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  4. ゆり (ゆり)

ゆりのクチコミ・評価

  • 中尾 裕

    中尾 裕

    4.6

    地元のデパ地下に販売会で林ゆりさんが来るという情報を得て行ってきました。会津中将の限定の純米原酒と迷いましたが、ここはご本人もいるし「ゆり純米吟醸」に。冷で飲みましたが、とても透き通った品のある優しい味わいで、買って大正解。これは何の料理にも合うでしょうが、薄味の煮物何か最高かもです。ゆりさんからいろんなお話も聞けて一石二鳥。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年3月18日

  • ぢぃ

    ぢぃ

    4.0

    福島へ旅行に行ってきたと友人からのお土産🥰
    ゆり 純米大吟醸 

    女性が、母娘で作ってるとのこと。
    会津のお酒は甘いイメージでしたが、これはさほど甘くなくて食事と一緒にいただきました😊
    ビンがおしゃれな水色でスッキリと思いきや酒感あり。
    飲みやすかったです🫢

    2024年3月9日

  • ton.

    ton.

    3.0

    ゆり


    甘くて爽やかな辛さが広がる!
    飲みやすいお酒です🍶

    2024年1月12日

  • Freni

    Freni

    4.5

    鶴之江酒造「ゆり 純米吟醸」

    辛口さっぱりスッキリの食中酒ですね!
    昨日は明治神宮へ諸々お参りしてきました。非常に蒸し暑くて参拝後たくさんビール飲んでしまいまいた。
    夜はゆりさんを飲もうとデパ地下で合わせる惣菜買って楽しみに帰り、美味しくて瞬く間に空けてしまったのは言うまでもなく🎵

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2023年9月17日

  • けん

    けん

    3.0

    ゆり 純米吟醸 生酒
    かなり濃いめの白濁具合ですが、結構辛口。
    この以外性はなかなかです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2023年8月12日

  • めばりん

    めばりん

    4.0

    口に含むと微にメロンの様な香り。それ以外特に秀でた特徴は感じられないが、女性杜氏ならではのきめ細やかで味わい深いお酒である事は、温度帯の変化と共に伺い知れる気がする。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年7月23日

  • たぬきち

    たぬきち

    4.0

    ゆり 純米吟醸
    2023.05@宅

    口当たりがよく、雑味のない優しい甘味。
    美味しくいただきました!

    原料米:五百万石
    精米歩合:58%
    アルコール度:15度
    日本酒度:+5
    酸度:1.4

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2023年5月9日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.0

    雑味なく繊細で綺麗な甘味から最後は酒度+5のキレ
    母娘で紡ぐ伝承のハーモニー
    埼玉 小宮酒店より

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年4月17日

  • シンデコボコ

    シンデコボコ

    4.5

    ゆり 純米吟醸 生酒 

    先日飲んだ「会津中将」を醸す同じ酒蔵のお酒。
    フルーティ感があまりなく、香りは控えめ。最初は甘み強めで酸味は弱いかと飲みすすめると、酒度+5の魔の手にはまり一晩であけました。自分は+3の「会津中将」より好み。食中酒に良い酒かと。
    ■アルコール度 :15度
    ■原料米:五万石
    ■精米歩合 :58%
    ■日本酒度 :+5
    ■酸度:1.4
    楽天ポイントで1,980円

    2023年2月26日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.5

    encounter @ODK
    優しい口あたりみずみずしく華やか♫

    特定名称 純米吟醸

    2022年11月4日

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ゆりの酒蔵情報

名称 鶴乃江酒造
特徴 「会津中将」「永寶屋(えいほうや)」「鶴乃江」「ゆり」という銘柄の酒をつくる鶴乃江酒造。1794(寛政6)年に分家創業し「永宝屋」とし会津藩御用達頭取を務めた。明治初期になって、会津の象徴である鶴ヶ城の「鶴」と、猪苗代湖を表す「江」から、「鶴乃江」と改名する。1977(昭和52)年、徳川家光の弟であり会津の初代藩主である保科正之の官位にちなみ、『会津中将』を発表。以後同蔵のフラッグシップブランドとして全国で愛されている。 また2012年スタートした「SAKE COMPETITION」の2015年純米大吟醸部門においても「会津中将 純米大吟醸 特醸酒」が第1位に選ばれるなど、いち早くその品質が認められている。8代目の長女である林ゆり氏が東京農業大学で醸造を学び、卒業した翌月の1996年4月実家に就職をした。その後「女性が造る女性におすすめの酒」というテーマで酒造りにチャレンジし、できたのが自身の名を冠した「ゆり」だ。地元の原料にこだわり、福島県「夢酵母」と会津産「五百万石」を使用し造ってみると、願い通り女性からの好評を得た。 現在でもその甘さがありながらもスッキリとした酒質から親しまれているが、思いがけずゆりこ、ゆりえ…など名前に「ゆり」とつく女性が最初に手にとる日本酒としても一役買っている。現在は女性杜氏として現場に立ち、夫の向井洋年氏、杜氏の坂井義正氏と共に酒づくりにあたり、数々の賞を獲得しながらも年々品質向上を続けている。(関 友美)
酒蔵
イラスト
ゆりの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津中将 ゆり 永寶屋 鶴乃江
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市七日町2−46
地図