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〆張鶴

〆張鶴 (しめはりつる)

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新潟 / 宮尾酒造

3.63

レビュー数:102

新潟県北端の城下町・村上市に立つ、越後を代表する蔵元の一つ。創業は文政2年(1819)。五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころで、敷地内の清冽な井戸水は鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水だ。淡麗旨口の酒造りを行ない、大吟醸から普通酒まで揃う。定番酒「〆張鶴 花」は、冷やでも燗酒でも向き、晩酌向き。冬限定の「〆張鶴 しぼりたて生」は五百万石を使い、風味とコクが特徴。いずれも、魚料理や塩辛、漬物などとともに。

〆張鶴のクチコミ・評価

  •  ryuutamomo

    『〆張鶴』大吟醸 金ラベル 精米歩合35%
    もらいもの少し辛めで、すっきりしていて飲みやすい。香りは製造日より1年以上経過してしまっているため吟醸香は少し。せっかく良いものなのに残念。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年1月12日

  • giheson

    〆張鶴 大吟醸 金ラベル

    辛口だけど余韻に米の甘味を感じました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年1月8日

  • mets

    mets

    3.0

    吟醸らしくフルーティ。しっかりとした味があるが、しつこくはない。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月7日

  • ヒロぽん

    〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 
    現在の晩酌酒です
    基本的には辛口淡麗は自分得意では無いのですが
    食中酒としては満足。
    まだ日本酒新人なのだ(*^^*)

    特定名称 純米吟醸

    2019年1月4日

  • giheson

    〆張鶴 大吟醸 銀ラベル

    これは旨い!軽やかで香りも華やか、程よい甘味も感じました。購入して本当に良かったと思えるお酒です。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1

    2018年12月29日

  • neo

    neo

    4.0

    穏やか&滑らか……♪
    ニュートラルな印象です(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年12月17日

  • ぺーすけ

    〆張鶴 純米吟醸 山田錦
    気持ち重くてきりっとした辛口、かな。(^-^;

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2018年12月16日

  • ももたろ

    口当たりは柔らかく甘味を感じるが、切れが良く、すっきりしておりバランスが良い。これが1000円とは恐れ入った。蔵の皆さんありがとう。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月14日

  • りおちー

    淡麗辛口。すっきりとして、すき焼きや牛ステーキなどしっかりとした味の料理とよく合う。

    2018年12月3日

  • sakenosakana1210

    新潟県村上市のお酒「〆張鶴 しぼりたて生原酒」
    毎年この時期は仕入先をメチャ気にしてしまうほどコスパ良しな銘酒です♪
    ほんと美味い!!!

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月28日

  • harico

    葛藤するも税込1070円に導かれ購入。
    濃い。舌がぴりぴりする系で濃厚。オンザロックでと書いてあるので氷入れたけど濃い。度数20でとにかく濃いしこれは酔う。ちびちび飲もうと思う。

    2018年11月28日

  • Shigeki

    〆張鶴 しぼりたて生原酒
    つくば市の須藤酒店で購入。アル添感はもちろんあるし、度数も20度あるからキツめなんだけど、香りが良くてやたらと旨い。初めて〆張鶴のしぼりたて飲みましたが、値段も安いしこれは毎年買ってしまうかも(・・;)。

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年11月24日

  • もずく

    お店ひょうたんにて3本目。
    友達がまけまけいっぱい注いでくれました。

    これも飲みやすい。
    甘さはマスカガミの方があったのかな。
    雪男よりは普通です。
    つまみなしでぐいぐいいけます。

    宮尾酒造の〆張鶴花 普通酒
    原料米:五百万石、こしいぶき
    精米歩合:60%
    アルコール度:15度
    日本酒度:+4

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月10日

  • 青柳

    〆張鶴 純米吟醸 越淡麗

    特定名称 純米吟醸

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年11月5日

  • びわ

    香り控えめで、一口目が水のようにさらっと入ってきます。ゆっくり日本酒らしい味わいになりました。

    2018年10月20日

  • 呑兵衛 in 奈良

    ひやおろしです シュワッと入りは良いんですが少し甘さが残りすぎるような? 信州亀齢はやっぱりひとごこちがいいかな?
    3日位たつと 落ち着いてまとまりが出てきたのか 甘さも程よく感じるようになり 美味しい 3.8

    2018年10月16日

  • ゆう


    飲み口は柔らいが、後からクーッとくる
    がそこがいい。めちゃくちゃ大好き

    2018年10月15日

  • cdp

    cdp

    4.0

    〆張鶴は間違いない。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月8日

  • Takayuki Hakozaki

    思ったよりも苦みが後を引く感じ。キレていく感じのものが近頃多いですが逆を行っています。これはこれでアリですが食中酒として飲むのが正解だと思いました。自分の飲み方のスタイルには合致しなかったのが残念です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年9月16日

  • 白樺太郎

    久しぶりに飲みやすいお酒に出会えた感じ。
    フルーティでありながら鼻から抜ける日本酒のパンチがたまりません。
    日本酒初心者にはもってこいかな。

    2018年9月6日

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銘柄

〆張鶴 純米吟醸 山田錦

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〆張鶴 雪

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〆張鶴 大吟醸 金ラベル

〆張鶴 大吟醸 銀ラベル

〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒

〆張鶴 純米吟醸 超淡麗

〆張鶴 しぼりたて原酒

〆張鶴 純米吟醸生原酒

〆張鶴の酒蔵情報

名称 宮尾酒造
銘柄 〆張鶴
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 新潟県村上市上片町5−15
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