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自然郷

自然郷 (しぜんごう)

酒蔵サイトへ

福島 / 大木代吉本店

3.91

レビュー数:239

1974年(昭和49年)より有機栽培米での純米酒造りを行ない、翌75年には「良い食品を作る会」の創立会員になるなど、銘柄にもあるように自然、安全、純粋さをコンセプトに掲げてきた酒蔵である。 「自然郷」銘柄の製品は発売以来、米の醇味を感じるコクのある風味を主体にしてきたが、東日本大震災で蔵を立て替えたことを契機に、軽妙な酸味がきいた現代的な風味に特徴がある「BIO(バイオ)」や、福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母(F7-01)」を用いた「七(セブン)」と銘打った、新たなシリーズもリリース。いずれも爽やかな飲み口の酒質で、従来とはまったく違ったスタイルを打ち出している。  通常のラインナップ以外に、絵手紙風ラベルの「こんにちは料理用」も、隠れたロングセラー商品となっている。(松崎晴雄)

自然郷のクチコミ・評価

  • chocoishi

    福島の銘酒

    2020年7月9日

  • satringer

    自然郷 芳醇純米  特別純米
    久々にはっとさせられる個性的なお酒。
    口に含んだ瞬間、甘みと発泡感。そして水のようなキレ。
    そう、サイダー飲んでるんだけど口がベタつかない。
    アルコール13度なので夏のジュースとしてスイスイ入っていく。
    さっぱりとかキレがいいとか今まで色々飲んできましたがここまでハッキリとサイダーなのははじめて。
    楽器もそうですがオリジナリティある味を作り出せる数少ない蔵の一つでしょう。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2020年7月6日

  • さくら

    自然郷 無濾過無加水 芳醇純米  3.4
    かなり後味酸味強い 酒石酸系
    夏仕様だね 夏に良いけど夏オンリーな味
    後味がキュッとしまる 収縮する感じ
    @魚菜房 はな

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    2020年6月30日

  • kasumi_♂

    自然郷 BIO 特別純米

    精米歩合:60%
    アルコール度:15度

    優しい酸味にフルーティで
    スッキリした甘みと旨味。
    苦味は少なくクリアで飲みやすい
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月16日

  • Yuji  Murata

    特別純米 自然郷 BIO 中取り
    柔らかくて美味いなぁ〜

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年6月15日

  • porco rosso

    口に含んだ刹那僅な酸味とコクが際立ちます。特別な酒米を使用しているわけではないが、楽器正宗と並びコスパ抜群の大木代吉本店の秀逸な酒です。そのうちに入手困難になる予感。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月4日

  • まつゆう

    自然郷 BIO 特別純米 中取り

    楽器正宗の方が好みですが、これも美味しい。ちょっとすっきり。

    3日目くらい、美味しくなってきたので⭐︎3→⭐️4へ

    特定名称 特別純米

    原料米 福島県産 夢の香

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年6月1日

  • すーさん

    自然郷 BIO特別純米

    本日のお酒はまたまた自然郷。今回は生酛のBIOです。
    熟成アテ(笑)と共に頂きます。

    香りは安定のリンゴ&セメダイン。まぁ、これ系の香りは安定ですね。食中酒に多いかな。

    味は、んーだいぶスッキリ。去年飲んだ時はもうちょっと甘かったような・・・。完全食中酒ですね。甘酸苦のバランスは結構抑えめな感じです。これは単体では評価しづらいかも。

    本日のアテは熟成マグロの頭肉!もっと早く食べる予定が何となく気分が乗らず4日熟成(笑)トリミング&炙りでキレイキレイ。訳わからん脂乗りです。疲れた胃にはだいぶしんどい(笑)
    頭肉は赤身よりだいぶ安かった。謎。

    相性はまぁまぁ良いです。頑張って脂流してリセットかけてくれるんですが、マグロの脂が強すぎ。でも、霜降り肉とか脂強い系好きな人はめっちゃ好きな味だと思われ。

    半分残ってるブロックは明日のユッケ丼行き。
    明日も頑張ろう。




    2020年5月22日

  • crew

    crew

    4.0

    自然郷 芳醇純米
    少しアルコール度数が低くさらっと飲めるお酒です♪♪

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過

    2020年5月17日

  • crew

    crew

    4.0

    自然郷 大吟醸30BY無濾過原酒
    程よい酸味で好みの一品です♪♪

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    2020年5月17日

  • すーさん

    自然郷seven純米吟醸

    本日の晩酌はこちら、自然郷です。
    皆さんお馴染みガッキーこと楽器正宗の酒蔵さんのやつですね。
    ハズレ無いやつですね。
    ちなみに、個人的印象だと自然郷→ドライ、楽器正宗→ジューシーみたいな感じのコンセプトなんかなーと思ってます。

    香りは・・・この前飲んだ宮泉さんに似てる!なんだろう。ライチ感とグレープフルーツ。

    味わいは結構グレープフルーツ感。酸味と苦味がメインで甘味は抑えめ、ドライな印象。結構出汁系の和食向けかな?私は結構酸味がしっかりしてるのが好きなのでとても良きですね。

    本日のアテは竹の子おかか和え、キャベツの浅漬け、松露。まさかのお菓子(笑)

    竹の子は実家から送ってもらったやつで、おやじが採ってすぐ茹でてくれたやつなんです。親戚の土地から採った合法品です(笑)勝手に他人や国有の山に入って採ったらダメですよー!ってあんま知られてないんですよね。あ、海でも怒られる事ありますからね!念のため(笑)何の話やねん(笑)

    今回の優勝アテは・・・そうですね!松露ですね!(笑)
    甘〜い松露と酸っぱ〜い自然郷がめっちゃマリアージュ!めっちゃ美味い(笑)ちなみに松露は滋賀県のお菓子で固め餡子の砂糖コーティングしたやつ。本来の松露って言うキノコに形を似せたお菓子みたいです。
    私、実は隠れスイーツ男子(笑)

    ちなみに最後の写真は奈良県吉野にある蜻蛉の滝って言う癒しスポット。めっちゃリフレッシュ出来ました!本日緊急事態宣言解除が決まったので明日から本格的に仕事復帰です。皆さん、密には気を付けて下さいねー!油断したらダメですよー!




    2020年5月14日

  • かず太郎の旦那

    楽器正宗が美味しかったので、同じ蔵の一本をチョイス。
    おぉ!グループフルーツ☆
    開栓後数日経っても、大きく味のバランスを崩すようなことはありませんでした(^^)
    これはまた改めて飲んでみたい。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月13日

  • ポキール

    身体に馴染む、無条件の美味しさ。
    手にする度に喜びが溢れる酒。
    まさに! 時代を変えてくれ! 美味〜。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年5月10日

  • Sugurise

    初の自然郷。
    冷蔵庫から出して口に含むとトップは微かなメロン&ラムネぽく、少しツンと来るがスーッと抜ける感じ。
    少し置くと落ち着いた味わい。

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月10日

  • koume

    自然郷 BIO荒走り
    720ml ¥1485

    香りは薄いほのかにリンゴ
    含むとシュワシュワ感
    甘みからきて酸味がきて最後にビター
    しかしこのビターがちょっと残る感じ
    美味しいけど楽器と比べるとね
    今日楽器出羽燦々着弾したけど飲み比べはやめとこ

    特定名称 特別純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    2020年5月9日

  • 転売反対!

    自然郷 特別純米BIO中取り
    2020.04製造
    楽器のような微炭酸で、純米だけに
    米の旨味が濃厚でボディも厚い。
    バランス良く美味しい。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月8日

  • ★Suiken★

    福島県 自然郷 SEVEN

    地元、福島のお酒です。
    地元贔屓はしたくありませんが、私のような日本酒初心者の方でも一口目から驚きますね。

    何に驚くか?
    きめ細かい美発泡。

    ホントに纏わり付くちっさい発泡集合体からのジューシーな香りと喉を潤す甘味から優しい苦味。

    楽しいっすね、日本酒。
    福島のお酒旨い美味いし、やり過ぎだ。

    2020年5月1日

  • ガンジャマン

    自然郷BIO。
    シュワピリ感あり甘めで飲みやすい。
    すぐになくなる系です。

    特定名称 特別純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月1日

  • kunihi

    BIO 中取り 特別純米

    2020年5月1日

  • 酒めぐり

    自然郷
    seven 純米吟醸

    穏やかな香りはバナナジュースを思わせる香りで落ち着きのある優しい旨味が口に広がります。
    酸味が少し主張して甘酢っぱさを感じ、だんだん味わいに丸みがあり余韻を残しながら消えていきます。
    アルコール分16度
    精米歩合60%

    2020年4月30日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
本醸造酒 自然郷さわやか カップ 180ml×5本 1,238円 本醸造酒 自然郷さわやか カップ 180ml×5本 (楽天市場) 店舗へ行く
【福島県の銘酒】自然郷 芳醇純米 純米酒 720ml【火入れ・冷蔵保存推奨】 1,430円 【福島県の銘酒】自然郷 芳醇純米 純米酒 720ml【火入れ・冷蔵保存推奨】 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 無濾過無加水 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 1,430円 自然郷 芳醇純米 無濾過無加水 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [720ml] [大木代吉本店] [福島] 1,430円 自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [720ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 1,466円 自然郷 BIO 特別純米 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 [720ml] [大木代吉本店] [福島] 1,466円 自然郷 BIO 特別純米 [720ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 特別純米 BIO バイオ 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 1,467円 自然郷 特別純米 BIO バイオ 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 特別純米 BIO バイオ 中取り 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 地酒 ふくしまプライド 1,485円 自然郷 特別純米 BIO バイオ 中取り 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 [720ml] [大木代吉本店] [福島] 1,496円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 [720ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 純米 わら入 720ml 1,496円 自然郷 純米 わら入 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 純米吟醸 七 SEVEN セブン 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 1,497円 自然郷 純米吟醸 七 SEVEN セブン 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷さわやか本醸造 1800ml 1,530円 自然郷さわやか本醸造 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 大木代吉本店 自然郷 さわやか本醸造 1800ml 福島 1,962円 日本酒 大木代吉本店 自然郷 さわやか本醸造 1800ml 福島 (楽天市場) 店舗へ行く
大木代吉本店 本醸造酒 自然郷さわやか 1800ml 1,963円 大木代吉本店 本醸造酒 自然郷さわやか 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 さわやか辛口 1800ml 1,963円 自然郷 さわやか辛口 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
大木代吉本店 自然郷 磨き伍〇 大吟醸 720ml 2,350円 大木代吉本店 自然郷 磨き伍〇 大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 磨き伍〇 大吟醸 720ml  大木大吉本店 福島/矢吹町 お中元 ギフト 2,400円 自然郷 磨き伍〇 大吟醸 720ml  大木大吉本店 福島/矢吹町 お中元 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 磨き50%大吟醸 720ml大木代吉本店 【がんばろう!福島】 2,400円 自然郷 磨き50%大吟醸 720ml大木代吉本店 【がんばろう!福島】 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 特別純米酒 1800ml 大木大吉本店 福島/矢吹町 お中元 ギフト 2,680円 自然郷 特別純米酒 1800ml 大木大吉本店 福島/矢吹町 お中元 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
【SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門GOLD受賞!福島県の銘酒】自然郷 芳醇純米 純米酒 1800ml【火入れ・冷蔵保存推奨】 2,860円 【SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門GOLD受賞!福島県の銘酒】自然郷 芳醇純米 純米酒 1800ml【火入れ・冷蔵保存推奨】 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 無濾過無加水 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 2,860円 自然郷 芳醇純米 無濾過無加水 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,860円 自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 2,933円 自然郷 BIO 特別純米 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 特別純米 BIO バイオ 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 2,933円 自然郷 特別純米 BIO バイオ 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,933円 自然郷 BIO 特別純米 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
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自然郷 SEVEN 純米吟醸 1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み お中元 御中元 2,985円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み お中元 御中元 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 セブン 純米吟醸 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 2,985円 自然郷 セブン 純米吟醸 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,985円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 磨き伍〇 大吟醸 1800ml  大木大吉本店 福島/矢吹町 お中元 ギフト 5,340円 自然郷 磨き伍〇 大吟醸 1800ml  大木大吉本店 福島/矢吹町 お中元 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
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自然郷の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 別誂

大吟醸 別誂

原料米:夢の香、 精米歩合:39%、 アルコール度:15%

大吟醸 磨き39

大吟醸 磨き39

原料米:夢の香、 精米歩合:39%、 アルコール度:16%

大吟醸 磨き伍〇

大吟醸 磨き伍〇

原料米:夢の香、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

価格帯:2,350円 〜5,340円
純米大吟醸 凛

純米大吟醸 凛

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

純米吟醸 SEVEN

純米吟醸 SEVEN

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,496円 〜2,985円
山廃 純米吟醸

山廃 純米吟醸

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

特別純米 BIO

特別純米 BIO

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,466円 〜2,934円
舟出 にごり活性酒

舟出 にごり活性酒

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

芳醇純米

芳醇純米

原料米:五百万石、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,430円 〜2,860円
円融純米

円融純米

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

藁入

藁入

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,530円
特別純米

特別純米

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,430円 〜2,860円
さわやか 本醸造

さわやか 本醸造

原料米:夢の香、 精米歩合:70%、 アルコール度:15%

価格帯:1,238円 〜1,963円
さわやか 本醸造 辛口

さわやか 本醸造 辛口

原料米:夢の香、 精米歩合:70%、 アルコール度:15%

価格帯:1,955円 〜1,963円
Cuvee18

Cuvee18

原料米:夢の香、 精米歩合:70%、 アルコール度:13%

自然郷の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
自然郷の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図