飛露喜 （ひろき）

神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

飛露喜純米大吟醸
お盆なので飛露喜の最高峰を。
マスカットやライチの様な香り。
口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
　メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
　

飛露喜　純米吟醸

実はこれ、購入日に自宅でバッグから取り出した時、手が滑って落っことしてしまったんです。
ちょうど逆さまに落ちたので割れずに済んだんですが、プシュと音がして、キャップの角が凹んでしまいました。
昨日の温泉に持って行こうと思い、冷蔵庫から取り出したところ、減ってるんですよ！蒸発した？
これはダメになってるパターン。
温泉では現地調達品をいただくことにしました。
さて自宅に戻って、ダメになってるにしても味見はしないと言うことで開封。
ふーん、酸っぱくなってるとか、気が抜けた感じとかはありません。
でも、これがいつもの飛露喜かと言うと自信が持てない。
点数なしで。

いつものは入れておきましょう。
福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

飛露喜 純米大吟醸　生詰

入口清甜，中间有点蜜瓜、柑橘酸味，后段有点酒精感，收尾有些涩味，最后有回甘

飛露喜　純米大吟醸
2024.08製造
綺麗な入り口から、米の甘みとライチのような
吟醸香、最後に苦味でしっかりまとまる。
苦味がないと口の中が甘だるみして、
飲み疲れてしまうだろう。

スッキリ　余韻はあるが、軽い。

飛露喜　特別純米
過去に何度も飲んでいるんですけどね。
今回が一番しっくり来たというか😙
純米酒らしいお米の旨味！
辛口だけど穏やかな味わいです。

飛露喜 純米吟醸
初めていただきました。
飛露喜というと玄宰の特別純米が第二の飛露喜などと言われているので似たテイストなのかな、と思いきや、そこまでドッシリとした旨味ドーンという感じでもなく、どちらかというとバランス系のように感じました。
美味しい水のようなお酒でした。