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  4. 人気一 (にんきいち)
人気一

人気一のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    人気一(人気酒造:福島) 立春しぼり 純米吟醸
    チヨニシキ、夢の香
    精米歩合60
    アルコール度数16
    日本酒度-4.0

    人気一、初めて聞く銘柄
    しかも立春しぼり
    楽しみすぎる…
    が、立春から既に1ヶ月以上経過(;´Д`)

    香 :穏★★★⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★⭐⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    ほんのわずかに濁りが見られる。
    甘い香り。ミルクっぽい香り、フルーツ系の香り、炊いたお米のような香り、他にメンソール、ガスっぽい香りもあるかな。
    飲み口はやや甘口。
    口当たりはなめらか。

    口に含んだときの感覚:
    甘味★★⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    芳醇な甘味とやわらかな酸味がいいバランス。甘酸っぱいといよりは、酸味が甘味を引き立ててるような感じ。

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★★⭐⭐⭐
    旨味⭐⭐⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★★⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    苦味が加わることで、さらに甘味が引き立ってくる。
    ただ、甘ったるいんじゃなくて酸味との調和ですっきりした甘さになってる。

    人気一はこれが初めてだから、他のレギュラー酒も飲んでみたいな

    特定名称 純米吟醸

    原料米 チヨニシキ、夢の香

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月14日

  • さくら

    人気一

    @3月テイスティング

    2019年3月4日

  • ちょみこ

    人気一、旨辛口❗️
    常温での感じは、旨い甘口❓️
    燗酒にして、飲んでみたいお酒です

    2019年3月3日

  • SAN

    SAN

    4.0

    福島の日本酒は、飛露喜 寫樂 ロ万 廣戸川 会津ほまれ など有名どころが多く当たり外れがないのですが、人気一の定番ゴールドを冷やで飲んでみました。吟醸香はしっかりとしており、ラベルは辛口との事ですが、それほど辛味はなく、飲みやすいものでした。後味もあり余韻に浸れますね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月28日

  • tama

    tama

    4.0

    福島県の人気一
    フルーティでとても飲みやすいお酒
    価格もリーズナブル
    おすすめの一本

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2019年2月27日

  • さくら

    人気一 長期熟成酒

    12月テイスティング

    2019年1月24日

  • ミユヒロ

    黒人気 純米吟醸
    結構美味しい。米の旨味をしっかり感じられるお酒。純米吟醸にしては値段も安いし、300mlサイズも売ってるのが良い。

    2019年1月5日

  • hiko99n

    続いては おりがらみを。ゆったり呑める 穏やかな酒。炭酸味や苦味はなく、緩やかな甘味と果実的酸味が中心ですが、おりがらみ特有の 雑味? ですかな。この雑味がいいんだよねぇ・・・ ラベルも明るくていいですな。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月2日

  • はまさん

    鍋に合いそうな燗酒を選ぼうと思って酒売り場に行ったら、一番目を引いたので今夜はこれ。熱燗にしたら美味しかった。常温だと少し甘くて重すぎるかもしれない。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年12月8日

  • 酒酔猫

    2014/3

    特定名称 純米大吟醸

    2018年11月14日

  • いんたろ

    冷やして飲んでも
    美味しかった!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年10月6日

  • さくら

    人気一 長期熟成酒1998
    お酒セミナーに参加すると出る熟酒の代表銘柄
    初めて飲んだとき、一番美味しい!と感じたお酒
    私に熟成酒の魅力を教えてくれました。紹興酒やお醤油のような風味で味が濃くてとっても美味しいです

    特定名称 純米

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2018年7月25日

  • アキト

    するするのめすぎ

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月19日

  • うーさん

    飲みやすさの中に味があります
    爽やかです(^^)v
    人気一さんは吟醸しか造らずしかも手造り!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年7月8日

  • ひとうおんせん

    軽やかな後味、ほんのりとした甘味。
    飲み飽きしない食中酒にピッタリのお酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年6月24日

  • float

    ラベルからは簡単には読めないが「にんきいち」と読むらしい。福島県二本松市の酒造のお酒。
    このお酒の面白いところは、お米的な旨味ではなく、椎茸の様な旨味が感じられるところ(個人的に椎茸大好きです)。
    更にすごいのは醤油と合わせると一気に甘味が広がること!つまりお刺身なんかと相性抜群。特にサーモンなんかの脂が乗ったお刺身と御一緒頂けたらもう最高。
    この変身を知らなかったら星三つだけど、この変身を知ってしまったら星4つは付けざるを得ない!
    久しぶりに個人的に当たりなお酒

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月10日

  • ☆Shige☆

    福島県、人気酒造さんの人気一ゴールド人気純米大吟醸を自信のあるネーミングで購入してみました。

    これ、美味しいです。コスパもいいです。
    辛口ですけど、酸味あり甘味あり、深みはなくさっぱり系です。
    普段、純米大吟醸で食事はしないのですが、魚貝系の食事に合うと思いますε-(´∀`; )

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2018年5月1日

  • Kenji  Shimomura

    リカマン専用ラベル?

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2018年3月29日

  • 城松tytcr

    人気一酒造のRice magic redビン内発酵のスパークリング 中々旨い。スッキリより旨みとブドウのような風味、酸味。HPによれば、福島県産酒造好適米「夢の香」(精米歩合50%)と古代米「黒米(紫黒米)」の中でも『朝紫(アサムラサキ)』という品種で造ったとの記載。味の濃いスパークリングな印象。純米を飲んでみたいのですが、熊本では今のところみつけられず。ウルトラマンの円谷英二の故郷の蔵元ということで、まあ面白なネーミングの商品(でも造りは昔ながらという)が一杯でHPが楽しいのです。

    2018年2月4日

  • メタ=リカーナ

    純米大吟醸
    ほわん、にがにが
    参議院もあるのですかね…

    2017年11月24日

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所在地 福島県二本松市山田470
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