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  4. 飛露喜 (ひろき)

飛露喜 (ひろき)

福島 / 廣木酒造本店

4.21

レビュー数: 1530

会津坂下町、越後街道沿いにある廣木酒造本店は、古くから「泉川」の銘柄で親しまれてきた。現社長の廣木健司さんが家業を継ぎ、1999年に世に送り出した新ブランド「飛露喜」(ひろき)は瞬く間に日本酒界を席巻。甘み、旨み、香りが三位一体となった、いつ飲んでも旨いオールマイティな酒。スタンダードな一本は「特別純米 飛露喜」。フルーティでなおかつしっかりした旨さがあり、長い余韻を持ち、飛露喜(ひろき)は「喜びの露が飛び散る」という名前にふさわしい。また「無濾過生原酒」のジャンルを広めた功績も大きい。

飛露喜のクチコミ・評価

  • mshogo
    recommend ピックアップレビュー

    mshogo

    4.5

    神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
    バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年8月10日

  • ピノ
    recommend ピックアップレビュー

    ピノ

    5.0

    飛露喜純米大吟醸
    お盆なので飛露喜の最高峰を。
    マスカットやライチの様な香り。
    口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
    そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
    流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

    2023年8月12日

  • 不沈艦
    recommend ピックアップレビュー

    不沈艦

    4.5

    飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
     メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
     

    2023年9月6日

  • 仕事前日は2合まで

    仕事前日は2合まで

    4.7

    福島県会津坂下町の廣木酒造さんからは『飛露喜』特別純米

    酒米の王様山田錦を麹米に五百万石を合わせて醸された1本です

    言わずと知れた『飛露喜』

    呑兵衛の私のコメントなど不要かと思われます

    言葉では表現しきれない完成された1本

    キレ、酸味、甘味、旨味、香り…

    全てがバランス酔く整い、喉奥からこのお酒が引いていった後になんとも言えない感動が広がります

    こんなお酒が日々呑めたら幸せなのですが、需要と供給のバランスが崩れて一部のプレミア価格転売が残念なところです

    肴にはイサキ

    1週間寝かした刺身と炙り、旨旨の皮をバーナーで焦がし美味しく流し込みました

    あぁ、またまた痛飲…

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月14日

  • 金たぬき

    金たぬき

    4.6

    甘くてまろやか

    2024年4月14日

  • ろーちゃな

    ろーちゃな

    4.8

    飛露喜 純米吟醸 愛山 生酒

    愛山100%ではないようですが愛山の良さと
    飛露喜らしさが調和した素晴しい逸品

    甘く膨らむ口当たりを酸でスッキリ流し
    辛めの余韻で杯が進んでしまう美味しさです😋

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山/山田錦/五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月12日

  • hirosake

    hirosake

    4.4

    品川

    2024年4月9日

  • hirosake

    hirosake

    4.2

    月島

    2024年4月9日

  • ミナピタ

    ミナピタ

    3.0

    2024.3.30 月島 居酒屋

    特定名称 純米大吟醸

    2024年4月8日

  • ミナピタ

    ミナピタ

    3.5

    2022.12.20
    蒲田 寿司屋

    純米吟醸

    2024年4月8日

飛露喜が購入できる通販

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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml (廣木酒造) (福島県)

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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml

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【製造2024年2月以降】飛露喜 純米大吟醸 生詰 720ml〔化粧箱付〕【廣木酒造本店】【選冷2】【□】◎送料表記はクール代込料金

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廣木酒造本店 飛露喜 純米大吟醸 箱付き 23年11月以降 720ml ■要冷蔵

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【2024年2月製造】飛露喜 純米大吟醸(山田錦100%)720ml 廣木酒造本店 720ML 720 酒 お酒 父の日 母の日 お中元 贈答 御礼 御祝 御歳暮 人気 おすすめ 福島県

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飛露喜 純米大吟醸 720ml

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飛露喜 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り (廣木酒造) (福島県) 冷蔵配送商品

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【製造年月2023年11月以降】飛露喜 特別純米 1800ml【廣木酒造本店】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金

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廣木酒造本店 飛露喜 特別純米 1800ml ■要冷蔵

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【製造2024年2月以降】飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800ml【廣木酒造本店】【選冷2】◎送料表記はクール代込料金

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廣木酒造本店 飛露喜 特別純米 2023年11月以降製造 1800ml ■要冷蔵

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飛露喜 純米大吟醸 720ml 桐箱入り

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飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml (廣木酒造) (福島県) 生酒 2023年

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【送料無料】飛露喜 特別純米酒 1800ml 16度廣木酒造本店 福島県産

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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800ml (廣木酒造) (福島県) 冷蔵配送商品

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飛露喜 純米大吟醸 720ml 桐箱入り

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廣木酒造本店 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800ml ■要冷蔵

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飛露喜 特別純米 1800ml ギフト箱入

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飛露喜 大吟醸 生詰 1800ml

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2024年 飛露喜 純米吟醸 愛山 1800ml (廣木酒造) (福島県)

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飛露喜 大吟醸 日本酒 1800ml 2023年詰 ギフト 贈り物 就職祝い

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飛露喜の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 黒ラベル

純米吟醸 黒ラベル

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.7、アルコール度:17%

価格帯:¥5,300 ~ ¥29,736
純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:3、酸度:1.8、アルコール度:16.2%

価格帯:¥17,000 ~ ¥27,686
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:3.5、酸度:1.4、アルコール度:16.1%

価格帯:¥6,250 ~ ¥14,736
吟醸 生詰

吟醸 生詰

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:4、酸度:1.6、アルコール度:16.3%

価格帯:¥10,130 ~ ¥29,736
特別純米

特別純米

原料米:山田錦、精米歩合:55%、日本酒度:3、酸度:1.5、アルコール度:16.8%

価格帯:¥3,080 ~ ¥24,640
特別純米 かすみざけ

特別純米 かすみざけ

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:16.9%

価格帯:¥10,670
特別純米 無ろ過生原酒

特別純米 無ろ過生原酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.6、アルコール度:17%

飛露喜の酒蔵情報

名称 廣木酒造本店
特徴 1990年代末NHKのドキュメンタリー番組で、酒蔵を続けていくことに悩む廣木酒造の姿が放映された。これをきっかけに、専門小売店との取引が始まり蔵元の苗字「廣木」をあてた新銘柄「飛露喜」が誕生。無濾過生原酒のブームにも支えられ、2000年代初頭には入手困難な銘柄として一気にスターダムに登りつめた。  その頃はまだ粗削りなところもあり、無濾過特有の旨味が凝縮されたような濃厚で太いイメージの酒質だったが、次第に洗練味を増し香味のバランスに優れた、やわらかな飲み口の旨口タイプとして高い人気を維持している。当初の会津、福島の新星から、今では名酒シーンを代表するブランドとして、評価が定まったといえるだろう。また技術力や安定感の高さは、県内だけでなく東北各県の若手蔵元が目標とする存在になっている。  元来の銘柄は「泉川」で「飛露喜」デビュー後も地元向けの製品を造っていたが、近年は特定名称のもう一つのラインアップとして、この銘柄での出荷も行なっている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
飛露喜の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 泉川 飛露喜
HP
所在地 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574
地図