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真野鶴

真野鶴 (まのつる)

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新潟 / 尾畑酒造

3.84

レビュー数:60

世界農業遺産に登録されている佐渡島。酒を醸すのに大事な要素である米、水、人に、佐渡を加えて、四つの宝の和をもって醸す 「四宝和醸」という言葉を酒造りのモットーとしている。酒造好適米・五百万石や新潟県限定栽培酒米・越淡麗などを中心に、軟水の湧水で仕込む酒は端麗でやわらか。若き杜氏・工藤賢也さんが醸す「磨三割五分大吟醸 真野鶴・万穂」は6年連続全国新酒品鑑評会金賞受賞、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007日本酒部門で金メダル受賞などの実績を重ねている。

真野鶴のクチコミ・評価

  • AGEHA

    昨年、尾畑酒造酒蔵見学に行った時に購入(^.^)

    大吟醸が入った白とっくり(^.^)
    旨さと共に酒の浪漫を語ってくれます(^.^)

    分類   大吟醸
    アルコール度   15度
    日本酒度   +4~+5
    酸度   1.1~1.3
    アミノ酸度   0.8~1.0
    原料米・麹米   五百万石
    同・掛米   五百万石
    精米歩合   50%
    使用酵母   協会1701

    特定名称 大吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月25日

  • dondoko

    真野鶴 大吟醸 黒紋

    ラベルの説明通り、ライチのようにアロマティックに香る。キレも良い。

    2019年2月24日

  • hama

    hama

    5.0

    佐渡 越淡麗
    純米大吟醸
    甘み、旨味も有って、でも、スッキリ
    とても美味しい

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月20日

  • AGEHA

    淡麗辛口(^.^)甘み、酸味が先ずきて後味のキレは良く(^.^)スッキリ呑める(^.^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月12日

  • AGEHA

    アルコール18.5度と高い度数から、辛味をガツンと感じ私には重い印象が強かった(^.^)熱燗が良いかもしれない(^.^)

    特定名称 吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年2月12日

  • hama

    hama

    5.0

    スッキリ、甘さもあり、美味しい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月11日

  • hama

    hama

    4.5

    アルコールが少し強いですが、
    少し甘くて、美味しい

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月6日

  • hama

    hama

    4.5

    スッキリ美味しい
    でも、もう少し味(甘み)が欲しいかな

    特定名称 大吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月1日

  • hama

    hama

    4.5

    思ったより甘さ控えめでしたが、美味しい佐渡のお酒。
    大好きです。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月26日

  • RK

    RK

    4.0

    バイト君帰省のお土産
    こんな良い酒貰っていいのかしら?
    調べたら五百万石でした。こんな味出るんだ
    うまいっす

    特定名称 大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    2019年1月7日

  • hama

    hama

    5.0

    爽やか美味しい‼️

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月1日

  • giheson

    ひやおろし 真野鶴 純米1901号

    美味しい!
    まろやかで飲みやすい、購入して良かった

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年12月15日

  • hama

    hama

    4.5

    少し辛口
    だんだん、味わいが無く、飲みやすい

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年11月7日

  • yoshinaka

    あの高級列車敷島のレストランで供されると言われれば。スッキリ。純米吟醸。ハズレはない。ただ、蔵元見学ではあまりに観光客相手感が漂い過ぎて、興ざめ。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月16日

  • cdp

    cdp

    4.0

    高いがうまい!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月8日

  • hama

    hama

    4.0

    蔵元限定
    純米でなくてもこの味
    若干、醸造アルコール感が
    最後に
    でも美味しい

    特定名称 吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月5日

  • hama

    hama

    4.0

    佐渡八幡にて
    淡麗辛口とのことでしたが、常温では甘く感じた

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年9月22日

  • wilier

    真野鶴 限定酒 「嬉嬉」純米吟醸。友人の新潟土産でいただきました(*゚∀゚)ゞ

    香りは穏やか、お米の甘さを最大限発揮したかのような、砂糖水に近いテイストのお酒。アルコール12度のためか、アルコール感はなく、口当たりはとてもライトな仕上がりで飲みやすいです。

    カクテル系好きな方でも、美味しくいただける日本酒ではないかと(^^)d

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月17日

  • pochi

    夏を越して円やかなになって、広がる旨味。
    ラベルのウサギと、秋の味覚にピッタリの酒

    2018年9月15日

  • masamasamune

    真野鶴 緑山生 純米大吟醸。
    今まで知らなかった銘柄、たまたま立ち寄った八重洲の酒屋さんで見ていたら、店員さんにも勧められて、そのまま連れて帰りました。
    蔵の地元、佐渡産山田錦100%で醸される50%磨き純米大吟醸、無ろ過生原酒、そして中取り。アルコール度数は17.5度とかなりのものです。
    山田錦らしい品良く涼しげな吟醸香が立ち上り、癖のない甘やかな味わいが中取りならではの滑らかさに乗って、アルコール度数を感じさせない程飲みやすい!
    買ったのは四合瓶だけど、どっかり一升瓶でそばに置きたくなる、後惹く美味しいお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 佐渡産山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月31日

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真野鶴の銘柄一覧

銘柄

真野鶴 大吟醸 万穂

真野鶴 大吟醸雫酒

真野鶴 大吟醸

真野鶴 純米大吟醸 佐渡山田錦

真野鶴 純米大吟醸 実来

真野鶴 純米大吟醸 辛口生一本

真野鶴 辛口吟醸

真野鶴 純米吟醸 朱鷺と暮らす

真野鶴 純米吟醸

真野鶴 播州山田錦

真野鶴 純米吟醸原酒

真野鶴 特別純米酒 壱穂

真野鶴 辛口純米酒

真野鶴 純米 鶴

真野鶴 さくら純米

真野鶴 純米1901火入れ

真野鶴 辛口 鶴

真野鶴 純金箔入り本醸造 砂金

真野鶴 佐渡金山秘蔵古酒

真野鶴 大吟醸 無濾過生原酒

真野鶴の酒蔵情報

名称 尾畑酒造
銘柄 真野鶴 与三作 佐州正宗 学校蔵 辛口産経 赤門 佐渡 千年の杉
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 新潟県佐渡市真野新町449
地図