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奥の松

奥の松 (おくのまつ)

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福島 / 奥の松酒造

3.49

レビュー数:130

享保元年 (1716年)創業の奥の松酒造は、”毎晩飲める吟醸酒”をテーマに、手頃な価格でおいしい商品を提供できる地酒蔵であることに注力している。その品質の良さは、全国新酒鑑評会10年連続金賞受賞、2017年東北清酒鑑評会 最優秀賞受賞、そしてIWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)2016“純米大吟醸の部門”にて「金之丞」が金賞を獲得したのに続いて、2018年には、「あだたら吟醸」が世界No.1の称号であるチャンピオン・サケに輝くなど、数々の受賞実績を見れば明らかだ。 また洗練されたデザインは、日本酒を手にとるキッカケになり、食卓を華やかに演出してくれるとしてビジュアルにも気をかけている。めざすのは「ワインが嫉妬する日本酒」。注ぎやすい瓶の形状、草月流家元勅使河原宏氏、書道家島崎氏による「奥の松」の書、地元産の手漉き和紙、伝統の金ラベル…それぞれが商品コンセプトや味わいを総合的に表現している。500mlボトル日本酒や、低アルコール日本酒、蜂蜜の醸造酒ミード、果実酒など幅広く展開する。良いものをハードルを下げて、誰にも楽しんでもらいたいという心が見える蔵だ。

奥の松のクチコミ・評価

  • odaken

    odaken

    4.0

    奥の松 吟醸 
    アルコール度数15-16% 某所で夏に手に入れたものです。

    一口飲んだ感想がサラッと入って華やかに香る感じ。鮮烈さがあります。ちょっと物足りないかなと思いましたが飲みすすめると程よい印象に。少し温度が上がったからかもしれません。

    若干ですが苦味が先立つ印象があり、開封直後はそれが顕著でした。値段を考えると素晴らしいお酒です。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年11月5日

  • emy

    emy

    4.5

    味がとても良く爽やかでフルーティ
    日本酒度は5で辛口だが飲みやすくかなり好みです

    2021年11月2日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    奥の松 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛
    金賞受賞酒
    令和二酒造年度全国新酒鑑評会にて12年連続「金賞」。
    気品あふれる芳醇な吟醸香、やわらかく滑らかな喉越し、雫酒ならではの繊細な味わい。
    ■日本酒度:+0.5
    ■アルコール度:17
    ■酸度:1.1
    ■使用酵母:協会1801
    ■精米歩合:40%

    2021年10月25日

  • アマチュアのんべえ

    アマチュアのんべえ

    4.0

    奥の松 あだたら吟醸

    720mmで¥978。
    2018 IWCのチャンピオン・サケ プロが選んだ千数百エントリーの中のナンバー1。
    あまり自分の味覚を信用してないし、プロが選んでナンバー1なら間違いないだろうが、978円は安いし、内心よぎる「大丈夫かなあ?」の不安とともにスーパーマルエツから帰宅。

    バナナの薫り、きっちり冷やしたのを口に含み舌で味わう。水っぽさを感じた後、米の甘みの後に強めの辛さ、強めの余韻。一番強く感じたのは水っぽさで、次に辛さ。

    うーん、プロはこれを選ぶかあというシンプルな思い。

    自分には、わからない。

    ヌルい位が、一番合う予感。もう夜明け前だし、明日はヌルいやつの追記をしよう。ひとまず寝ます。

    【追記二日目】冷やで。水っぽさ減り、米の甘み感じ、辛さ、苦味減り、いい感じ。ついでにヌルいやつ。酸味を強く感じるが、まあまあ。  

    【追記三日目】チョイとフルーティーさ出て、米の甘みアップ、最後にやや強い苦味。0.5アップ。よかった。チャンピオン・サケを美味しいと感じることが出来ました。

    【二ヶ月後、飲み会にて】最初に強いバナナフルーツラムネの香り。旨そうな感じ。含むと最初に水っぽさ、からの甘さ。最初の水っぽさのおかげでその甘みも中和され、最後に辛みが甘みをぶつ切りにする。3.5→4.0へ。さすが世界一。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2021年9月26日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日は休みでした〜
    最近、パチンコめっきり勝てないなぁ(´Д⊂
    こんな日は酒を飲むしかないですね。
    とはいえ明日は仕事だから軽めに1合瓶で!

    奥の松 純米吟醸
    お米は調べたけど出てこなかったな。
    一口目、甘めでフルーティーと一瞬は感じたものの、
    いや違う、辛口だ、しかも正統派の辛口。
    食事にもばっちり合いますよー

    2021年9月8日

  • ステータス:下戸

    ステータス:下戸

    4.5

    飲み干したので感想をば。

    #福島県
    #奥の松酒造株式会社 から
    #奥の松特別純米生貯蔵酒


    いざ飲んでみるとまぁ地味。

    飲み口は水のように洗練はされていなく程よく飲みごたえがあり、全体の雰囲気は割とおとなしめで後味に少々のシロップ感のある甘さ。

    う〜ん落ち着く、まったり。
    盆正月に久しぶりに地元へ帰省したような安心感…は言い過ぎか。
    肩肘張らずにリラックスして楽しめる。

    いやいやかなーり好みですよ。
    美味しいね〜
    御馳走様でした!!

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月24日

  • せっきー

    せっきー

    3.5

    このお酒は夏に冷やして飲むのが合う。ロックは邪道だと思っていたが、原酒なら◎

    特定名称 吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年8月2日

  • エンド〜

    エンド〜

    4.5

    あだたら吟醸原酒

    涼しげなボトルですね〜♬
    吟醸香にアルコール…
    酔きッ(๑˃̵ᴗ˂̵)
    辛めでスッキリしてて意外と呑み易い(*´◒`*)
    ご馳走様でした┏︎○︎))
    ⭐️4.3です。
    追伸…
    数年前に北海道の義妹宅に、コノ子を忘れて来た事を思い出しての再購入(笑)

    2021年7月10日

  • りおちー

    りおちー

    4.0

    友人宅にて。原酒らしく、しっかりした味。ちょっと酔っ払ってしまった(^^;

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 原酒

    2021年7月6日

  • といとい

    といとい

    4.0

    奥の松大吟醸雫酒十八代伊兵衛
    奥州二本松から奥の松と命名した県内では有名な歴史あるお酒です。高級ないただきの物でうれしい限りです。

    別銘柄の「さくら吟醸」は、ある理由から思い出深い酒です。同期や同僚と何度飲みすぎ記憶を失ったたことか。

    もちろんスペックが違うこちらの大吟醸の方が妥協のないたいへん旨し酒でした。

    添加されている焼酎は奥の松の特徴というか自分に記憶されている後を引く香味です。おもわず『そうそうコレコレ』って懐かしくなります。

    常温の方が造りの良さを感じられ、自分の好みでした。珍しく定量以上飲みましたが酔い明けに二度目の懐かしさを感じました。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月2日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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奥の松の酒蔵情報

名称 奥の松酒造
特徴 福島県二本松市に蔵を構える奥の松酒造。その歴史は古く、1716(享保元)年に遡る。当初は「油屋酒造店」の名だったが、1916(大正5)年、奥州二本松の「奥」と「松」からとって「奥の松」の商標を登録。大正末期から昭和初期の16代目、17代目のころ、うまい吟醸酒の蔵元として名を成していく。1935(昭和10)年には全国名誉賞杯を皮切りに連続受賞を達成。「伊辺衛の吟醸蔵」と讃えられた。 現当主は19代目となる遊佐丈治氏。「伝統と革新」を信条に、常に進化を志向する柔軟な姿勢で酒造りを指揮している。業界ではいち早くパストライザーを導入したのを始め、製造ラインには至るところで工夫を凝らしたオリジナルの機械化が見られる。メンテナンスも機械メーカー任せにせず、道具としての使いやすさを追求。道具を使いこなして、よりよい酒を造り、また安定供給することが目的と蔵元は語る。 仕込み水は安達太良山の伏流水。水齢40余年のミネラルバランスがいい水で、酒造りに理想的という。フラッグシップとなる商品はまず「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」。2018年には「IWCチャンピオン・サケ」に輝いた。そして「純米大吟醸プレミアムスパークリング」。贅沢な香りと味わいの発泡性清酒で、フォーミュラニッポンやMFJ全日本ロードレース選手権のシャンパン/ファイトに使われ、「表彰台の美酒」として知られる。(八田信江)
酒蔵
イラスト
奥の松の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 奥の松 遊佐 醸侍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県二本松市長命69
地図