一生青春 （いっしょうせいしゅん）

旨みキレ、バランスが最高！
曙酒造では天明の方が評価が高いけど、こっちの方が旨い。
天明は種類によって味が違い、旨い時とイマイチな時がある。
コップでグビグビいきましょう。

一生青春特別純米おりがらみ生
グレープフルーツの様なフレッシュな香り。
味わいもフレッシュなグレープフルーツ。で爽やかな果実味と軽快な甘味から、新酒らしいフレッシュな米の旨味が口一杯に広がります。
そこから、シュワシュワ感と程よい苦味、すっきりした辛味が後味を軽快にキレ良くまとめてくれます。

仄かに 甘旨い とても綺麗な水
しまった 天明 をまだ呑んだこと無い…
銀座松屋 デパ地下に銘酒あり

一生青春 亀の尾 斗瓶取り 生酒

亀の尾で造られたお酒です

福島はお酒が美味しいので、良く旅行に行くんですよね

さて、このお酒は数量限定の生酒ということですが
どんな味なんでしょうかね？

開栓すると、香りは蜜のような甘い香り
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
口に含むと、甘い香りと共に濃厚な蜜のような甘さが広がります
ジューシーでボディのあるしっかりしたお酒ですね
飲みごたえがあって美味しいです

料理に負けない味わいなので、食事と一緒に美味しくいただけました

芳芳芳甘甘甘甘旨旨旨 蜜のような濃厚な口当たり

といった感じでしょうか？

変わったお米、いいですね！

一生青春 特別純米酒

甘酸っぱいレモンの香り。
スッキリとしたガス感のある口当たり、みずみずしさとドライな切れ味で、酸が心地良い。

一生青春　大吟醸
華やかな香り
素晴らしい！

一生青春　純米酒

甘くて美味しい、それからとても飲みやすい。
「『ふくしまの酒』乾杯キャンぺーン」ということで、福島県内のレストランで乾杯酒としてもらえたもの。

郡山駅「もりっしゅ」にて。

郡山で途中下車して、いつもの　もりっしゅで昼メシ呑み。福島の酒、いってみましょう。酒って、処によって違うなぁ　というのが、実感できます。
とても果実感があって、軽快。酒種の差を考慮しても、骨格が違うのが判ります。　たのしいですね。

一生青春　純米吟醸

福島の酒っていう感じ(北関東的の味わい)

旨みが強く、貝類刺しとの相性が良い

新酒はじめました。
早くない？
と言うかまだ秋酒残ってるんですけど。
でもR3BYの売れ残りではないR4BYの新酒が出てたら買っちゃいますよね。
仕方ない仕方ない。

そんな新酒始めの一品ですがお味の方は果たして。
感想です。
・フレッシュピチピチ。
・まだ味ノッてない感じがする。
・うっすら酸味あり。
・初日は割と辛口寄り。
・2日目は甘味が出てきた。

うーん、やっぱり新酒は美味しいですね。
まだ秋酒が残っているので開栓するか悩みましたがせっかくなので早々に開けてみました。
これから新酒シーズン入りする前の口慣らしにはちょうど良かったと思います。

福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込1,474円)。

#バズり待ち酒シリーズ第146趣