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廣戸川

廣戸川 (ひろとがわ)

酒蔵サイトへ

福島 / 松崎酒造店

4.38

レビュー数: 742

「全国新酒鑑評会」では6年連続で金賞受賞場数第一位にある福島県。すっかり吟醸産地として定着した感があるが、若手蔵元の台頭がめざましいことでも評価が高まっている。その中でも今一番の注目株といえるのが、2018年で8造り目を迎える蔵元杜氏・松崎祐行氏だ。  福島県が開発した「夢の香(かおり)」で全国に挑み続け、杜氏就任の年から2018年まで7年連続で金賞受賞をはたしているほか、2017年には「サケ・コンペティション」で後援するダイナースクラブから「若手奨励賞」も受賞している。特定名称の他製品もこの米の特性を活かし、爽やかな味の流れとふくよかな飲み口が調和したところに一貫性が感じられ、「山田錦」を使用したものとは明確に異なる特徴を確立している。

廣戸川のクチコミ・評価

  • ねく

    ねく

    4.5

    廣戸川 特别純米
    旅先でいつも立ち寄るお気に入りの蕎麦屋でいただきました。とてもなめらかでまろやか、ミルキー感のある口当たりが魅力的です。甘みも苦味もどこか優しく、渾然一体となった旨みにまとまっていてとても心地よい味わいでした。

    2023年3月24日

  • わいへー

    わいへー

    4.0

    飲み会にて刺し身といっしょにいただきました!大好きな廣戸川!お餅のような米の旨みが最高です。

    2023年3月21日

  • fuji

    fuji

    4.5

    廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 
    原料米:夢の香、精米歩合:50% アル度数:16
    酵母:県酵母 日本酒度:非公開 酸度:非公開
    製造:2023.01 ネット購入1,815円(720ml)

    1. 吟醸香:B (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
    やや甘い感じのりんご様。

    2. 甘さ、酸味、苦み
    開栓時、発砲性の舌への刺激が僅かにあるが数日で消えるレベル。甘みがしっかりある。奥深い苦み系。強くはないがそれなりの酸味。苦みと酸で複雑な旨みがあり、何か主張を感じさせる奥深さがある。

    3. 淡麗か芳醇か
    しっとり芳醇系。

    4. 総評
    無濾過生原酒なのでとろりとまろやか、コクがある。こういった重く深い味わいはどうしても背後に苦みがある。この酒質は宮寒梅 純米大吟醸、醸し人九平次 純米大吟醸などと似ている。夢の香は写楽でも使っている酒米であるが決してメジャーではない。地元産のこだわりと技術力があるのだろう。ちなみに廣戸川という川は地図に記載無い。松崎酒造の地元を流れる釈迦堂川の別名のようだ。

    5. また買うか:A (A.買う  B.買うかも  C.買わない)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月20日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    廣戸川特別純米無濾過生原酒
    20230311

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    2023年3月18日

  • ぽんとら

    ぽんとら

    4.0

    熱燗でいただきました。
    米のほのかな香りとキレがよかったです。
    今度は冷酒でも飲んでみたい。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月15日

  • oji_boy53

    oji_boy53

    4.0

    特別純米 夢の香

    うまいっす👴

    特定名称 特別純米

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月14日

  • 夜兎

    夜兎

    4.5

    廣戸川 純米にごりなま酒
    備忘録:冬の定番!必ず飲む一本。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月14日

  • 夜兎

    夜兎

    4.0

    廣戸川 特別純米無濾過生原酒

    2023年3月14日

  • TOS

    TOS

    3.0

    廣戸川 ワンカップ 本醸造 ゆうだい21
    冷やして飲んだら米の甘みや旨みはわずかに感じます。
    全体的にスッキリしすぎている印象です。
    温めて飲んだら、全体的に味が膨らんで良くなったような気がします。

    2023年3月13日

  • ブヒ

    ブヒ

    4.0

    廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒

    しっかりとした米の旨味を感じながらフレッシュさもあります。ちょい苦味と酸味も加えつつ甘めに感じました。
    個人的に廣戸川については特別純米も純米吟醸も火入れの方が好みだな。


    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月12日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
廣戸川 本醸造 720ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド 1,155円 廣戸川 本醸造 720ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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廣戸川 特別純米 720ml 日本酒 松崎酒造店 福島県 1,540円 廣戸川 特別純米 720ml 日本酒 松崎酒造店 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 特別純米(火入1回) 720ml 1,540円 廣戸川 特別純米(火入1回) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 特別純米 720ml 日本酒 清酒 四合瓶 福島 松崎酒造 ひろとがわ 1,540円 廣戸川 特別純米 720ml 日本酒 清酒 四合瓶 福島 松崎酒造 ひろとがわ (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 特別純米酒 火入 松崎酒造 720ml 1,540円 廣戸川 特別純米酒 火入 松崎酒造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 福島 松崎酒造 冬春季 ひろとがわ 1,815円 廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 福島 松崎酒造 冬春季 ひろとがわ (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 辛口 1800ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド 1,936円 廣戸川 辛口 1800ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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廣戸川 特別純米 無濾過生原酒 1800ml 松崎酒造 福島/天栄村 2,970円 廣戸川 特別純米 無濾過生原酒 1800ml 松崎酒造 福島/天栄村 (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 特別純米(火入1回) 1800ml 2,970円 廣戸川 特別純米(火入1回) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
廣戸川 特別純米 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 福島 松崎酒造 ひろとがわ 2,970円 廣戸川 特別純米 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 福島 松崎酒造 ひろとがわ (楽天市場) 店舗へ行く
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廣戸川 大吟醸 720ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド 3,500円 廣戸川 大吟醸 720ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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廣戸川 大吟醸 1800ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド 7,000円 廣戸川 大吟醸 1800ml 日本酒 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
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廣戸川の銘柄一覧

銘柄
大吟醸

大吟醸

原料米:夢の香、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:3,500円 〜7,000円
純米吟醸 無濾過生原酒

純米吟醸 無濾過生原酒

原料米:夢の香、 精米歩合:50%、

価格帯:1,815円 〜3,520円
純米 にごり 生酒

純米 にごり 生酒

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、

特別純米

特別純米

原料米:夢の香、 精米歩合:55%、

価格帯:1,540円 〜2,970円
純米吟醸

純米吟醸

原料米:夢の香、 精米歩合:50%、

価格帯:1,540円 〜3,580円
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:夢の香、 精米歩合:45%、 アルコール度:16%

純米 秋あがり

純米 秋あがり

精米歩合:65%、

純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

廣戸川の酒蔵情報

名称 松崎酒造店
酒蔵
イラスト
廣戸川の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 廣戸川 石背 稲華かたり 千紅万紫
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1
地図