あべ （あべ）

あべ　純米吟醸　楽風舞　生酒　タンクロット1
なかなか飲む暇がなかったグリーンラベル。
香りはフルーティー、ガス感と共にしっかりたした旨味と甘味、後味はグレープフルーツのようなほろ苦さの濃醇な味わい。
これは美味しいなー^_^
澱と混ざればまろやかに。アルコール14度ですが飲み応えのある美味しいお酒です。
止まりませんな笑

あべ　純米大吟醸　越神楽　生原酒


あべシリーズのフラッグシップである純米大吟醸ゴールドラベル、どんな美味しさなのか期待しちゃいますよね🍶✨✨✨

開栓時『ポンッ』と良い音がしました♫

いつもの雪冷えですがそこまで強くはない花のような甘い香りがします🌺

口に含むとほんの少しのチリチリ感、パイン系の味わいとほのかな甘さと辛さでまさに芳醇旨口で美味しいです😋

2日目も初日と同じ味わいでした✨

個人的にはパイン系の芳醇旨口で美味しいんですが呑んだことがある感じのお酒だったのが少し残念かな〜と感じました😅

アテは唐揚げと会津産アスパラガス炒めです、会津って何気にアスパラガスの名産地で柔らかいアスパラガスで美味しいんですよ✨🤗

今宵はグリーンのあべ 楽風舞 純米吟醸 おりがらみ生

シュポッと勢いよく開栓
洋梨のような穏やかな上立ち香

含むとピンクよりもシュワッと微発泡な口当たり

メロンや桃のようなフルーティーな甘さと乳酸テイスト、軽快な酸が効いてすっきりジューシーな飲み心地

オリが濃い目なのか、フィニッシュは心地好い苦味がキュッ

ピンクよりもキリッとビター酸味が効いている

あべ VEGA 2021

今夜は久しぶりのあべちゃん ピンク&グリーン
先ずはピンクのあべ たかね錦 純米吟醸 おりがらみ生

ポンッとガス感あるが蓋は飛ばされず😅
パイナップルのような柑橘系の上立ち香🍍ちょっといつもと違うような

乳酸系の甘味と果実感たっぷりなフルーティーな酸味
含むといつものあべらしさ なんだかほっこり落ち着く味わい

しっかりと米が溶け出していて旨味も十分だが、スッキリとした飲み口でべたつき無し

アテは水菜とアボカド、マグロのサラダ 焙り焼きチキン、ワカメと新玉ねぎの和え物
何にでも合う懐の広さはさすが！

あべ　FOMALHAUT

美味い。貴醸酒らしい濃い甘味、後味にはあべらしい酸が付いて来る。低アルではあるが、飲みごたえもある。うー美味い。

FOMLHAUTとは南の魚座の一等星らしいです。

あべ　楽風舞　純米吟醸

おりがらみのお酒。ラベルちゃんと見てなかったから最後にごりまくり。

あま、うま、しゅわ。
こりゃうまい。そりゃ人気出るわ。

でもなー、このお酒変えるお店他にコスパいいお酒あるから多分もう買えないかな。値段がね～

銀座のたつみさんにて

ドライってこんなんかな😑❓
開けたては正直2点くらいかな🌀
翌日は雑味が取れて3点！
コレはあべじゃないと思う。

あべ 僕たちの酒 卒業生sp.

2022年11月 にいがた酒JAM88 にて飲みました
こちら最初「WAKAZE」？となりましたが，阿部酒造出身の蔵人さんが作ったコラボなのですね

もうとにかくめちゃくちゃメロンです
舌上で米の甘みを感じますが，そこを超えていくフルーティーさ
酸味がほのかにあるのが果実感につながっているのだなと感じました
いやあ，これは美味しかったです！

今宵のお供は、あべ 上輪新田 。
スペック不明だけど、純吟クラスかな。

青リンゴのような香り。若干の甘味があるが、軽快な酸味が特徴。越淡麗らしく、キレが良い。
初夏のこの季節にぴったりなお酒😆
あべ好きにオススメ🍶

ラベルの風景はずっと残っていて欲しい😇