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天明

天明 (てんめい)

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福島 / 曙酒造

3.88

レビュー数:493

会津坂下にあり、3代続けて女性が蔵元という時期もあったという珍しい酒蔵。2011年の東日本大震災では母屋全壊などの被害があったものの、すぐに酒造りを再開。「ハート天明」は売り上げの一部を義援金にするなど、復興に努めた。やわらかな酒質の優しい味わいの酒ながら、旨みと酸のバランスがいい。「天明 純米大吟醸 夢の香40」は会津産の酒米・夢の香を使った限定品。フルーティさと透明感があり、やや辛口で飲み心地がいい。濃い目の味付けの和食とも相性がよさそうだ。

天明のクチコミ・評価

  • nao

    nao

    4.0

    みどりの天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 1650円

    曙酒造飲み比べということで、央と一緒に頂きました。
    3種の酵母それぞれ仕込んだお酒をブランドしたお酒

    少しとろみがある滑らかな口当たり
    含むとカプ系の香りにじゅわじゅわーっと濃いめの旨味
    フィニッシュはビターな苦味が強めにギュンっときて程よく余韻が残る感じ
    なかなか飲みごたえのある美味しいお酒(´∀`=)


    先日スーパーで地元のラーメン屋さんのカップ麺が販売されてました
    中学生の頃からよく通った信長ラーメンというお店
    おおおおおーっとテンション上がりスーパーでポップを写真撮って購入♪
    全国販売されてるようですが再現性は残念ながら全くありません…
    嫁さんと全然ちがーうって言いながら楽しく食べさせてもらいました。

    翌日、本物を食べたくなってお店へ
    カップ麺効果なのか激混み&初心者多数…
    2回転待ってようやく食べれました
    カップ麺企画としては成功のようで嬉しいです‼︎
    ちなみに地元の星である鳥山明先生の出身地とあって、店内には先生のサインが飾られてます♪
    私が小さい頃、本当に近場の地元民は鳥山邸でサインちょーだいと言って貰えたようですw

    2021年9月13日

  • しるふぁ

    しるふぁ

    3.5

    天明 さらさら純米

    さらさらとあるように、軽めで飲み飽きしないバランスです。料理も浅漬けや冷奴などのさっぱり系がよく合いました。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1

    2021年9月12日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    天明 純米酒 一回火入れ 無濾過原酒 渡船 宗太のハンプ会

    特定名称 純米

    原料米 渡船

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月12日

  • DSK

    DSK

    4.0

    2021/07/17 さらさら純米 生
    13度だけあって軽い飲み口。
    でも味はしっかりしてて、ジュースみたいな感じはない。
    爽やかというよりも優しい、しっかり酒の味のする酒。
    後味はスッキリで飲みやすい。
    名前のとおり「さらさら」飲めてしまう。
    日本酒ダメな人にも良さそう。

    5日目、白ワイングラスのせいかもしれないけど、
    よりまろやかな味になってきた。
    軽さと透明感のおかげでアルコールっぽさはなく、
    まるでお米の水。
    少し酸味はあり。このくらいが好き。
    一口一口噛み締めて飲んでます。
    結局さらさら純米なのに、
    もったいなくてさらさら飲めない。笑

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2021年9月3日

  • 心想事成

    心想事成

    4.5

    天明 生酛特別純米無濾過生原酒 焔
    美味しいです♪燗がとても美味しいです♪♪
    生酛の燗・生原酒の燗は私好みです♪♪♪

    おかじまや さんで購入

    特定名称 特別純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月3日

  • 日本酒初心者代表

    日本酒初心者代表

    4.0

    天明 さらさら純米 -lovely summer- 槽しぼり 無濾過 一回火入れ

    天明の夏酒! 買った後に5号瓶だったことに気付く笑
    ラベルの通り、飲み飽きせず、お米の旨味がフワッと感じるさらさらと身体に入っていく夏酒。浅漬け他、さっぱりとした味付けによく合った一本。天明は外れないですね♪

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年9月3日

  • いそべもち

    いそべもち

    3.5

    福乃香×夢の香 1回火入れ

    福乃香・夢の香で造られたお酒です

    福島のお酒 その3

    新しい福島の酒米で造られたお酒ですね

    純米酒でありながら、グラスに注ぐと強めの香りがひろがります
    口に含むと柔らかい甘さがやってきて
    お米の旨さが膨らみます

    開栓したてはややぼやけた感じでしたが
    日が経ってくると味がまとまってきたような…?

    甘旨………渋 といった感じでしょうか

    変わったお米、いいですね!

    特定名称 純米

    原料米 福乃香・夢の香

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月24日

  • スタープラチナ

    スタープラチナ

    4.0

    二度目の福島県にやって来ました。
    前回の磐城寿も美味しかったんですが、
    今回の天明も実に美味しいお酒です。

    2021年8月24日

  • Taku golgo

    Taku golgo

    3.5

    8月のお酒。ラベルに目がいってしまい、
    買ってみた。
    なかなか素晴らしい

    2021年8月22日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    4.0

    お洒落なラベルで選びました
    表面からはなんのお酒か読み取れないですねw
    注いでみると薄濁りな感じの白い不透明感があります
    口当たりはマスカット系のフルーツ感で非常にすっきりしていて、後味も苦味が残らないので軽く感じ、美味しいお酒です

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年8月18日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
ハート天明 720ml てんめい 1,320円 ハート天明 720ml てんめい (楽天市場) 店舗へ行く
ハート天明 720ml 1,375円 ハート天明 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 さらさら 純米 生  720ml 曙酒造 福島県 会津若松市 1,430円 天明 さらさら 純米 生  720ml 曙酒造 福島県 会津若松市 (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米】「中取り伍号」無濾過〔生酒〕新酒 720ml 1,502円 天明【純米】「中取り伍号」無濾過〔生酒〕新酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 槽しぼり 純米本生 50*65 720ml 1,507円 天明 槽しぼり 純米本生 50*65 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 槽しぼり 純米火入 50*65 720ml 1,507円 天明 槽しぼり 純米火入 50*65 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米 無濾過 本生 槽しぼり 空色の天明 720ml 1,562円 天明 純米 無濾過 本生 槽しぼり 空色の天明 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 天明 福乃香×夢の香 純米 720ml 1,650円 【日本酒】 天明 福乃香×夢の香 純米 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 福乃香x夢の香 65 1回火入れ 720ml 曙酒造 福島県 会津若松市 1,650円 天明 福乃香x夢の香 65 1回火入れ 720ml 曙酒造 福島県 会津若松市 (楽天市場) 店舗へ行く
天明 bangeyamada 会津産山田錦タカシ米【要冷蔵】 720ml 1,705円 天明 bangeyamada 会津産山田錦タカシ米【要冷蔵】 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 みどりの天明 50*55 720ml 1,705円 天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 みどりの天明 50*55 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米酒】雄町65「中取り四号」令和2年 720ml 1,705円 天明【純米酒】雄町65「中取り四号」令和2年 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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天明 純米大吟醸 火入れ 茶の天明 720ml 1,804円 天明 純米大吟醸 火入れ 茶の天明 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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天明 槽しぼり 純米 火入 オレンジ 1800ml てんめい 2,893円 天明 槽しぼり 純米 火入 オレンジ 1800ml てんめい (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】天明 純米 生 1800ml 3,003円 【日本酒】天明 純米 生 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 槽しぼり 純米本生 50*65 1800ml 3,003円 天明 槽しぼり 純米本生 50*65 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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天明 初夏の生セメ BLEND 1800ml てんめい 3,300円 天明 初夏の生セメ BLEND 1800ml てんめい (楽天市場) 店舗へ行く
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【日本酒】 天明 ちょいリッチ 山田錦×五百万石 純米大吟醸 無濾過原酒 1800ml 3,850円 【日本酒】 天明 ちょいリッチ 山田錦×五百万石 純米大吟醸 無濾過原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】天明 一生青春 別撰大吟醸40 1800ml 6,765円 【箱入】天明 一生青春 別撰大吟醸40 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米大吟醸】掌玉 mellowness reborn「山田錦30%」720ml※箱入り 8,800円 天明【純米大吟醸】掌玉 mellowness reborn「山田錦30%」720ml※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
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天明の酒蔵情報

名称 曙酒造
酒蔵
イラスト
天明の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 一生青春 天明 大俵引き 鹿狼山 絆結 絆舞
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2
地図