会津坂下町、越後街道沿いにある廣木酒造本店は、古くから「泉川」の銘柄で親しまれてきた。現社長の廣木健司さんが家業を継ぎ、1999年に世に送り出した新ブランド「飛露喜」（ひろき）は瞬く間に日本酒界を席巻。甘み、旨み、香りが三位一体となった、いつ飲んでも旨いオールマイティな酒。スタンダードな一本は「特別純米 飛露喜」。フルーティでなおかつしっかりした旨さがあり、長い余韻を持ち、飛露喜（ひろき）は「喜びの露が飛び散る」という名前にふさわしい。また「無濾過生原酒」のジャンルを広めた功績も大きい。
- 日本酒ランキング 28位
- 福島 日本酒ランキング 3位
飛露喜のクチコミ・評価
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mr.fox
4.0久留米／酒蔵松竹 本店
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年10月1日
![飛露喜(ひろき)_933238]()
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いそべもち
4.0純米大吟醸
山田錦で造られたお酒です
家の近所ではあまり見かけないお酒ではありますが
あるところにはある、そんなお酒ですね
個人的には手土産でよくもらう1本です
さて、開栓すると香りは華やかですが、想像よりは控えめ
グラスに注ぐとほぼ無色の色合い
口に含むとお米の美味しさがガツンとやってきます
純米大吟醸的な甘さも感じられますが、お米感の方が強いので
余韻が長く残って美味しいです
お米の余韻が残らない純米大吟醸は多いですが
この1本はしっかりしていて良いですね
芳芳甘甘旨旨旨旨 いつまでも残るお米の美味しさを感じて
といった感じでしょうか
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月24日
![飛露喜(ひろき)_930569]()
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のんべー一家
3.5サケラバさんにて
飲み放題ですw
3500円！
永遠に飲める美酒だよね✨
キレイだなー😍2023年9月16日
![飛露喜(ひろき)_927326]()
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tam
4.5飛露喜 純米吟醸
香り高いわけでもなく、甘みもなく、特別フレッシュでもない。
それでも、美味しい! バランスの良さかな～特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月15日
![飛露喜(ひろき)_926694]()
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山田 庄司
4.02023/09/14 日本酒BAR UZUMAKI
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル2023年9月15日
![飛露喜(ひろき)_926611]()
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yuki
4.5飛露喜 特別純米
2023年9月13日
![飛露喜(ひろき)_926095]()
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shishizaboy
4.0十四代と一緒に飲んだら霞んだ(笑)
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月10日
![飛露喜(ひろき)_927944]()
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haya
4.0飛露喜 純米大吟醸です。
日本酒飲み放題のお店で、浴びるほど飲み比べしたシリーズ⑨
記憶してるイメージだけサクッとメモ📝
コメントできるほどの内容ではないのでミュートで🤫
・綺麗で清水の透明感
・薄い…かな
・シャープなキレ味
・高級な日本酒とはこんな感じかな。2023年9月10日
![飛露喜(ひろき)_925010]()
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haya
4.5飛露喜 特別純米です。
日本酒飲み放題のお店で、浴びるほど飲み比べしたシリーズ⑧
記憶してるイメージだけサクッとメモ📝
コメントできるほどの内容ではないのでミュートで🤫
・柔らかい口当たり
・旨口でバランスのとれた味わい
・ボリュームもほどよい
・いつ飲んでも安定して美味しい食中酒2023年9月10日
![飛露喜(ひろき)_925005]()
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不沈艦
4.5飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
2023年9月6日
![飛露喜(ひろき)_925413]()
飛露喜が購入できる通販
飛露喜の銘柄一覧
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 特別純米 かすみざけ原料米：五百万石、精米歩合：55%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：16.9% |
 特別純米 無ろ過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.6、アルコール度：17% |
飛露喜の酒蔵情報
| 名称 | 廣木酒造本店 |
|---|---|
| 特徴 | 1990年代末ＮＨＫのドキュメンタリー番組で、酒蔵を続けていくことに悩む廣木酒造の姿が放映された。これをきっかけに、専門小売店との取引が始まり蔵元の苗字「廣木」をあてた新銘柄「飛露喜」が誕生。無濾過生原酒のブームにも支えられ、2000年代初頭には入手困難な銘柄として一気にスターダムに登りつめた。 その頃はまだ粗削りなところもあり、無濾過特有の旨味が凝縮されたような濃厚で太いイメージの酒質だったが、次第に洗練味を増し香味のバランスに優れた、やわらかな飲み口の旨口タイプとして高い人気を維持している。当初の会津、福島の新星から、今では名酒シーンを代表するブランドとして、評価が定まったといえるだろう。また技術力や安定感の高さは、県内だけでなく東北各県の若手蔵元が目標とする存在になっている。 元来の銘柄は「泉川」で「飛露喜」デビュー後も地元向けの製品を造っていたが、近年は特定名称のもう一つのラインアップとして、この銘柄での出荷も行なっている。（松崎晴雄） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 泉川 飛露喜 |
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| 所在地 | 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲３５７４ |
| 地図 |
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