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奥の松

奥の松 (おくのまつ)

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福島 / 奥の松酒造

3.45

レビュー数:94

享保元年 (1716年)創業の奥の松酒造は、”毎晩飲める吟醸酒”をテーマに、手頃な価格でおいしい商品を提供できる地酒蔵であることに注力している。その品質の良さは、全国新酒鑑評会10年連続金賞受賞、2017年東北清酒鑑評会 最優秀賞受賞、そしてIWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)2016“純米大吟醸の部門”にて「金之丞」が金賞を獲得したのに続いて、2018年には、「あだたら吟醸」が世界No.1の称号であるチャンピオン・サケに輝くなど、数々の受賞実績を見れば明らかだ。 また洗練されたデザインは、日本酒を手にとるキッカケになり、食卓を華やかに演出してくれるとしてビジュアルにも気をかけている。めざすのは「ワインが嫉妬する日本酒」。注ぎやすい瓶の形状、草月流家元勅使河原宏氏、書道家島崎氏による「奥の松」の書、地元産の手漉き和紙、伝統の金ラベル…それぞれが商品コンセプトや味わいを総合的に表現している。500mlボトル日本酒や、低アルコール日本酒、蜂蜜の醸造酒ミード、果実酒など幅広く展開する。良いものをハードルを下げて、誰にも楽しんでもらいたいという心が見える蔵だ。(関 友美)

奥の松のクチコミ・評価

  • Kiyotaka  Hata

    久しぶりの奥の松。昔はよく飲んでいたけれど、ここのリストでは初登場。昔の印象では、もう少し派手な感じだったが、落ち着いて飲みやすい、悪くいうと個性のない酒になっていた。

    2020年7月11日

  • Jun

    Jun

    3.5

    奥の松 サクサク辛口

    辛口といってもそうでもない、同時並行で飲んでいる群馬泉の山廃純米があまりにも強烈で印象に欠けるのでしょう。熱燗から雪冷えまで試しましたがどの温度もいけるオールマイティなお酒です。

    2020年6月1日

  • hio

    hio

    4.0

    期待してなかったがいがいとよかった

    2020年5月24日

  • crew

    crew

    3.5

    僕の日本酒の原点。
    3年間の単身赴任生活ですっかり日本酒好きになってしまいました♪♪

    特定名称 特別純米

    2020年4月18日

  • hiko99n

    失礼ながら、思った以上に取っ付きやすい佳い呑み口。2甘にさわやかな酸味。生貯ながらも期待を越える味わいです。ジューシーというよりも、ラムネ感のある心地よい酸味でした。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年4月12日

  • エンド〜

    春のしぼりたて
    特別純米
    ⭐️3.4です。

    2020年4月12日

  • さくら

    奥の松 3.4→4
    上立香は吟醸香とつきたてのお餅の香りが半々
    テクスチャーは柔らかくて優しい
    含むと酸味と苦味のある甘さが広がり、香りは米系、キレは早めで余韻は確かに辛口
    開栓直後は余韻がもっと辛口に感じたけど、
    2日経って柔らかくなった
    わざわざ買わないかな思ったけど、刺身とも漬物にも合うし、飲め飲むほど、そして日が経てばより美味しくなる
    2本目に飲みたくなる味。福島さを感じる味
    柔らかさと甘さ(しかも福島っぽい)そして優しさ

    1ヶ月後
    さらに丸くなって、香りは梨の吟醸香が主体
    辛さが引いて美味しい うん、4で良いと思う


    2020年4月7日

  • 1nichi1gou

    四合瓶1100円
    すっきり辛口。飲みやすいですね。気に入りました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年3月9日

  • もびい

    特別純米 控え目な甘みのスッキリな麹風味のアタック。軽いけど中盤からじわりと辛みと共に旨味が出てくる。余韻はスッキリ。和食に合います。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年2月17日

  • エンド〜

    あだたら吟醸

    2020年2月8日

  • yosykan

    会津行で買い帰った酒の最後は奥の松。
    肩のある独特のボトル。温燗で。日々地元の酒で一日を終えるときに奥の松がそこにあったら幸せだろうな

    特定名称 特別純米

    2020年2月1日

  • GRX2PNGN

    奥の松 特別純米原酒 殿川杜氏の隠し酒(製造年月:令和元年9月)
    福島のお酒です。奥の松自体は方々へ流通していますが、これは見た事無かったので思わず衝動買い。台風19号直前で地元福島に戻った時に買ったものです。
    とにかく甘い!重い!うんまい!
    一緒に食べていたかぼちゃが甘く感じなくなる程でした。食中酒ではなく、食後の一杯が良いかも。
    あんまり酔いたくはないけど、旨い酒がちょっと呑みたいって時にベストですね。お猪口一杯で満足出来てしまう。

    令2.2.4追記
    今日飲み干しました。甘みが多くなり、もはやデザート感覚ですね。甘党なのでめちゃくちゃ好きでした。なんだか酔いにくい?気がしました。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2020年1月25日

  • ノリ

    奥の松 純米吟醸

    頂き物です。

    2020年1月24日

  • somewordstoday

    奥の松 あだたら吟醸
    IWC2018受賞で気になっていたあだたら吟醸のミニボルトを発見し購入!年始にバタバタとしてしまい、成人の日も過ぎたというのに、年末に飲んだお酒を投稿します(笑)
    若干アルコール感を伴うものの、リンゴ系のフルーティーな吟醸香に最初はおっ!と驚き。とってもスッキリとした辛口なお酒です。スッキリし過ぎなせいか飲み続けるうちにちょっと飽きも来ましたが、コスパを考えたら納得!他の種類も気になります。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年1月14日

  • おけいはん

    お値段の割に美味しいお酒です
    歩合60% 日本酒度+4 酸度1.3
    スッキリ辛口、深みあり 後味スッキリ
    いいお酒です

    特定名称 吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年12月19日

  • マイル丼

    大吟醸の香りとフレーバーが泡で弾ける。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2019年12月14日

  • マイル丼

    純米大吟醸の香りが炭酸で弾けてさらに香り高くなる。
    クリスマス仕様の箱。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年12月8日

  • AGEHA

    ●モンドセレクション金賞受賞の中庸旨口酒。
    穏やかな香りと深い旨み、飽きのこない味わいは燗でも楽しめます。呑みやすく美味しかった(^.^)

    酒質…特別純米
    使用米…酒造好適米
    精米歩合…60%
    味わいタイプ…中庸旨口(日本酒度0/酸度1.4)

    特定名称 特別純米

    2019年11月18日

  • calm

    calm

    3.5

    注文していた日本酒が木曜に届き、週末土曜、日曜とゆっくり味わおうと思い現在冷蔵庫で保管中。

    そんな時、近隣のスーパーで買い物中たまたま見掛けたのがコレ

    奥の松 特別純米原酒 ひやおろし

    奥の松のひやおろしは初めて見かけたので、お金ないくせにクレジットカードで買ってみました。

    アルコール17度ですが、思っていたよりはガツンという感じではなかったです。

    香りは
    熟し過ぎて、すっかく(北海道の方言で、腐敗の酸っぱさ、の意味)なってしまった果実のような雰囲気。
    だけど、悪くない。
    なんでだろ?コレはコレでいい香り(なんじゃソリャ)。

    味わい一言「プチスッパニガカラ鼻にツーン!」みたいな。

    味のクセが強いと言うのか?言わないのか?笑
    そもそもそれが「コク」って言うのか?言わないのか?笑

    すんません。
    私のような学の無い小チンピラには、皆さんのようにうまく言葉で表現できねーっス。笑

    美味しいと思います。
    だけど、呑みやすいとは言い難いかな。
    最近流行りの味わいの「白ワインっぽい五味」を強調しようとして微妙に違う方向に向かった感じ。

    この表現が通じた人は、もしや私の兄弟かも!笑
    誰にも伝わらない自信あり!笑

    さ、土日
    現在冷蔵保管中の未だ手付かずの日本酒
    早く呑みたいなー!

    日本酒は楽しいですね。
    日本酒は酔う為じゃなく、楽しむ為!
    日本酒は私にとってアロマテラピーのような存在で、香り含め癒されてます。

    2019年11月8日

  • calm

    calm

    3.5

    特別純米の辛口です。
    近所のスーパーでお手軽に買うことの出来るお酒。
    値段もお手軽。
    香りはあまり感じない。
    かすか〜に南国系。
    口に含んだ瞬間、アレ?味ない。と思ったのが第一印象。
    酸を感じながらのドライなお酒。
    味気無いと感じるか、あっさりしていて良いと感じるか
    おつまみ次第かなと思います。
    食べるもので良くも悪くもなるかな。
    そんな知ったかぶりの恥ずかしいコメントをしつつ
    今日も日本酒を呑んどります。
    仕事疲れたね〜
    皆さん、明日も仕事だけど、無理せずにガンバロー!
    無理をしないことをガンバロー!!!

    2019年10月8日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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奥の松の酒蔵情報

名称 奥の松酒造
特徴 福島県二本松市に蔵を構える奥の松酒造。その歴史は古く、1716(享保元)年に遡る。当初は「油屋酒造店」の名だったが、1916(大正5)年、奥州二本松の「奥」と「松」からとって「奥の松」の商標を登録。大正末期から昭和初期の16代目、17代目のころ、うまい吟醸酒の蔵元として名を成していく。1935(昭和10)年には全国名誉賞杯を皮切りに連続受賞を達成。「伊辺衛の吟醸蔵」と讃えられた。 現当主は19代目となる遊佐丈治氏。「伝統と革新」を信条に、常に進化を志向する柔軟な姿勢で酒造りを指揮している。業界ではいち早くパストライザーを導入したのを始め、製造ラインには至るところで工夫を凝らしたオリジナルの機械化が見られる。メンテナンスも機械メーカー任せにせず、道具としての使いやすさを追求。道具を使いこなして、よりよい酒を造り、また安定供給することが目的と蔵元は語る。 仕込み水は安達太良山の伏流水。水齢40余年のミネラルバランスがいい水で、酒造りに理想的という。フラッグシップとなる商品はまず「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」。2018年には「IWCチャンピオン・サケ」に輝いた。そして「純米大吟醸プレミアムスパークリング」。贅沢な香りと味わいの発泡性清酒で、フォーミュラニッポンやMFJ全日本ロードレース選手権のシャンパン/ファイトに使われ、「表彰台の美酒」として知られる。(八田信江)
酒蔵
イラスト
奥の松の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 奥の松 遊佐 醸侍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県二本松市長命69
地図