飛露喜 （ひろき）

やや重めでですが、ドライで飲みごたえがあります。
でもバランスが良く、飲み過ぎそう。

2021/10/20 小料理 ゆあさ
飛露喜 特別純米

飛露喜 特別純米

16日(土)は未明から行きつけの地磯Bにエントリーし、アオリイカ、アジを狙います。
いつもとおり貸し切り状態、周りを気にせずに釣りに没頭出来ます。
明るくなるまではアジを狙いましたが、あいにく留守みたいでした。
白々してきたのでエギングに変えてみると、1投目から反応があります。
結果的にはコロッケサイズが多かったのですが、今の時期には珍しく500㌘オーバーが2杯、ご機嫌に帰宅しました。

前置きが長過ぎ、本日、開栓するのは飛露喜特別純米(一升瓶:2860円)。
3月に購入していたのですが、レマコムの奥で眠っていました。
さすが飛露喜、すっきりした飲み口に甘味と辛味が順に伝わって来ます。
この価格でこの風味、入手困難になるはずです。

本日は午後から休みだったので、早めに晩酌しています。

廣木酒造本店 飛露喜 純米吟醸 生詰 黒ラベル

飛露喜 特別純米

福島酒らしく旨味ドシっと
後半はスッキリ辛口でキレ抜群
飲みごたえあるけど透明感のあるクリアな酒で美味しい
これは食中酒でサイコー(*´∀｀*)

久々の特純、友人宅でBBQしながら頂きました。
予想外の寒さだったけど空は秋晴れって感じで気持ち良い温度
その他のお酒はまた後日…

甘い香りとすーっと入ってくる飲みやすい透明感
いくらでも飲める美味しさ

お久しぶりの投稿であります！それにしても、贅沢なスリーショットです(笑)

休肝期間を設けておりましたので、久しぶりの日本酒解禁でございまして…いやはや私今夜はテンション爆上がりとなっております☆なので贅沢な銘柄だけ選んでしまった訳です…ハイ！

やっと味わえる日が来ましたので記念のレビューの方させていただきたいと思います。飛露喜の純米吟醸黒ラベルですね！もはや、私ごときが蔵元や飛露喜について説明しなくて良いだろうと思うほど有名な…あのお酒が目の前に…見てるだけで満足感と変な優越感とで笑みが止まらないです(笑)

出逢いの一献…いただきます！！いやー、上品かつバランスの取れた非常に完成度の高いお酒です☆

メロン感などはラベルから想像もしておりませんでしたが、やはりメロン感やフルーティーさは皆無で価値に見合った味といいますか…高級感を漂わせているんですよね。「これぞ日本酒の高嶺の花」という雰囲気のある風味でした。味造りが非常に巧いと思います。プレ値で購入している方がいるのも納得ですね。

味の具体的な感想としましては、まったりもっさりしておらず、スッキリ呑みやすくキレる感じですね。食中酒、そうですねウニ焼きなど食べながら呑んだら、最高の贅沢なんじゃなかろうか～と思います。

ちなみに本日は、福島県福島市にある「摺上亭大鳥(すりかみていおおとり)」という温泉旅館へ来ておりまして、旅館の中に併設されております「香林」という日本酒barにお邪魔しております。

休肝明けの一献には、このぐらい贅沢な顔ぶれをいただいてもバチはあたらないでしょうか♪♪とても雰囲気のあるお店で、あっという間に時間が過ぎてしまいました…

宿泊客も、そうでない方も気兼ねなく呑めますよ。日本酒処、福島のほぼ全ての銘柄を扱っておられるとの事なので皆様も日本酒巡りの旅の際には是非ともご活用ください。かなりレアな銘柄も入荷するようなのでまた出逢いを求めて足を運びたいなぁ～と思う秋の夜でございました。

日本酒処福島に今夜は乾杯～！！

はじめての飛露喜です
純米吟醸　米の特定はできないですね
レビューをいつも楽しませてもらっていたこの銘柄
てっきりフルーティーなのかと
軽やかさより、深みが強い、熟タイプですな
アル感も割とあるし
キレ、酸、苦味に、熟した果実感
バナナかメロンかってとこでしょうか
鼻をくすぐるように、抜けていきます
さすが人気のコですな
ニヤニヤが止まりません
あとは、好みの問題ですかね

説明不明の飛露喜。
純米吟醸黒ラベル。
娘の運動会デビュー記念に開栓。
記念日ありました。

そして勝駒以来の衝撃。
前回の純米大吟醸になかった感動。

苦渋酸甘。
全てが最高のバランス。
綺麗な仕上がりでやみつきになってしまいました。

今日は2合と決めてましたが
久しぶりに誘惑に負けたマジ旨日本酒。
気づけばあっという間に1本開栓。

かけっこで泣いて最後まで走れなかった娘が
本番でぶっちぎりの爆走。
初めてみる娘の必死な顔。
腹を抱えて泣き笑いしてしまいました。
順位より最後まで走った娘に純粋にリスペクト。
福島の両親に報告です。

明日からまた仕事頑張れそうです。

飛露喜 特別純米

何回飲んでも美味い！