1974年（昭和49年）より有機栽培米での純米酒造りを行ない、翌75年には「良い食品を作る会」の創立会員になるなど、銘柄にもあるように自然、安全、純粋さをコンセプトに掲げてきた酒蔵である。 「自然郷」銘柄の製品は発売以来、米の醇味を感じるコクのある風味を主体にしてきたが、東日本大震災で蔵を立て替えたことを契機に、軽妙な酸味がきいた現代的な風味に特徴がある「ＢＩＯ（バイオ）」や、福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母（F7-01）」を用いた「七（セブン）」と銘打った、新たなシリーズもリリース。いずれも爽やかな飲み口の酒質で、従来とはまったく違ったスタイルを打ち出している。 通常のラインナップ以外に、絵手紙風ラベルの「こんにちは料理用」も、隠れたロングセラー商品となっている。（松崎晴雄）
自然郷のクチコミ・評価
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なるっち
4.6特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年9月18日
![なるっちさんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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TT
4.0特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月16日
![TTさんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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アッキー
3.8テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月3日
![アッキーさんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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mugen-justice2
4.5テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年8月13日
![mugen-justice2さんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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kasumi_♂
4.2特定名称 特別純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年8月11日
![kasumi_♂さんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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協会69号
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年8月3日
![協会69号さんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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ヨンジ
4.2特定名称 特別純米
2024年7月11日
![ヨンジさんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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いーじー
4.4特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月10日
![いーじーさんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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はと
3.8特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過
2024年7月7日
![はとさんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
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悪食釣り師
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 夢の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月7日
![悪食釣り師さんによる自然郷(しぜんごう)の日本酒レビュー]()
自然郷が購入できる通販
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自然郷の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
  大吟醸 別誂原料米：夢の香、精米歩合：39%、アルコール度：15% |
大吟醸 磨き伍〇原料米：夢の香、精米歩合：50%、アルコール度：16% |
 大吟醸 磨き39原料米：夢の香、精米歩合：39%、アルコール度：16% |
 純米吟醸 SEVEN原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
山廃 純米吟醸原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
 特別純米 BIO原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
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 さわやか 本醸造 辛口原料米：夢の香、精米歩合：70%、アルコール度：15% |
 純米大吟醸 凛原料米：出羽燦々、精米歩合：50%、アルコール度：16% |
 舟出 にごり活性酒原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
 芳醇純米原料米：五百万石、精米歩合：60%、アルコール度：15% |
 円融純米原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
 Cuvee18原料米：夢の香、精米歩合：70%、アルコール度：13% |
 藁入原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
 特別純米原料米：夢の香、精米歩合：60%、アルコール度：15% |
自然郷の酒蔵情報
| 名称 | 大木代吉本店 |
|---|---|
| 特徴 | 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974（昭和49）年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のＢＩＯシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。（八田信江） |
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県西白河郡矢吹町本町9 |
| 地図 |
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