「全国新酒鑑評会」では６年連続で金賞受賞場数第一位にある福島県。すっかり吟醸産地として定着した感があるが、若手蔵元の台頭がめざましいことでも評価が高まっている。その中でも今一番の注目株といえるのが、2018年で８造り目を迎える蔵元杜氏・松崎祐行氏だ。 福島県が開発した「夢の香（かおり）」で全国に挑み続け、杜氏就任の年から2018年まで７年連続で金賞受賞をはたしているほか、2017年には「サケ・コンペティション」で後援するダイナースクラブから「若手奨励賞」も受賞している。特定名称の他製品もこの米の特性を活かし、爽やかな味の流れとふくよかな飲み口が調和したところに一貫性が感じられ、「山田錦」を使用したものとは明確に異なる特徴を確立している。（松崎晴雄）
廣戸川のクチコミ・評価
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![まさやんの穴る。]()
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![くあどら]()
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![hama]()
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![たく]()
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![★Suiken★]()
★Suiken★
4.5福島県 廣戸川 純米吟醸 雄町
精米歩合50%
開栓音が、プッシューー！
あぁ、久しぶりの音とどこかで記憶してる香り。
たまらん！
お先に行ってきます、すみません！!
これはまた、甘美なメロメロン。
隅の方に若干の酸味だけを残して行ってしまいそうだが舌先でピリっと余韻が長い。
メロンと言えば青森県の豊盃を思い出す。
だが、香りの強さ、甘旨で廣戸川に軍配が揚がる。
いや〜、これもやばいお酒。
スルスルスルスル行き過ぎてしまう。
酒蔵の皆様、ありがとうございます、最高の夏の夜になりそうです。
酒屋の店主様、最高のお酒をありがとうございます。
2020年7月11日
![廣戸川(ひろとがわ)_348270]()
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![米騒動]()
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![米騒動]()
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![職人魂]()
職人魂
4.0最初の口あたりは芳醇な香り、口に含んでいると辛口の味わい。
後味はスッキリ、大変美味しいお酒です。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年6月6日
![廣戸川(ひろとがわ)_333232]()
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![天蓋に地坐し盃を]()
天蓋に地坐し盃を
2.0濃醇な酒。アルコール感強め。
甘辛は普通。
福島県産「夢の香」
特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年5月30日
![廣戸川(ひろとがわ)_330358]()
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![パパ]()
パパ
4.0今回は常温と熱燗で頂きます。
まずは常温で…
開封後の香りは爽やか、洋ナシ？とにかく爽やか。
飲んでみると、フルーティーなんだけど、辛味があるし、キレもいい。
このままがいいのかも…と思いましたが、酒屋の店主に燗付けでも飲んでいい、と聞いて買ってきたので、燗付けして飲んでみました。
ぬる燗で頂きましたが、いいですねー
なんだか、洋ナシ感がより強いんだけど、日本酒ならではの辛味がより増す、個人的には大好き。
味変を味わうのもいいですね♪
いい酒です、ありがとうございます。2020年5月16日
![廣戸川(ひろとがわ)_325125]()
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![akiii]()
![廣戸川(ひろとがわ)_323236]()
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![いけてる]()
いけてる
4.0特別純米 55%精米
口開け１日目、ヤクルトのような酸味が特長的。のど越しはカッとくる辛味。キレが抜群。
３日目、酸味は大人しくなり、辛口スッキリでふくよかな香りと濃厚な味わいに変身。いっきに３合飲みきりました。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年5月11日
![廣戸川(ひろとがわ)_322904]()
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![★モスキート★]()
★モスキート★
3.5廣戸川 特別純米
安定の一品
ジワリそして柔らかく体に染み込む
どっしりと腰を据え、じっくりと味わえるお酒です。
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,380円で購入特定名称 特別純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月10日
![廣戸川(ひろとがわ)_322084]()
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![滝澤雅幸]()
滝澤雅幸
4.5穏やか。全てにおいて穏やか。意識的に中庸を保つことは大変に難しい。一瞬の気の弛みが偏りを引き起こす。中庸は研ぎ澄まされたバランス感覚によってのみ成り立つ状態。このお酒を飲みながら中庸の極意を極めるのも楽しい。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年5月9日
![廣戸川(ひろとがわ)_321635]()
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![choco]()
![廣戸川(ひろとがわ)_319424]()
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![★モスキート★]()
★モスキート★
3.0廣戸川 ワンカップ
カップごと燗して、マッタリといただく
シミうま〜です
デイリーストア天栄牧之内店にて、ワンカップ税込価格229円で購入特定名称 普通
原料米 国産とのみ表示
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月1日
![廣戸川(ひろとがわ)_316836]()
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![kim49]()
kim49
5.0酒屋さんおすすめのにごり酒。
甘酒のようなあまーいにおい。
ところが、飲むと、爽やかな酸味と甘味、鼻にぬける軽やかなお酒の香り。わあー。美味しい。特定名称 純米
酒の種類 生酒
2020年4月30日
![廣戸川(ひろとがわ)_321805]()
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![aisland]()
aisland
4.0廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合50% 16度
軽い吟醸香。透明な色合い、フルーティで爽やかな飲み口。甘みと酸味が良い塩梅。美味い酒です！2日で空にしてしまいました！特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年4月15日
![廣戸川(ひろとがわ)_308533]()
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![★モスキート★]()
★モスキート★
4.0廣戸川 純米 にごり 生酒
毎冬必ずリピートしているひとつ
これを飲まないと、冬が来たって気がしない
滑らかな味わいで、病み付きです
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,485円で購入特定名称 純米
原料米 国産とのみ表示
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月13日
![廣戸川(ひろとがわ)_307387]()
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![shanks]()
shanks
4.0福島県岩瀬郡 松崎酒造
純米吟醸 廣戸川 無濾過生原酒
原料米 夢の香
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水 井戸の天然水
色合い 透明
やわらかな香り、洋なし、バナナ⁉︎
スーと透明感がある香り(水に香り付けしている様な)
飲んだ瞬間エレガントな味わい、落ち着いた旨味。
酸味も加わりちょうど良い幸せな感じですね。
心地よい甘み・キレに、フレッシュな風味、良酒ですね。
今大注目の若き天才杜氏「松崎祐行」が醸す廣戸川！特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月4日
![廣戸川(ひろとがわ)_302993]()
廣戸川が購入できる通販
廣戸川の銘柄一覧
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 純米吟醸 無濾過生原酒原料米：夢の香、 精米歩合：50%、 |
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 純米 にごり 生酒原料米：夢の香、 精米歩合：60%、 |
 純米 秋あがり精米歩合：65%、 |
廣戸川の酒蔵情報
| 名称 | 松崎酒造店 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 廣戸川 石背 稲華かたり 千紅万紫 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-１ |
| 地図 |
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