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天明

天明 (てんめい)

酒蔵サイトへ

福島 / 曙酒造

4.15

レビュー数: 695

会津坂下にあり、3代続けて女性が蔵元という時期もあったという珍しい酒蔵。2011年の東日本大震災では母屋全壊などの被害があったものの、すぐに酒造りを再開。「ハート天明」は売り上げの一部を義援金にするなど、復興に努めた。やわらかな酒質の優しい味わいの酒ながら、旨みと酸のバランスがいい。「天明 純米大吟醸 夢の香40」は会津産の酒米・夢の香を使った限定品。フルーティさと透明感があり、やや辛口で飲み心地がいい。濃い目の味付けの和食とも相性がよさそうだ。

天明のクチコミ・評価

  • KC500

    KC500

    5.0

    天明 純米大吟醸 "金色の天明" ちょっと久しぶりの天明は純大。なんか特別感ある。そしてその名に違わず、上等だ。でも、というのもなんなんだが、上級になると洗練されて軽くなったり特徴がなくなるのではなく、香りは甘く、旨味を想起させるワクワク系のもの。飲めば質量・ボリュームがある感じで、甘味あり、旨味ありで美味い。真に上等。

    2023年3月25日

  • yuki

    yuki

    4.0

    天明 中取り弐号 純米吟醸生酒 新米新酒

    2023年3月24日

  • agate

    agate

    3.5

    天明 中取り伍号

    2023年3月21日

  • 八反ハスラー

    八反ハスラー

    4.5

    くちあけと同時に栓が飛んできました
    冷えていたため吹きこぼれる事はなかったです
    初日はわりと酸が立ってました
    亀の尾と向き合いたくて買って大正解
    2日目くらいまでは良い意味で田舎臭さ、、
    3日目で薄濁りでももたつかないスレスレのライト感、そこにコンセプト通りの透明感を感じます。
    決して香るタイプでは無い系ですが含むと瑞々しい梨系
    3周回って玄人向き的な
    だって亀の尾91%
    会津山田8%
    そのバランスが、、しかも中取りの無濾過
    燗でも全然うめー
    ちょい冷めたとこがめちゃ春ぽい酸味
    キュンです


    2023年3月19日

  • 夜兎

    夜兎

    3.5

    bangehanafubuki origarami ichibi 蔵椿

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年3月14日

  • cefiro

    cefiro

    4.0

    4号おりがらみ。綺麗な味わい。白麹使用。酸味があって中々いい感じ。人気があるのもわかる。今回もう一つ別仕込みを買ってるので飲み比べてみます。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    2023年3月11日

  • miwa

    miwa

    4.0

    天明 FUKUSHIMA SAKE PROJECT うる星やつら 貴醸酒
    あま〜い
    うま〜い

    特定名称 普通

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2023年3月8日

  • masatosake

    masatosake

    4.0

    天明 焔 山廃 純米吟醸 
    精米55% アルコール15%
    こちらは燗酒で飲みました。色味なく落ち着いた上立香で、口当たりはすっきりとキレイな甘みがあり味わいは爽やかで強さは中庸。すっきりとして透明感ある味わいで癖のない山廃感ある酸味がキレイ。
    好みは分かれそうですが、ある意味飲み始めの燗酒にしたら凄く爽やかで飲みやすく燗酒のいい入口になると思う。
    優しくポイントを押さえた味わいがあり癖がなくすっきりしてます。 #note78

    2023年3月3日

  • みい⭐︎

    みい⭐︎

    3.0

    前回投稿してから少し期間があいてしまいましたが
    今日はお休みだったので一杯だけ・・♪

    ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈


    天明 うる星やつらコラボ

    笹正宗、廣戸川、冩樂、天明の4つを醸す蔵による「FUKUSHIMA SAKE PROJECT」

    ラムちゃんのラベルが可愛くてパケ買い
    開けるのがもったいなくて今まで飾ってました・・

    このお酒は、貴醸酒と純米大吟醸30 超低温熟成酒のアッサンブラージュで作られたそうです
    貴醸酒もアッサンブラージュも初めてだったのですごく楽しみにしてました!

    香りは優しめで、貴醸酒らしい甘さのあるお酒です
    果実感のある甘味というよりは、お砂糖などの優しい甘さが感じられました。

    酸味は思っていたよりは弱めで、アルコール辛さも少し感じます。

    苦味もあり、バランスがいい美味しいお酒でした!

    塩辛さの中に甘味があるような肴が相性がいいかも・・

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2023年2月23日

  • 佐竹朗

    佐竹朗

    4.0

    IZMY3053
    金色(こんじき)の天明 槽しぼり 精合歩合37% 
    ラベルからしていかにも高級感漂う感じです。
    甘さは控えめ且つ上品。非常に呑みやすいお酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 福島県産夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年2月19日

天明が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【日本酒】 天明 福乃香×夢の香 純米 720ml 1,485円 【日本酒】 天明 福乃香×夢の香 純米 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米火入 50*65 オレンジの天明 720ml 1,624円 天明 純米火入 50*65 オレンジの天明 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 天明 中取り参号 純米 おりがらみ本生 R4BY新酒 720ml(要冷蔵) 1,650円 【日本酒】 天明 中取り参号 純米 おりがらみ本生 R4BY新酒 720ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 天明 初夏の生セメ 720ml(要冷蔵) 1,650円 【日本酒】 天明 初夏の生セメ 720ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米吟醸】「中取り弐号」無濾過〔生酒〕新酒 720ml 1,650円 天明【純米吟醸】「中取り弐号」無濾過〔生酒〕新酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 天明 中取り弐号 純米吟醸 おりがらみ生原酒 R4BY新酒 720ml(要冷蔵) 1,663円 【日本酒】 天明 中取り弐号 純米吟醸 おりがらみ生原酒 R4BY新酒 720ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
天明 中取り 参号(3) 純米吟醸  亀の尾 無濾過 本生 720ml 1,705円 天明 中取り 参号(3) 純米吟醸  亀の尾 無濾過 本生 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
<新酒令和4年1月入荷>天明【純米酒】会津産亀の尾「中取り参号」〔生酒〕720ml 1,705円 <新酒令和4年1月入荷>天明【純米酒】会津産亀の尾「中取り参号」〔生酒〕720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】 天明 中取り肆号 純米生酒 おりがらみ R4BY新酒 720ml(要冷蔵) 1,848円 【日本酒】 天明 中取り肆号 純米生酒 おりがらみ R4BY新酒 720ml(要冷蔵) (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米吟醸 本生 50*55 みどりの天明 720ml 1,854円 天明 純米吟醸 本生 50*55 みどりの天明 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米吟醸】山田錦〔生酒〕720ml 1,854円 天明【純米吟醸】山田錦〔生酒〕720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 中取り肆号(四号) 山田錦50×赤磐雄町65 720ml 1,903円 天明 中取り肆号(四号) 山田錦50×赤磐雄町65 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米酒】雄町65「中取り四号」令和4年度醸造 720ml 1,903円 天明【純米酒】雄町65「中取り四号」令和4年度醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 槽しぼり 純米 火入 オレンジ 1800ml てんめい 2,998円 天明 槽しぼり 純米 火入 オレンジ 1800ml てんめい (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米】「中取り伍号」無濾過〔生酒〕新酒 1800ml 3,025円 天明【純米】「中取り伍号」無濾過〔生酒〕新酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】天明 純米 生 1800ml 3,104円 【日本酒】天明 純米 生 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 中取り伍号 山田錦50×夢の香(ゆめのかおり)65 1800ml 3,234円 天明 中取り伍号 山田錦50×夢の香(ゆめのかおり)65 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米酒】初しぼり〔生酒〕中取り肆(4)号令和3年新酒 1800ml 3,410円 天明【純米酒】初しぼり〔生酒〕中取り肆(4)号令和3年新酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
<新酒令和4年1月入荷>天明【純米酒】会津産亀の尾「中取り参号」1800ml 3,410円 <新酒令和4年1月入荷>天明【純米酒】会津産亀の尾「中取り参号」1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米 中取り肆号 山田錦50 赤磐雄町65 生酒 1800ml てんめい 四号 3,564円 天明 純米 中取り肆号 山田錦50 赤磐雄町65 生酒 1800ml てんめい 四号 (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米吟醸 本生 50*55 みどりの天明 1800ml 3,604円 天明 純米吟醸 本生 50*55 みどりの天明 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】天明 中取り肆号 純米 雄町 おりがらみ 生 1800ml 3,674円 【日本酒】天明 中取り肆号 純米 雄町 おりがらみ 生 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 中取り肆号(四号) 山田錦50×赤磐雄町65 1800ml 3,674円 天明 中取り肆号(四号) 山田錦50×赤磐雄町65 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米吟醸 火入 黒の天明 1800ml 3,736円 天明 純米吟醸 火入 黒の天明 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米大吟醸 火入 一年熟成50 茶色の天明 1800ml 4,133円 天明 純米大吟醸 火入 一年熟成50 茶色の天明 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】天明 焔(HOMURA) 生もと 純米大吟醸 亀の尾29 火入れ 720ml 4,871円 【箱入】天明 焔(HOMURA) 生もと 純米大吟醸 亀の尾29 火入れ 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明 純米大吟醸 箱入 1800ml 【福島】 6,600円 天明 純米大吟醸 箱入 1800ml 【福島】 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】天明 純米大吟醸 37 金色の天明(こんじきのてんめい) 1800ml 7,095円 【箱入】天明 純米大吟醸 37 金色の天明(こんじきのてんめい) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
天明【純米大吟醸】掌玉 mellowness reborn「山田錦30%」720ml※箱入り 8,800円 天明【純米大吟醸】掌玉 mellowness reborn「山田錦30%」720ml※箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】天明 掌玉(しょうぎょく) mellowness reborn(メロウネスリボーン) 純米大吟醸 超低温 3年熟成 720ml 8,910円 【箱入】天明 掌玉(しょうぎょく) mellowness reborn(メロウネスリボーン) 純米大吟醸 超低温 3年熟成 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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天明の酒蔵情報

名称 曙酒造
酒蔵
イラスト
天明の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 一生青春 天明 大俵引き 鹿狼山 絆結 絆舞
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2
地図