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会津中将

会津中将 (あいづちゅうじょう)

福島 / 鶴乃江酒造

3.80

レビュー数:136

寛政6年(1794)創業。会津藩御用頭取を務めた永宝屋一族で、当主は代々、平八郎を襲名。昭和52年に藩祖保科正之(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。搾りには昔ながらの槽を使い、伝統的な製法で細やかな配慮のもとで醸される酒は、冷やでよし、燗でよし、米の優しい旨みを感じる会津らしい一本。「SAKE COMPETITION 2015」では、純米大吟醸部門で金賞受賞。山田錦100%、口に含んだ時の香りとまろやかさは、なんとも上品である。スタンダードな純米酒もおすすめだ。

会津中将のクチコミ・評価

  • ぺんたろ

    会津中将 純米吟醸 夢の香
    お酒っぽい程よい旨味があるけど、口当たりは軽め。
    純米吟醸だけど吟醸酒特有の香りは控えめで最初に飲むお酒として良い感じです。
    お刺身(白身)のおつまみとのペアリングが良かったです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月23日

  • takashi.mazuru

    会津中将 純米吟醸 夢の香
    久しぶりの会津中将。期待通りの香り高さと優しさ。相変わらず旨いなー。旨味がちょうど良く、全然角がなく円やか。点数にちょっと気分が入ってるかも。唐揚げと素晴らしく良く合う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月22日

  • ささぼー

    会津中将 にごり酒 
    甘ったるくないにごり、コクと辛めの後味が食中酒に最適。本日はおでんと一緒に。。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月11日

  • うずらちゃん

    会津中将 純米吟醸 夢の香

    酒感強い(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    2019年2月8日

  • kyo

    kyo

    4.0

    川中島幻舞を探している時に、同じ酒屋さんで購入。
    これが大当たり!
    うまみはもちろんあるのですが、すっきりとした飲み口で、あっという間になくなってしまうくらい飲みやすい。
    また購入したいと思える酒でした。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月7日

  • トミー

    バナナのような香り、甘味を感じました。うまいです。

    2019年2月2日

  • ひとうおんせん

    会津へ電車旅した際に
    鶴の江酒造の蔵よりお連れした1本。
    まろやかな優しい旨味のあるお酒ですね。
    酸味少なめ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香100%

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月2日

  • はる

    爽やかな酸味あり
    キレよし
    すっと飲める感じ、食中酒にぴったり

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月23日

  • ももふく

    会津中将(あいづちゅうじょう)。大満足、毎度飲みたくなる、体に浸透していく感じ。
    @天之美禄、熊谷

    2019年1月17日

  • 縦の皮

    会津紀行

    「会津中将」の鶴乃江酒造が醸す火入れのお酒です。
    宮泉とササマサムネを買ってこれ以上荷物増やせないので、会津中将美山錦を断念し300ccのこちらを。
    含んだ瞬間はとても穏やかなお酒。喉元でアルコール感がグワッときます。
    豚の角煮に合いそうです!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年1月13日

  • mani

    mani

    4.0

    無濾過初しぼり。
    生、無濾過のフレッシュさ。

    2019年1月10日

  • Freni

    鶴乃江酒造 「会津中将 辛口 高濃度酒」
    @会津満田屋

    表面張力限界まで注いでくれました(笑)

    本醸造なのですがそう言うのを全く感じさせない、円やかな口当たりでかなりフルーティ。
    濃厚ですが、さらりと飲めてしまうんです♪

    会津は半端なく寒ーい!

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月30日

  • Davicho

    キリっとした呑み口のお酒でした。燗にしたら、マイルドな感じになります。

    2018年12月30日

  • ももふく

    会津の酒はうまい酒しかないのか。

    2018年12月29日

  • さくら

    会津中将 純米吟醸
    柔らかフルーティ(リンゴ、ライチ、パイナップルという意見がありましたが、私にはやっぱりメロン)なアタックと潔いキレ
    飲み会に持っていったら普段日本酒を飲まない人達にも大好評であっという間になくなりました。
    さすが私のNo.1(^^)!
    以前よりやわらかめな気がするのは気のせいかしら

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月28日

  • ハル

    生純米原酒 無濾過初しぼり
    スッキリした飲み口だが、
    やや酸味が効いたフレッシュな味わい。
    割と好み。

    2018年12月28日

  • shanks

    精米歩合 55%
    外観 淡い黄色
    米の旨味がスーときて口の中で甘みがジュワー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年12月24日

  • 金欠学生

    会津中将 純米吟醸 夢の香

    立ち香はやや控えめなリンゴ。
    口当たりは軽い目の甘旨からじわじわ味が強くなっていきます。
    終始甘味が全面に出るのが特徴です。
    濃い味料理の食中酒にも、お酒単体でも楽しめそうです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年12月19日

  • 田村一樹

    会津中将 生純米原酒 無濾過初搾り

    これも新酒のフレッシュさが感じられます。もう少し詳しく言うと、最初少しの甘さが乗り、後になるにつれそのフレッシュさが増してくると感じました。(笑)

    会津の酒には珍しい?最後には、淡麗さが勝ってると感じました。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月15日

  • せと

    会津中将 純米吟醸 夢の香

    数年前に居酒屋で飲んでから好きになった銘柄です。
    飲み口はまろやかで非常に飲みやすく、飲んだ後に口から香りが抜けていか感じです。
    水みたいで危ないです。危ない。すぐなくなります。

    2018年11月18日

会津中将が購入できる通販 (82件)

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会津中将の銘柄一覧

銘柄

会津中将 純米大吟醸

会津中将 大吟醸

会津中将 大吟醸 いぶき

会津中将 大吟醸 秘蔵古酒

会津中将 本醸造 獅子おどり

会津中将 純米原酒

会津中将 特別本醸造

会津中将 生純米原酒

会津中将 原酒にごり酒

会津中将 吟醸生貯蔵酒

会津中将 会津印

会津中将 純米生貯蔵酒

会津中将の酒蔵情報

名称 鶴乃江酒造
銘柄 会津中将 ゆり 永寶屋 鶴乃江
メーカーサイト
所在地 福島県会津若松市七日町2−46
地図