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  4. 会津中将 (あいづちゅうじょう)
会津中将

会津中将 (あいづちゅうじょう)

福島 / 鶴乃江酒造 / 会津中将

3.77

レビュー数:92

寛政6年(1794)創業。会津藩御用頭取を務めた永宝屋一族で、当主は代々、平八郎を襲名。昭和52年に藩祖保科正之(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。搾りには昔ながらの槽を使い、伝統的な製法で細やかな配慮のもとで醸される酒は、冷やでよし、燗でよし、米の優しい旨みを感じる会津らしい一本。「SAKE COMPETITION 2015」では、純米大吟醸部門で金賞受賞。山田錦100%、口に含んだ時の香りとまろやかさは、なんとも上品である。スタンダードな純米酒もおすすめだ。

会津中将のクチコミ・評価

  • harutaka

    こちらを飲んで分かったことは夢の香のお酒が好き
    とても美味しい
    飲みやすく、簡単に一本飲んでしまう

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2018年7月16日

  • NASU

    精米歩合 : 55%

    日本酒度 : +2

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2018年7月4日

  • kazushi

    いつもながらの安定した美味さ。
    優しい甘さが美味い!

    2018年6月23日

  • kunihi

    夏吟醸

    2018年6月20日

  • 正成

    久しぶりの外飲みε-(´∀`; )
    福島県 鶴の江酒造さんの純米吟醸 夢の香「会津中将」
    いただきますε-(´∀`; )
    美味しくてずっと飲んでました!

    料理とも合うマスカット系の綺麗な吟醸香です!
    美味しくてクイクイいっちゃいました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月17日

  • uchida_yosuke

    会津中将夏限定吟醸酒
    夏酒らしく、スッキリ、キレ良し。夏が始まったのね。。
    メヒカリ唐揚げにあわせて。

    2018年6月9日

  • つっち

    またには昼間から。

    爽やかなスイカの香りがした飲みやすい一杯でした。

    2018年6月9日

  • ざわざわ

    美味い

    味のバランスがいい

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年6月8日

  • Takashikawa

    夢の香いいです。いい香り。幸せです。飲み口は普通からやや軽め。すっーと飲めていやー美味いです。東北いいお酒たくさん幸せです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月7日

  • 和田怜奈

    口に含んだ瞬間トロッっと甘みが広がり、とても米の甘さが際立ってる!かと思いきや、、、キレ味バツグンで甘みがずーっと残らない!さっぱりと飲める。これはアテがなくてもお酒だけで全然飲めてしまう!やばい。

    2018年6月5日

  • ミユヒロ

    会津中将 純米吟醸

    バナナ系の甘みが程よく、後味もスッキリ。飲み飽きせず、ぐんぐん盃がすすむ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年6月4日

  • 白くまHeadbanger

    会津中将 生酛 純米
    若干のアルコール臭がちょっと気になる。
    口あたりは甘みもあり、酸味もあり。
    アフターはライトでキレもなかなか。

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    2018年5月27日

  • mani

    mani

    4.5

    今時の甘み酸味という感じは全くないけど、上品な旨味のある非常に完成度の高いお酒に感じました。

    2018年5月12日

  • さくら

    会津中将 純米吟醸美山錦
    夢の香に比べて少し甘め、だからかメロン感が少なくいつもの会津中将のがスッキリしてる
    開栓初日から数日は、まあまあかなって感じだったけど、残り僅かにになっていきなり美味しくなった!いつもの会津中将らしいメロンっぽい後味も感じた

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年5月6日

  • hara

    hara

    4.0

    冷酒で一杯。
    飲みやすいお酒。

    2018年5月1日

  • Hiroki Ando

    会津中将 純米吟醸 夢の香

    綺麗だけど少し独特な香り。
    シャープでまとまりがあらますが、少し物足りない気がします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2018年4月30日

  • SU

    SU

    4.5

    茨城県龍ヶ崎市の酒屋さんにて購入。
    会津中将 純米吟醸 夢の香。
    香りは穏やかで、多少の甘味はあるものの最後はしっかり辛口。
    凄くバランスが取れてるお酒でスイスイすすんでしまいます。
    旨味たっぷり感じられるが、決して重くなく飲み疲れはしません。
    個人的に味だけで言うと、鍋島(純米吟醸火入れ山田錦)辺りに近くて後味はそれに辛さがプラスされたような印象。
    4合瓶じゃ足りません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月21日

  • kuzudrinker

    会津中将 純米酒
    旨味があってキレが良く、純米酒の中でもクオリティーの高さを感じます。

    こちらも頂き物。小学校の修学旅行以来の会津若松でしたが良い酒多いですねえ。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月14日

  • みちのくdrunker

    冷酒の時は硬さを感じたけど
    温度が上がってくるとフワッと香りが広がり
    旨味がグンと増して開いてきます。
    甘味もあるけどスジが通っているので
    ブレる事無く素晴らしい余韻を残して消えていきます。
    写楽に似ている?なるほど( ・∇・)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2018年4月9日

  • 真鶴尚

    福島の会津中将 純米吟醸。酒米は夢の香。珍しい。後輩に薦められた日にたまたま見つけたので即ゲット。
    何このバランスのよさ。素晴らしい飲みやすさ。今風のフルーティさがありつつ、甘すぎず、酸味もあまり強くはない感じ。でも軽すぎる訳でもなく料理にも負けてない。強いて言えば、もう少し旨味が強い方が好みなだけで。別バージョン見つけたら買ってしまう。多分ひやおろしが好みな気がする。ただの勘だけども。
    あ、飲みやすすぎるから飲み過ぎ注意。ヤバイ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月7日

会津中将の銘柄一覧

銘柄

会津中将 純米大吟醸

会津中将 大吟醸

会津中将 大吟醸 いぶき

会津中将 大吟醸 秘蔵古酒

会津中将 本醸造 獅子おどり

会津中将 純米原酒

会津中将 特別本醸造

会津中将 生純米原酒

会津中将 原酒にごり酒

会津中将 吟醸生貯蔵酒

会津中将 会津印

会津中将 純米生貯蔵酒

会津中将の酒蔵情報

名称 鶴乃江酒造
銘柄 会津中将 ゆり 永寶屋 鶴乃江
メーカーサイト
所在地 福島県会津若松市七日町2−46
地図