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越の誉

越の誉のクチコミ・評価

  • コックのたまご

    原酒造さんの 越の誉 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
    ピリッとした微炭酸が最初に登場して、
    その後はフレッシュな香りで、
    スルスルと飲める爽やかさを感じました(^^)
    酸度をよく感じた印象かな?

    お料理にもとても合うおいしさで、
    来年もまた購入したいとおもいます。



    合わせたお料理は、山菜の天ぷらなど

    特定名称 純米吟醸

    原料米 越神楽

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年2月27日

  • koston8

    越の誉 淡麗純米 彩 15度 1155円(720ml)
    純米の米の旨さを感じます。それに加えて淡麗の名の通り、キレも良く、普段の食中酒として常温がベスト。
    好きです。今度は1升買って置いときます!

    特定名称 純米

    2021年2月23日

  • ドフラミンゴ

    越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉
    新年を迎え白く輝く霊峰米山。
    その豊かな伏流水と荒海日本海からの吹雪は、酒造りに最適な環境。
    この万全な態勢の中「越の誉 純米大吟醸」は仕込まれる。
    搾りたてをそのままビンに詰める無濾過生原酒!
    ■原材料名:米(新潟県産)米こうじ(新潟県産米)
    ■精米歩合:麹米50%、掛米50%
    ■アルコール度数:17度
    ■日本酒度:+2

    2021年2月20日

  • pompom

    越の誉 純米 しぼりたて。

    王道の日本酒、舐めたらいけない、越の誉。
    ここの季節酒は本当にうまいっすね!!有名だけど、あぐらをかくことなく、どんどん美味しくなってると思います。

    ただ専門店ではあんまりおいてない銘柄で、冷蔵庫の温度がやや高いスーパーに置いてあったりするので、状態が不安視されて、たまに購入見送らざるを得ない時も。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月13日

  • mattari のむ夫

    越の誉 大吟醸 無濾過生原酒 蔵誉(KURANOHOMARE)/大吟醸/無濾過/生原酒

    銘柄名を差し置いてビビットレッドを背景に大きく鎮座する「大 吟 醸 無濾過 生原酒」のラベル。
    ジャケ買いです。
    厳重に巻き巻きラバー※で封された栓を開けると期待通りの発泡音とフルーティーな香り。。
    一口含むと発泡・ジューシー・ジュワジュワ~美味しいです。
    お味、風味は大好きな寒菊さんに似ていると思うのですが新潟のお水は軟水のはず。。
    あれ、寒菊さんで理解したと思っていたミネラル感は何だったんですかね?違っている?
    それはさておき、醸造アルコールのピリ苦渋が裏側でほどよくお味をまとめ最後にキレるわけでもなく甘旨余韻が程よく続きます。
    まったり酒好きにはたまりません。
    冷やすとぎゅーーッと旨甘ジューシーが凝縮され杯が止まらなくなります。。
    美味しゅうございました!

    初原酒造

    2021年2月5日拝飲

    ※巻き巻きラバー:亀泉CELなどのキャップに巻き付いているあれです。正式名称は何ですかね?

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月7日

  • トミー

    立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
    搾り立てのフレッシュ感、ほんのり甘くうまい酒。

    2021年2月4日

  • Kingのり

    今日の家飲みは、越の誉。有名デパートのお酒
    売り場で、悩みに悩んだ結果、お店の人に相談
    して、これにしましたー。うん、うん、ひじょー
    に、飲みやすーい。常温が1番いいかもー。
    でも、寒いから、今日もぬる燗でいただきまーす!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年1月24日

  • shika

    越の誉 純米吟醸 清吟。淡麗ながら優しい甘旨に、弱めの苦酸がキュッと締めて来る。

    「文化11年(1814年)から続く伝統の技と、最新鋭の設備を融合させた酒造りに取り組む蔵元です。地元農家が栽培する酒造好適米「たかね錦」の特徴を最大限に引き出した、米本来の香りと柔らかな口当たり。淡麗ながら深い余韻が広がります」

    (ANA歴代機内日本酒10撰セットの1本)

    特定名称 純米吟醸

    2020年11月23日

  • いそべもち

    純米無濾過生原酒

    葉月みのりで造られたお酒です

    葉月(8月)に収穫できる極早生米、葉月みのり
    飯米で造られたお酒の味や如何に……

    栓を開けるとガスが吹出します
    セメダイン感を伴うフルーティーな香りに
    発泡感溢れる口当たりはかなり甘め
    やや渋感と共にお米の旨味が舌に残ります

    精米歩合は90%ながら、フレッシュフルーティーな仕上がりは、生原酒ならでは
    限られた数しか出荷されない限定酒なので
    見つけたら、是非飲んでほしいです

    変わったお米、いいですね!

    特定名称 純米

    原料米 葉月みのり

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年11月10日

  • pompom

    越の誉 葉月みのり 純米無濾過生原酒 90。

    10月1日発売。日本で一番早い?新米のお酒らしい。
    精米90で米の味をダイレクトに感じますが、綺麗な味わい。めちゃくちゃうまい!!

    すごいわ!越の誉!!

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年10月28日

  • 麺魔

    越の誉 銀
    すっきりとした飲み口に優しい旨味、後味は辛口。
    まさに淡麗辛口☆
    蔵のHPにもありましたが燗上がりするお酒とのこと。試してみます(^。^)

    特定名称 普通

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月11日

  • urawa家飲み

    越の誉 純米吟醸 秋酒 ひやおろし
    今の季節のお楽しみひやおろし、今回は秋らしいラベルに誘われ、越の誉ひやおろしを購入。
    ひやおろしらしいすっきりさ、後味さっぱり、焼き魚などの和食の食中酒としてぴったり。
    日をおいてもほとんど変わらず、個人的にはもう少し酒米の香りやコクがあれば・・・とも思いましたが、秋の夜長を楽しめる綺麗な味でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 たかね錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月10日

  • りな

    越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸

    いつものバーで、寝酒に2杯目。(営業時間とっくに過ぎているのにすみません)
    淡麗で後味に苦味を感じました。
    食中酒にいいかもしれません。

    【地域】新潟県
    【精米歩合】50%

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2020年8月22日

  • りおちー

    辛口のスッキリとしたお酒。暑い日にはさっぱりしたお酒が合う!

    特定名称 普通

    2020年8月16日

  • Ko Taro

    引き続き、飲みます。おいしいです。

    2020年8月6日

  • Ko Taro

    ここのお酒おいしいけど、あんまり流行ってないのが疑問です。

    2020年7月25日

  • natsu

    『越の誉 純米白麹生酒』⠀

    地元の酒屋さんに置いてあったお酒。⠀
    日本酒度-8 酸度4.0、酵母はKarg901⠀
    9号酵母の変異体との事。⠀

    スペックからすると極端に甘くて強烈な酸で締める系、嫌いじゃない(笑)⠀
    加えて白麹。⠀

    酸度も4.0くらいになると嗅いだ瞬間クエン酸?⠀
    苦手な人からするともはやお酢レベル?⠀

    ただし酸度4.0なのに日本酒度が-8程度だとなるほど、味はまさにはっさくの様な甘いけれど酸味の強い柑橘系と言う感じ。⠀

    味わいながら頂きます

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年6月28日

  • 楽饅頭

    やはり夏酒の季節は来たね、台湾は毎日35度以上(;´д`)
    涼しとかすっきりとお酒は本当に似合う!
    フレッシュ匂いはいっぱいあった、さらさらとすっきり感じもある
    口の中で、ロースト栗の香は多くかった、あと爽やかな酸味もあった
    柑橘系酸味らしいかも!?
    舌の先は少しビリビリな感じがありました、または柔らかい旨味残った、心地良いお酒でした


    特定名称 純米吟醸

    原料米 越神楽

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年6月13日

  • アキト

    20200122 磨き90^ これは驚きの美味しさ

    特定名称 純米

    原料米 葉月みのり

    2020年3月28日

  • somewordstoday

    越の誉 純米大吟醸 無濾過生原酒 蔵誉
    普段の買い物でよく利用する近所の卸売り広場で目新しいお酒を発見し購入!
    これでもかと言わんばかりのフルーティーな上立ち香、含むとパイン感と共にジュジュっと刺激的な微発泡が舌の上で踊り、濃縮された蜜のような甘みがジワッと染み込みます。これは…めっちゃ美味しい…!酒屋さんではなく普段使いのお店でこんなに美味しいお酒に出会えるとは…灯台もと暗しですね。これだから日本酒は面白い!

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年3月21日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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越の誉 吟醸 彩 いろどり 1800ml 原酒造 日本酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカー 2,765円 越の誉 吟醸 彩 いろどり 1800ml 原酒造 日本酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカー (楽天市場) 店舗へ行く
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越の誉の酒蔵情報

名称 原酒造
酒蔵
イラスト
越の誉の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 越の誉 香風 あわっしゅ 銀の翼
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県柏崎市新橋5−12
地図