ロ万 （ろまん）

先日届いたしもふりロ万！！
なんとなんと一升瓶。
10月初旬、寝込んでいる間に四合瓶が売り切れ。
少し待てば四合瓶が復活するケースもあるのですが、
飲めなかったら最悪だししもふりロ万大好きだから一升瓶にしました。
ロ万シリーズを一升瓶で購入するのは初めてです。

香りはロ万の香り。
すぐに分かるロ万の香り。
優しい香り。

お味。感無量。
なんでこんなに美味しいんでしょう？
思わず声が出たわ。
穏やかで優しいコク。
まろやかな味わい。そよ風？静かな熟成感。
梨や桃、ライチのような…甘み。
でも甘すぎることはなくて、ゆっくり染み渡る。
美味しいですね…これはやばい。
一升瓶にして良かった。
今年も期待以上の美味しさ。

瓶の下部を見てもらえると分かるのですが沈殿しています。
うすにごり酒なので。
開栓時は上澄みのみ飲んだけどこれでも十分にごり。
次回はゆっくり振って、よりにごり酒を堪能予定。

ワダヤ ロ万 純米吟醸 上げ桶直詰 生原酒

ワダヤさんの頒布会限定品。
フレッシュで爽やか、青くフルーティーな香り。
微かにガス感、メロンの様な青く甘い味わいとサラリとした口当たり。
温度が落ち着くと少し膨よかさは感じるものの、フレッシュで爽やかな味わいはしっかりと残っているので、スイスイとイケる。

しもふりロ万 純米吟醸うすにごり。

個人的に昨年ロ万の中で
No.１だったしもふり。
今年も一升瓶と向き合いました。
今年は酒米表記がラベルから
なくなってますね。

今年はひと口目であれ？と思うくらい
いつもよりライトでした。
キレ良く、喉にくる辛味が印象的。
甘とろ。ふくよか。ふっくら感が控えめ。
どこかロ万ぽくないけど
旨いことには変わりなし。

皐ロ万（さつきろまん）純米大吟醸

純米大吟醸　1回火入れ
美味い😋酔ってて、美味い美味い言ってた😅

ロ万 純米吟醸 一回火入れ 麹米:五百万石 掛米:夢の香 四段米:ヒメノモチ 精米歩合55% うつくしま夢酵母

仕事帰りに立ち寄ったお店で購入した一本。
もち米四段仕込みのお酒は初めて飲みます。

冷蔵庫でキンキンに冷やしたものを開栓。

一口目、比較的さっぱりしたバランスの良い旨酸で後味に若干の苦みを感じます。

アテはイカのボイルと締め鯖。
食事が進んでも味わいは殆ど変わらず。

食事の邪魔をしないきれいな味わいのお酒で、歯止めがききません。

暑い時期にもってこいの一本でした。

次に遭遇したときに買うのは一升瓶かな？

七口万　純米大吟醸　

東北旅行2024第一弾


フルーティ(メロン)です

七口万　純米大吟醸　一回火入れ
久しぶりの七口万です。
いつのまにか純米大吟醸になってたんですね、知らなかった。
以前飲んだ純吟よりずっと美味しくなってる気がしました。甘みも旨味もしっかりあり好みです。
日本酒の進化、楽しいですね。

2024公開きき酒会
濃醇甘口、華やか、バナナのような香り

ロ万　皐ロ万　純米大吟醸1回火入

カラメルとバナナを混ぜたような甘い香り
口当たり柔らかな甘味で後からカラメル香(吟醸香)が追いかけてくるイメージ
嫌味が無く飲みやすい味わい

少し時間を置くと吟醸香が抜けて、水のような透明感のあるお酒へ変化します
これはこれで面白い