1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 新潟の日本酒   ≫  
  4. 真野鶴 (まのつる)
真野鶴

真野鶴 (まのつる)

酒蔵サイトへ

新潟 / 尾畑酒造

3.80

レビュー数:151

世界農業遺産に登録されている佐渡島。酒を醸すのに大事な要素である米、水、人に、佐渡を加えて、四つの宝の和をもって醸す 「四宝和醸」という言葉を酒造りのモットーとしている。酒造好適米・五百万石や新潟県限定栽培酒米・越淡麗などを中心に、軟水の湧水で仕込む酒は端麗でやわらか。若き杜氏・工藤賢也さんが醸す「磨三割五分大吟醸 真野鶴・万穂」は6年連続全国新酒品鑑評会金賞受賞、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007日本酒部門で金メダル受賞などの実績を重ねている。

真野鶴のクチコミ・評価

  • chi310

    chi310

    4.0

    新潟に行けないのでお取り寄せ。
    薄濁りで甘い飲み口。
    が、やはり新潟、、、やっぱり淡麗ですね。
    濁りですが、開けて飲み始めると、すっきり辛口です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年11月27日

  • fk0301

    fk0301

    4.0

    辛口純米、日本酒度プラス15度以上という超辛口です。

    2021年11月7日

  • たいき

    たいき

    4.0

    真野鶴 赤紋生 純米中取り 無楚歌生原酒

    辛口の無濾過生原酒は初めて飲みました
    きちんと辛口やなぁと分かる上で、本生のピチピチ感もある程度感じられました
    無濾過生原酒の辛口系でお燗もしてみたいな

    緑のタイプもあったので、今回はそっちを購入しました

    家紋四ツ目に因み「四宝和醸」(米・水・人・佐渡)を酒造りのモットーとしている。
    幸醸心
    スペック
    精米歩合:60%
    度数:18.5度
    日本酒度:+5.5
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.35

    尾畑酒造㍿(新潟県佐渡市真野新町40)
    https://www.obata-shuzo.com/home/

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年10月27日

  • CHIAKI

    CHIAKI

    4.5

    日本酒度+20に到達しない年にはリリースをしないと断言する蔵元の辛口へのこだわりが生んだ特別限定酒。+20もの辛口酒に仕上げるには、酵母の働きを最後まで活発にしていく必要があり技術が必要。途中で発酵が止まってしまうと目指す辛口には仕上がらないそう。とはいえ、辛い!というよりもスーっとシャープな旨さが印象的な好みのお酒。ぜひまた味わいたい。
    精米歩合=60%、アルコール度=18.5度、日本酒度=+20、酸度=1.3

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2021年10月15日

  • hawaikona

    hawaikona

    5.0

    越淡麗純米吟醸
    無濾過生原酒

    新潟空港、到着ゲートを出るとすぐの真野鶴の大きな垂れ幕に引かれ購入。
    文句なしの新潟酒

    2021年9月13日

  • バボビ

    バボビ

    真野鶴 純米吟醸 原酒 (五百万石) 720ml
    2017年10月13日 新潟県佐渡出張。
    佐渡の酒蔵見学時に購入。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    2021年8月27日

  • バボビ

    バボビ

    真野鶴 さくら純米(こしいぶき) 300ml
    佐渡の酒蔵の日本酒で、酒蔵見学もしました。
    2017年10月13日 新潟県佐渡出張。ホテルでの夕食②。

    特定名称 純米

    原料米 こしいぶき

    2021年8月27日

  • AGEHA

    AGEHA

    3.5

    グレープやメロン、洋ナシ、ライチをほうふつとする馥郁たる香りが、口の中に含むと優しく広がり淡雪のようにスーっと消えていきます。味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じますが、辛口酒らしいキレの良さがあり、後口は綺麗で静かに余韻が引いていきます。

    アルコール度   15
    日本酒度   +3
    酸度   1.2~1.4
    アミノ酸度   0.9~1.1
    原料米・麹米   五百万石100%
    同・掛米   五百万石100%
    精米歩合   55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2021年8月27日

  • ゆうぽんた

    ゆうぽんた

    3.5

    真野鶴 赤紋
    純米中取り 無濾過生原酒
    久しぶりの日本酒 日本酒度+5.5 だけど甘さ感じて爽やかです。美味しい。
    川崎駅の酒屋でゲットしました

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年8月21日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.0

    これは今まで飲んだ中で一番甘い!
    アルコール度数も高いので、
    初めて氷を入れていただきました。
    氷を入れると温度と共に
    味わいもサッパリして、
    果実香が心地よくなりました。

    特定名称 大吟醸

    原料米 越淡麗

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2021年8月19日

真野鶴が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
真野鶴 辛口純米酒 720ml. 1,210円 真野鶴 辛口純米酒 720ml. (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】純米酒 「鶴」720ml低価格でこんなに美味しい純米酒!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 1,380円 【真野鶴】純米酒 「鶴」720ml低価格でこんなに美味しい純米酒!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
即発送できます【真野鶴】純米Brease(ブリーズ)720mlブリ料理に合わせるならこのお酒!各方面で話題の日本酒はこちらです即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 1,480円 即発送できます【真野鶴】純米Brease(ブリーズ)720mlブリ料理に合わせるならこのお酒!各方面で話題の日本酒はこちらです即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
尾畑酒造「真野鶴」純米吟醸720ml 1,540円 尾畑酒造「真野鶴」純米吟醸720ml (楽天市場) 店舗へ行く
真野鶴 赤紋生 純米 中取り 無濾過生原酒 720ml 【限定品】【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 1,540円 真野鶴 赤紋生 純米 中取り 無濾過生原酒 720ml 【限定品】【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 (楽天市場) 店舗へ行く
真野鶴 純米吟醸 720ml 尾畑酒造/佐渡島 1,650円 真野鶴 純米吟醸 720ml 尾畑酒造/佐渡島 (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】特別純米酒 壱穂720ml天才杜氏の傑作純米酒!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 1,750円 【真野鶴】特別純米酒 壱穂720ml天才杜氏の傑作純米酒!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】魔の鶴 デビルドライ「大人の辛口」720ml辛口ファンにはたまらない逸品!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 1,780円 【真野鶴】魔の鶴 デビルドライ「大人の辛口」720ml辛口ファンにはたまらない逸品!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
真野鶴 辛口≪鶴≫本醸造 1800ml 尾畑酒造/佐渡島 1,870円 真野鶴 辛口≪鶴≫本醸造 1800ml 尾畑酒造/佐渡島 (楽天市場) 店舗へ行く
「限定酒シリーズ」【真野鶴】月明かりの下で〜純米吟醸 720ml暗闇で中秋の名月が浮かび上がるラベルです即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 1,980円 「限定酒シリーズ」【真野鶴】月明かりの下で〜純米吟醸 720ml暗闇で中秋の名月が浮かび上がるラベルです即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
「限定酒シリーズ」【真野鶴】雪空のむこう〜純米吟醸 720ml暗闇でラベルから雪ダルマと雪の結晶が浮き上がります即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 1,980円 「限定酒シリーズ」【真野鶴】雪空のむこう〜純米吟醸 720ml暗闇でラベルから雪ダルマと雪の結晶が浮き上がります即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
尾畑酒造「真野鶴」純米酒 鶴1800ml【新潟】【日本酒】【ギフト】【贈答】【辛口】【父の日】 2,200円 尾畑酒造「真野鶴」純米酒 鶴1800ml【新潟】【日本酒】【ギフト】【贈答】【辛口】【父の日】 (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】純米吟醸・無調整原酒「四宝和醸」 720ml店長も惚れ込む!自然酒の進化版!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 2,280円 【真野鶴】純米吟醸・無調整原酒「四宝和醸」 720ml店長も惚れ込む!自然酒の進化版!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お歳暮 ギフト プレゼント 真野鶴 純米 辛口 1800ml 新潟県 尾畑酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 2,640円 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント 真野鶴 純米 辛口 1800ml 新潟県 尾畑酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 (楽天市場) 店舗へ行く
Y冬期限定!!尾畑酒造「真野鶴」ささにごり純米酒1800ml 2,750円 Y冬期限定!!尾畑酒造「真野鶴」ささにごり純米酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
冬季限定商品! 尾畑酒造 真野鶴 たれ口一番生純米 1800ML 2,750円 冬季限定商品! 尾畑酒造 真野鶴 たれ口一番生純米 1800ML (楽天市場) 店舗へ行く
尾畑酒造「真野鶴」大吟醸720ml 新潟 佐渡 日本酒 辛口 ギフト父の日 2,750円 尾畑酒造「真野鶴」大吟醸720ml 新潟 佐渡 日本酒 辛口 ギフト父の日 (楽天市場) 店舗へ行く
新発売!【真野鶴】大吟醸無ろ過生原酒 720ml箱付このクラスで破格のお値段です【尾畑酒造・まのづる】 2,880円 新発売!【真野鶴】大吟醸無ろ過生原酒 720ml箱付このクラスで破格のお値段です【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】大吟醸 真野鶴の舞720mlエールフランスに常時搭載!店長もオススメの大吟醸!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 3,120円 【真野鶴】大吟醸 真野鶴の舞720mlエールフランスに常時搭載!店長もオススメの大吟醸!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
尾畑酒造「真野鶴」純米吟醸1800ml 3,240円 尾畑酒造「真野鶴」純米吟醸1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】魔の鶴 デビルドライ「大人の辛口」1800ml辛口ファンにはたまらない逸品!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 3,480円 【真野鶴】魔の鶴 デビルドライ「大人の辛口」1800ml辛口ファンにはたまらない逸品!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】純米吟醸・無調整原酒「四宝和醸」 1800ml店長も惚れ込む!自然酒の進化版!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 4,140円 【真野鶴】純米吟醸・無調整原酒「四宝和醸」 1800ml店長も惚れ込む!自然酒の進化版!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】樽酒 辛口鶴 1800ml贈り物に喜ばれています!菰樽(こもだる)樽酒(たるざけ) 5,080円 【真野鶴】樽酒 辛口鶴 1800ml贈り物に喜ばれています!菰樽(こもだる)樽酒(たるざけ) (楽天市場) 店舗へ行く
【真野鶴】大吟醸 真野鶴の舞1800mlエールフランスに常時搭載!店長もオススメの大吟醸!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 5,190円 【真野鶴】大吟醸 真野鶴の舞1800mlエールフランスに常時搭載!店長もオススメの大吟醸!即発送できます【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
父の日までポイント3倍!IWC金賞受賞! 酒類鑑評会 優秀賞受賞!【真野鶴 大吟醸 万穂】レ!新潟 日本酒 ギフト 贈答 あす楽 父の日 5,500円 父の日までポイント3倍!IWC金賞受賞! 酒類鑑評会 優秀賞受賞!【真野鶴 大吟醸 万穂】レ!新潟 日本酒 ギフト 贈答 あす楽 父の日 (楽天市場) 店舗へ行く
送料無料|新潟・尾畑酒造 / 真野鶴 万穂 磨三割五分大吟醸 5,500円 送料無料|新潟・尾畑酒造 / 真野鶴 万穂 磨三割五分大吟醸 (楽天市場) 店舗へ行く
新発売!【真野鶴】大吟醸無ろ過生原酒 1800ml箱付このクラスで破格のお値段です【尾畑酒造・まのづる】 5,680円 新発売!【真野鶴】大吟醸無ろ過生原酒 1800ml箱付このクラスで破格のお値段です【尾畑酒造・まのづる】 (楽天市場) 店舗へ行く
【全国一律送料無料(沖縄県を除く)】「真野鶴・辛口吟醸」720ml×3本尾畑酒造 真野鶴 佐渡島 日本酒 四合瓶 祝酒 五百万石 地酒プレゼント ギフト 贈り物 誕生日 内祝い 御祝【普通便(常温)で発送】 6,390円 【全国一律送料無料(沖縄県を除く)】「真野鶴・辛口吟醸」720ml×3本尾畑酒造 真野鶴 佐渡島 日本酒 四合瓶 祝酒 五百万石 地酒プレゼント ギフト 贈り物 誕生日 内祝い 御祝【普通便(常温)で発送】 (楽天市場) 店舗へ行く
大吟醸 真野鶴・万穂(まほ)1800ml 11,000円 大吟醸 真野鶴・万穂(まほ)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【送料無料※】真野鶴 万穂(まほ)山田錦 35% 大吟醸 1800ml 尾畑酒造/佐渡島 11,550円 【送料無料※】真野鶴 万穂(まほ)山田錦 35% 大吟醸 1800ml 尾畑酒造/佐渡島 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

真野鶴の酒蔵情報

名称 尾畑酒造
特徴 尾畑酒造は1892年創業の、自然豊かな佐渡島にある酒蔵。2009年に普通酒を廃し、特定名称酒のみに特化した。越後杜氏の技術を継承する1971年生れの杜氏・工藤賢也氏を筆頭に、若いメンバーで冬期間泊り込み、早朝から仕込みを開始する伝統のスタイルで酒造りを続けている。また島内で、仕込水と同じ軟水で育てられた酒米「越淡麗」「五百万石」を契約栽培し原料使用するなど、酒米にもこだわりを見せている。 度重なる「全国新酒鑑評会」金賞、「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)」ゴールドメダルをはじめ、数々の受賞は蔵の醸造技術の高さを表わしている。また2004年からは、5代目・尾畑留美子氏が先頭に立ち「学校蔵プロジェクト」をスタートして、廃校を利用した夏場の酒造り(酒造免許の関係で出来上がった酒はリキュール表示になる)を通して、「学び」「環境」「交流」の場として日本酒文化を広めている。 学校蔵の酒は、全量佐度産の酒米を使用して、仕込みタンク1本につき1期一週間の間、体験希望者が醸すことで、「真野鶴」ブランドと佐渡島の生活を身近に感じてもらうのが目的だ。また2017年からNTT東日本と提携し、センシングする「モロミ君」を試験導入。基礎知識を蓄積し、学校蔵を訪れる生徒たちと気軽にコミュニケーションがとれるツールとして期待されている。このように伝統と革新の二面性を併せもつのが、この蔵の特徴だ。(関 友美)
酒蔵
イラスト
真野鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 真野鶴 与三作 佐州正宗 学校蔵 辛口産経 赤門 佐渡 千年の杉
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県佐渡市真野新町449
地図