あべのクチコミ・評価
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casisflavored
5.0あべ 純米吟醸 一本〆
最近ハマっている「あべ」です。上立ち香はメロン、瓜、バニラ、焼きたてパン。
含み香は乳酸飲料、濃厚なメロン、少しのバナナ。酸味と旨味が広がり、酸味とアルコールの余韻が続きます。
燗にしても崩れないボディが有りジューシーさがupして魅力的です。燗のイメージとしましては菊鷹 菊花雪、大倉 うすにごり、光栄菊 が近いと感じられました。特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年1月10日
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![SU]()
SU
4.0あべ イエロー 純米吟醸 一本〆。
軽い柑橘系の旨味に微発泡タイプ。
亜麻猫にガス感を加えた感じ。
2日目は微発泡だが多少オリが絡んでるせいかマスカッティな旨味に変身。
楽器正宗の別撰に似てる印象。
2019年〆のお酒でシマアジとあん肝と合わせて、美味しかったです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年12月31日
![あべ(あべ)_262908]()
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![casisflavored]()
casisflavored
4.5あべ 定番純米酒
干し葡萄、メロン、冬瓜、レンゲの花の香り。口開けは固めですが、5日程経つと甘く。意外に5日後の燗が良かった！温度は62℃！チョコとの相性も○。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月22日
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![さくら]()
さくら
3.5あべ 純米吟醸 一本〆 3.5
甘めの甘酒を連想するような香りがほのかに
飲むと早めに酸 その酸が甘さとセット
意外とさっぱりめ 飲みやすくて杯がすすむ
微発泡してる
@六三四 茅場町店特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年12月20日
![あべ(あべ)_257843]()
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![Atsushi]()
Atsushi
4.5ずっと気になっていたあべ。純米吟醸の一本〆です。
少し濁ってます。ラムネ感のあるしゅわぴりを伴う爽やかなアタックからの絶妙にバランスの取れた甘苦酸。甘苦よりほんの少しだけ主張してくるこの酸味が良いですねー。美味しいです！
他のあべも試してみたい...2019年12月14日
![あべ(あべ)_270802]()
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![☆Shige☆]()
☆Shige☆
4.5新潟県 阿部酒造さんの純米吟醸 おりがらみ無濾過生原酒「あべ〜イエローラベル〜」
聖地にて発見したので飛びつきました、一升瓶でございます(^｡^)
新潟県産 一本〆100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
すぅっと爽やか爽快な香りですねぇ〜たまらない。
ピチピチシュワシュワなキレのある酸味。
なんとも言えない大人のカルピスを演出してますねぇ〜♪
吟醸香はライチっぽいのかなぁと感じました。
キレよし、お米の甘味を感じとても綺麗です。
裏に食中と書いてありますが、食前からガンガンいけます(笑)
そのまま食後の延長戦まで有意義に過ごせる、バランス系。
そんなお酒だと感じましたε-(´∀｀; )
旨いっす‼️
特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年12月9日
![あべ(あべ)_254454]()
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![まつゆう]()
まつゆう
4.0あべ スターシリーズ FOMALHAUT 2018-2019
貴醸酒、蜂蜜のようにトロッとして甘いけれどもスッキリした後口で美味しいです。
特定名称 純米
原料米 五百万石80%,越淡麗20%
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年11月30日
![あべ(あべ)_251398]()
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![まつゆう]()
まつゆう
3.5あべ スターシリーズ REGULUS 2017ー2018
食中酒らしく、酸味がありスッキリな甘旨。
特定名称 純米
原料米 五百万石77%、越淡麗23%
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月30日
![あべ(あべ)_251394]()
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![まつゆう]()
まつゆう
3.5あべ 定番純米酒(ブラック)
普通に美味しい。けれども、もう一歩欲しい。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月17日
![あべ(あべ)_247684]()
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![Dr.MC]()
Dr.MC
5.0あべ 純米吟醸 新潟G9酵母（冷酒)
いままで呑んだあべシリーズの中でも一番スッキリとしていて、甘味とそれを引き取る酸味はいつものあべ。
ほんの少し苦味を伴うところがアクセントで病み付きに。
個人的にシリーズ中で一番呑みやすさがよく、あべらしさを感じやすいと思う。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月13日
![あべ(あべ)_245630]()
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![DonMasa]()
DonMasa
4.0新潟の酒米「越淡麗」使用で酵母は9号酵母。
優しい米の旨味に柔らかな酸が馴染み、飲み飽きせずすいすいと飲めます。
新潟のお酒のイメージと良い意味で異なります。
アルコールも14度と低めで飲みやすいです。
この日はブリしゃぶと合わせて美味しく頂きました♪特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年11月9日
![あべ(あべ)_244194]()
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![Ryouma Itpu]()
![あべ(あべ)_240470]()
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![nao]()
nao
4.0ホボホボゼンコウジキモト
酸味が結構強め。生酛にしては甘みが弱め。
焼肉と一緒に飲んだけど酸味で洗い流してくれます。
食事と一緒に飲まないとあんまりかと。酒の種類 生もと
2019年10月23日
![あべ(あべ)_238330]()
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![Dr.MC]()
Dr.MC
3.5あべ おり酒 720ml
ラベル色は紫
阿部酒造の作る清酒のタンクの底に残ったおりをブレンドしたものとのこと。
あべシリーズと異なり酸味と若干の苦味を伴い、スッとキレる。のど越しは辛口。呑む度に若干異なる味わいにも感じる。
蔵元の説明の通り、燗、特にぬる燗で味がふくらみとっても美味しい。
特定名称 普通
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年10月9日
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![月うさぎ]()
![あべ(あべ)_231027]()
あべが購入できる通販
![あべ 定番 純米酒 [720ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/dw173-1.jpg?_ex=128x128)
![あべ 定番 純米吟醸 [720ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/dw196.jpg?_ex=128x128)
![あべ VEGA ベガ 2018 [720ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw583.jpg?_ex=128x128)
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![あべ 純米吟醸 たかね錦 [720ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/cw297.jpg?_ex=128x128)
![あべ 定番 純米酒 [1800ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/bw759-2.jpg?_ex=128x128)
![あべ FOMALHAUT SPARK フォーマルハウト スパーク 生 2018 [750ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw723.jpg?_ex=128x128)
![あべ 定番 純米吟醸 [1800ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/dw197.jpg?_ex=128x128)
![あべ 純米吟醸 たかね錦 [1800ml] [阿部酒造] [新潟]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/cw298.jpg?_ex=128x128)
あべの銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
あべ 純米酒 |
あべ 純米吟醸酒 |
あべ 一本〆純米吟醸 |
あべ たかね錦純米吟醸 |
あべ 五百万石純米吟醸 |
あべ 夏の吟 |
あべ 純米大吟醸 |
あべの酒蔵情報
| 名称 | 阿部酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 越乃こころ 越乃男山 あべ REGULUS VEGA FOMALHAUT（フォーマルハウト） THE SAZANAMI THE ARANAMI SIRIUS |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県柏崎市安田３４７５−１ |
| 地図 |
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