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自然郷

自然郷 ( しぜんごう)

酒蔵サイトへ

福島 / 大木代吉本店

4.06

レビュー数: 417

1974年(昭和49年)より有機栽培米での純米酒造りを行ない、翌75年には「良い食品を作る会」の創立会員になるなど、銘柄にもあるように自然、安全、純粋さをコンセプトに掲げてきた酒蔵である。 「自然郷」銘柄の製品は発売以来、米の醇味を感じるコクのある風味を主体にしてきたが、東日本大震災で蔵を立て替えたことを契機に、軽妙な酸味がきいた現代的な風味に特徴がある「BIO(バイオ)」や、福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母(F7-01)」を用いた「七(セブン)」と銘打った、新たなシリーズもリリース。いずれも爽やかな飲み口の酒質で、従来とはまったく違ったスタイルを打ち出している。  通常のラインナップ以外に、絵手紙風ラベルの「こんにちは料理用」も、隠れたロングセラー商品となっている。

自然郷のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    自然郷 大吟醸 霞生詰
    お米は調べたところ夢の香らしい。
    自然郷のハイスペックで期待大ですね。

    味わいは、あらら、美味しけど、
    これ、ヤクルトじゃね。
    おりがらみだから少し濁っていて、
    乳酸系の味と香り、やっぱりヤクルトよ!
    でも、軽快に飲めちゃいますね。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月23日

  • カナブン

    カナブン

    4.0

    荒走り版。

    普通は、
    美味しさ、
    って舌よりも鼻で知るものらしい。

    そういう意味では、

    立ち香はほぼないこの逸品は、
    美味しさの半分を欠いている。

    とはいえ、
    口にふくむと生酛ゆえ?の酸がたち、
    ようやく鼻に刺激。

    なのに 
    この口福(こうふく)感はどこから???

    いろんなお酒をいただきながら、
    あきらかにしてまいりましょう!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月22日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    気付けば生酛のお酒が( ´゚д゚`)アチャー


    今夜のアテは写真の通り( *´艸`)
    なんか力強いお酒が呑みたい( ≧∀≦)ノ

    と言うことで冷蔵庫をコソゴソ漁るも生酛造りのお酒が2本のみf(^_^)
    山廃はありますが、モツ煮にはやっぱ生酛造りのお酒でしよ(^_^)v
    って個人的な勝手な思い込みもチョイスの幅がρ(тωт`) イジイジ

    いつの間にか、シャブイ速醸酒ばかりに…
    これではバイクの兄ちゃんに怒られるのも無理はありませんm(_ _)m

    まっマイペースの電車ですから今のスタイルは当分、変えないですけどね(((*≧艸≦)ププッ


    と言う訳で今宵の1本はd=(^o^)=b

    福島県西白河郡の大木代吉本店さんのお酒

    自然郷 BIO 特別純米 荒走りです♪


    初の自然郷になります(*´∀`*)ポッ
    どんな味わいか気になります(*^^*)


    それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

    栓を開けるとヨーグルトテイスト( *´艸`)


    まずは冷やっこいのから(^_-)

    口に含むと…
    メ・イ・ジ!ブルガリアヨーグルト♪
    って思わず口ずさんでしまう香りから( *´艸`)

    ヨーグルトの酸味にハチミツをだいぶ加えたような甘味(o^-')b !
    しっかりしたシュワチリを感じつつ、最後は微妙にレモンの香りがして、すぅ~っとキレていきます( ゚Д゚)ウマー

    正直に言います!
    今年の中で1番旨いです( ≧∀≦)ノ

    ってまだそんなに呑んどらんやろ!って突っ込まれそうですが((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    色々な旨さがありますが…
    強さはソコソコですが、しっかりした乳酸の甘味、旨味、酸味のバランスが素晴らしい(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

    そしてお値段!
    はっきりした定価は忘れました( ゚д゚)ポカーン

       ヾ(´Д`;●)ォィォィ

    ですが!
    バイクの兄ちゃんがコメントしてくれるでしょう( ´゚д゚`)エー

    モツ煮込みに半端なく合います( ゚Д゚)ウマー
    もし辛味が欲しければ七味や一味を…
    煮込みの汁を口に含み、自然郷をキュっと!
    未知のワールドに歩みを進める事になるでしょう( `・ω・´)ノ ヨロシクー


    お次はヌクいの(^_-)

    口に含むと酸度があがり酸っぱめのヨーグルト…
    ちょい苦味が出てしまい、生酛造りのオカンにしては力強さが弱いかしらf(^_^)

    そんなにホッコリしない…
    そんなに力強くないですが私は甘味と酸味、そして弱めの辛味が私好みかもしれません(o^-')b !

    ですが、やっぱり冷っこいのが素晴らしく…
    今宵は冷たいので( *´艸`)
    しかし!
    冷やした身体を"暖かい"モツ煮込みが私の身体と心を暖めてくれましたよ(*´σー`)エヘヘ


    少しずつ陽が延び始めましたね(*^^*)
    大寒も過ぎましたが、まだまだ寒さが厳しいですし…
    またまたマンボウさんが各地で発令されてしまってますヽ(`Д´)ノプンプン

    また飲食店さんや酒屋様が厳しい日々を過ごされるのでしょうね(T0T)

    私達はいつまで戦い続けるのですかね?

    この戦いは、ずっと続く!と思ってた方が良さそうですし、コロナとの戦いで私達も強くなって行けるんだヽ(♯`Д´)ノコリャーッ
    と私は信じてます( *´艸`)

    しばし制約の日々が続くでしょうが、身を守り身を潜め!乗りきっていきましょう( ≧∀≦)ノ

    止まない雨は無い!を信じて…

    2022年1月22日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    自然郷の令和03 brewery yearという銘柄です
    無濾過無加水とのことです
    ほんの少しの炭酸感にフレッシュな香りと軽いフルーツ感のあるぐいぐい飲めるお酒でした

    2022年1月13日

  • かつお

    かつお

    4.0

    酸味と甘味のバランス良し
    後味もスッキリ

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月8日

  • カナブン

    カナブン

    4.5

    前回自然郷BIOが美味しかったので、
    銘柄リピート。

    先日いただいた
    楽器正宗 純醸
    と同じ酒蔵というのもあり、
    興味津々で飲みました!

    楽器純醸が、
    立ち香抑えめ、
    含んでメロン香、
    甘、旨、酸、ガスにキレさえもある、
    市場のニーズを正面で答えている感!

    一方この自然郷 芳醇純米は、

    立ち香からメロンなのに落ち着きがあり、
    口に含むと、バランスの中に、
    優しいながらも酸が主張し、
    まろやかな喉越しで〆てくれる。

    酒蔵大木代吉本店さん、
    日本酒を教えていただきありがとうございました!




    特定名称 特別純米

    原料米 福島 夢の香

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月3日

  • an

    an

    4.0

    自然郷 SEVEN 2021.12

    特定名称 純米吟醸

    2021年12月30日

  • kkz150

    kkz150

    4.0

    CUVEE18 特別純米酒
    華やかさより落ち着いた印象 ベースがさっぱりした味わいなのか熟成感は控えめで味のりも軽め
    温度を上げると樽の風味が強調されて酸味もでます 個性的で素晴らしいので、燗酒がおすすめです

    2021年12月28日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    自然郷 芳醇純米 無濾過原酒
    20211214

    特定名称 特別純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年12月14日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.0

    キンタマ剛剛金曜日ಠ_ಠ

    昔、森田剛か三宅健かでいったら森田剛寄りやね~

    って言われたことあります。
    岡田准一では決してない。

    それにしても綾野剛って男から見てもカッコええっすよね♥
    なんかサラサラしてるんやけどちゃんとコクもあるっつーか。

    軽いんやけどペラくない。

    AVAL∀NCHE‼️

    そんなお酒が呑みたくなったので自然郷ですಠ_ಠ

    飲み口で感じる絶妙なガス感、シュワシュワとした味わいがやわらかな甘さとキレの良さを引き立たせ、呑み応えのある一本です。
    期待してまうす(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )

    今日はパスタだよ♥(実際にはそんなに可愛らしい言い方はしてくれない)って教えてくれたので嬉しくなって自然と郷に決まりました。
    実はパスタは自分でも作るぐらい好きなのです♬︎
    パスタなら一応ひと通り作れますねん。

    個人的には五右衛門の博多風パスタが好きで、高菜と明太子と肉、ベーコンなどを使ったペペローショ…いやペペロンチーノをよく作ります(๑'ڡ'๑)୨♡

    ヌルヌルオイルローション_( _︶⌓︶ )_

    結論から申し上げると。
    綾野剛ではなーい(;`O´)o
    森田剛でもない。

    草彅剛でした笑

    つよししっかりしなさ━━━━い。

    まあ13度やしね。
    やっぱり綾野剛なら17度ぐらいは欲しいところですಠ_ಠ

    物足りない。
    ガスも濃さも酸も物足りない。
    なんかちっちゃくまとまりすぎた感じ。

    コクというのは決してアルコールアタックであってはならないし、尖った演技だけで出るものではない。

    無加水アピールするならもうちょいボリュームが欲しいところ。

    コレなら黄水仙のほうがまだ綾野剛っぽい。

    まあでもスパイダーオルフェノク演じてた頃はまだまだペラッペラやったのかもしれませんね。

    天一のあっさり。
    こってりが食べたいときには物足りない。
    でも二日酔いの日とかにはちょうどいい。

    そんなお酒でした。

    とか言いつつこってりとしたラーメンを欲したのでした(*´σー`)エヘヘ

    #大中

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2021年12月10日

自然郷が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
自然郷 芳醇純米 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 1,430円 自然郷 芳醇純米 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [720ml] [大木代吉本店] [福島] 1,430円 自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [720ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 720ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 1,466円 自然郷 BIO 特別純米 720ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 円融純米 無濾過原酒 720ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 1,466円 自然郷 円融純米 無濾過原酒 720ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
【自然郷 純米酒 BIO 720ml 2BY】包装・熨斗・ラッピングOK 日本酒 お酒 純米酒 辛口 家飲み ギフト プレゼントに 福島県 父の日 お祝い 贈り物 贈答用 就職祝い 開店祝い 還暦祝い お歳暮 年始 就任祝い 1,470円 【自然郷 純米酒 BIO 720ml 2BY】包装・熨斗・ラッピングOK 日本酒 お酒 純米酒 辛口 家飲み ギフト プレゼントに 福島県 父の日 お祝い 贈り物 贈答用 就職祝い 開店祝い 還暦祝い お歳暮 年始 就任祝い (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 荒走り 720ml 1,485円 自然郷 BIO 特別純米 荒走り 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 荒走り [720ml] [大木代吉本店] [福島] 1,485円 自然郷 BIO 特別純米 荒走り [720ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 720ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 1,496円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 720ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 [720ml] [大木代吉本店] [福島] 1,496円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 [720ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 純米吟醸 七 SEVEN セブン 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 1,497円 自然郷 純米吟醸 七 SEVEN セブン 720ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 荒走り (一回火入) 720ml 1,507円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 荒走り (一回火入) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 さわやか 本醸造 辛口 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 1,955円 自然郷 さわやか 本醸造 辛口 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 磨き伍〇 大吟醸 720ml 2020 令和2年度 大木代吉本店 福島/矢吹町 2,350円 自然郷 磨き伍〇 大吟醸 720ml 2020 令和2年度 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
【SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門GOLD受賞!福島県の銘酒】自然郷 芳醇純米 純米酒 1800ml【火入れ・冷蔵保存推奨】 2,860円 【SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門GOLD受賞!福島県の銘酒】自然郷 芳醇純米 純米酒 1800ml【火入れ・冷蔵保存推奨】 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 無濾過無加水 芳醇純米 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 2,860円 自然郷 無濾過無加水 芳醇純米 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 1800ml 2,860円 自然郷 芳醇純米 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,860円 自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 特別純米 BIO バイオ 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 2,933円 自然郷 特別純米 BIO バイオ 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,933円 自然郷 BIO 特別純米 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 2,934円 自然郷 BIO 特別純米 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み 2,934円 自然郷 BIO 特別純米 1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 円融純米 無濾過原酒 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 2,934円 自然郷 円融純米 無濾過原酒 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 あらばしり 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 2,970円 自然郷 BIO 特別純米 あらばしり 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島県 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 BIO 特別純米 荒走り [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,970円 自然郷 BIO 特別純米 荒走り [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 純米吟醸 七 SEVEN セブン 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド 2,984円 自然郷 純米吟醸 七 SEVEN セブン 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 矢吹 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 2,985円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 1800ml 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み 2,985円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 1800ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 SEVEN 純米吟醸 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] 2,985円 自然郷 SEVEN 純米吟醸 [1800ml] [大木代吉本店] [福島] (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 純米吟醸 SEVEN セブン あらばしり 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 地酒 ふくしまプライド 3,015円 自然郷 純米吟醸 SEVEN セブン あらばしり 1800ml 日本酒 大木代吉本店 福島 地酒 ふくしまプライド (楽天市場) 店舗へ行く
自然郷 磨き伍〇 大吟醸 1800ml 2020令和2年度 大木代吉本店 福島/矢吹町 5,341円 自然郷 磨き伍〇 大吟醸 1800ml 2020令和2年度 大木代吉本店 福島/矢吹町 (楽天市場) 店舗へ行く
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自然郷の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 別誂

大吟醸 別誂

原料米:夢の香、 精米歩合:39%、 アルコール度:15%

大吟醸 磨き伍〇

大吟醸 磨き伍〇

原料米:夢の香、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

大吟醸 磨き39

大吟醸 磨き39

原料米:夢の香、 精米歩合:39%、 アルコール度:16%

純米吟醸 SEVEN

純米吟醸 SEVEN

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,490円 〜6,579円
山廃 純米吟醸

山廃 純米吟醸

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

特別純米 BIO

特別純米 BIO

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,466円 〜6,579円
さわやか 本醸造

さわやか 本醸造

原料米:夢の香、 精米歩合:70%、 アルコール度:15%

さわやか 本醸造 辛口

さわやか 本醸造 辛口

原料米:夢の香、 精米歩合:70%、 アルコール度:15%

価格帯:1,955円 〜1,963円
純米大吟醸 凛

純米大吟醸 凛

原料米:出羽燦々、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

舟出 にごり活性酒

舟出 にごり活性酒

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

芳醇純米

芳醇純米

原料米:五百万石、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

価格帯:1,430円 〜2,860円
円融純米

円融純米

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,466円 〜2,934円
Cuvee18

Cuvee18

原料米:夢の香、 精米歩合:70%、 アルコール度:13%

藁入

藁入

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:16%

価格帯:1,530円
特別純米

特別純米

原料米:夢の香、 精米歩合:60%、 アルコール度:15%

自然郷の酒蔵情報

名称 大木代吉本店
特徴 福島県白川盆地の北部にある自然豊かな町、矢吹町。ここに「自然郷」を醸す大木代吉商店がある。創業は1865年(慶応元年)。 代表銘柄の「自然郷」は4代目蔵元・大木代吉氏が、米だけを原料とする酒造りをめざしたことに始まる。地域の農家と契約し、当時としては珍しい農薬不使用米だけを使って醸造を開始。1974(昭和49)年、「無添加酒-自然郷」として発売した。当時は「純米酒」という言葉もない時代。市場に受け入れられるまで時間を要したようだ。その後、日本酒の本物志向の高まりとともに、純米酒の先駆けとして広く知られるようになる。 このように歴史ある酒蔵だが、最近、建屋と酒の味は大きく変わった。転機となったのは東日本大震災。旧奥州街道沿いに白壁土蔵造りの趣ある蔵を連ねていたが、大小14の蔵の5棟が全壊、残りも半壊の被害に遭った。震災直後、蔵元を訪ねる機会があったが、白壁は崩落して無残な姿に。伝統建築法での再建はかなわないだろうと思えた。かろうじて全壊を免れ傾いた蔵では、静寂が支配する中でタンクの醪がふつふつ音を立てていた。 それが4年半をかけて復旧、スタイリッシュな建屋に生まれ変わった。「自然郷」には、軽妙な酸味のきいた現代的な風味が特徴のBIOシリーズが加わり、5代目・大木雄太蔵元のもと新たな歴史を刻み始めている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
自然郷の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 自然郷 楽器正宗 愛郷の輝き 國士冠 開拓のうた
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県西白河郡矢吹町本町9
地図