1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 新潟の日本酒   ≫  
  4. あべ (あべ)

新潟 / 阿部酒造

4.43

レビュー数: 813

新潟県柏崎市にある阿部酒造6代目次期蔵元阿部裕太氏は、飲食店検索サイト「ぐるなび」の元社員。「ぐるなび」で磨き上げたマーケティングスキルや直接飲食店と関わることで得られる生の情報、顧客ニーズを活かしながら革新的な日本酒造りに取り組んでいる。 「あべ」シリーズは飲食店を意識したシリーズで、まさに、日本酒を提供する側など、いろいろな経験をした阿部裕太氏だからこそのコンセプトの酒となる。「あべ」シリーズは米の味を大切にすることを目的にすべて原酒で提供。日本酒好きに楽しんでもらいたいとの思いが込められている。

あべのクチコミ・評価

  • 麺魔

    麺魔

    5.0

    あべ 純米吟醸 楽風舞 生酒 タンクロット1
    なかなか飲む暇がなかったグリーンラベル。
    香りはフルーティー、ガス感と共にしっかりたした旨味と甘味、後味はグレープフルーツのようなほろ苦さの濃醇な味わい。
    これは美味しいなー^_^
    澱と混ざればまろやかに。アルコール14度ですが飲み応えのある美味しいお酒です。
    止まりませんな笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 楽風舞

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年6月2日

  • naturalvibes

    naturalvibes

    4.5

    あべ 純米大吟醸 越神楽 生原酒


    あべシリーズのフラッグシップである純米大吟醸ゴールドラベル、どんな美味しさなのか期待しちゃいますよね🍶✨✨✨

    開栓時『ポンッ』と良い音がしました♫

    いつもの雪冷えですがそこまで強くはない花のような甘い香りがします🌺

    口に含むとほんの少しのチリチリ感、パイン系の味わいとほのかな甘さと辛さでまさに芳醇旨口で美味しいです😋

    2日目も初日と同じ味わいでした✨

    個人的にはパイン系の芳醇旨口で美味しいんですが呑んだことがある感じのお酒だったのが少し残念かな〜と感じました😅

    アテは唐揚げと会津産アスパラガス炒めです、会津って何気にアスパラガスの名産地で柔らかいアスパラガスで美味しいんですよ✨🤗

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 柏崎産 越神楽

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年6月2日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.5

    今宵はグリーンのあべ 楽風舞 純米吟醸 おりがらみ生

    シュポッと勢いよく開栓
    洋梨のような穏やかな上立ち香

    含むとピンクよりもシュワッと微発泡な口当たり

    メロンや桃のようなフルーティーな甘さと乳酸テイスト、軽快な酸が効いてすっきりジューシーな飲み心地

    オリが濃い目なのか、フィニッシュは心地好い苦味がキュッ

    ピンクよりもキリッとビター酸味が効いている

    2023年5月30日

  • yuki

    yuki

    4.0

    あべ VEGA 2021

    2023年5月29日

  • 小野雄町

    小野雄町

    5.0

    今夜は久しぶりのあべちゃん ピンク&グリーン
    先ずはピンクのあべ たかね錦 純米吟醸 おりがらみ生

    ポンッとガス感あるが蓋は飛ばされず😅
    パイナップルのような柑橘系の上立ち香🍍ちょっといつもと違うような

    乳酸系の甘味と果実感たっぷりなフルーティーな酸味
    含むといつものあべらしさ なんだかほっこり落ち着く味わい

    しっかりと米が溶け出していて旨味も十分だが、スッキリとした飲み口でべたつき無し

    アテは水菜とアボカド、マグロのサラダ 焙り焼きチキン、ワカメと新玉ねぎの和え物
    何にでも合う懐の広さはさすが!

    2023年5月28日

  • A.J

    A.J

    4.5

    あべ FOMALHAUT

    美味い。貴醸酒らしい濃い甘味、後味にはあべらしい酸が付いて来る。低アルではあるが、飲みごたえもある。うー美味い。

    FOMLHAUTとは南の魚座の一等星らしいです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年5月27日

  • あべてつ

    あべてつ

    4.0

    あべ 楽風舞 純米吟醸

    おりがらみのお酒。ラベルちゃんと見てなかったから最後にごりまくり。

    あま、うま、しゅわ。
    こりゃうまい。そりゃ人気出るわ。

    でもなー、このお酒変えるお店他にコスパいいお酒あるから多分もう買えないかな。値段がね~

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年5月22日

  • のんべー一家

    のんべー一家

    3.0

    銀座のたつみさんにて

    ドライってこんなんかな😑❓
    開けたては正直2点くらいかな🌀
    翌日は雑味が取れて3点!
    コレはあべじゃないと思う。

    2023年5月19日

  • Kuri

    Kuri

    4.0

    あべ 僕たちの酒 卒業生sp.

    2022年11月 にいがた酒JAM88 にて飲みました
    こちら最初「WAKAZE」?となりましたが,阿部酒造出身の蔵人さんが作ったコラボなのですね

    もうとにかくめちゃくちゃメロンです
    舌上で米の甘みを感じますが,そこを超えていくフルーティーさ
    酸味がほのかにあるのが果実感につながっているのだなと感じました
    いやあ,これは美味しかったです!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年5月19日

  • sid

    sid

    4.0

    今宵のお供は、あべ 上輪新田 。
    スペック不明だけど、純吟クラスかな。

    青リンゴのような香り。若干の甘味があるが、軽快な酸味が特徴。越淡麗らしく、キレが良い。
    初夏のこの季節にぴったりなお酒😆
    あべ好きにオススメ🍶

    ラベルの風景はずっと残っていて欲しい😇

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年5月17日

あべが購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
あべ 生もと純米 上輪新田(あげわしんでん)2022 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】 2,310円 あべ 生もと純米 上輪新田(あげわしんでん)2022 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
あべ SIRIUS(シリウス)スパークリング2022 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】 2,500円 あべ SIRIUS(シリウス)スパークリング2022 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
あべ アークトゥルクス ロゼスパークリング 2022 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】 2,500円 あべ アークトゥルクス ロゼスパークリング 2022 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

あべの酒蔵情報

名称 阿部酒造
酒蔵
イラスト
あべの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 越乃こころ 越乃男山 あべ REGULUS VEGA FOMALHAUT(フォーマルハウト) THE SAZANAMI THE ARANAMI SIRIUS ARCTURUS 安田鳥越
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県柏崎市安田3475−1
地図