高千代(たかちよ)

高千代(たかちよ) (たかちよ)

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新潟 / 高千代酒造 / 高千代(たかちよ)

3.91

レビュー数:377

全国では珍しい酒米・一本〆を使用。五百万石と豊盃を掛け合わせた固定種で、この蔵元で管理している酒造好適米である。この米などを用い、新潟の淡麗辛口のイメージを180度覆す、豊かな旨口の酒造りを行なう。仕込み水は越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山の超軟水の湧水で、飲み飽きしない酒質を生み出している。「豊醇無盡たかちよ 青 おりがらみ火入」通称・青ラベルは、グレープフルーツのような柑橘感がある濃醇旨口を追求した限定酒。黒・緑・ピンク色などラベルの色が異なるシリーズの一本。

高千代(たかちよ)のクチコミ・評価

  • かぶかぶ

    黄色AKB平仮名たかちよ◎
    ややセメダイン系の香り。口当たりはキレイな酸味から入りますが、苦味とハッカ的な余韻(*´-`)
    開栓直後でカッチカッチですので、少し待ちましょ☆

    2018年4月23日

  • みかん

    たかちよ sky おりがらみ
    シュワシュワ 爽やか 大人のラムネ感(*´∇`*)とってもおいしぃぃ〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

    2018年4月23日

  • 日本酒初心者type2

    たかちよ 純米吟醸 SKY おりがらみ
    美味しいお酒だよ、と感じさせる香り。
    ガス感に、極太の甘味、最後に切れる。

    いや~旨い!ラムネが狙いらしいが、大人ラムネ旨いっす。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 一本〆

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2018年4月21日

  • 和田怜奈

    トロッっとした口当たりで微発泡のお酒。後味がフワッと甘くて何もお酒のあてがなくても飲めてしまう。

    2018年4月21日

  • screaming12

    Takachiyo 森のくまさん
    含み。若干のセメダインサク酸エチル。スーっとした香り。辛めです。マスカットっぽい仄かな甘み。結構アルコール感強目に感じます。森のくまさんは初めてのんだのですが、勝手に名前からうま甘い系かなと思ってました、苦笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 森のくまさん

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年4月21日

  • saishin

    少し甘さがくどいかなと感じます。
    リピはないです。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月19日

  • simo

    simo

    4.5

    初たかちよ!
    テーマはラムネ‼︎
    発泡感と甘味がイイ感じにラムネ感を出していて
    スイスイいけちゃう(´∀`*)
    うまい‼︎
    他のテーマのお酒も飲んでみたいと思わせてくれる1本でした。

    2018年4月19日

  • ゆうしん

    たかちよ 豊醇無蓋 無調整生原酒カスミ。
    皆さんのレビューを拝見したりお店でのポップを見た際に、飲みやすそうな日本酒に目がいきます。たかちよの豊醇無蓋シリーズはその中で特に気になっていた日本酒の1つ。とりあえずピンクラベルを頂いてみました。
    とってもフルーティーでピチピチした水々しさ、ほんの少しの苦味を感じます。白桃をイメージしているそうですが言われると確かにそんな気がしてくる。
    このシリーズはピンク以外のカラーも全部試してみたいです。

    2018年4月18日

  • treridley-0918-

    初高千代。
    フレッシュ感+爽やかな甘味。
    Takatiyo 一本〆め。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月15日

  • ゆうしん

    純米吟醸 無調整生原酒 Takachiyo AIYAMA
    初めて近所の酒屋でちゃんと選んで買った日本酒。選んだ理由はビンがカッコ良かった(笑)
    フルーティーでジューシーでこんな日本酒って美味しいんだなぁって。

    2018年4月15日

  • 匠蟲

    【高千代酒造】

    たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 おりがらみ 壱火入れ

    青ラベル

    720ml

    青ラベルはシリーズ唯一の火入れタイプになります。
    濃旨口でありながら軽い酸味がからみ後味はスッキリして香りも穏やかな仕上がりになっています。

    火入れがされているからか「たかちよシリーズ」にしては控えめな印象。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 一本〆

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2018年4月13日

  • ぴぴ

    たかちよ 氷点貯蔵 おりがらみ本生
    大人のカルピスサワー

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2018年4月13日

  • みえ

    たかちよ おりがらみ
    ちょこっとシュワシュワで爽快にスルスル飲めちゃう!大人のラムネって感じです(๑•᎑•๑)♬*゜

    2018年4月11日

  • tama

    tama

    4.5

    蕎麦によく合う一本でした!
    また飲みたいですね

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年4月11日

  • DaigoKattarou

    冷酒で呑む。香りは強くなく、さらりと呑める。酸も旨みもどこか日本酒のスタンダードから片足はずしている。これが良いか、悪いかは再評価が必要。すなわちもう一回飲みたい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年4月9日

  • amoUr

    おりがらみしぼりたて生原酒
    酒の陣のGET酒。日航ホテルから郵送しました。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月8日

  • ruby

    ruby

    4.0

    久しぶりのTakachiyo。愛山22.5%雄町77.5%。これは美味しい。ほどよい酸味、ジューシーさ抜群で、キレキレでした。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月7日

  • 匠蟲

    【高千代酒造】

    たかちよ 豊醇無盡 おりがらみ 氷点貯蔵 スカイブルー

    720ml ¥1520(税込)

    たかちよラベルから戦隊モノを連想し一部ではたかちよレンジャー(笑)などとの愛称があるそうです。
    香りと飲み口は他のたかちよと比べると酸があるので
    スッキリしてキレもあります。

    ラムネを意識しているとか美味しいです。
    ローマ字よら平仮名が好みです。昨日たかちよワイングラスを割ってしまいショック(T_T)

    何処かで販売しているの見かけたら教えて下さい!

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年4月7日

  • mamo

    mamo

    4.0

    開栓注意のラベルは伊達じゃない!
    開栓したら、「サイダーかよ!」と声が出るほど発泡しました。
    瓶の口から溢れ出てくるので、すぐグラスに注いじゃいましょう。
    アルファベット高千代に比べて、軽いかんじです。
    甘めですが、発泡のおかげもあり、すっきりしてます。
    ぐびぐびいけるので、いつのまにか飲み過ぎるのは注意が必要です。

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月6日

  • つっち

    大塚の居酒屋で。

    香り高く、一番よかった。

    2018年4月5日

高千代(たかちよ)の銘柄一覧

銘柄

高千代(たかちよ) 清酒

高千代(たかちよ) 辛口

高千代(たかちよ) 本醸造 扁平精米 辛口

高千代(たかちよ) 清酒生貯蔵酒

高千代(たかちよ) からくち純米酒 プラス19 美山錦

高千代(たかちよ) 純米酒 火入れ原酒

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 魚沼産一本〆 壜燗壱火入れ

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 魚沼産一本〆 生原酒

高千代(たかちよ) 大吟醸 秘酒

高千代(たかちよ) 大吟醸古酒秘蔵酒

高千代(たかちよ) 純米酒 微発泡 活性にごり酒

高千代(たかちよ)の酒蔵情報

名称 高千代酒造
銘柄 高千代(たかちよ) 巻機 天地人
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 新潟県南魚沼市長崎328−1
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