高千代（たかちよ） （たかちよ）

純米吟醸　無調整生原酒　59Takachiyo 愛山

愛山らしいキラキラした爽やかなパイナップルの様な甘味、微発砲からくる僅かな苦味。とてもよくバランスされていて美味しく飲めました。

たかちよ
以前飲んだものになります。記録用として。

たかちよ 無調整おりがらみ

たかちよのひらがなバージョンは
ラベルの色によって果実風味が分かれているそうです
これは青なのでグレープフルーツなのかな
確かにジューシーで旨い！
甘すぎず軽いテイスト
たかちよラベルシリーズいろいろ試してみたくなりますね

たかちよ　扁平精米おりがらみ　しぼりたて生原酒

フレッシュ! 旨い!　
アルコール度数16度と書いてあるけど、低アルのように飲みやすい。

たかちよ　純米大吟醸　ブラックラベル厳選中取り


濃厚といえば濃厚であるものの、透明感も感じられる不思議な旨味。
酸味の具合がバランスよくでている。
たしかに人気があるのがわかる。美味い！

たかちよ、魚沼産おりがらみ〜

たかちよ純米大吟醸厳選中取り
精米歩合48％ 720ml/
甘いは甘いけど強すぎる甘さではない。
ほのかな酸味もある。

豊醇無盡シリーズの「たかちよ」バレンタインラベル
for you with my choc♡late。
黒ラベル×赤ラベル×氷温貯蔵のcust♡mmade。
スペック非公開の二本ですので、当然スペックは
あるわけ無〜い。
でも、超旨い黒と、旨い赤ラベルなので、これは
心配無いさ〜で、外せない一本ですね〜♪
飢えたおじさんにはラベルが痛すぎる位に
愛らしいです。
上立ちはパインのようなイチゴのような、美味し
そうな香り、含むと芳醇でたまらん香りです。
どちらかと言うと黒ラベルよりの甘・旨口、
非常にわずかな苦味が余韻にありますが、やはり
旨〜い、呑みやすく何杯でも行ける&呑むほどに
旨い♪バレンタインまで残る訳が無い٩(ˊᗜˋ*)و
⭐️は4.25ですね‼️
税込3300円／1升瓶。

なかなかと濃厚で蜜感あるけど、旨口で美味しく、意外とキレも悪くない。
欲を言えば苦味がもうちょい欲しいところ。

精米歩合　59%
原料米　愛山

フルーティで飲みやすい

高千代(たかちよ) 高千代（たかちよ）純米大吟醸 厳選中取り本生 黒ラベル。 来たっ！これだぁ～！おおお、クリスマスverよりいい。美味いわぁ～。香りは、アタックの甘さ、蜜、シロップ感、ワクワク感、タンパク質。味わいも一緒で、甘味が先に来るが、旨味もあり、余韻も。うめっ...。

高千代(たかちよ) Merry Christmas & Happy New Year 桃色活性にごり生酒 年末年始のたかちよスペシャルをもう一つ！今までとってあった。あああ、これも美味いわぁ～！見た感じボトルのサイズからもシャンメリー？香りはグレープサイダー。甘酸っぱさを感じる。でも柑橘系ではない。カミさんによると乳酸菌飲料系、全くその通りだと思う。味もそうで、やはり最初はカルピスファンタグレープ(？)。ラムネ感はなく、やっぱりシャンメリーだな。見てみるとアルコール10度。このインパクト、明らかにシャンパンとは違う。以前の天蛙より俺は断然こっちだなぁ。おりがらみバリバリの白濁状態、というより桃濁状態。良い！

(1時間ほどしてから)あれ、ちょっとイチゴ？幻覚？楽しい...。

豊醇無蓋　ひらがなの「たかちよ」アップルラベル。
扁平精米、無調整生原酒。
精米は純米規格、アル分16°以外のスペックは
自由に味わって欲しいとのコンセプトにより
非公開。豊醇無蓋シリーズの今年度1発目です。
焼きリンゴのような上立ち香、良い香りです♪
基調香を試す際に酸味と少し苦味を感じますが
嫌味無く、含み香は少し爽やかになります。
味わいは、やはり軽い酸味から滑らかな甘味が
追いかけ、やはり余韻はリンガを感じます。
ジューシーで旨〜い♪
黒を柔らかくした感じで、休みに身体を癒すのに
丁度良いです！
税込1540円／4合瓶、この味でこのコスパは
良いと思います。

旨口でジューシーな味。
飲み応えもあり、美味しく頂けるお酒です。

たかちよ 豊醇無蓋 扁平精米 おりがらみ しぼりたて 無濾過 生原酒 緑ラベル　
香り、ベースはフルーツ系と思うが白いオリから来る香りが米の酒だと感じる。

含むと、濃厚な甘味旨味が口中を満たす。オリがらみ、一見　垢ぬけしない地酒風の雰囲気と思いきや、そこは新潟の酒、終始しっかり纏りが有る。

この味、見覚えがあると自分の投稿レビューを振り返ると、1年前に飲んでいた（笑）。そうと知らずのリピでした。
1800ml 3,300円 (税込)

無調整生原酒
パインのようなジューシーさとお米の旨味がたっぷりですが、重さやくどさがないのでスイスイと飲める素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

高千代一本〆純米吟醸　甘口？微かな吟醸香がある。飲むとバナナの風味、麹のピリピリした刺激あり。

高千代　扁米精米　無調整生原酒
熟れたマスカットのような甘い香り。
味も甘さが最初に来るけど、サッと切れていくのでしつこくない。
苦味も程々。
フレッシュな甘さが人気の所以なのかな。

たかちよ 桃色活性にごり生酒 SPARK
500ml/1,540円
開栓したとき溢れ出してしまった。
シュワシュワしてサイダーのような感じで飲みやすい
500mlだったのであっという間になくなった

たかちよ　扁平精米おりがらみ　しぼりたて生原酒

レマコム14ヶ月！たかちよグリーンラベルです。

・・・今まで飲んだたかちよより、若干酸味が強め！
でもあくまで「他のたかちよと比較したら」というレベルで、酸っぱいというほどではないです。

絶対評価ならおいしい部類に入りますが、たかちよなら他においしいお酒がいっぱいある、という印象です。