの槽を使い、伝統的な製法で細やかな配慮のもとで醸される酒は、冷やでよし、燗でよし、米の優しい旨みを感じる会津らしい一本。「SAKE COMPETITION 2015」では、純米大吟醸部門で金賞受賞。山田錦100%、口に含んだ時の香りとまろやかさは、なんとも上品である。スタンダードな純米酒もおすすめだ。

会津中将のクチコミ・評価

  • さくら

    会津中将 純米大吟醸 特醸酒
    700本目の節目にアップするのは、やっぱりこのお酒
    ふくしま美酒体験in渋谷で、何種類か味わった後こちらのお酒を試飲。
    これ以外にも美味しいお酒はあったけど、飲んだ瞬間、
    ”うんめー!! クゥっ(≧∀≦)!”
    となったのはこれだけ。
    しっかりした旨味があって、全てがバランスがとれていて
    綺麗まとまっている
    じわーっと少しメロンっぽい旨味が染みていく

    友人に味の印象を尋ねたら、
    ”深く下に落ちる染み渡る地に足がつく感じ重さがある”
    うん、感覚的にそういう味


    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月12日

  • ももふく

    長らく気になっていた新橋、身知らず、にて一杯。
    豆数の子、いか人参、こづゆ、馬刺し、ニシン。会津尽くし。

    2019年8月10日

  • あだっち

    あだっち

    3.5

    夏限定吟醸酒

    2019年8月3日

  • いそべもち

    純米原酒

    原酒いいですねー!
    美味しい、美味しい

    しっかりした米の旨みの中に甘さもあって
    原酒らしくどっしり濃醇なんですが
    するするいける原酒かな?
    度数低めのするする系原酒ですね

    原酒スキーまっしぐらの一品

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • トミー

    ほんのり甘く、うまい酒。

    2019年7月20日

  • さくら

    会津中将 純米吟醸 4
    お気に入りのお店でお久しぶりの中将さん
    開栓したて、のせいか、いつものメロン感や旨味を感じにくい…
    でも口中でモグモクしてあげると旨味が出てくる
    そしてマコガレイのお刺身で伸びるー!
    中将さんの、この白身のお刺身と合わせて旨さがグッと伸びる感じ大好き!
    という訳で〆の一杯にも再オーダー

    @食堂ユの木

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年7月11日

  • ももふく

    表のラベルの雰囲気も裏の説明書きもお酒とすごくフィットしてます。夏には夏のお酒がありますね。
    クイックに送っていただいた櫻家さんのネット通販にも感謝です。

    2019年7月9日

  • づかちん

    会津中将 純米吟醸
    思ったよりも辛口の印象。後味に割と強めのアルコール感が来るので好き嫌い分かれるかも。
    個人的には悪くないが中将は生酒の方が華やかな香りもあり、甘みもあるので好みかな。でも美味し。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年7月6日

  • nao

    nao

    3.5

    米の旨味しっかりあるが後味は辛口。
    2日目は苦味も出てきて少し飲み辛くなった

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2019年7月3日

  • ミズノ

    福島の酒の中で断トツ好み。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月30日

  • 酔楽

    濃厚な甘味に・・辛味・酸味がブレーキを掛けているような味わいっていう表現がいいのかなー。
    甘旨かとおもうと、結構辛味も顔を出す。
    色々な味わいが喧嘩しちゃってるっていったらいいのかなー。
    これはこれで個性なんでしょうね。
    「夢の香」という醸造米に馴染みがないんでしょうね。私の勉強不足です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年5月31日

  • Freni

    鶴の江酒造「会津中将 純米吟醸 無濾過生原酒 中汲み」@西武池袋

    会津で買い忘れたと思っていたところ、折良くデパート試飲販売で主人が買ってきました!明日、火曜日までの開催です(勝手に回し者w)

    初日は餃子。2日目は会津銘菓「会津葵」の姉妹菓子「江戸葵」と頂きます♪「江戸葵」は小豆餡ではなく、もも、りんご、バナナの果肉とカボチャ餡にカステラというお洒落なお菓子で、2日目の辛味と酸味が強まったお酒ととても合いました♡

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年5月20日

  • ばぶるの卵

    会津中将 純米吟醸 夢の香 3.7 
    香りは控えめ。サラッとしているが米の甘みはしっかり感じられる。最後にアルコールの辛みが押し寄せてくるため結構辛口に感じる。揚げ物やこってりしたものとよく合うと思う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2019年5月11日

  • shinsekai5040

    会津中将 純米吟醸
    サラッとして飲みやすいです。
    口に含んだ後の鼻から抜けていく感じが最高に心地よいです。
    美味しいです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月7日

  • 10561056

    実家ついたら空ビンがあつた~

    2019年5月4日

  • ドリームハート

    純米吟醸、夢の香、会津中将。
    会津中将の名前がとても好きです。
    ほどよくサラッとしててぱっと鼻に抜ける感じが良くてグイグイのんでしまいます。
    四合瓶で1600円くらい。
    冷やでも燗でもいいと思います。
    会津坂下町の五ノ井酒店で購入しました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年4月30日

  • さくら

    会津中将 純米大吟醸特醸酒 出品酒 4.2
    さっきのふなくちより綺麗な味 磨いてる感
    つるつるしてる
    味はメロンもいるけど、こうじというか酒粕っぽさの方が感じる
    これ、ブラインドで飲んだら会津中将って分からないかも
    @大森弾丸ツアー

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2019年4月21日

  • さくら

    会津中将 純米吟醸生原酒 ふなくち 楠限定品 4.3
    うっまーい! 口奥に広がるメロンメロン!
    大好きな夢の香の純米吟醸の限定バージョン
    飲みすすめると後味の苦味が効いてくるなー。
    これも夢の香の特徴ですよね、あらばしりだから特にかも。
    お刺身と合わせるとさらに伸びそう
    苦味がもう少し弱ければ、4.5
    @大森弾丸ツアー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月20日

  • KiyoSato

    会津中将 生純米原酒無濾過初しぼり

    生酒ならではの米の甘みと会津中将ならではの華やかさがいいバランスで両立したお酒。コストパフォーマンスもgood

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年4月12日

  • ★モスキート★

    会津中将 特別純米 うすにごり 生酒
    冷酒で
    香りは甘く、口に含むとふわりと軽い甘み、その後に苦味が来ます。
    喉元にしっかりとグッとくる。
    味の濃い目の料理と一緒に合わせると良さそうです。
    會津酒楽館にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

    特定名称 特別純米

    原料米 福島県産米とのみ表示

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月6日

会津中将が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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限定品 上箱付【大吟醸】「ゆり」会津鶴乃江酒造720ml/箱有_会津中将_【福島県推奨】【品質保証付】(常温発送)あす楽 5,400円 限定品 上箱付【大吟醸】「ゆり」会津鶴乃江酒造720ml/箱有_会津中将_【福島県推奨】【品質保証付】(常温発送)あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
御一人様1本限定1800ml上箱付【大吟醸】「ゆり」会津鶴乃江酒造/箱有_会津中将_【福島県逸品】【品質保証付】(常温発送)あす楽 10,800円 御一人様1本限定1800ml上箱付【大吟醸】「ゆり」会津鶴乃江酒造/箱有_会津中将_【福島県逸品】【品質保証付】(常温発送)あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
御一人様1本限定 会津鶴乃江酒造「会津中将」純米大吟醸特醸酒<一升>/箱付_純米大吟醸酒_【福島県推奨】【品質保証付】(常温発送)全国新酒鑑評会金賞受賞蔵あす楽 10,800円 御一人様1本限定 会津鶴乃江酒造「会津中将」純米大吟醸特醸酒<一升>/箱付_純米大吟醸酒_【福島県推奨】【品質保証付】(常温発送)全国新酒鑑評会金賞受賞蔵あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
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会津中将の銘柄一覧

銘柄

会津中将 純米大吟醸

会津中将 大吟醸

会津中将 大吟醸 いぶき

会津中将 大吟醸 秘蔵古酒

会津中将 本醸造 獅子おどり

会津中将 純米原酒

会津中将 特別本醸造

会津中将 生純米原酒

会津中将 原酒にごり酒

会津中将 吟醸生貯蔵酒

会津中将 会津印

会津中将 純米生貯蔵酒

会津中将の酒蔵情報

名称 鶴乃江酒造
銘柄 会津中将 ゆり 永寶屋 鶴乃江
メーカーサイト
所在地 福島県会津若松市七日町2−46
地図