- 日本酒ランキング 69位
- 福島 日本酒ランキング 5位
使用米はすべて地元・南会津郡産で、原料米は福島で開発された酒造好適米・夢の香や、地元産の五百万石を使用。酵母も福島県開発のうつくしま夢酵母を使用するなど、県産にこだわっている。新ブランド「ロ万シリーズ」は、名水「高清水」を仕込み水として、伝統技法のもち米4段仕込みで醸している。「かすみロ万 純米うすにごり生原酒」は、新酒らしいフレッシュな発泡感と米の旨みが凝縮。淡く濁った酒はやさしい口当たりだ。やさしい味わいの豆腐料理と合わせてみたい。
ロ万のクチコミ・評価
ロ万が購入できる通販
ロ万の銘柄一覧
銘柄 |
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ロ万 純米吟醸 一回火入れ |
ロ万 ZEロ万 純米吟醸 生酒 |
ロ万 一ロ万 純米大吟醸 生原酒 |
ロ万 かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 |
ロ万 花見ロ万 純米吟醸 低アルコール一回火入れ |
ロ万 だぢゅー 純米吟醸 二回火入れ |
ロ万 皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ |
ロ万 七ロ万 純米吟醸 一回火入れ |
ロ万 十ロ万 純米吟醸 一回火入れ |
ロ万 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ |
ロ万の酒蔵情報
名称 | 花泉酒造 |
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特徴 | 新潟との県境に近い、只見へと続く南会津の奥に蔵を構える。豊かな自然環境と「高清水」と呼ばれる名水に恵まれた場所で、普通酒主体の酒造りを営んできた。県外ではあまり知られていないが、もち米を使った四段仕込みによるやわらかい甘みが評価され、会津地方にとどまらず福島、郡山といった中通り地区でも、知る人ぞ知る酒の一つとして高い人気を誇っている。地域に根ざした“典型的な地酒銘柄”といえるだろう。 近年は特定名称酒によるラインアップの「ロ万」シリーズを展開。特約店のみの限定流通商品として、県内外の専門酒販店に新たな販路を切り拓いている。 米はすべて会津産、酵母も福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用。地域の原料にこだわるとともに、こちらも「花泉」同様もち米を用いて醸し上げる。とろりとした濃密な風味は、他とは一線を画した独特な甘口酒として存在感を増している。(松崎晴雄) |
酒蔵 イラスト |
![]() (立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 花泉 瑞祥花泉 ロ万 だぢゅー 一ロ万 七ロ万 十ロ万 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 福島県南会津郡南会津町界中田646−1 |
地図 |
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