会津中将 （あいづちゅうじょう）

純米吟醸生詰ひやおろし
精米歩合 58%
アルコール度数 16度
五百万石 100%

鶴の江酒造さんにて購入
ひやおろしがあったので、
嬉しくなり購入。

少しかためのすっきりした感じ。
それでもしっかりしています。

会津中将 特別純米
お初でしたが、噂にたがわず美味しかったです。ふくよかな旨味でした。

多少のフルーティ感で酸味も程よい。
バランス良いので飲み疲れしなさそう

いいバランス

鶴の江酒造「会津中将　純米吟醸　中汲み」
@西武池袋

「この時期ひやおろしプリーズでしょ！」と言う声は聞こえなかったのか、彼の好きな中汲みでーす！

お米とフルーティな香りはしっかり。今回は結構トロンと感じましたが、相変わらずのペースでした(笑)フルーティーと合わせてシャイン、ナガノパープル、クインニーナ(オール長野)で締めました♪

1000を下回る久々の気圧に頭クラクラしております…ピーク乗り切りましょう！

会津中将 特別純米 ひやおろし
精米歩合55%
アルコール16%

甘みと酸味のバランスが良く、コクがあります
燗にすると香りが立ち、さらに円やかに感じた
燗のおいしい季節が来ました

会津中将 にごり酒原酒 3.3
おいしいけどちょっと薄めの方が飲みやすい
アタックに甘さはあるけど、私的にはほぼ焼酎なのでロックが良い
ちなみに鶴乃江酒造公認のトニックウォーター割がめちゃくちゃ飲みやすくて美味しい！グビグビ飲めちゃう
@楠

会津中将の純吟黒ラベルが好きなので期待して飲んだが、あれほど飲みやすさがなかった。

ちょっと熟成味が強いかな？フルーティさは健在だけど、それよりも熟成感が気持ち強いせいか、ちょっと飲みづらい。

会津中将 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 楠ラベル
力強いおいしさ 後半にちょっと酸が立つけど、
この力強さを消すのに必要なんだね。
酒席後半に飲むのにふさわしいお酒
@楠

会津中特別純米 ひやおろし
旨いです。
@楠

会津中将 純米酒 楠ラベル
中身は通常の純米酒と同じだそう。会津中将らしい味

@楠

会津中将 夏限定吟醸酒

会津中将を日本一売ってる大森の居酒屋、楠さんにお邪魔して最初の一杯
さすが夏仕様 さっぱりやや低アルコールで飲みやすい
やや甘めかな。最初の一杯にもいいし、飲み疲れた最後の一杯にも飲みたい
@楠

なんだろうな旨い。淡麗でさらり。

純米吟醸(夢の香)
会津 中将
福島県会津若松市 鶴の江酒造

濃厚な旨さ。
気温や食事にも寄りますが、
もう少し酸味、キレ？が欲しい。
まだ暑いからかな、、、、、
濃い味の料理となら相性良しかな。

純米吟醸 ひやおろし。甘味3、渋味6、苦味1くらいの印象。精米歩合58％,日本酒度+1～+2,酸度1.5

会津中将 純米 初会津中将。色々と有名なこの作り手だけど、飲んだことなかった。それが例の日系スーパーで最近入荷したので、目を付けてた。ところがご多分に漏れず、日本の3倍する値段の45ドル...。いやいや、そりゃないでしょ、と思ってたけど、やっぱり飲んでみたくなり、ワインに比べりゃ安いもんじゃん、と買ってしまった。で、開けてみて、まずは香り。うーん、あれ？セメダイン臭？ってかなり強い、それも？うーむ、と思って口に運ぶと、むむー、やっぱりかすかに老香...。甘味、旨味は隠れているのは分かるのだが、むむー、ちょっと残念かな。燗を付けてもあまり変わらないなあ、ふくよかさがあまり出ないというか...。時間が経ってしまっている、というのだけではない気もする...。

会津中将　純米吟醸　美山錦　生酒　鶴乃江酒造(株)
会津の酒蔵巡りで鶴乃江酒造(株)に行って来ました(ﾉ´∀｀*)
生酒のフレッシュ感と甘旨〜な味わいがうまうま〜です(^^♪
2019.09.15　福島県の鶴乃江酒造(株)の酒蔵にて購入

すっきり
後味さーっと引いてく

会津中将 生純米原酒
柔らかなお米の香り、アタックも優しく、甘みが強い。
酸味も同時に来て、コクがググッと喉に残る。
美味い！

福島県会津若松市 鶴乃江酒造
会津中将 純米吟醸 美山錦30BY
原料米 美山錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

リンゴ系の香り。
アタックは舌の上で転がすと最初に甘さから米の旨味！美山錦って感じか⁉︎
+2 でも辛口ですねー
徐々にフェイドアウトする辛さ、余韻も長いですね！
辛口でも旨いです。