飛露喜（ひろき）

4.30

レビュー数： 1219

会津坂下町、越後街道沿いにある廣木酒造本店は、古くから「泉川」の銘柄で親しまれてきた。現社長の廣木健司さんが家業を継ぎ、1999年に世に送り出した新ブランド「飛露喜」（ひろき）は瞬く間に日本酒界を席巻。甘み、旨み、香りが三位一体となった、いつ飲んでも旨いオールマイティな酒。スタンダードな一本は「特別純米　飛露喜」。フルーティでなおかつしっかりした旨さがあり、長い余韻を持ち、飛露喜（ひろき）は「喜びの露が飛び散る」という名前にふさわしい。また「無濾過生原酒」のジャンルを広めた功績も大きい。

通販価格帯： 4,710円～ 20,000円

日本酒ランキング 22位
福島日本酒ランキング 2位

飛露喜のクチコミ・評価

のんべー一家
4.0

素揚げや小岩にて

いい酒です。
雑味なくスルスル飲めます。
普段ならもっと高得点かな🤔❓
今日は相手が悪すぎた💦
印象薄めです😂

2022年10月1日
かみ
4.5

飛露喜　愛山
奥行きがあっていいね

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

2022年9月27日
ドフラミンゴ
3.5

サケボンドメンバーとオフ会🍶 Sake Labo Tokyoにて第2ラウンド🍶

2022年9月26日
Takashi Rikukawa
4.0

穏やかな甘味。

2022年9月25日
ねく
5.0

飛露喜　純米吟醸
久しぶりに訪れた居酒屋さんでいただきました。清々しく雑味のない口当りですが、一瞬遅れて白ブドウのかすかな香りが立ち上り、次いできれいなお米の味わいが優しく舌を包み込みます。こういう二の矢、三の矢の旨味の攻勢があるお酒に弱いんだよな〜

2022年9月23日
理系男子
4.5

飛露喜、特別純米。
純米と比較すると甘みやボディ感がこちらの方がどっしりとしている。個人的にはこっちの感じの方が好みであった。
美味しくいただきました。

2022年9月22日
こびぶら
4.0

水のようです

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年9月20日
酔楽
3.5

昨夜の地酒は、福島の「飛露喜」でした。
呑む順番を間違えたと異口同音。
「飛露喜」もいいお酒だとおもいますが、「信州亀齢」の美味しさの前に霞んでしまいました。
以前呑んだ時の印象は、もう少し良かったんですけどね。
大吟醸酒ということで、スッキリ感が前面にでてしまったように思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月19日
なり
5.0

飛露喜特別純米。
台風と娘の高熱で
開栓してみました。

安定の旨さ。
甘さとビターのバランス。
派手さがなく、控えめだけど
ブレない旨味コクが大好きです。
昨日の廣戸川といい写楽純米といい
さりげない酒っていいですね。

2022年9月19日
リオマ
4.5

飛露喜　純米吟醸
久々に購入しました。最近はいわゆる甘旨系や夏酒と言われるフレッシュ系の比率が高かったので、飛露喜を口にするといかにも純米吟醸酒の王道だなと感じます。
表現が正しいかわかりませんが、とにかく後味が抜群。4合瓶あっという間に空けてしまいそうです…

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月19日

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容量　：全て | 720ml | 1800ml |

原料米：全て | 山田錦 |

酒造り：全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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銘柄
純米吟醸黒ラベル原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.7、アルコール度：17% 価格帯：4,650円〜19,501円
純米吟醸愛山原料米：愛山、精米歩合：50%、日本酒度：3、酸度：1.8、アルコール度：16.2% 価格帯：16,000円
純米大吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：40%、日本酒度：3.5、酸度：1.4、アルコール度：16.1% 価格帯：5,600円〜6,600円
吟醸生詰原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：4、酸度：1.6、アルコール度：16.3% 価格帯：4,980円
特別純米原料米：山田錦、精米歩合：55%、日本酒度：3、酸度：1.5、アルコール度：16.8% 価格帯：7,700円〜16,280円
特別純米かすみざけ原料米：五百万石、精米歩合：55%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：16.9%
特別純米無ろ過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.6、アルコール度：17%

飛露喜の酒蔵情報

名称	廣木酒造本店
特徴	1990年代末ＮＨＫのドキュメンタリー番組で、酒蔵を続けていくことに悩む廣木酒造の姿が放映された。これをきっかけに、専門小売店との取引が始まり蔵元の苗字「廣木」をあてた新銘柄「飛露喜」が誕生。無濾過生原酒のブームにも支えられ、2000年代初頭には入手困難な銘柄として一気にスターダムに登りつめた。　その頃はまだ粗削りなところもあり、無濾過特有の旨味が凝縮されたような濃厚で太いイメージの酒質だったが、次第に洗練味を増し香味のバランスに優れた、やわらかな飲み口の旨口タイプとして高い人気を維持している。当初の会津、福島の新星から、今では名酒シーンを代表するブランドとして、評価が定まったといえるだろう。また技術力や安定感の高さは、県内だけでなく東北各県の若手蔵元が目標とする存在になっている。　元来の銘柄は「泉川」で「飛露喜」デビュー後も地元向けの製品を造っていたが、近年は特定名称のもう一つのラインアップとして、この銘柄での出荷も行なっている。（松崎晴雄）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	泉川飛露喜
HP
所在地	福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲３５７４
地図